Sườn nướng phô mai kiểu Hàn Quốc: Món ăn siêu ngon và không thể bỏ qua vào ngày trời lạnh
Tuyệt chiêu làm gà hầm rượu vang lạ miệng kiểu Pháp
Hễ cuối tuần là tôi làm bánh mì táo vì cả nhà ai cũng “say mê”Team nghiện phô mai chắc chắn không thể bỏ qua món sườn nướng kiểu Hàn Quốc hấp dẫn và dễ làm này.
Bí quyết làm sườn nướng ngon “nuốt lưỡi” đổi món cho cả nhà cuối tuần Cao hứng làm thơ về món sườn nướng, chị vợ tiết lộ 1 bí quyết đặc biệt khiến món ăn đậm vị như nhà hàng 5 sao Công thức ướp sườn nướng mật ong mềm thơm chuẩn nhà hàng
Thời tiết Hà Nội đã bước vào mùa đông và trong không khí lạnh như này thì những món ăn nóng hổi sẽ kích thích vị giác hơn cả. Vì thế các chị em hãy cùng học cách làm món sườn nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon nóng hổi nhé!
Nguyên liệu cho món sườn nướng phô mai kiểu Hàn Quốc
500g sườn, nửa củ hành tây , nửa quả táo , 2 thìa tương ớt Hàn Quốc, 1 củ tỏi , 1 thìa nước tương , 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa mật ong, 5 thìa nước lọc, 200g phô mai mozzarella, 1 nhánh gừng và một chút rượu nấu ăn.
Cách làm sườn nướng phô mai kiểu Hàn Quốc
Sườn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Luộc sườn sơ với gừng và rượu để thịt sạch và khử mùi hôi rồi vớt ra để ráo.
Táo rửa sạch, bỏ hạt và thái miếng nhỏ. Hành tây bỏ vỏ thái miếng mỏng.
Cho vào máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp: Hành tây, táo, tỏi, tương ớt, nước tương, đường, ớt bột, hạt tiêu, mật ong, nước lọc.
Video đang HOT
Ướp sườn với hỗn hợp vừa làm trong vòng 1 tiếng. Khi ướp các chị em nhớ dùng màng bọc thực phẩm để đậy sườn lại nhé!
Làm nóng dầu ăn trên chảo và áp chảo sườn. Lật mặt sườn để sườn chín vàng đều và cho thêm nước lọc rồi đậy vung lại khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Lấy 1 chiếc chảo khác, bọc giấy bạc lên bề mặt chảo và cho sườn đã áp chảo vào một bên.
Cho phô mai mozzarella vào bên còn lại. Nếu thuộc team nghiện phô mai thì bạn có thể cho thêm nhiều hơn tùy thích nhé!
Vặn lửa nhỏ và đậy nắp vung lại để phô mai tan chảy. Như vậy là món sườn nướng phô mai kiểu Hàn Quốc đã hoàn thành.
Khi ăn bạn lấy sườn và cuốn thêm thật nhiều phô mai theo sở thích.
Miếng sườn phủ đầy phô mai béo ngậy thực sự ngon khó cưỡng.
Các chị em cùng làm món sườn phô mai hấp dẫn này để đãi cả nhà nhé!
Thịt heo ai mà không biết, nhưng loại nào nấu món gì cho hợp thì các mẹ đã chắc nắm được hết chưa?
Sau đây là mô tả chi tiết các loại thịt heo cơ bản và nấu món gì sẽ ngon với phần thịt heo đó, chị em lưu lại để dùng nhé!
Thịt heo vốn là loại thịt quen thuộc với bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Nhưng làm sao để phân biệt các loại thịt heo cho đúng thì không phải ai cũng "rõ như trong lòng bàn tay".
Mỗi phần thịt của con heo sẽ có đặc điểm khác nhau đồng nghĩa với việc nó sẽ phù hợp để chế biến các món khác nhau. Chị em tham khảo những mô tả sau đây để áp dụng trong việc đi chợ và chế biến món ăn cho gia đình thuận tiện và dễ dàng hơn nhé!
