Để đậu nành luôn là thực phẩm an toàn cho sức khỏe

Theo dõi VGT trên

Ở nước ta, sữa đậu nành là một thức uống được yêu thích dễ dàng được tìm thấy ở mọi nơi. Nhiều người quen với việc mua sữa đậu nành đường phố, có người lại nấu tại nhà vì nghĩ sẽ vệ sinh hơn. Tuy nhiên, nếu tự nấu sữa đậu nành tại nhà không đúng cách thì vẫn gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Lưu ý khi mua sữa đậu nành chế biến sẵn!

Nên lựa chọn các loại sữa đậu nành có nhãn mác, bao bì nguyên vẹn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Cơ sở sản xuất được cấp phép của các cơ quan quản lý có thẩm quyền. Đồng thời, chúng ta cần quan tâm đến hàm lượng đường, loại đường (nhất là đối với người mắc bệnh đái tháo đường), các chất phụ gia như hương liệu, chất tạo mùi, chất tạo ngọt, chất bảo quản… Thực tế cho thấy dùng sữa đậu nành tự nấu vẫn giữ được các dưỡng chất và hương vị thơm ngon tự nhiên của sữa đậu nành.

Để đậu nành luôn là thực phẩm an toàn cho sức khỏe - Hình 1

Sữa đậu nành tự nấu giữ được các dưỡng chất và hương vị thơm ngon của sữa đậu nành

Không nên sử dụng sữa đậu nành không đảm bảo an toàn vệ sinh do dụng cụ chế biến và nguồn nước không đảm bảo vệ sinh, đậu nành nguyên liệu bị ẩm mốc… dễ gây ngộ độc thực phẩm và tiềm ẩn yếu tố gây ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe người dùng như suy giảm chức năng gan, ung thư…

Lưu ý khi chế biến sữa đậu nành tại nhà!

Có 3 yếu tố để quyết định một ly sữa đậu nành tự nấu được ngon và đảm bảo an toàn:

Video đang HOT

- Đậu nành nguyên liệu phải sạch, không bị mọt hoặc mốc, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

- Kế đến, quy trình chế biến phải vệ sinh, các dụng cụ dùng để chế biến cần đảm bảo không phải là nguồn gây bệnh cả về các tác nhân vi sinh, vật lý và hóa học, dù là chế biến bằng máy hay bằng tay. Khi chế biến sữa đậu nành tại nhà bằng máy nên dùng máy của các thương hiệu uy tín, các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải được làm từ các chất liệu an toàn. Phần nhựa được làm bằng nhựa an toàn, không sinh ra BPA (Bisphenol A – chất gây ảnh hưởng đến hệ sinh dục và não), không có mùi khó chịu. Phần thép được làm bằng thép không gỉ để không gây nhiễm các tác nhân vật lý, hóa học từ gỉ sét. Đặc biệt, người dùng cần chú ý đến chi tiết “dầu nhờn máy” có phải là dầu nhờn công nghiệp hay không. Hiện nay, một số nước phát triển như Anh, Pháp, Hoa Kỳ… đã cấp phép lưu hành máy làm sữa đậu nành sử dụng 100% dầu nhờn bôi trơn chuyên biệt an toàn cho thực phẩm, tránh gây nguy hại cho người dùng trong trường hợp xảy ra rò rỉ.

Để đậu nành luôn là thực phẩm an toàn cho sức khỏe - Hình 2

Đậu nguyên liệu sạch, nước sạch và dụng cụ chế biến an toàn là các bước cần thiết để có một ly sữa đậu nành tự chế biến ngon – sạch – vệ sinh

- Sau khi nấu xong, sữa đậu nành thành phẩm phải được lưu trữ bằng bình đựng an toàn để tránh nguy cơ thôi nhiễm BisphenolA.

