Sữa hạt sen ngát thơm hương đồng nội
Mùa sen đang về, bạn hãy thử làm món sữa uống từ hạt sen tươi, để cảm nhận hết mùi hương đồng nội thơm ngát và vị ngọt bùi, bổ dưỡng, giải nhiệt trong mùa nóng.
Món sữa hạt sen mát và bổ dưỡng, có thể dùng làm đồ uống trong bữa sáng và bữa phụ, đặc biệt tốt cho phụ nữ, người già và trẻ nhỏ.
Nguyên liệu làm sữa hạt sen:
150g hạt sen tươi
50g đường
100ml sữa đặc
Bạn có thể dùng hạt sen non để món sữa có vị thanh ngọt tự nhiên
Cách làm sữa hạt sen:
Video đang HOT
- Hạt sen tươi bóc vỏ, bỏ màng đen và tâm sen.
- Cho hạt sen vào hầm nhừ cùng 1,5 lít nước
- Đợi nguội, cho cả phần hạt sen và nước hần sen vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc qua rây lấy nước, bỏ phần bã sen đi.
- Cho nước sen trở lại nồi, cho đường, sữa đặc vào, đun sôi nhẹ trở lại, hớt bỏ sạch bọt.
- Đợi sữa hạt sen nguội, cho vào chai, uống lạnh
Bạn có thể kết hợp thêm một số loại hạt khác để nấu cùng sữa hạt sen như: mè trắng, lạc rang, hạt điều, ngô ngọt…
Chúc bạn thành công!
Theo phunuvietnam.vn
Học nhanh cách làm sữa cacao siêu đơn giản ngay tại nhà
Một ly sữa cacao với vị ngọt thanh, thơm lừng lại chế biến cực nhanh thì tội gì bạn không thử nhỉ?
Nguyên liệu:
- 50gram bột cacao
- 500ml nước
- 100gram đường
- 60gram sữa bột
Thành phẩm
Cách làm:
- Bước 1: Cho nước và đường vào nôi đun sôi ở lửa nhỏ.
- Bước 2: Sau khi đường tan hoàn toàn thì bạn thêm bột cacao vào khuấy đều tay.
- Bước 3: Đun hỗn hợp đến khi sôi thì tắt bếp, thêm sữa bột vào khuấy đều.
- Bước 4: Lọc hỗn hợp sữa cacao qua rây.
- Bước 5: Cuối cùng, đợi đến khi sữa nguội bớt thì đổ vào cái lọ thủy tinh để bảo quản nhé.
Sữa cacao có thể dùng nóng hoặc dùng lạnh đều ngon, mỗi sang thức giấc mà có một cốc sữa cacao bên cạnh thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúc các bạn thành công!
Theo phununews.vn
Chè sen thạch lá dứa Trời mưa buồn buôn sẵn nhà có lá dứa hạt sen, nấu nồi chè nho nhỏ ăn cho vui cửa vui nhà Nguyên Liệu 300 gr hạt sen tươi (lấy tim sẵn) 10 cọng lá dứa 1 gói rau câu dẻo 250 gr đường phèn Xíu muối Các bước thực hiện Hạt sen rửa sạch, cho lên bếp 1L nước xíu muối 2...