Súp nấm cua
Có nồi chiên không dầu mà chưa làm thử món bánh siêu cấp healthy này thì quá phí!
Cá điêu hồng xốt ngũ sắcMón súp thích hợp dùng vào có sự kết hợp hài hoà của thịt cua và các loại nấm.
NGUYÊN LIỆU
Thịt cua: 150g
Trứng gà: 3 quả
Nấm đông cô tươi , nấm linh chi
Tiêu, dầu mè, muối
Bột năng , ngò rí, ớt
Video đang HOT
Nước tương
SƠ CHẾ
- Nấm đông cô và nấm rơm cắt nhỏ, nâm kim châm và nấm linh chi cắt đôi.
- Ngò rí thái nhỏ. Trứng gà đánh tan đều. Hòa tan 5M bột năng với 1/2 chén nước.
THỰC HIỆN
- Cho nấm đông cô vào nồi khoảng 1,5 lít nước dùng đang sôi, cho tiếp thịt cua vào nấu khoảng 1 lúc thì cho tiếp loại nấm còn lại vào. Nêm 2M hạt nêm Aji-ngon và 1/2m muối. Cho bột năng vào từ từ, khuấy đều cho súp có độ sánh. Sau đó cho trứng gà vào, khuấy nhẹ tay để tạo sợi. Tắt bếp và thêm 1m dầu mè vào tạo thêm sức hấp dẫn cho món ăn.
CÁCH DÙNG
Múc súp ra tô, rắc tiêu, ngò rí lên trên. Ăn kèm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.
MÁCH NHỎ
Để làm sạch nấm, ngâm nấm linh chi, nấm kim châm và nấm đông cô ngâm qua nước muối pha loãng, riêng nấm rơm ngâm qua nước vo gạo, sau đó rửa sạch.
Ngồng cải xào bao tử cá basa
Khi được chế biến chung với các nguyên liệu tươi ngon, đủ màu sắc và giàu dinh dưỡng, bao tử cá basa mang lại hương vị mới lạ, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn, đỡ ngán và ngon miệng hơn, thích hợp dùng vào thời tiết se lạnh.
NGUYÊN LIỆU
Ngồng cải: 200g
Bao tử cá basa: 150g
Cà rốt: 50g
Nấm đông cô tươi: 5 tai
Bắp non: 100g
Ớt sừng: 1 trái
Hành tỏi băm
Tiêu, dầu hào, dầu ăn
Hạt nêm
SƠ CHẾ
- Ngồng cải rửa sạch, cắt khúc, để riêng phần lá. Phần cọng to dùng dao tước bỏ vỏ dày rồi cắt khúc ngắn, để riêng.- Bao tử cá basa rửa sạch, ướp 2m hành tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m tiêu, để thấm.- Cà rốt cắt sợi. Nấm đông cô cắt lát. Bắp non cắt đôi. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi, ngâm nước.
THỰC HIỆN
Phi thơm 1m hành tỏi với 3M dầu ăn, cho bao tử cá basa vào xào săn với lửa lớn, trút ra dĩa. Tiếp tục xào nấm và bắp non, thêm cọng ngồng cải, cà rốt xào lửa lớn, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon, khi rau củ gần chín thì cho ngọn ngồng cải, ớt sừng và bao tử cá basa trở lại, đảo đều, nêm thêm 1/2M dầu hào, tắt bếp.
CÁCH DÙNG
Cho rau xào ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí với ớt cắt sợi.
MÁCH NHỎ
- Tước bỏ vỏ để ngồng cải không bị dai.
- Nên xào riêng bao tử cá, sau khi rau củ chín mới cho vào lại để bao tử cá giòn và không bị dai.
- Chọn ngồng cải cọng lớn, ít lá để khi xào giòn hơn.
Canh nấm hạt sen 
Canh nấm hạt sen có vị ngọt của nấm, vị thơm của hương sen, đây tô canh vị thanh ngọt khó cưỡng lại cho ngày một ngày hanh khô đầu tháng 3 này. NGUYÊN LIỆU. Hạt sen : 50g. Nấm đông cô tươi : 50g. Nấm linh chi : 50g. Cà rốt : 1/2 cây. Đậu hũ non : 100g. Ngò rí. Tiêu....
