Sườn heo mà làm thế này từ trẻ con đến người lớn đều thích

M. Trang21:21 31/05/2022

Công thức làm sườn heo chiên sốt cam làm cực đơn giản mà đưa cơm lắm, chị em cung vào bếp làm thử món ăn này nha.

Chỉ cần khoảng 20 phút chế biến với vài ba thao tác đơn giản, chị em sẽ có ngay đĩa sườn heo chiên sốt cam vừa ngon mắt, vừa ngon miệng. Hôm nào chẳng nghĩ ra món gì để nấu, cứ món sườn heo này mà triển nha. Đảm bảo ai ăn cũng khen tấm tắc đấy.

Sườn heo chiên sốt cam nè

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sườn heo chiên sốt cam

1. Sườn heo: 400-500gr

2. Cam: 1-2 quả

3. Bột: 1 thìa canh bột bắp, 2 thìa canh bột mì

4. Lòng đỏ trứng: 1 cái

5. Gia vị: Mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu xay, tương ớt

Cách làm sườn heo chiên sốt cam

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Video đang HOT

Bạn rửa sạch sườn heo với nước rồi chặt sườn thành khúc nhỏ. Sau đó, cho sườn vào bát cùng 1-2 thìa canh bột mì và nhào kỹ cho tới khi bột tan hết thì rửa lại sườn với nước và để ráo. Đây mới là cách làm sạch sườn đúng, chứ không phải đem chần sườn với nước sôi đâu nha.

Khi sườn đã ráo nước, bạn cho sườn vào bát cùng: 50ml nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh đường, 1 lòng đỏ trứng gà và 1 thìa canh bột bắp. Trộn đều và ướp sườn khoảng 8-10 phút.

Ướp sườn cùng lòng đỏ trứng, bột bắp và gia vị

Với cam, bạn rửa sạch rồi vắt lấy nước cốt. Nhớ lọc bỏ phần hạt nha. Sau đó, bạn trộn nước cam vừa vắt với 2 thìa canh nước mắm, 4 thìa canh đường, 1.5 thìa canh tương ớt.

Pha nước cam với gia vị nè

- Bước 2: Chiên sườn heo

Bạn cho vào chảo 2 thìa canh dầu ăn. Đợi dầu nóng già rồi cho sườn đã ướp vào, chiên vàng các mặt trên lửa vừa trong khoảng 2-3 phút. Sau đó, đổ bát nước cam đã trộn vào, giảm lửa và om sườn thêm khoảng 5-7 phút nữa để sườn ngấm gia vị. Thế là xong!

Thành phẩm nè!

Chị em thấy đấy, món sườn heo chiên sốt cam này làm cực đơn giản. Từng miếng sườn có lớp ngoài giòn nhẹ, thịt bên trong mềm thơm kết hợp với sốt cam chua ngọt, có chút cay cay nên ăn miếng nào ưng bụng miếng đấy. Món sườn này kết hợp cùng cơm trắng và rau củ luộc thì không chê vào đâu được.

Nếu chị em thích có nhiều sốt cam để rưới cơm hoặc chấm rau củ, hãy tăng phần nước cam và gia vị lên nha.

Món cá viên chiên giòn rụm bé thích mê

Món cá viên chiên giòn rụm là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các bạn nhỏ sau mỗi buổi chiều tan trường. Cách làm cá viên chiên giòn rụm, vàng ươm tại nhà vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh an toàn cho các bé đấy.

Món cá viên chiên giòn rụm bé thích mê

Nguyên liệu làm món cá viên chiên giòn rụm ngon tuyệt:

Cá ba sa phi lê: 500 gram.

Trứng gà: 3 quả.

Bột chiên xù: gói.

Bột bắp: 3 thìa; bột mì: 3 thìa.

Gia vị: tiêu, hạt nêm, đường, mắm, dầu ăn, tương ớt.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món cá viên chiên giòn rụm ngon tuyệt:

Bước 1:

Bạn đem phần cá phi lê đi rửa sạch. Lau khô phần cá có được rồi thái thành những miếng nhỏ.

Tiếp đến, đem cá đã thái nhỏ ướp với 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa mắm, một chút hạt nêm và bột ngọt. Trộn đều để cá ngấm gia vị.Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín cá lại rồi đem cất giữ trong ngăn đá tủ lạnh. Giữ cá khoảng 30 phút cho tới khi thịt cá se lại.

