Tận dụng tim heo làm ngay món salad chống ngấy cho ngày hè nóng nực

Linh Chi20:40 17/08/2021

Nếu không muốn chế biến món ăn dầu mỡ, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món salad tim heo dưới đây, vừa bổ dưỡng lại giòn dai, ngọt bùi.

Nguyên liệu:

- 1 quả tim heo

- Gừng và hành lá

- Nước tương, rượu nấu ăn, hoa hồi, lá hương diệp, tiêu, quế

- 2 quả dưa chuột

- 2 nhánh tỏi

- Đường, muối, giấm, dầu mè

Cách làm:

- Cắt đôi tim heo, rửa sạch, bóp hết máu đông ra ngoài. Ngâm nước muối loãng trong 20 phút.

- Hành lá cắt nhỏ, gừng thái lát mỏng, chuẩn bị sẵn hạt tiêu, hoa hồi, lá hương diệp, quế.

- Sử dụng một cái chảo sâu lòng, cho vào một lượng nước vừa đủ. Cho hành lá, gừng thái lát và các gia vị đã chuẩn bị vào chảo rồi bật bếp đun sôi.

- Khi nước đã sôi thì cho một thìa xì dầu và một thìa rượu nấu ăn.

Video đang HOT

- Tiếp tục cho tim heo vào luộc, đun ở lửa nhỏ, dùng muôi vớt bọt nước. Đun trong khoảng 40 phút rồi tắt bếp.

- Ngâm tim heo trong nước luộc cho tới khi nguội hẳn để ngấm gia vị rồi mới vớt ra, để vào đĩa cho ráo nước.

- Thái tim heo thành từng lát mỏng vừa ăn. Dưa chuột đập dập, thái miếng.

- Trộn tất cả nguyên liệu với nước tương, đường, muối, giấm và cuối cùng là dầu mè rồi thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Cách làm món salad cá ngừ dầu giấm cực đơn giản lại ngon miệng

Cá ngừ là thực phẩm cung cấp một lượng protein dồi dào và các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, loại cá này lại ít béo và bổ dưỡng nên rất được ưa chuộng đặc biệt là những bạn nữ.

Khá nhiều người băn khoăn rằng cách làm món salad cá ngừ dầu giấm khó, thực tế không phải vậy, món này vừa đơn giản vừa nhanh chóng là một sự phối hợp cực thú vị đem đến mùi vị cực kỳ cực kỳ lôi cuốn, rất hợp với những ai có công việc quá bận rộn, với các cô gái muốn giữ dáng mà không muốn chỉ ăn toàn rau xanh và rau xanh. Tuy nhiên, để cá ngừ phát huy tốt công dụng của mình, bạn nên ăn một lượng cá ngừ vừa đủ. Các bạn có thể làm theo công thức sau nhé!

1. Salad cá ngừ dầu giấm

Nguyên liệu

- 200gam cá ngừ

- 1 cây xà lách

- 1 quả chanh

- 1/2 quả hành tây

- Cà chua, ngô ngọt

- 4 trái oliu đen

- 2 muống giấm, mayonnaise, muối, tiêu

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu mua

Rau xà lách rửa sạch, xắt miếng vừa ăn (khoảng 2cm). Chanh vắt lấy nước cốt chanh, bỏ hạt. Hành tây bỏ vỏ và thái thành từng sợi nhỏ. Oliu, cà chua sau khi bạn đã rửa sạch bằng nước cũng xắt thành từng khoanh nhỏ. Ngô ngọt tách lấy hạt.

Bước 2: Trộn cá ngừ hộp

Cá ngừ mua sẵn ở trong hộp lấy muỗng vớt phần thịt ra vắt cho bớt dầu và để vào 1 tô đã có sẵn xà lách, hành tây, trái oliu, cà chua và bắp ngọt đổ giấm vào và trộn đều để làm tăng màu sắc và sự khá là đa dạng cho món salad cá ngừ ngâm dầu của mình.

Bước 3:

Trộn nước cốt chanh tươi cùng với xốt mayonnaise, thêm muối tiêu và dùng tay trộn đều lên. Tiếp đó, các bạn rưới phần hỗn hợp nước sốt này lên hỗn hợp cá ngừ trộn giấm và các loại rau ở bước 2. Sử dụng nĩa để trộn đều hết các nguyên liệu lên 1 lần nữa rồi cho ra 1 tô lớn cái đĩa salad cá ngừ dầu dấm là có thể dùng được rồi đó.

2. Salad cá ngừ ngâm dầu với trứng luộc

Nguyên liệu

- 2 trái trứng

- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu

- 1/2 quả chanh

- 1/2 củ hành tây

- Dưa chuột

- Cà chua ( cà chua bi)

- 6 quả ô-liu xanh hoặc đen xắt nhỏ

- 1,5 muỗng canh sốt mayonnaise

- Muối tiêu, mù tạt, muối, tiêu, mật ong

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- Xà lách rửa sạch, sau đó đem ngâm qua với nước muối loãng rồi để ráo nước. Sau đó đem xà lách thái thành các đoạn vừa ăn (khoảng 3 cm).

- Cà chua mua về bạn đem bỏ cuống, rửa sạch với nước muối loãng rồi đem thái lát mỏng.(cà chua bi thì cắt đôi hoặc để cả quả).

- Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo. Sau đó đem dưa chuột gọt vỏ, chẻ làm tư, bỏ ruột rồi thái miếng nhỏ.

