Tận hưởng hương vị độc đáo của Churrasco
Sài Gòn những ngày cuôi tháng 5, trời vân nắng như thiêu đôt. Nóng nên mọi người thích ăn những thức ăn giải nhiêt, canh rau nhiêu nước hơn là các món nướng. Tuy nhiên, những”tín đồ” thịt nướng vân khó lòng cưỡng lại được hương vị thơm ngon, quyên rũ của Churrasco – tập hợp các món thịt được xiên nướng theo phong cách của đất nước Brazil xinh đẹp.
Đên với JJ’s Brazillian BBQ Restaurant & Bar – nhà hàng chuyên về Churrasco, quý khách sẽ được thưởng thức các loại thịt bò, heo, cừu… đ.âm đà, tuân thủ nghiêm ngặt cách ướp tẩm gia vị và chế biến theo đúng sắc thái Churrasco truyền thống.
Picanha -thịt lấy ở phần… mông bò, đặc biệt rất mềm và thơm (cả phần mông bò chỉ có thể lấy được 1kg thịt này)
Như hầu hết các loại thịt khác trong Churrasco buffet, thịt cừu được ướp bằng nhiều gia vị đặc biệt, được nhập khẩu từ nước ngoài tạo nên hương vị rất riêng, đầy ấn tượng
Xúc xích do những đầu bếp yêu nghề của JJ tự tay làm, là một trong những món được nhiều thực khách ưa chuộng
Nhưng các vị khách “nhí” lại đặc biệt “kết” món tôm cuốn ba rọi nướng này hơn
Video đang HOT
Ăn kèm với Churrasco là các loại nấm, súp đậu đen, pasta salad
Các món khai vị hấp dẫn đầy màu sắc như cá ngừ ngâm giấm, salad xoài-dưa leo…
Bên cạnh đó, thực khách có thê chọn những món ăn mang phong cách châu Âu như bò Rib Eye Mỹ nướng với nấm xào và salsa xoài; sườn bò New Zealand nướng, dùng kèm sốt rượu vang đỏ và rau rocket; cá hồi Na Uy nướng với măng tây và sốt thịt cua… Tất cả món ăn tại JJ đều được chê biên công phu của đâu bêp hơn 10 năm kinh nghiêm phục vụ tại các nhà hàng lớn trong và ngoài nước sẽ đem lại cho quý khách những trải nghiệm ẩm thực thật khó quên.
Nui ống hải sản thật hấp dẫn
Không gian nhà hàng JJ rộng rãi và được bài trí khá hiên đại, sang trọng. Đặc biệt, có bàn đặt ở khu vực ngoài trời thoáng mát nhìn ra khu phô Tây tấp nập, rộn ràng, đây sức sông.
Nhà hàng có 2 tầng rộng rãi thích hợp họp mặt, đặt tiệc, tổ chức sự kiện.
Những bữa tối cuối tuần gặp gỡ bạn bè, sum họp gia đình thật ấm cúng
Từ 8 giờ đên 10 giờ 30 tôi thứ 5, thứ 6 và thứ 7 hàng tuân, ban nhạc Philipines sẽ biêu diên tại tâng trêt của nhà hàng.
Tầng trệt là nơi khách chọn thực đơn A la Carte (gọi món) và biểu diễn nhạc live các tối 5-6-7 hàng tuần
Không cần đi Nam Mỹ, ở Sài Gòn, bạn vẫn có thể tận hưởng hương vị Churrasco với giá “rất Việt Nam”.
Từ nay đến 31/5/2013, nhà hàng phục vụ Churrasco buffet với giá net chỉ 550.000 VNĐ/người lớn và 250.000 VNĐ/trẻ em từ 6-12 t.uổi. MUA 1 TẶNG 1. Phục vụ từ 6-10 giờ tối mỗi ngày. Mọi thông tin chi tiết về chương trình khuyến mãi và đặt chỗ xin liên hệ: 08 38 38 8833 JJ’s Brazilian BBQ Restaurant & Bar 279 Phạm Ngũ Lão, Q.1 hân hạnh phục vụ quý khách.
Theo 24h
[Chế biến] - Lưỡi heo nấu măng tươi
Lưỡi heo thịt giòn giòn nấu với măng tươi ngọt lịm, đem lại hương vị mới cho món ăn hàng ngày.
Nguyên liệu:
Món lưỡi heo hầm măng vị ngọt lịm, dễ ăn lúc ngày nóng bức. Ảnh Hồng Võ
Cách làm:
-Bắc nồi nước sôi cho ít giấm và muối vào, cho tiếp lưỡi heo, vẫn để lửa lớn và để khoảng 5-10 phút nữa rồi tắt bếp, để nguội. Cạo sạch những chất dơ ở lưỡi, rửa lại nước muối rồi để ráo.
-Măng cắt bỏ những phần già và cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước muối khoảng 10 phút trở lên, sau đó rửa sơ lại và vớt ra rổ.
-Luộc măng với chút muối để khi ăn măng không bị đắng. Luộc lưỡi với một ít muối, củ hành tím nướng. Khi lưỡi mềm vớt lưỡi ra (vớt củ hành tím ra bỏ luôn) để nguội rồi cắt miếng vừa ăn, cho tiếp măng vào nồi nấu khoảng 10 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
-Múc măng vào tô, sắp lưỡi heo lên trên, cho hành, ngò, sau đó múc nước canh đang sôi vào, rắc tiêu. Dọn món kèm với nước mắm mặn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo SGAT
Nhớ cháo lòng ngày mưa Có người từng ví làn khói nghi ngút từ nồi cháo lòng tựa như dòng khí quyển đúng chất Sài Gòn. Không xuất hiện ở những nơi xa hoa, cũng không hẳn là một món để tự nấu ở nhà, mà chỗ của cháo lòng là những góc phố, lề đường thân quen... Lòng heo luôn là món khoái khẩu của người Việt...