Nạc thăn là miếng thịt cắt từ bắp thịt, nằm phía trước và chạy dọc cột xương sống của con heo gần dưới phía chân sau. Khi còn sống, thịt nạc thăn có màu đỏ sẫm nhìn rất giống thịt bò.
Tên gọi cốt lết có nguồn gốc từ tiếng Pháp để chỉ phần thịt lưng của heo. Ở miền Bắc, có nơi lọc phần thịt này để làm thịt thăn vì tính chất nhiều nạc rất ít mỡ, tuy nhiên cốt lếch thường khô hơn thịt nạc thăn. Miền Nam thường sử dụng nguyên khối, có dáng gần giống hình trụ.
Phần thịt ba chỉ khá nhiều mỡ, dễ gây ngán nhưng trong quá trình chế biến, loại thịt này lại mềm và ẩm.
Hệt như tên gọi của nó, phần thịt này nằm ở vị trí vai của heo. Phần thịt này thường dày, đầy đặn, có xen ít mỡ.
Trong phần thịt mông còn có một phần được phân biệt cụ thể hơn là thịt mông sấn. Đối với phần thịt, lớp da, mỡ được tách biệt rõ ràng.
Đây là phần thịt có các lớp mỡ xen kẽ vào bên trong miếng thịt chứ không tách biệt rõ ràng.
Thịt chân giò có nhiều thớ bắp thịt cuộn tròn lại cùng nhau. Đây là phần thịt nhiều người thích ăn.
So với chân giò sau, phần chân giò trước khi quan sát sẽ thấy có dáng, đẹp và rõ hơn ở phần móng giò. Vì là bộ phận hoạt động nhiều hơn nên thường nhiều gân hơn. Ngoài ra, thịt của chân giò trước cũng mỏng và ít hơn chân giò sau. Ưu điểm của thịt chân giò trước là ngọt hơn, do đó, nếu chế biến các món hầm, luộc, chị em nên chọn phần này. Phần chân giò sau sẽ có nhiều bắp thịt hơn, có mỡ, thịt không có vị ngọt như chân giò trước. Tuy nhiên, ưu điểm của chân giò sau là có nhiều thịt và giàu giá trị dinh dưỡng hơn chân trước.
Sườn heo được chia thành nhiều dạng: Sườn non là phần xương nhỏ, xương hình dẹt, nhiều thịt, thường có sụn. Loại thịt thường sử dụng chế biến các món như nướng, sườn rim, sườn xào chua ngọt; Dẻ sườn là phần thịt cứng, chắc và nhiều thịt thường được dùng để nướng; Sườn già là phần sườn có xương to, cứng và dài hơn, ít thịt. Cần thời gian nấu lâu thường để hầm canh lấy nước ngọt.
Nằm lòng 3 công đoạn sau, chị em sẽ có ngay món ăn vặt thơm ngon, "gây nghiện" vô cùng 
Bánh sữa chua sau khi làm xong bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ đá để bảo quản là có thể sử dụng được từ 3-6 tháng. Nguyên liệu làm bánh sữa chua. - 9 lát bánh mỳ sandwich. - 3 hộp sữa chua không đường. - 9 miếng phô mai con bò cười. - 300ml sữa đặc. - Dụng cụ:...
Tin liên quan
Cơm tấm Bà Ròm, 32 năm khiến bao thực khách Sài Gòn mê mẩn
Chỉ với 30 phút vào bếp, chị em sẽ có ngay món thạch rau câu không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, ăn tráng miệng hay pha cùng trà đều hợp!
Món bánh hãy mang em đi của người Italy
2 món ăn sáng cực đỉnh mà chế biến chưa tới 10 phút
Dùng nồi cơm điện làm món sườn kho không dầu không ngán ngấy ăn với cơm là số 1!
