Súp củ dền hạt Chia cho bé ăn dặm kiểu Nhật
Củ cải đỏ là một loại rau củ nổi bật cả về màu sắc lẫn hương vị. Vị của chúng không quá nồng nhưng lại có vị ngọt rất đặc trưng.
Công thức này kết hợp củ dền với táo và chuối những loại trái cây vừa tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ lại rất dễ vừa miệng các bé. Công thức này có thêm hạt Chia giúp bổ sung chất béo tốt cho bé. Thành phần sữa mẹ giúp điều chỉnh độ lỏng đặc cho món ăn, phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé. Nếu không dùng sữa mẹ, mẹ có thể thay thế bằng sữa công thức hoặc nước Dashi.
NGUYÊN LIỆU
Nguyên Liệu Chính
Củ dền: 1/4 cup
Táo: 2 quả nhỏ
Chuối chín: 1 quả vừa
Hạt Chia: 1tsp
Sữa mẹ/sữa công thức/nước Dashi: 2 tbsp
CÔNG THỨC
Bước1
Củ dền rửa sach, chần 30 giây qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước lanh.Lúc này chúng ta có thể dễ dàng bóc vỏ củ dền.Củ dền bóc vỏ, thái miếng và hấp chín.
Video đang HOT
Bước2
Táo gọt vỏ, thái miếng, nghiền mịn
Bước3
Nghiền mịn hoặc xay nhỏ hỗn hợp củ dền, táo, chuối với hạt Chia
Bước4
Thêm sữa hoặc nước dashi sao cho phù hợp với độ lỏng đặc mẹ mong muốn.
Trộn đều và cho bé thưởng thức
Chúc các bé ngon miệng!
Nem nướng ngon đúng kiểu nhà hàng bạn nên thử
Nhắc tới nem nướng là người ta lại nhớ đến một món ăn vặt đầy hấp dẫn, tại sao không thử làm một lần để thưởng thức nhỉ?
Nguyên liệu làm nem:
- 1 kg thịt nạc
- 1/2 kg tôm
- 400 gr mỡ thịt
- Ớt, muối, tiêu, đường, bột ngọt, tương xay
- 30 bánh tráng nhúng nước
- Nếp, dấm, tỏi, đậu phộng, đường
- Rau sống, dưa chuột, chuối chát, bánh hỏi
- Khế, xà lách, cà rốt, hẹ, củ cải đỏ, củ cải trắng, nước dừa tươi
Chế biến nem nướng:
Sơ chế:
- Thịt: rửa bằng nuớc dừa, lấy khăn lau thật khô, xắt từng miếng mỏng theo chiều sớ thịt (để dễ quết) đem thịt quết nhuyễn, muốn thịt đỏ nên cho 1 chút muối diêm
- Tôm: lột vỏ, bỏ đầu và gạch, chà muối cho tôm trắng, rửa lại cho sạch (rửa bằng nuớc dừa), lau khô tôm, đem quết tôm cho nhuyễn, cho vài tép tỏi vào quết cho tôm được thơm, nêm tiêu muối bột ngọt vừa ăn
- Mỡ: xắt thành sợi nhỏ như bún, trụn nuớc sôi, xốc ráo nước, cho vào dĩa, ướp chút đường để nơi có gió độ 1/2 giờ cho mỡ trong.
Nướng
Trộn chung thịt tôm mỡ lại cho đều, nêm chút muối đường tiêu bột ngọt, nướng thử xem vừa ăn là được. Vò thành viên vừa ăn, ghim vào cây sắt nhọn, nướng lửa than.
Pha tương:
- Nếp nấu thành cháo, cho nhừ (hoặc mua chè đậu đâm nhuyễn cũng được)
- Cho nếp vào tô, pha với tương xay, xong cho tỏi bầm nhỏ vào
- Cho hỗn hợp nầy vào soong nấu sôi. Thêm đường dấm bột ngọt cho tương vừa ăn, tương phải sền sệt
Thưởng thức:
Nem nướng ăn với xà lách, rau sống, chuối chát, khế, cuốn với bánh hỏi, hoặc bánh tráng, ăn vơí tương. Khi ăn rắc đậu phộng rang và ớt thái nhỏ lên tương.
Cách làm sinh tố thanh long chuối thanh mát bổ dưỡng cho cả nhà Sinh tố thanh long chuối là một thức uống được thực hiện với các bước rất đơn giản nhưng vô cùng thanh mát và bổ dưỡng. Chỉ mất vài phút là bạn đã có ngay cho mình ly sinh tố vừa thơm ngon vừa đẹp mắt cho cả nhà cùng thưởng thức. Hãy vào bếp thực hiện ngay cùng với Điện máy XANH...