Tác động của cà phê lên não

Theo dõi VGT trên

Các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ những tác động cả tốt và xấu của việc uống cà phê thường xuyên.

Những lợi ích sức khỏe của cà phê luôn là chủ đề được tranh luận sôi nổi. Một số người nhận định loại đồ uống chứa caffeine hoàn toàn lành mạnh trong khi những người khác cho rằng có những hậu quả cần chú ý. Dưới đây là chia sẻ của chuyên gia dinh dưỡng về tác động của cà phê đối với bộ não.

Tác động của cà phê lên não - Hình 1

(Ảnh minh họa: Theladders)

Gây gián đoạn giấc ngủ

Dù uống cà phê vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, bạn vẫn có nguy cơ mất ngủ vào buổi tối hôm đó.

Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ, Trista Best, giải thích: “Cà phê tác động đến não do sự tương tác với chất dẫn truyền thần kinh, adenosine. Chất này được tích tụ suốt cả ngày, đóng một vai trò trong việc thúc đẩy giấc ngủ. Tuy nhiên, adenosine có cấu trúc phân tử tương tự như caffeine, dẫn tới sự cạnh tranh cho các vị trí thụ thể trong não. Caffeine gây ra tác dụng ức chế adenosine”.

Đây là lý do quan trọng khiến nhiều người không thể ngủ hoặc ngủ không ngon giấc khi uống cà phê vào ban ngày.

Cải thiện chức năng nhận thức

Tác dụng có lợi của cà phê đối với não là khả năng cải thiện chức năng não và nhận thức. Caffeine thúc đẩy giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh có lợi bao gồm dopamine, serotonin và noradrenaline. Điều này dẫn đến cải thiện tốc độ phản ứng, tâm trạng, khả năng hiểu và chú ý.

Theo Eatthis, mặc dù caffeine đã được chứng minh có tác dụng tích cực tới nhận thức nhưng nhiều nhà khoa học đang nghiên cứu liệu cà phê không chứa caffeine có hiệu quả tương tự không. Điều đó đồng nghĩa, chất chống oxy hóa trong đồ uống này cũng có thể đóng một vai trò lớn.

Chất chống oxy hóa trong cà phê tốt cho não

Cà phê tự nhiên chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ích cho não bộ. “Các chất chống oxy hóa và hơn một trăm hoạt chất sinh học trong cà phê ngăn ngừa tổn thương mạch máu, đảm bảo lưu lượng máu lành mạnh đến não. Các chất chống oxy hóa trong cà phê cũng chống lại các gốc tự do gây hại cho các tế bào của cơ thể, chống lại bệnh não”, chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ, Morgyn Clair, nói.

Nhìn chung, cà phê đóng một vai trò tích cực đối với sức khỏe bộ não. Tuy nhiên, những lợi ích này sẽ bị ảnh hưởng bởi cách uống cà phê, vì vậy hãy cân nhắc lượng kem và lượng đường.

Đây là thức uống tốt nhất giúp ngăn ngừa mất trí nhớ

Một trong những thức uống yêu thích của thế giới có thể là chìa khóa cho sức khỏe não bộ của bạn.

Ngoài trà, cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên toàn thế giới.

Điều này không gây ngạc nhiên cho hầu hết mọi người, đặc biệt là vì hương vị hấp dẫn và đặc tính tăng cường năng lượng của nó.

Cùng với hương vị tuyệt vời, cà phê còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trên thực tế, cà phê đã được biết đến với tác dụng giảm nguy cơ trầm cảm, tăng cường giảm cân, giảm nguy cơ mắc bệnh tim cũng như các bệnh mạn tính khác.

Đây là thức uống tốt nhất giúp ngăn ngừa mất trí nhớ - Hình 1

Uống cà phê đen không đường hoặc cà phê với lượng kem nhẹ có thể cực kỳ hữu ích cho trí nhớ và sức khỏe não bộ của bạn. Ảnh SHUTTERSTOCK

Không chỉ vậy, cà phê còn là một trong những thức uống tốt nhất bạn có thể dùng để chữa bệnh mất trí nhớ.

Trong một báo cáo được công bố trên Tạp chí Bệnh Alzheimer, nhiều nghiên cứu thuần tập đã được kiểm tra để xác định rằng uống một lượng cà phê vừa phải có thể có tác động tích cực đến sức khỏe nhận thức của bạn, theo Eat This, Not That!