Tin liên quan
Cải rổ xào nấm Mayonnaise
Các món từ cơm - quen mà lạ
Gỏi cua thanh long
Cua nấm xào măng tây
Nem hải sản
Cách làm thịt heo xào nấm đông cô (nấm hương) đậm đà cho bữa cơm trọn vị
Mì ý xốt nấm
Súp gà chua cay
2 cách nấu súp cua nấm thơm ngon hấp dẫn dễ làm ngay tại nhà
Cách làm cá nục hấp xì dầu đậm đà thơm ngon khó cưỡng
Những món ngon đậm đà vị mới
Canh tương đậu
5 giây gây sốt của Mỹ Tâm: Rưng rưng trực trào nước mắt khi nghe ca khúc hot nhất Đại lễ 2/904:43
Bắt khẩn cấp 4 đối tượng YouTuber ẩu đả, gây rối trật tự công cộng03:38
Màn trình diễn của Phương Mỹ Chi tại Đại lễ A80 đã được tiên đoán từ 3 năm trước?07:04
Sơn Tùng M-TP: Flop quá thì ghi tên anh vào!03:03
1 Anh Trai Vbiz bị chỉ trích vì đoạn clip "cà hẩy" quá phản cảm00:37
Thúy Diễm sốc khi bị quay lén cảnh hôn trai lạ, phản ứng của Lương Thế Thành02:46
Trấn Thành bị TS Đoàn Hương mắng vô duyên, nhảm nhí vì bài đăng về A8002:45
Đan Trường và vợ doanh nhân nối lại tình xưa, biết lý do ai cũng sốc02:37
Sao nữ tưng tửng nhất showbiz: Vừa hầu toà chấn động MXH, nay phát hiện ra vỉa hè đốt nhang bán đồ00:34
Phim 18+ đang viral khắp thế giới: Cảnh nóng khét lẹt hút 10 triệu view, xem mà không dám tin vào mắt mình01:30
Hé lộ chân dung chủ nhân ca khúc hút 14 triệu view do Mỹ Tâm thể hiện ở A8001:12Tiêu điểm
Loại rau mọc cả ở ven đường có vị khó xơi, nhưng đem nấu thành thứ mềm mềm mát mát này ăn vừa ngon lại bồi bổ cơ thể
Món cơm gà hầm ngon "bá cháy", ăn cả con chưa đã thèm
Cách ăn cà tím kiểu mới: Chỉ cần hấp - xé - trộn, ngon đến mức ăn liền 2 bát cơm
Loại rau mệnh danh là "vua thải độc gan", đem ăn sống hay nấu canh đều hấp dẫn
Gợi ý 9 món canh chua giải ngán sau Rằm tháng 7, món nào cũng ngon lại dễ nấu, cả nhà thi nhau xì xụp
"Thần dược" cho phái mạnh: Ngon hơn hàu, giàu dinh dưỡng, nên ăn đều đặn
Từ 3 nguyên liệu này bạn dễ dàng nấu được món canh siêu ngon, ăn cùng cơm khiến cả nhà "húp sùm sụp" sạch bát
Đây là món ăn giàu canxi số một, nên ăn nhiều hơn vào mùa thu: Làm cực dễ và dùng cho bữa sáng rất hợpTin đang nóng
"Hot boy đẹp nhất Tử Cấm Thành": Bị tố cầm đầu ổ bạc showbiz tại gia, cảnh sát vào cuộc
Mất 30 cây vàng sau một đêm ngủ trên xe bán tải
Gương mặt khác lạ của "búp bê sống" Park Bom trở thành tâm điểm
Thông điệp của Tổng thống Trump sau vụ đột kích tại nhà máy Hyundai
Hàng loạt sao việt chia buồn với diễn viên Thanh Bình
Người được Trấn Thành khen đỉnh nhất Mưa Đỏ, xem hình ảnh này thì không ai dám cãi
Người sắp xếp lại cục diện giới giải trí
Lan Hương, Xuân Bắc và nhiều nghệ sĩ tiễn đưa NSND Phạm Thị ThànhTin mới nhất
Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết
Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm
Đây là 3 loại "thịt vàng" cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng
Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon
Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng
Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh
Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con
Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ
Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát
Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa
Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon
Có thể bạn quan tâm
Mỹ nhân bị thời gian "chối bỏ", giàu khủng nhưng sống độc thân trong biệt thự cao cấp 16.700m, tìm khắp Trung Quốc cũng hiếm thấy ai như vậy
Sao châu á
00:03:00 09/09/2025
Mưa Đỏ - phim Việt ăn khách nhất mọi thời đại: Doanh thu hơn 562 tỷ đồng sẽ được chia như thế nào?
Hậu trường phim
23:52:44 08/09/2025
Tên cướp sa lưới sau 38 năm lẩn trốn
Pháp luật
23:46:33 08/09/2025
Bộ Công an đề xuất trả tối đa 5 triệu đồng cho người phản ánh vi phạm giao thông
Tin nổi bật
23:32:25 08/09/2025
Cảnh tượng hỗn loạn, đám đông phát cuồng "xâu xé" 1 thứ của Sơn Tùng
Nhạc việt
23:29:17 08/09/2025
Tiệc thôi nôi cực xinh xẻo và ấm cúng nhưng không kém phần sang chảnh của em bé Nubi nhà siêu mẫu Võ Hoàng Yến
Sao việt
23:22:29 08/09/2025
Ông Thaksin lộ diện, máy bay riêng đã hạ cánh Bangkok?
Thế giới
23:05:58 08/09/2025
Phát hiện mới về những ngôi sao đầu tiên của vũ trụ
Lạ vui
22:42:33 08/09/2025
Phim mới của Song Joong Ki ra mắt với rating ảm đạm, nam ngôi sao đã 'hết thời'?
Phim châu á
22:12:57 08/09/2025
Diễn viên Việt sở hữu 2 biệt thự, 3 nhà hàng: Hủy hôn vợ sắp cưới, tuổi 41 yêu bạn gái kém 16 tuổi
Đối tượng sinh năm 1995 tấn công chị dâu, đâm Thiếu tá công an tử vong
Lời khai ban đầu của đối tượng sát hại "vợ hờ", ném xác xuống kênh phi tang
Trấn Thành lập tức có động thái khi Mưa Đỏ đạt top 1 doanh thu phòng vé
Tóc Tiên vướng tin dọn ra khỏi biệt thự, Touliver có động thái gây bàn tán
Công bố số tiền Hoa hậu Thuỳ Tiên đã chủ động nộp khắc phục hậu quả vụ kẹo Kera
Phòng trọ sinh viên giá 2 triệu đồng: Ngủ cũng không được duỗi thẳng chân
Lưu Diệc Phi khiến Dương Mịch xấu hổ
Động thái mới của Đàm Vĩnh Hưng trong vụ kiện với tỉ phú Gerard
Sao nữ Vbiz lấy chồng nhạc sĩ ở biệt thự 300 tỷ, đi đâu cũng có nửa kia theo cùng