Thay vì uống trà sữa, bạn có thể làm món sữa tươi thạch trà mới lạ, cách làm đơn giản. Thạch thơm vị trà, quyện với sữa tươi beo béo.
Nguyên liệu:
- 4 túi trà (túi lọc)
- 800 ml nước sôi
- 1 cốc nước để hòa tan thạch và đường
- 7 gr rau câu sợi dài
- 1/2 cốc đường phèn
- Sữa tươi
Video đang HOT
Cách làm:
- Ngâm rau câu sợi trong nước lạnh từ 30 phút đến 1 giờ.
- Pha trà: thêm 800 ml nước sôi để pha 4 túi trà. Để trong 15 phút.
- Nấu thạch: cho rau câu sợi vào nước sôi nóng, đun trong 10 đến 15 phút cho đến khi thạch tan hết. Sau đó cho đường vào, đun cho đến khi tan hết.
- Sau đó, đồ vào trà. Hớt bọt để thạch mịn, để nguội cho tới khi thạch đông lại.
- Khi dùng, cho thạch vào cốc, đổ sữa tươi vào (trước đó nên để sữa vào tủ lạnh khoảng 30 phút), dùng thìa dầm nhỏ thạch. Thạch thơm vị trà, quyện với sữa tươi beo béo.
Thử ngay món thạch trà sữa này vì chắc chắn bạn sẽ thích mê ngay lập tức!
Những miếng thạch trà sữa giòn mát, thơm vị trà kết hợp với sữa tươi tạo nên thức uống ngon miệng mà lại làm vô cùng dễ.
Nguyên liệu:
3 gói trà túi lọc vị đào
900g nước lọc
20g bột rau câu trắng
Sữa tươi
Một ít mật ong.
Cách làm:
Đổ 900g nước lọc vào nồi cùng 3 gói trà túi lọc, đậy nắp đun sôi khoảng 3 phút sau đó đun nhỏ lửa 5 phút. Lấy bỏ túi lọc trà ra rồi đổ bột thạch trắng vào.
Vừa đun nhỏ lửa vừa khuấy đều cho bột thạch tan, khi sôi trở lại thì tắt bếp.
Đổ thạch vào khuôn và để nguội cho đến khi đông đặc lại. Khi thạch đông lại dùng thìa dầm thạch thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Múc thạch trà đào ra ly, thêm sữa tươi và chút mật ong vào khuấy đều là xong.
Thành phẩm:
Thạch trà sữa đào mát lành với vị trà thơm nhẹ, thêm chút hương đào cùng vị ngọt thơm của sữa tươi chắc chắn sẽ là một thức quà vặt ngon miệng. Đặc biệt, thức uống này có thể giúp bạn tỉnh táo trong ngày làm việc đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
'Đã miệng' với rau câu flan thanh mát, béo ngậy cho ngày nóng Cách làm rau câu flan đơn giản với lớp rau câu xen kẽ lớp flan béo ngậy là món giải nhiệt không thể thiếu trong những ngày hè nắng nóng như thế này. Bánh flan và rau câu là hai món khoái khẩu của bất kỳ ai. Kết hợp hai món này sẽ có một hương vị mới vô cùng ngạc nhiên và...
Tin mới nhất
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
05:58:47 22/12/2024
Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
06:09:39 20/12/2024
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
05:59:10 20/12/2024
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
05:58:33 20/12/2024
Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
05:58:05 20/12/2024
Những món ăn nơi đây mang đậm hương vị dân dã nhưng đầy cuốn hút, để lại ấn tượng khó quên trong lòng thực khách.