Theo báo cáo, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mất trí nhớ, chống lại bệnh Alzheimer và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức tổng thể.

Một trong những giả thuyết chính về việc cà phê giúp giảm nguy cơ mất trí nhớ là hàm lượng caffein cao, trong khi mức độ chống oxy hóa của nó có thể là một nguyên nhân khác đằng sau nó.

Uống cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim, đột quỵ

Dù bằng cách nào, nghiên cứu vẫn đang tiếp tục chỉ ra rằng uống cà phê vừa phải sẽ giúp ích cho sức khỏe nhận thức của bạn.

Mặc dù bạn có thể vội vàng rót cho mình một tách cà phê khác sau khi đọc tin tốt này, nhưng điều quan trọng là phải chú ý đến các thành phần bạn đang thêm vào ly cà phê của mình.

Đó là bởi vì, mặc dù cà phê có thể giúp ích cho trí nhớ của bạn, nhưng lượng đường quá mức đã được biết là có tác động tiêu cực đến sức khỏe nhận thức của bạn.

Đây là thức uống tốt nhất giúp ngăn ngừa mất trí nhớ - Hình 2

Cà phê đen. Ảnh SHUTTERSTOCK

Ví dụ, một nghiên cứu từ Clinical Interventions in Aging cho thấy quá nhiều đường có thể làm suy giảm trí nhớ của bạn theo thời gian, cũng như làm tăng nguy cơ mất trí nhớ.

Trường Y Harvard (Mỹ) cảnh báo rằng tác động của đường đối với sự suy giảm nhận thức của bạn đặc biệt bất lợi đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người có nguy cơ mắc bệnh cao hơn, theo Eat This, Not That!

Nói cách khác, uống cà phê đen không đường hoặc cà phê với lượng kem nhẹ có thể cực kỳ hữu ích cho trí nhớ và sức khỏe não bộ của bạn.

Nhưng hãy cẩn thận, đừng nạp vào cơ thể những đồ uống có đường, vì điều đó có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho sức khỏe của bạn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiếng ồn trắng có thật sự giúp bạn ngủ ngon hơn?Tiếng ồn trắng có thật sự giúp bạn ngủ ngon hơn?
15:24:40 23/04/2025
Ai không nên uống nghệ với mật ong?Ai không nên uống nghệ với mật ong?
09:17:29 23/04/2025
Ăn lá hẹ thường xuyên có lợi ích gì?Ăn lá hẹ thường xuyên có lợi ích gì?
18:12:52 23/04/2025
Người phụ nữ bất ngờ phát hiện ung thư gan dù không uống rượu, không viêm ganNgười phụ nữ bất ngờ phát hiện ung thư gan dù không uống rượu, không viêm gan
07:40:45 24/04/2025
Cung cấp nhiên liệu đúng cách trước, trong và sau khi tập luyện thể thaoCung cấp nhiên liệu đúng cách trước, trong và sau khi tập luyện thể thao
08:32:35 24/04/2025
Người đàn ông ở Hà Tĩnh ngã quỵ, tử vong khi chơi PickleballNgười đàn ông ở Hà Tĩnh ngã quỵ, tử vong khi chơi Pickleball
21:39:29 24/04/2025
Số ca bệnh tay chân miệng ở TP.HCM tiếp tục tăngSố ca bệnh tay chân miệng ở TP.HCM tiếp tục tăng
16:48:20 23/04/2025
Chế độ ăn trong quản lý hội chứng Prader-WilliChế độ ăn trong quản lý hội chứng Prader-Willi
16:54:24 23/04/2025

