Sườn heo chiên sốt cam chua ngọt

Hà Miên13:20 28/07/2022

Sườn heo chiên kết hợp cùng nước sốt từ cam ngọt lành, chua thanh tạo nên hương vị hấp dẫn và thơm ngon. Món ăn dễ dàng chế biên và dễ đưa cơm bạn nhất định nên thử.

Thành phần

Sườn heo: 400 Gr

Cam: 1 Trái

Nước mắm: 50 ml

Đường trắng: 5 Muỗng canh

Hạt nêm: 1 Muỗng canh

Bột bắp: 1 Muỗng canh

Lòng đỏ trứng gà: 1 Cái

Dầu ăn: 2 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1. Sườn làm sạch, ướp cùng 50ml nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, 1 lòng đỏ trứng gà và 1 muỗng canh bột bắp. Sau đó trộn đều và ướp khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Video đang HOT

2. Pha sốt cam: Vắt 1 trái cam lấy nước, sau đó thêm 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, thêm một chút tương ớt và khuấy đều

3. Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đợi nóng dầu ăn, sau đó cho sườn vào chiên cho săn thì rưới phần sốt vừa pha, nấu cho tới khi chín và sốt cam sệt lại là xong.

4. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sườn heo chiên sốt cam chua ngọt rồi. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có một món ăn thơm ngon cho gia đình mình. Vào bếp thử nấu ngay nhé.

Cách làm sườn heo nướng kiểu Hawaii thơm ngon hấp dẫn nhé

Thịt heo nướng thơm lừng, hòa cùng một chút thanh ngọt của quả thơm (dứa) là một gợi ý khá hấp dẫn cho những cô nàng bận rộn đó. Chỉ một vài thao tác nhỏ là bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà một món sườn heo nướng kiểu Hawaii cực thơm ngon và hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu để làm món sườn heo nướng kiều Hawaii như sau:

Những nguyên liệu chính:

Sườn heo 400 gram.

Thơm 1 quả.

Những nguyên liệu khác:Muối 1/2 muỗng cà phê.

Tiêu sọ 1/4 muỗng cà phê.

Bột ớt paprika 1/2 muỗng cà phê.

Lá bạc hà 5 gram.

Hành tây (Củ nhỏ) 1 củ.

Các bước thực hiện món sườn heo nướng kiểu Hawaii như sau:

Bước 1: Sườn heo mua về rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Gọt bỏ vỏ dứa. Cắt lấy một khoanh tròn dầy ở giữa trái dứa, khoét bỏ lõi dứa. Phần còn lại bào nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu nhuyễn.

Bước 3: Ướp sườn heo với muối, tiêu, dứa bằm, và hành tây xắt nhỏ, ít nhất 30 phút.

Bước 4: Cho chảo chống dính lên bếp, vặn lửa vừa. Phủi bớt phần dứa nghiền trên sườn heo. Cho thịt heo vào áp chảo cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Chiên luôn lát dứa cho đến khi có mùi thơm.

Bước 5: Làm nóng lò nướng đến 180 C trước 10 phút. Sau đó cho sườn heo đã chiên vào lò nướng thêm 10 phút.

Bước 6: Trong chảo khác, trút phần nước dứa nghiền (phần nước dứa ướp thịt ở bước 3) vào. Xào đều tay, thêm ớt bột, một ít đường và nấu cho đến khi dứa chín. Tùy khẩu vị mặn ngọt, bạn nếm thử sốt và gia giảm hay thêm cho phù hợp với khẩu vị nhà mình nhé.

Bước 7: Trãi lớp sốt dưới đáy đĩa trước, sau đó đặt sườn heo lên và cuối cùng là lát dứa. Rắc lá bạc hà xắt nhỏ.

Cuối cùng thì thành phẩm món sườn heo nướng kiểu Hawaii đã hoàn thành. Không chỉ thơm ngon, ngọt, quả dứa còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Dứa giàu vitamin C, ít calo, không chất béo và cholesterol xấu. Ngoài ra, trái cây này cũng là một nguồn dồi dào canxi, kali, vitamin A, folate.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thật ngon miệng với món sườn heo nướng kiểu Hawaii mà chúng tôi đã giới thiệu nhé.

Cách ướp sườn nướng mật ong mềm, ngọt ngon, không bị cháy Cách ướp sườn nướng mật ong thường dễ bị cháy đen do tính chất hóa học của mật ong là dễ bắt lửa. Thế nên, ngoài việc kết hợp gia vị nước sốt mật ong ướp sườn phù hợp, bạn cũng cần lưu ý trở mặt sườn liên tục trong suốt quá trình nướng nhé, Có như vậy thì miếng sườn sau khi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nước mắm món ăn ngon dầu ăn lòng đỏ trứng gà đường trắng sườn heo hạt nêm bột bắp sườn heo chiên sốt cam sườn heo chiên ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Diễn viên Quý Bình tích cực chạy chữa khắp nơi, lạc quan cho tới ngày cuối đời06:10

Lễ nhập quan của diễn viên Quý Bình: Vợ và người thân buồn bã, tăng cường thắt chặt an ninh00:31

1 nhân vật tự ý tung bảng điểm cấp 3 của HIEUTHUHAI và HURRYKNG, bị chất vấn thì có màn giải thích càng "hết cứu"00:32

Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'04:19

Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh00:51

Lời trăng trối phút cuối đời của diễn viên Quý Bình02:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025

Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

13:00:32 06/03/2025

Phở cuốn là món ăn được nhiều người ưa chuộng, lại dễ làm. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà.

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

06:06:27 06/03/2025

Loại hạt quen thuộc này rất tốt cho người bệnh gout và mất ngủ. Hương vị thơm ngon, dịu ngọt nên được dùng trong nhiều món ngon.

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025

Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.