Sữa hạt – thức uống dinh dưỡng lý tưởng cho những cô nàng… lười ăn
Có rất nhiều loại sữa hạt để bạn lựa chọn cho menu uống (cũng là menu ăn) mỗi ngày như: Hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó, quả hồ trăn ( hạt dẻ cười)…
Những loại hạt này không chỉ giúp các nàng lười… ăn, lười nhai có đủ vitamin, dưỡng chất cần thiết mà còn khiến các cô nàng thích giữ dáng, đang ăn kiêng được no lâu hữu hiệu.
Sữa hạt là thức uống và cũng là món ăn bổ dưỡng, dễ làm với đa dạng vị ưa thích mà chị em có thể chế biến, dùng mỗi ngày không lo mất thời gian, công sức.
Để có một tuần giàu dinh dưỡng từ sữa hạt chị em chỉ cần dành ra chưa đầy 30 phút để lựa chọn các loại hạt yêu thích, bỏ chúng vào các hộp thủy tinh và xay mỗi ngày mang đi (hoặc dùng thay bữa sáng hoặc bữa tối) là kế hoạch chăm sóc cơ thể với những lợi ích độc đáo từ mỗi loại hạt của bạn trở nên hoàn hảo.
Sữa hạnh nhân
Sữa hạnh nhân được biết đến với sự “giàu có” về vitamin E và chất béo lành mạnh. Những dinh dưỡng mà hạnh nhân mang lại là thực sự hữu ích đối với bất kỳ phụ nữ nào (thậm chí là cả với tr.ẻ e.m đang lớn). Nhờ việc giàu vitamin E mà quá trình ô xy hóa bị “chống” lại mạnh mẽ giúp da của nàng luôn khỏe mạnh.
Một hữu ích khác, dùng hạnh nhân là món đồ ăn vặt nàng không chỉ thỏa mãn sự “đòi hỏi” của “cái miệng” cùng nhu cầu “nhóp nhép” liên tục mà còn luôn trong trạng thái no lâu, giúp việc ngừa tăng cân hiệu quả. Các axit béo (còn gọi là chất béo tốt) trong hạnh nhân cũng đã được khoa học chứng minh là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim hiệu quả.
Không có lý do gì khiến các nàng “lười ăn”, ăn kiêng bỏ qua loại hạt và sữa hạt tốt như hạnh nhân.
Sữa óc chó
Quả óc chó là một trong những loại thực phẩm lâu đời nhất mà con người biết đến. Nhiều nền văn hóa trong suốt lịch sử tin rằng quả óc chó giúp tăng cường chức năng não bộ – và họ đã đúng! Nếu nàng chưa quen thuộc với sữa óc chó thì hãy thay đổi ngay. Bởi, quả óc chó mang lại rất nhiều lợi ích.
Video đang HOT
Nhờ việc giàu omega 3 nên quả óc chó có thể cải thiện khả năng duy trì trí nhớ rất tốt – điều cần thiết với các nàng làm việc chốn văn phòng. Không chỉ thế, quả óc chó còn có hàm lượng chất chống ô xy hóa cao hơn tất cả các loại hạt phổ biến khác nhiều lần. Chúng cũng giàu một số polyphenol (vi chất dinh dưỡng có trong thực vật) nên có đặc tính chống viêm, chống ô xy hóa rất hiệu quả. Đồng thời nó giúp hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh ung thư.
Sữa hạt điều
Hạt điều rất béo, kem và mịn như bơ. Chúng mang lại trải nghiệm sữa thực vật tuyệt vời nhất và một số lợi ích dinh dưỡng quan trọng nữa. Một khi đã thử sữa hạt điều, nàng có thể sẽ nghiệ.n chúng mỗi ngày.
Hạt điều và sữa hạt điều đã được chứng minh làm giảm huyết áp và tăng mức cholesterol tốt. Nó còn được chứng minh tăng cường tình trạng chống ô xy hóa ở những người áp dụng chế độ ăn nhiều hạt điều đều đặn mỗi ngày.
Sữa hạt phỉ (hazelnut)
Quả phỉ có thể là loại hạt làm ra sữa hạt hấp dẫn nhất đối với những nàng thích hương ca cao tự nhiên và vị béo ngậy, thơm, ngon (đó cũng là lý do mà loại hạt này thường được sử dụng trong công thức làm bánh).
Ngoài lợi ích như giàu vitamin E thì hạt phỉ cũng có các công dụng tốt đối với tim mạch và giàu vitamin B hỗ trợ miễn dịch như: Riboflavin, niacin, thiamin, axit pantothenic, pyridoxine (vitamin B6) và folate.
Sữa hạt dẻ cười (quả hồ trăn)
Trong tất cả các loại hạt, quả hồ trăn mang lại cảm giác “khỏe mạnh và giàu có” mạnh nhất. Chúng chứa đầy các chất dinh dưỡng mạnh mẽ, chất chống ô xy hóa. Trong quả hồ trăn có chứa hầu hết các axit amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần để xây dựng và hoàn thiện cơ bắp giúp cho săn chắc, mịn, nuột.
Mỗi ly sữa hồ trăn chứa protein giúp duy trì các tế bào miễn dịch khỏe mạnh và cung cấp cho nàng cả các loại vitamin B cần thiết đồng thời giúp chống lại nhiễ.m trùn.g.