Tin đang nóng

Việt Nam lên tiếng về thông tin Tổng thống Mỹ yêu cầu quan chức không dự lễ kỷ niệm 30-4Việt Nam lên tiếng về thông tin Tổng thống Mỹ yêu cầu quan chức không dự lễ kỷ niệm 30-4
21:11:36 24/04/2025
Bắt đôi vợ chồng liên quan chuyên án ma túy và giúp hung thủ Bùi Đình Khánh bỏ trốnBắt đôi vợ chồng liên quan chuyên án ma túy và giúp hung thủ Bùi Đình Khánh bỏ trốn
18:34:47 24/04/2025
Mang 40 chỉ vàng đi bán, đôi vợ chồng ở Thái Nguyên làm một việc khiến chủ tiệm "cúi đầu cảm tạ"Mang 40 chỉ vàng đi bán, đôi vợ chồng ở Thái Nguyên làm một việc khiến chủ tiệm "cúi đầu cảm tạ"
18:50:31 24/04/2025
Nam NSƯT 75 tuổi sở hữu biệt thự trải dài từ Việt Nam sang Mỹ, đàn em nói phải tu nhiều kiếp mới gặp đượcNam NSƯT 75 tuổi sở hữu biệt thự trải dài từ Việt Nam sang Mỹ, đàn em nói phải tu nhiều kiếp mới gặp được
19:42:15 24/04/2025
"Tất tay" mua hơn 300 chỉ vàng, người phụ nữ ở Hà Nội mất ngủ khi giá lao dốc, biết số tiền lỗ mà hoảng"Tất tay" mua hơn 300 chỉ vàng, người phụ nữ ở Hà Nội mất ngủ khi giá lao dốc, biết số tiền lỗ mà hoảng
18:47:11 24/04/2025
Cô gái sinh năm 2007 đặt cuốc taxi 5 triệu đồng nhưng hủy chuyến, tài xế lập tức báo công an: "Không làm thế chắc tôi ân hận cả đời"Cô gái sinh năm 2007 đặt cuốc taxi 5 triệu đồng nhưng hủy chuyến, tài xế lập tức báo công an: "Không làm thế chắc tôi ân hận cả đời"
19:16:59 24/04/2025
Nam diễn viên Việt kết hôn đồng giới được mời livestream giá 120 triệu, từ chối thẳngNam diễn viên Việt kết hôn đồng giới được mời livestream giá 120 triệu, từ chối thẳng
21:42:42 24/04/2025
Cuộc sống kín tiếng của "đạo diễn trăm tỷ" vừa trải qua cơn thập tử nhất sinh, dấu hiệu chỉ từ 1 cơn đau tức ngựcCuộc sống kín tiếng của "đạo diễn trăm tỷ" vừa trải qua cơn thập tử nhất sinh, dấu hiệu chỉ từ 1 cơn đau tức ngực
20:07:19 24/04/2025

Tin mới nhất

Dùng thuốc trong Hội chứng Dressler

Dùng thuốc trong Hội chứng Dressler

21:40:42 24/04/2025
Hội chứng Dressler có thể gây những biến chứng nguy hiểm như tràn dịch ngoài màng tim, chèn ép tim, suy tim, rối loạn nhịp tim
Lợi ích sức khỏe bất ngờ khi sử dụng giấm táo

Lợi ích sức khỏe bất ngờ khi sử dụng giấm táo

21:35:05 24/04/2025
Giấm táo không chỉ giúp món ăn trở nên hấp dẫn, mà nó còn đem tới những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
Đi bộ theo cách này, giảm nguy cơ 13 loại ung thư

Đi bộ theo cách này, giảm nguy cơ 13 loại ung thư

21:30:37 24/04/2025
Đáng chú ý, dường như tốc độ đi bộ không ảnh hưởng đến nguy cơ này. Điều đó cho thấy bất kể bạn đi như thế nào, nhanh hay chậm, chỉ cần cố gắng kết hợp những bước đi bộ vào hoạt động sống hàng ngày, bạn sẽ nhận được lợi ích phòng ngừa u...
Xuyên đêm chạy đua với tử thần cứu sản phụ nguy kịch

Xuyên đêm chạy đua với tử thần cứu sản phụ nguy kịch

08:36:01 24/04/2025
Sau những giây phút căng thẳng trong phòng mổ, bệnh nhân được chuyển về phòng theo dõi nhưng áp lực chưa kết thúc. Bác sĩ vừa theo dõi bệnh nhân vừa trấn an cho người nhà bệnh nhân. Trong đầu họ bộn bề với những suy nghĩ, lo lắng.
Uống nước gừng chanh có tác dụng gì?

Uống nước gừng chanh có tác dụng gì?