Cá phi lê rửa sạch ướp cùng gia vị

Bước 2:

Cho cá đã ướp vào cối xay cùng với 2 thìa bột mì. Tiến hành xay nhuyễn mịn phần cá này.Xay xong, bạn tiếp tục dùng đũa quết thật nhiều lần để chả cá được ngon hơn.

Quết cho tới khi chả cá tạo thành khối mịn bện chặt vào đũa là được.Trứng gà đập ra bát đánh cho tan. Trộn đều bột bắp và 1 thìa bột mì rồi để riêng ra bát.Trút bột chiên giòn ra đĩa riêng để chuẩn bị tẩm cá chiên.

Xay nhuyễn cá

Bước 3:

Sau khi đã ướp cá viên chiên, bạn lấy cá ra ngoài. Đeo găng tay và nặn chả cá sống thành những viên cá nhỏ vừa phải, tuỳ theo kích thước bạn mong muốn.Nặn xong, bạn nhúng viên cá qua bát trứng rồi lớp bột chiên và cuối cùng là lớp bột xù.

Nặn cá viên chiên

Bước 4:

Chuẩn bị chảo chiên và làm nóng dầu. Dầu nóng, bạn thả các viên cá vào và chiên cho vàng. Chiên với mức lửa vừa, khi chiên bạn đảo đều liên tục để cá chín kỹ.Khi các viên cá đã chín vàng, bạn vớt ra và để ráo dầu. Nếu muốn thưởng thức dưới dạng những xiên cá viên chiên thì ở công đoạn này sau khi gắp ra khỏi chảo, bạn sẽ xiên các viên cá vào que tre.

Bước 5:

Cá viên chiên nên được thưởng thức nóng. Nếu là làm cho các bạn nhỏ, bạn có thể chờ từ 1 - 2 phút cho cá nguội bớt.Cá viên chiên thường được chấm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise.Ngoài ra, bạn cũng có thể pha nước mắm tỏi ớt để chấm cá.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Trời mưa lạnh mà có món này ăn cùng cơm nóng thì đúng là "đỉnh của chóp" Trứng cút rim nước mắm vừa ngon, vừa dễ làm chị em ơi. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Trứng cút 30 quả 2. Bột mì 2 muỗng canh 3. Tỏi, ớt 3-5 nhánh tỏi, 2-3 quả ớt 4. Gia vị Tương ớt, nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu xay Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đường tương ớt dinh dưỡng món ăn ngon hạt nêm mắm hạt tiêu xay sườn heo chiên sốt cam làm sườn heo chiên sốt cam

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025

Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025

Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Có thể bạn quan tâm

Tôi lái ôtô 32 ngày giữa băng giá ở Trung Quốc

Du lịch

09:33:13 01/03/2025

Vượt muôn vàn kiếp nạn, tôi nhìn ngắm cảnh quan Trung Quốc trù phú, từ làng mạc, đô thị đến sông băng vĩnh cửu dọc dải đường hàng chục nghìn km.

Chính quyền Trump sẽ cắt 90% hợp đồng viện trợ nước ngoài của USAID, sa thải nhiều nhân viên

Thế giới

09:32:45 01/03/2025

Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 26.2 thông báo sẽ cắt giảm hơn 90% hợp đồng viện trợ nước ngoài của Cơ quan Phát triển Quốc tế Mỹ (USAID) và 60 tỉ USD hỗ trợ của Mỹ trên toàn thế giới, theo AP.

Loạt phim Hoa ngữ tìm đường xuất ngoại

Hậu trường phim

08:57:01 01/03/2025

Nếu phim Ánh sáng và vực thẳm được phát sóng thì có thể các bộ phim cùng chung nội dung về tình cảm đồng giới sẽ được mở khóa để chiếu ở một số quốc gia, vùng lãnh thổ khác.

Vợ cố diễn viên Lee Sun Kyun trở lại màn ảnh nhỏ

Phim châu á

08:49:36 01/03/2025

Nữ diễn viên Jeon Hye Jin sẽ trở lại diễn xuất với bộ phim truyền hình Mother and Mom của Genie TV. Đây sẽ là dự án đầu tiên của cô kể từ khi chồng qua đời.