Cách làm ức gà chiên bọc phô mai
Thưởng thức bánh mì bơ hoa cúc nhân thịt bằm, phô mai thơm ngon ngày cuối tuần
Cuối tuần mẹ làm món sườn nướng ngũ vị mềm tan trong miệng, ăn hoài không ngán
5 kiểu bánh lạ vị hút tín đồ thức ăn nhanh ở TP.HCM
Cụ bà 90 tuổi bật khóc vì nhớ mẹ, nói 1 câu khiến con cháu nghẹn ngào01:31
Nói Ngô Kiến Huy có mỗi 2 hit thì lại chưa nghe loạt ca khúc này từng làm mưa làm gió Vpop một thời rồi!21:34
Công bố tin nhắn cuối cùng của Vu Mông Lung, vừa đau xót vừa phẫn nộ02:50
Ngã từ tầng 20 xuống tầng 13, bé gái thoát nạn nhờ hàng xóm phản ứng nhanh00:22
Cảnh tượng tan hoang chưa từng thấy sau trận giông lốc khiến 9 người chết ở Ninh Bình13:02
Phù dâu bị trói, cưỡng hôn thô bạo trong đám cưới gây phẫn nộ00:14
Huỳnh Lập 'var thẳng' Phương Mỹ Chi, tiết lộ 'bí mật' gây sốc, CĐM hết hồn?03:01
Dế Choắt tuyên chiến 30 Anh Trai Say Hi, 1 'quái vật' lên tiếng, làng rap căng!02:34
Quỳnh Nga lộ ảnh đi khám thai cùng Việt Anh, chính chủ chỉ tuyên bố đúng 13 chữ02:44
Thầy tu Trung Quốc gọi 'hồn' Vu Mông Lung, tiết lộ sự thật chấn động, CĐM sốc!02:25
Miss Universe Thailand 2025 là đối thủ "nghìn máu" của Hương Giang02:58Tiêu điểm
Ăn 3 loại rau dại này vào mùa thu: Vừa ngon vừa bổ, bệnh tật tránh xa
5 loại rau củ này là "máy hút dầu mỡ" chính hiệu: Mẹo nấu hợp lý để món ăn hạn chế dầu mỡ
Làm sạch dạ dày đừng cho muối và bột mì, làm cách này mới chuẩn nhà hàng
5 món canh dưỡng sinh mùa thu: Thanh phổi, bổ khí, an thần ai cũng nên nấu cho cả nhà
Tại sao nên vò rau ngót trước khi nấu?
5 ngày liên tiếp, không lặp món: Thực đơn trưa đủ mặn - chay, ngon rẻ mùa hanh khô
Mẹo hấp cá ngon: Hãy ghi nhớ 3 điểm này để cá vược trở nên mềm, ngọt và không bị tanh
"Hấp cua mất bao lâu?": Hãy nhớ 3 thời điểm này để giữ cua mềm và tươi mà không bị mất chân hay vàng úaTin đang nóng
4 loại hoa tuyệt đối không nên trồng trong nhà, vừa độc hại vừa mang phong thủy chia ly, gia chủ dễ gặp xui rủi
Nicole Kidman và Keith Urban chia tay sau 19 năm chung sống
Tổ ấm 37m của cô gái 29 tuổi khiến 5 triệu người trầm trồ: Nhỏ mà tinh tế, góc nào cũng thông minh!
Mỹ chứng kiến làn sóng công chức thôi việc lớn nhất lịch sử
10 phim Hàn Quốc có kết thúc trên cả tuyệt vời: Xem mà mát lòng mát dạ, đã quá biên kịch ơi
Tân Chỉ Lôi ở ẩn sau khi đoạt giải Liên hoan phim Venice
Hành trình từ bãi rác tới chiến trường của một loại chiến đấu cơ trong quân đội Israel
Nam ca sĩ yêu 5 mỹ nhân đình đám showbiz Việt, U50 viên mãn bên bợ hot girl kém 12 tuổi giàu cóTin mới nhất
Lá này canxi gấp 2 lần sữa, nấu canh rất ngon, giúp bổ tỳ, tiêu sưng nhưng quá ít người biết ăn thật tiếc
Loại rau bán đầy chợ nhưng siêu giàu vitamin C, cực tốt cho gan, mua về nấu đủ món ngon, ai ăn cũng khen tấm tắc
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm dân dã mà trôi cơm ngày mưa gió
Vì sao nên rửa lạc trước khi rang?
