Sữa đậu nành nhà nấu: Ngon-bổ-rẻ
Thêm hương vị gia đình với sữa đậu nành này nhé các bạn!
Mùa hè trời oi, nhiều người tìm đến vị ngọt béo, mát thơm của sữa đậu nành để giải khát. Thế nhưng có một nghịch lý là ít ai để ý đến… giá tiề.n mình đang trả hằng sáng cho một chai &’nước suối’ sữa móp méo trên xe đẩy hàng rong.
Chuyện sữa đậu nành và… những con số!
5.000 đồng là giá của một hộp sữa công nghiệp be bé, nhàn nhạt. 10.000 đồng cho chai nhựa “vỉa hè” các cô nhân viên văn phòng hay “tạt ngang” rồi lủng lẳng trên tay mang đến công ty. “Đội” lên 30.000 đồng là một ly sữa trang trí cầu kì, nhưng lại cực “nhanh hết” được các nàng nhấn nhá trong những quán cà phê sang trọng. Và quan trọng nhất: là số 0 cho cam kết về dinh dưỡng hay vệ sinh an toàn thực phẩm!
Thử làm một phép so sánh đơn giản: 5.000 đồng mua được 100 gam đậu nành ngon, kể cả điện nước, thì bốn ly sữa đậu nành nhà nấu nóng hổi, thơm phức vẫn chưa tới 10.000 đồng. Quan trong hơn, bạn biết 10.000 đó được tận dụng &’sạch sẽ’ từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến ngâm, xây, đun, lọc… với hương vị có thể chủ động gia giảm theo đúng sở thích gia đình.
Những con số biết nói là thế, nhưng công đoạn 6 bước cầu kỳ (ngâm đậu, xay đậu, lọc nước cốt đậu, nấu chín sữa, vớt bọt, canh lửa hao tốn thời gian và công sức luôn là nỗi &’ngao ngán’ khiến các chị em thuộc đội nhóm “hàng nhà vẫn hơn” phải đắn đo trước suy nghĩ: “hay là tự nấu sữa đậu nành?” của mình!
Với BlueStone: sữa đậu nành nhà nấu là… tối ưu
Video đang HOT
Với máy làm sữa đậu nành BlueStone, giờ đây bạn đã có thể hoàn toàn tự tin trả lời thắc mắc trong lòng mình: “Sữa đậu nành nhà nấu là đương nhiên rồi!” Tất cả chỉ vỏn vẹn còn trong 1 nút bấm. 20 – 25 phút thôi là mùi sữa đậu nành béo thơm sẽ dậy lên khắp cả gian bếp nhà bạn, như mời gọi cả gia đình cùng thưởng thức mẻ sữa mới ra lò còn bốc khói.
Vận hành thông minh với các tính năng chống trào, tự ngắt khi sôi hoặc khi thiếu nước… BlueStone giúp bạn yên tâm chăm sóc nhà cửa hoặc nghỉ ngơi trong suốt thời gian máy &’chế biến’ sữa. Lưỡi dao thiết kế đặc biệt và bộ tản nhiệt 3 chiều đun sữa chín đều, BlueStone chắt chiu vẹn nguyên dưỡng chất của từng hạt đậu nành trong ly sữa thành phẩm.
Hơn thế nữa, cũng chỉ với chiếc máy nhỏ gọn đó, bạn còn có thể biến tấu cùng sữa ngũ cốc, cháo dinh dưỡng hay thậm chí là những ly sinh tố mát lạnh. Với những tính năng ưu việt, thiết kế trang nhã và thân thiện với người sử dụng, máy làm sữa đậu nành BlueStone đã &’truyền cảm hứng’ cho các bà nội trợ rủ nhau vào bếp.
Vậy thì thay vì đán.h cược với sức khoẻ của bản thân và gia đình hay chấp nhận mức giá trên trời cho loại thức uống &’hằng ngày’ này, người tiêu dùng thông minh như bạn còn chần chờ gì nữa mà không làm &’cơ cấu’ lại gian bếp của mình với chiếc máy làm sữa đậu nành BlueStone nhỉ?
Theo VNE
6 cách uống sữa đậu nành gây hại rất nhiều người mắc
Đừng nghĩ rằng việc uống sữa đậu nành là đơn giản và không cần băn khoăn về cách uống của mình có gây hại gì cho sức khỏe hay không.
Sữa đậu nành là một thức uống rất bổ dưỡng và lành mạnh cho cơ thể con người. Tuy nhiên, bạn có biết uống sữa đậu nành cần phải chú ý đến những điều gì?
Sữa đậu nành được coi như một loại thực phẩm lành mạnh cho cơ thể con người. Sữa đặc biệt tốt cho sự phát triển của cơ thể và trí não trẻ. Thành phần chính trong sữa là Protein có hàm lượng rất cao khiến cho loại thực phẩm này trở thành một nguồn thực phẩm quan trọng trong cuộc sống.
