Sườn hấp khoai tây mềm ngon đã miệng
Từng miếng sườn hấp mềm ngọt, khoai tây thì bở tơi thấm đều gia vị. Khi ăn với cơm trắng trong bữa cơm hàng ngày thì hợp vô cùng!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn hấp khoai tây:
500g sườn heo
300g khoai tây (khoảng 2 củ to vừa phải)
2 tép tỏi băm nhỏ
1 cây hành lá thái khúc
Gia vị: Mật ong, bột canh hoặc hạt nêm, hạt tiêu, nước xốt thịt nướng, hạt thì là, một ít bột năng.
Bước 1
Sườn chặt miếng vừa ăn sau đó rửa sạch. Cho sườn vào nồi nước sôi đun khoảng 1 phút sau đó vớt ra, rửa sạch lại sườn.
Bước 1a
Video đang HOT
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch thái miếng vừa ăn.
Bước 2
Cho sườn vào tô, thêm khoai tây và một ít mật ong, bột canh, hạt tiêu, xốt thịt nướng, hạt thì là cùng một ít bột năng sau đó trộn đều. Thêm hành lá và tỏi băm vào trộn chung. Bọc kín tô sườn bằng màng bọc thực phẩm rồi ướp qua đêm.
Bước 3
Sườn sau khi ướp cho ra đĩa sâu lòng, đặt đĩa sườn vào nồi hấp, hấp khoảng 40 phút là sườn chín.
Những món ăn chiên xào thường đem lại cho chúng ta cảm giác chán ngán và lo ngại vấn đề tăng cân.Vì thế mà những món ăn chế biến bằng cách luộc, hấp được nhiều người ưa thích lựa chọn. Hôm nay bạn hãy thử đổi món cho cả nhà với món sườn hấp khoai tây mềm ngon thơm phức đậm đà này nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món sườn hấp khoai tây này nhé!
Nguồn: Sohu
Món ngon mỗi ngày: Chân giò om khoai tây mềm ngon, ăn mãi không ngán
Bữa cơm chiều ngày se lạnh sẽ trở nên ấm áp hơn với món chân giò om khoai tây mềm ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 400g móng giò
- 400g khoai tây
- 1 nhánh gừng
- 5 tép tỏi
- 2g muối
- 15ml nước tương
- 10ml rượu nấu ăn
- 15ml sốt đậu tương
- 20g đường
- Một ít hành lá thái nhỏ
Cách làm chân giò om khoai tây mềm ngon
- Bước 1: Móng giò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho móng giò vào nồi nước, thêm rượu và gừng vào đun sôi.
- Bước 2: Vớt móng giò ra rửa sạch để ráo nước. Đun nóng một tí dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho móng giò vào chiên cho xém vàng.
- Bước 3: Thêm gừng, tỏi, đường và sốt đậu tương vào đảo đều cho thơm. Đổ nước tương, rượu nấu ăn và lượng nước xâm xấp mặt móng giò rồi hầm ở lửa nhỏ.
- Bước 4: Khi móng giò bắt đầu nhừ thì thêm khoai tây gọt vỏ vào om chung. Đun cho đến khi khoai tây và móng giò chín mềm và thấm gia vị là được.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
Theo doisongphapluat
Trời lạnh làm món khoai tây này ăn vặt thì ngon tuyệt Trong ngày trời mưa lạnh buốt, một món ăn nhẹ nóng hổi ấm áp như món khoai tây cay sẽ giúp cơ thể bạn trở nên ấm áp. Nguyên liệu: 1 củ khoai tây to 2 chiếc xúc xích bò 5 tép tỏi thái nhỏ Một ít muối, bôt ớt, hạt tiêu đen, dầu ăn Cách làm: Bước 1 Khoai tây gọt vỏ,...