08:29:32 24/04/2025
Cả chanh và gừng được sử dụng trong nhiều thế kỷ để hỗ trợ tiêu hóa và giảm các vấn đề về đường tiêu hóa. Nước chanh kích thích sản xuất mật trong gan, rất cần thiết để phân hủy thức ăn và hỗ trợ tiêu hóa.
3 sai lầm khi ăn mít

3 sai lầm khi ăn mít

08:27:20 24/04/2025
Y học cổ truyền khuyến cáo nên ăn uống cân bằng và biết tiết chế, thuận tự nhiên. Mỗi món ăn, loại quả nếu đặt đúng thời, đúng cơ địa sẽ là thuốc; ngược lại, dùng sai thuốc cũng thành hại.
Những thói quen càng làm càng hại thận

Những thói quen càng làm càng hại thận

08:06:00 24/04/2025
Ăn quá nhiều thịt đỏ, lạm dụng thuốc giảm đau, thường xuyên nhịn tiểu là 3 trong số nhiều thói quen xấu gây hại thận số một mà mọi người cần tránh.
Bổ sung cholesterol đúng cách cho trẻ mắc hội chứng Smith Lemli Opitz

Bổ sung cholesterol đúng cách cho trẻ mắc hội chứng Smith Lemli Opitz

07:43:40 24/04/2025
Để xây dựng chế độ ăn dựa trên nhu cầu cholesterol cho người bệnh hội chứng Smith Lemli Opitz, cần tiếp cận một cách cẩn trọng và dưới sự hướng dẫn chặt chẽ của bác sĩ chuyên khoa và chuyên gia dinh dưỡng.
Cứu sống bệnh nhân uống thuốc hạ huyết áp quá liều

Cứu sống bệnh nhân uống thuốc hạ huyết áp quá liều

07:37:26 24/04/2025
Dù được can thiệp kịp thời, tình trạng của bệnh nhân tiếp tục diễn tiến nặng, suy hô hấp, rối loạn tri giác, có chỉ định đặt nội khí quản thở máy. Huyết áp tiếp tục giảm dù đã phối hợp thuốc liều vận mạch liều cao.
Một bệnh nhi tại Cao Bằng tử vong nghi mắc ho gà

Một bệnh nhi tại Cao Bằng tử vong nghi mắc ho gà

07:35:15 24/04/2025
Ngay sau khi tiếp nhận thông tin ca bệnh, đơn vị đã phối hợp cùng y tế địa phương tiến hành phun khử khuẩn khu vực bệnh nhi sinh sống. Đồng thời, lấy mẫu bệnh phẩm nạn nhân và những người thân trong gia đình để xét nghiệm.
Thuốc và các phương pháp điều trị Hội chứng Beckwith-Wiedemann

Thuốc và các phương pháp điều trị Hội chứng Beckwith-Wiedemann

18:17:44 23/04/2025
Ngoài ra, điều trị Hội chứng Beckwith-Wiedemann cũng bao gồm việc theo dõi và quản lý các biến chứng liên quan, như theo dõi sự phát triển, kiểm soát cân nặng và sàng lọc ung thư.
Thuốc điều trị xuất huyết giảm tiểu cầu

Thuốc điều trị xuất huyết giảm tiểu cầu

09:19:22 23/04/2025
Xuất huyết giảm tiểu cầu là tình trạng giảm tiểu cầu ngoại vi do hệ miễn dịch tự sinh ra kháng thể phá hủy tiểu cầu, đồng thời ức chế quá trình sinh tiểu cầu mới tại tủy xương. Tình trạng này dẫn đến nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng.

Có thể bạn quan tâm

Hoa hậu Việt cả đời chỉ đóng 1 phim mà sau 15 năm vẫn hot rần rần, nhan sắc gây sốc khiến dân tình hết hồn

Hoa hậu Việt cả đời chỉ đóng 1 phim mà sau 15 năm vẫn hot rần rần, nhan sắc gây sốc khiến dân tình hết hồn

Hậu trường phim

23:37:42 24/04/2025
Hàng loạt những trích đoạn của Mai Phương Thúy trong bộ phim Âm Tính được chia sẻ lại và thu hút nhiều người xem.
"Nàng tiên hoa" đẹp chấn động địa cầu: Nhan sắc vô địch Trung Quốc, visual không có thực ở nhân gian

"Nàng tiên hoa" đẹp chấn động địa cầu: Nhan sắc vô địch Trung Quốc, visual không có thực ở nhân gian