3 loại thực phẩm này rất bổ phổi: Luân phiên nấu 3 món ăn để dưỡng phổi, làm dịu cổ họng, tránh ho mùa thu
Bữa tối nhanh "siêu cấp" với 2 món ăn làm trong 10 phút là xong mà cực ngon miệng lại bổ khí và giải độc
Cách làm phở xào giòn, phở xào mềm cực ngon và dễ
Lươn làm món này vừa ngon vừa không tanh, trẻ con cũng "nghiện"
5 món dân dã, dễ nấu mà đậm đà cho cuối tuần mát mẻ, chị em nhớ thêm vào thực đơn đảm bảo cả nhà cực thích
Cuối tuần chưa biết ăn gì, học ngay những mâm cơm nhà tuyệt ngon của mẹ đảm xứ Nghệ
Gà không chỉ có luộc hay rang, đây là 7 cách chế biến siêu ngon nên thử
Không chỉ xào thịt bò hay mực, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, giàu dinh dưỡng, trôi cơm bất ngờ
Có thể bạn quan tâm
Dùng nick ảo thử lòng chồng, tôi rơi vào hố sâu cay đắng không ngờ tới
Góc tâm tình
09:18:57 30/09/2025
Báo ngoại nêu 'mẹo' du lịch Việt Nam lần đầu
Du lịch
08:46:05 30/09/2025
Bị hội "mẹ chồng online" góp ý vì con gái 3 tuần tuổi đã phải học bài, H'Hen Niê nói gì?
Sao việt
08:11:50 30/09/2025
Ra mắt chưa lâu, tựa game này đã bùng nổ trên Steam, hơn 60.000 người chơi cùng lúc
Mọt game
08:08:59 30/09/2025
Tây Ninh tiếp nhận 27 đối tượng bị trục xuất từ Campuchia
Pháp luật
08:01:21 30/09/2025
Hồi sinh di sản thời Chiến tranh Lạnh thành các trung tâm dữ liệu
Thế giới
07:51:53 30/09/2025
Leonardo DiCaprio đã bắt tay với các đạo diễn đình đám nhất Hollywood và tạo ra các siêu phẩm như thế nào?
Phim âu mỹ
07:50:07 30/09/2025
Ngoại hình gây ngỡ ngàng của Lưu Tuyết Hoa
Hậu trường phim
07:43:13 30/09/2025
Khách Việt sắp có thêm lựa chọn ô tô thể thao thương hiệu Anh Quốc
Ôtô
07:41:31 30/09/2025
Va chạm với máy xúc, hai vợ chồng thương vong ở TPHCM
Tin nổi bật
07:38:38 30/09/2025
Trời ơi phim Trung Quốc này đi vào lịch sử nhà đài rồi: Nữ chính đẹp điên đảo thần hồn, xem tập nào đã đời tập đấy
Bắt gặp Tóc Tiên được Touliver đón về giữa loạt tin đồn hôn nhân gây xôn xao?
Vụ mỹ nam Trung Quốc ngã lầu tử vong: Mẹ ruột mất tích, 100 người tháo chạy vì bị 15 nghi phạm đe đọa?
Tình trạng hôn nhân của vợ chồng ông chủ Saigon Square sau 1 năm không xuất hiện chung
Drama chấn động tại đám cưới Selena Gomez: Mẹ ruột kêu gào kể khổ bị nữ ca sĩ hắt hủi không thương tiếc!
Sao nam đình đám thất nghiệp 5 năm, sống dựa vào trợ cấp của vợ cũ?
Tuổi 52 cực phong độ của "ông trùm đại gia Vĩnh Long" được Cát Tường công khai gọi "ông xã"
Bạn gái đòi "thân mật" một tiếng, tôi sợ hãi vì không đáp ứng nổi
Ba người trong một gia đình tử vong, hiện trường hé lộ nguyên nhân
6 người tử vong trong trận lốc xoáy kinh hoàng ở Ninh Bình