Nếu thực sự là tín đồ của sữa hạt và lối ăn uống, sinh hoạt “heo thỳ” nàng chớ bỏ món sữa này ra khỏi menu bổ dưỡng mỗi tuần.
Cuối cùng thì hãy tập với quan niệm các món ăn, thức uống trong thực đơn hằng ngày của các nàng không chỉ đơn thuần là thực phẩm nuôi dưỡng cơ thể mà hơn thế nó còn phải là những thứ “dược mỹ phẩm” giúp nàng khỏe và đẹp.
Để làm được điều đó, nàng chỉ cần dành ra ít phút chuẩn bị cho mình một menu sữa hạt với các hương vị yêu thích và cùng với đó là kho hạt phù hợp với nhu cầu, sở thích, điều kiện.
Nguồn: Ambitous Kitchen, Eating Well, Clean eating kitchen
Nước hầm xương cực ít canxi, 5 loại thực phẩm này có hàm lượng canxi rất cao nhưng ít ai biết
Nước hầm xương không chỉ chứa ít canxi mà còn giàu chất béo, không có lợi cho người già và trẻ nhỏ tiêu thụ.
Nhiều người tin rằng, nước hầm xương là món ăn giúp bổ sung canxi hiệu quả nhất cho tr.ẻ e.m và người già. Liệu nước hầm xương có chứa nhiều canxi như nhiều người tưởng?
Chia sẻ về vấn đề này, giáo sư Trần tại khoa Dinh dưỡng của Đại học Tôn Trung Sơn, Trung Quốc đã tiến thành một thí nghiệm có liên quan. Theo đó, ông chỉ ra trong 100ml nước hầm xương chỉ chứa có 2mg canxi.
Điều này cho thấy, nước hầm xương không chứa nhiều canxi như nhiều người tưởng. Đặc biệt, canxi rất khó hòa tan trong nước, cơ thể không dễ hấp thụ nên hiệu quả của việc bổ sung rất kém.
5 loại thực phẩm giàu canxi hơn cả nước hầm xương
1. Các loại hải sản
Những loại hải sản như tôm, cua, cá, ốc chứa rất nhiều canxi. Trong 100g hải sản có chứa tới 1200mg canxi, tối thiểu là 500mg canxi, gấp rất nhiều lần so với nước hầm xương.
Hơn nữa, canxi chứa trong hải sản dễ dàng được cơ thể người hấp thụ, từ đó việc bổ sung canxi mang lại hiệu quả cao hơn.
Hàm lượng chất béo có trong hải sản tương đối thấp lại chứa nhiều protein, vitamin phong phú, thúc đẩy hiệu quả hoạt động của nhiều cơ quan, tăng cường khả năng miễn dịch.
2. Sản phẩm từ đậu nành
Các sản phẩm từ đậu nành bao gồm: sữa, đậu phụ, váng đậu... đều chứa nhiều canxi và protein chất lượng cao. So với những loại thực phẩm khác, sản phẩm từ đậu nành có giá rẻ, dễ dàng tìm mua. Vì thế, nó là một trong nhiều lựa chọn tối ưu khi muốn bổ sung canxi.
3. Quả hạch
Quả óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ cười... đều là những loại thực phẩm có mùi vị thơm ngon, được nhiều người xem là món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe.
Các loại hạt này còn rất giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như quả óc chó chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sự phát triển của não bộ. Hầu hết các loại hạt đều giàu canxi, nếu cơ thể đang thiếu hụt canxi, bạn có thể ăn với số lượng vừa phải mỗi ngày.
4. Các sản phẩm từ sữa
Sữa chua, sữa hạt, sữa bò... đều rất giàu chất dinh dưỡng và dễ dàng được cơ thể hấp thụ. Việc uống sữa điều độ có thể bổ sung protein, canxi và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể cần.
Nếu trẻ trong độ tuổ.i thanh thiếu niên và người cao tuổ.i muốn bổ sung canxi, tốt nhất nên uống tối thiểu 1 ly sữa mỗi ngày. Điều này có thể giúp tránh được tình trạng thiếu hụt canxi của cơ thể.
5. Các loại rau xanh lá đậm
Những loại rau có màu xanh đậm như: cải bó xôi, rau diếp... đều chứa hàm lượng canxi cao, 100g chứa 100mg canxi.
Theo khuyến nghị, người lớn nên tiêu thụ khoảng 500g rau xanh mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu canxi cơ thể cần. Đặc biệt, khi nấu cần chần rau xanh qua nước nóng 3 - 5 giây để loại bỏ axit oxalic, có lợi cho quá trình cơ thể hấp thụ canxi.
Loại quả là nguồn vitamin C dồi dào hơn cả cam, bổ sung hằng ngày vừa đẹp da vừa đẹp dáng Đây đều là những loại quả có nguồn vitamin C dồi dào tốt cho cả làn da và vóc dáng. Quả ổi Một quả ổi nặng 100 gam có hơn 200mg vitamin C (theo Bộ nông nghiệp Mỹ - USDA), cao gần gấp đôi so với một quả cam. Không chỉ giàu vitamin C, ổi còn có nhiều dưỡng chất cần thiết cho...