Sao châu á

23:34:25 24/04/2025
Diện chiếc váy này lên, trông Địch Lệ Nhiệt Ba giống như một nàng tiên hoa tươi trẻ, đầy nữ tính và căng tràn sức sống.
NSND Thu Hà đẹp mặn mà tuổi 56, diễn viên Phương Oanh gây sốt

NSND Thu Hà đẹp mặn mà tuổi 56, diễn viên Phương Oanh gây sốt

Sao việt

23:19:40 24/04/2025
NSND Thu Hà quyến rũ bên hoa ở tuổi 56. Phương Oanh khoe ảnh cặp song sinh siêu đáng yêu. Bức ảnh hiện có hơn 37 nghìn lượt thích.
Sơn Tùng M-TP đánh bại HIEUTHUHAI, 'nàng thơ' của Đen Vâu

Sơn Tùng M-TP đánh bại HIEUTHUHAI, 'nàng thơ' của Đen Vâu

Nhạc việt

22:59:58 24/04/2025
Sơn Tùng M-TP đứng đầu ở các giải thưởng của The Official Vietnam Chart - Nghệ sĩ trong nước của năm , top 1 và 2 Bài hát trong nước của năm .
Mẹ đơn thân từ chối hẹn hò với trai tân, nghẹn ngào nói lý do

Mẹ đơn thân từ chối hẹn hò với trai tân, nghẹn ngào nói lý do

Tv show

22:29:23 24/04/2025
Được mai mối với nam quản lý còn độc thân, đàng gái do dự rồi quyết định không bấm nút hẹn hò khiến hai MC tiếc nuối.
'Bom tấn' đối đầu phim Lý Hải, Victor Vũ ở phòng vé Việt

'Bom tấn' đối đầu phim Lý Hải, Victor Vũ ở phòng vé Việt

Phim âu mỹ

22:24:36 24/04/2025
Thunderbolts (tựa Việt: Biệt đội sấm sét) của Marvel đã được trình chiếu trước báo giới và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ những khán giả đầu tiên.
Nguyên Giám đốc CDC Lâm Đồng lĩnh án 5 năm tù

Nguyên Giám đốc CDC Lâm Đồng lĩnh án 5 năm tù

Pháp luật

21:20:25 24/04/2025
Với hành vi gây thiệt hại tài sản cho nhà nước hơn 7,2 tỷ đồng, ông Nguyễn Quốc Minh, nguyên Giám đốc CDC Lâm Đồng đã bị TAND tỉnh Lâm Đồng đã tuyên phạt 5 năm tù giam.
NÓNG: Kênh Spotify của BLACKPINK bất ngờ tràn ngập video 18+, chuyện gì đây?

NÓNG: Kênh Spotify của BLACKPINK bất ngờ tràn ngập video 18+, chuyện gì đây?

Nhạc quốc tế

21:18:12 24/04/2025
Ngày 24/4, cộng đồng mạng không khỏi hoang mang trước những nội dung được đăng tải trên kênh Spotify của BLACKPINK.
Số lượng sắc lệnh 'khủng' của Tổng thống Trump

Số lượng sắc lệnh 'khủng' của Tổng thống Trump

Thế giới

21:17:51 24/04/2025
Chưa đến ngưỡng 100 ngày đầu tiên của nhiệm kỳ 2, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ban hành sắc lệnh hành pháp với số lượng kỷ lục và tạo nên những thay đổi lớn trong chính sách Mỹ.
Xóa gấp bức ảnh cụ ông bán xôi ở vỉa hè sau 5 ngày vì quá nhiều tiền được gửi về tài khoản: Thân thế thật sự gây choáng

Xóa gấp bức ảnh cụ ông bán xôi ở vỉa hè sau 5 ngày vì quá nhiều tiền được gửi về tài khoản: Thân thế thật sự gây choáng

Netizen

20:12:59 24/04/2025
Câu chuyện được một tài khoản có tên con cá nhỏ đăng tải trên nền tảng mạng xã hội Xiaohongshu. Chủ tài khoản này ghi caption: Ông nội của học sinh tôi mỗi ngày đều bán hàng ở đây từ 4h chiều đến tối. Ai có nhu cầu thì hãy đến ủng hộ ôn...