Sườn nướng sốt BBQ và chocolate

Nông Mạnh Hùng14:29 28/04/2020

Theo dõi VGT trên

Sụ kết hợp của hai gia vị này mang đến cho bạn món sườn nướng sốt BBQ và chocolate thơm ngọt, đậm đà.

Khẩu phần: 2 người. Thực hiện: 50 phút.

Nguyên liệu

Ảnh: Hoàng Thụy

500 gram sườn heo non

50 gram chocolate

1 muỗng cà phê tỏi băm

1 muỗng cà phê hành tím băm

1 muỗng cà phê muối tiêu

1 muỗng cà phê tiêu trắng

1 muỗng cà phê muối

Video đang HOT

1 muỗng canh nước cốt chanh

1 muỗng canh canh dầu ăn

Xốt BBQ

1 củ cà rốt nhỏ (khoảng 50 gram)

Cơm trắng

Hướng dẫn làm món sườn nướng sốt BBQ và chocolate

Trụng sơ sườn heo qua nước sôi, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt với tiêu, chanh, muối, tỏi, hành băm, muối, dầu ăn. Để khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị.

Cho sườn vào lò vi sóng, chọn chế độ nướng, chọn nhiệt độ khoảng 2000C và chọn thời gian nướng là 20 phút. Với nhiệt độ, thời gian này, sườn sẽ chín đều.

Cho chocolate vào chén, đạt vào lò vi sóng, bật chế độ rã đông để làm tan chảy chocolate.

Khi chocolate đã tan chảy, lấy ra ngoài, cho sốt BBQ vào. Trộn đều chocolate và sốt BBQ, rồi cho vào lò vi sóng, quay thêm khoảng 2 phút.

Gọt vỏ cà rốt, chẻ đôi, luộc chín.

Ém chặt cơm trong chén. Cho chén cơm vào lò vi sóng, quay khoảng 10 phút để tạo lớp cháy giòn.

Đặt cà rốt luộc xuống dưới, cho cơm cháy lên trên, để sườn lên cơm, cuối cùng rưới xốt BBQ chocolate lên trên.

Món sườn nướng sốt BBQ chocolate ngon là miếng sườn có vị thơm mềm, đậm đà. Nước sốt cay dịu, đắng nhẹ.

An Huỳnh

Rỉ tai công thức làm sườn nướng tảng BBQ ngon khó cưỡng, nhà hàng cũng phải chào thua Cuối tuần đổi bữa cho cả nhà món sườn nướng sốt BBQ cực kỳ thơm ngon, đảm bảo ai ăn cũng khen tấm tắc. Cùng món ngon mỗi ngày khám phá công thức chế biến nhé. Ngày cuối tuần, mẹ đảm tranh thủ vào bếp trổ tài nấu nướng, chế biến cho cả nhà những món ăn ngon bù đắp cho ngày thường...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025

Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025

Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025

Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025

Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.