Sữa hạt sen – Món thức uống bổ dưỡng dành cho phụ nữ
Sữa hạt sen là một loại thức uống giàu chất dinh dưỡng, nó có thể chữa được nhiều chứng bệnh thông thường và còn có tác dụng làm đẹp da.
Bạn đang tìm một loại thức uống giàu dinh dưỡng nhưng không quá béo, các thành phần tự nhiên có thể làm đẹp da, hay chỉ đơn giản là uống để chữa các chứng bệnh như mất ngủ, đau đầu, suy nhược thần kinh? Sữa hạt sen sẽ là một món thức uống lí tưởng cho bạn.
Công dụng của sữa hạt sen:
Trong hạt sen có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như calo, cacbohydrat, protein, nước và các khoáng chất, ngoài ra nó còn 1 lượng nhỏ chất béo nên bạn uống Sữa hạt sen thì sẽ rất có lợi cho sức khỏe.
Chính vì chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tự nhiên đó, mà hạt sen được xem như một loại thuốc quý chuyên chữa các bệnh về thần kinh như chứng đau đầu, suy nhược thần kinh, chứng mất ngủ do căng thẳng…
Ngoài công dụng chữa bệnh, hạt sen có tính mát nên giúp da dẻ luôn tươi sáng hồng hào và đặc biệt giúp các chị em duy trì được vóc dáng thon gọn, chống lão hoá da.
Và dưới đây là công thức làm món Sữa hạt sen:
Video đang HOT
Mua hạt sen đã được bóc vỏ về rửa sạch để ráo
Xay hạt sen với 2 lít nước, xay đến khi thấy hạt sen nhuyễn là được
Sau đó vắt lấy nước cho vào nồi đun sôi, thêm đường cho vừa ý, đun đến khi sữa sôi là có thể thưởng thức.
Sữa hạt sen dễ làm và có nhiều công dụng tốt cho lẫn sức khoẻ. Dùng sữa hạt sen đều đặn có thể giúp cải thiện da và vóc dáng. Vậy tại sao bạn không bắt tay ngay vào làm món ngon tuyệt vời này? Chúc các bạn thành công!!!
Cách làm sữa chua từ sữa hạt sen đơn giản tại nhà
Cách làm sữa chua từ sữa hạt sen rất tốt cho sức khỏe lại có cách làm đơn giản mà lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà thưởng thức.
Cách làm sữa chua từ sữa hạt sen ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu làm sữa chua từ sữa hạt sen bổ dưỡng:
Bình nhỏ hoặc hộp đựng sữa chua (loại thủy tinh).
Sữa hạt sen.
1 chút đường (khoảng 150g đến 180g).
1 chút muối.100ml đến 200ml sữa chua không đường.
Cách làm sữa chua từ sữa hạt sen bổ dưỡng:
Bước 1:
Bạn cho sữa hạt sen ra nồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa sau đó thêm đường vào.Cho thêm muối dùng thìa đ.ánh tan đường và muối vào sữa, đun sữa trên bếp đến khoảng 40 độ C thì tắt bếp và bỏ ra.
Đun sữa hạt sen cho đường muối sữa chua cái
Bước 2:
Đ.ánh sữa chua cái vào bát để ở nhiệt độ phòng sau đó đổ vào đ.ánh tan với sữa bạn vừa đun.Nếu sữa bạn vừa đun nóng quá thì hãy đợi cho nó nguội bớt đi nhé.
Bước 3:
Chuẩn bị các lọ thủy tinh để đựng sữa chua, tráng qua nước sôi để tiệt trùng.Đổ sữa vào các lọ thủy tinh. Sau đó đậy nắp các lọ. Bạn chuẩn bị đun nước để ủ sữa chua, nước chỉ cần đun sủi bọt lăn tăn khoảng 60-70 độ C là được.
Đổ sữa ra lọ thủy tinh đựng sữa
Bước 4: Ủ sữa chua:
Có rất nhiều cách để có thể ủ sữa chua, bạn có thể ủ sữa chua bằng nồi cơm điện hoặc ủ trong thùng xốp hoặc ủ trong chăn bông.Nếu nhà bạn có lò vi sóng bạn làm như sau:Bật lò vi sóng lên 100 độ C sau đó tắt đi, đợi 5 phút sau bạn bạn để toàn bộ sữa chua vào một khay inox sau đó đổ nước đun vào khay ngập khoảng 1 nửa lọ thủy tinh đựng sữa rồi cho vào lò vi sóng ủ.Sau ủ xong sữa sẽ quánh lại, bạn mang để trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ thì có thể dùng được rồi đó.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng tại nhà Hạt sen tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn. Một trong những món phù hợp với những ngày nắng nóng là món sữa hạt sen. Món ăn có cách làm vô cùng đơn giản, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa hạt sen trong bài viết sau. Nguyên liệu 300 gr hạt...