- Trứng gà luộc chín, thái lát. Cá ngừ dằm nhỏ. Ô liu cắt đôi. Hành tây bóc vỏ, thái sợi nhỏ.

- Luộc thêm 1, 2 quả trứng khi chín vớt ra rồi sắt miếng vừa ăn là được.

Bước 2: Làm nước sốt

Cho nguyên liệu làm sốt trộn: 1/4 chén dầu ô liu, 1/4 chén giấm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê mù tạt, 1/4 muỗng cà phê muối, tiêu.

Bước 3: Trộn salat

Cho tất cả nguyên liệu rau xà lách, cà chua, trứng, ô liu, hành tây, cá ngừ vào trộn đều rồi rưới nước sốt vừa làm xong và cuối cùng là xếp mấy miếng trứng cắt vừa ăn lên là có thể ăn được rồi. Chỉ đơn giản như vậy là hoàn thành một món ăn tốt cho sức khỏe lài đầy đủ dưỡng chất rồi.

Các bạn cũng có thể thay đổi nguyên liệu ở trong món salad của mình để món ăn ngon không bị chán. Chẳng hạn như cho bắp cải tím, cải mầm hay thay thế cá ngừ thành thịt bò hay chỉ dùng trứng luộc...

Lời kết

Ở trong chế độ ăn kiêng, giữ dáng, trứng cũng góp 1 vai trò không nhỏ. Thưởng thức một ít trứng thay thế cho tinh bột sẽ khiến cho các bạn giữ dáng công hiệu và vẫn bảo đảm được thể trạng tốt. Cũng như vậy mà khi dùng món salad cá ngừ dầu dấm bạn có thể dùng thêm 2 hay vài quả trứng và trộn cùng với những nguyên liệu còn lại là bạn có ngay món ăn đơn giản, dễ làm .
Chỉ với vài bước làm đơn giản là bạn đã xong cách làm món salad cá ngừ dầu giấm rồi đấy. Cách làm salad cá ngừ dầu dấm thật đơn giản phải không các bạn. Còn chần chừ gì mà không lưu vào thực đơn nhà bạn ngay đi nào. Chúc các bạn thành công nhé!

https://www.nguoiduatin.vn/dspl/tan-dung-tim-heo-lam-ngay-mon-salad-chong-ngay-cho-ngay-he-nong-nuc-a502033.html

2 món salad đủ chất cho bữa sáng Với bơ, trứng, thịt gà và các loại rau củ, bạn yêu nội trợ có thể chuẩn bị được 2 món salad thanh mát, cung cấp đủ dưỡng chất cho ngày mới.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

1 sao nam Vbiz gây hoang mang khi phải thở bình oxy trong hậu trường concert Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai00:36

Hậu đấu tố người chị từng thân, nàng WAG Chu Thanh Huyền viral với quan điểm không thân với ai01:49

Con cháu đào được 2 hộp đựng vàng của ông bà trong vườn đúng ngày giá leo đỉnh, số lượng bất ngờ04:35

Ca sĩ Đan Trường xuống dốc?08:14

Chu Thanh Huyền muốn Quang Hải ngày đi đá bóng, tối về livestream phụ vợ kiếm tiền00:38

Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?01:11

Nam ca sĩ Vbiz bị vợ không cho đi giao lưu pickleball nữa sau khi khoe chơi cùng ViruSs00:30

Không thể nhận ra Noo Phước Thịnh trong bộ dạng này06:52

Bị nói "nhờ ViruSs mới hết flop", nữ rapper Top 1 Trending làm 1 điều khiến antifan câm nín!03:21

"Tôi là nạn nhân của nghỉ hưu": Clip 30 giây của 1 cụ ông khiến 4,5 triệu người cười sái quai hàm00:32

Camera ghi lại khoảnh khắc bé gái bị bỏ rơi trong đêm, lời chia sẻ của chủ nhà càng nhói lòng00:53

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

3 giờ trước

Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

8 giờ trước

4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

14 giờ trước

Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

hôm qua

Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

2 ngày trước

Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên món ăn với hương vị hài hòa, kích thích vị giác.

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

2 ngày trước

Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

2 ngày trước

Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.

Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

2 ngày trước

Nhiệt độ của nước quyết định rất lớn đến chất lượng và độ ngon của cua ghẹ, vậy luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món ăn có hương vị tốt nhất?

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

2 ngày trước

Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

2 ngày trước

Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

2 ngày trước

Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

3 ngày trước

Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Hải Phòng: Nhân viên Winmart bị xịt hơi cay, cướp khay tiền, nghi phạm khai gì?

Tin nổi bật

Mới

Cửa hàng Winmart tại thôn Vĩ Hạ, xã Tân Minh vừa qua xảy ra một vụ cướp táo tợn. Nam thanh niên vờ hỏi mua hàng rồi bất ngờ xịt hơi cay vào mặt nhân viên sau đó rút khay đựng tiền và bỏ chạy.

Lời khai của nhóm cán bộ nhận hối lộ làm ngơ cho vi phạm tại Hà Nội

Pháp luật

2 phút trước

Công an xác định, có cán bộ đi rà soát, gặp chủ nhà, gây sức ép và ra giá... nếu không đưa tiền thì không được phép xây dựng. Khi người dân đưa tiền, họ sẽ bật đèn xanh cho xây dựng, bỏ qua lỗi vi phạm.