Sữa đậu nành và sản phẩm thực phẩm từ đậu nành không những giàu chất đạm mà còn không chứa cholesterol, chứa rất ít chất béo no và giàu chất xơ. Do vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên dùng sữa đậu nành đề phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm như đái tháo đường, tăng huyết áp, rối loạn mỡ má.u... Dầu đậu nành là một trong vài loại dầu ăn hiếm hoi có chứa nhiều aLNA và có tỷ lệ omega3, omega6 rất tốt.
Để bảo vệ và nâng cao sức khoẻ, chúng ta nên sử dụng đậu nành hàng ngày. Tuy nhiên, khi uống sữa đậu nành bạn cần tránh những sai lầm gây hại cho sức khỏe sau:
Uống quá nhiều
Trong trường hợp bạn bị nhức đầu tắc nghẽn đường hô hấp, và các triệu chứng khác sau khi uống sữa đậu nành, bạn phải ngay lập tức phải khám và tư vấn bác sĩ để được điều trị kịp thời.
Một số loại thuố.c đặc biệt như thuố.c kháng sinh chứa chất tetracycline, erythromycine có tác dụng phâ.n hủ.y chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành. Do đó, không nên uống kháng sinh trên cùng lúc với sữa đậu nành.
Đặc biệt những người bị bệnh gút, di tinh, tiểu đêm ... không nên uống sữa đậu nành.
Uống sữa đậu nành quá nhiều dễ gây ra khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không đựợc hấp thu hết, ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa. Đối với người lớn, không nên uống quá 500ml/ngày.
Uống sữa đậu nành với trứng
Theo thói quen, nhiều người thích cho trứng vào sữa đậu nành, và nghĩ rằng nó có nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, một thói quen như vậy là không khoa học. Bởi vì trong sữa đậu nành có một chất đặc biệt gọi là trypsin, khi kết hợp với protein trong lòng trắng trứng sẽ dẫn đến làm giảm giá trị dinh dưỡng.
Uống sữa đậu nành chưa nấu chín
Sữa đậu nành chưa nấu chín có hại cho sức khỏe của cơ thể con người. Điều này là bởi vì nó có chứa hai loại chất độc hại, nó sẽ dẫn đến các rối loạn chuyển hóa protein và là nguyê nhân gây kích thích cho đường tiêu hóa, dẫn đến các triệu chứng ngộ độc. Cách để ngăn chặn nguy cơ ngộ độc là đun sôi sữa ở nhiệt độ cao dưới 100 độ C.
Dùng đường nâu trong sữa đậu nành
Thêm một số đường nâu vào sữa đậu nành có thể làm cho nó có mùi vị ngọt ngào và thơm. Tuy nhiên, đường nâu có chứa một số axit hữu cơ, nó sẽ kết hợp với protein trong sữa và sản xuất một số chất, nó sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng có trong sữa đậu nành.
Ủ sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt
Không nên cho sữa đậu nành vào các loại bình, phích giữ nhiệt vì vi khuẩn rất dễ phát triển trong sữa đậu nành ở nhiệt độ ấm. Ngoài ra, sau 3 đến 4 giờ, sữa đậu nành sẽ bị biến chất và không thể sử dụng được nữa, nó ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của cơ thể.
Uống sữa đậu nành khi đói
Nếu bạn uống sữa đậu nành khi đói, hầu hết các protein sẽ thay đổi thành nhiệt và sẽ được tiêu thụ trong cơ thể, có thể không phát huy tác dụng thuố.c bổ. Bạn có thể ăn một số loại thực phẩm giàu tinh bột khi uống sữa, chẳng hạn như bánh mì, bánh ngọt bánh mì hấp... Do đó, dưới tác động của tinh bột, protein hoàn toàn có thể phản ứng với dịch dạ dày và làm cho các chất dinh dưỡng được hấp thụ hoàn toàn bởi cơ thể.
Ngoài ra, đậu nành chưa nấu chín có chứa một số chất không có lợi cho cơ thể như saponin hormone và lectin... Do đó, tốt nhất chỉ uống sữa đậu nành khi đã nấu chín và những người uống sữa đậu nành thường xuyên nên bổ sung thêm nguyên tố vi lượng kẽm để tránh thiếu chất
Theo TNO
Sữa đậu nành - sữa rửa mặt cho làn da mịn màng Chúng ta vẫn biết sữa đậu nành là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ uống tuy nhiên chưa ai biết là nó còn có thể dùng để rửa mặt. Sữa đậu nành được xem như một loại thần dược mà thiên nhiên đặc biệt dành tặng chị em. Từ đậu nành có thể chế biến ra rất nhiều loại thực phẩm có...