Lưu ý khi dùng đậu nành trong ngày tết

Các món ăn ngày Tết thường giàu chất đạm, chất béo động vật. Quá trình chuyển hóa các thức ăn này dễ sinh gốc tự do gây tổn thương các tế bào của cơ thể. Các chế phẩm của đậu nành cung cấp các chất chống oxy hóa, chất xơ giúp trung hòa các gốc tự do, quét các cholesterol thừa ra khỏi cơ thể giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, hệ tim mạch. Sữa đậu nành còn giàu lecithin, vitamin nhóm B và vitamin E cùng một lượng nước đáng kể nên giúp cơ thể chuyển hóa tốt hơn, chống táo bón và duy trì làn da khỏe mạnh. Isoflavones trong đậu nành tốt cho cả nam giới và nữ giới. Nên uống 1 – 2 ly sữa đậu nành mỗi ngày giúp giảm nguy cơ tim mạch, ung thư tuyến tiền liệt ở nam, ung thư vú ở nữ và một số bệnh mạn tính không lây (béo phì, bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung thư, loãng xương…).

Theo VNE

Tivi màn hình cong nét gấp 4 lần màn hình HD

Samsung và LG sắp tung ra ti vi màn hình cong với độ phân giải lên tới 5126 x 2160p tương đương 11.1 megapixel, gấp 4 lần màn hình HDTV với độ phân giải 2.1 megapixel.

Tivi màn hình cong nét gấp 4 lần màn hình HD - Hình 1

Trước thềm ra mắt vào tháng tới tại Triển lãm hàng tiêu dùng, mọi sự chú ý đang đổ dồn về Samsung và LG với sản phẩm tivi màn hình 105 inch có độ phân giải "khủng" nhất từ trước tới giờ.

Cả hai màn hình TV của Samsung và LG đều sử dụng công nghệ "Cinema Scope" tỷ lệ 21: 9 thường sử dụng trong rạp chiếu phim với độ phân giải lên tới 5126 x 2160p. Màn hình này khiến mỗi khung hình trên TV có độ phân giải lên tới 11.1 megapixel, gấp 4 lần màn hình HDTV 1920 x 1080p tương đương 2.1 megapixel hiện tại.

Theo thông cáo báo chí của Samsung, phiên bản TV này sử dụng thuật toán độc quyền để tạo ra chất lượng hình ảnh mới sắc nét hơn, chân thực hơn.

Điều này đồng nghĩa TV thế hệ mới này sẽ mang tới hình ảnh sống động hơn nhiều so với các Ultra HD TV (còn gọi là 4K với độ phân giải 8,5 megapixel).

Cho đến nay, Philips là hãng duy nhất có thể tung ra TV màn hình rộng với tỷ lệ 21:9 nhưng thiết bị này hiện đã ngừng sản xuất.

Công nghệ này có tên là CinemaScope bởi tỷ lệ màn hình này chỉ được sử dụng trong một số màn hình tại rạp chiếu phim.

LG tuyên bố chiếc TV màn hình 105-inch của họ sẽ là màn hình LCD chứ không phải OLED. Màn hình LCD vượt trội hơn OLED về phân phối màu sắc và độ sáng sẽ mang tới trải nghiệm tuyệt vời cho người xem.

Samsung trước đó đã giới thiệu màn hình 4K 110 inch của mình tại Berlin vào tháng 9. Màn hình 4K không phải màn hình cong mà chỉ là màn hình phẳng thông thường.

TV màn hình cong 105 inch siêu khủng này của Samsung và LG sẽ lên kệ vào mùa xuân tới. Những người nóng lòng với siêu phẩm này có thể mua phiên bản S9 98 inch với giá 40.000 bảng Anh (hơn 72.000 USD).

Những màn hình nhỏ (50 đến 60 inch) có mức giá "dễ thở" hơn nhiều, khoảng 5.000 bảng Anh (hơn 9.000 USD).

Siêu phẩm của Samsung và LG đã đánh trúng tâm lý người xem khi mùa World Cup sắp tới. Các trận đấu của World Cup tại Brazil sẽ được phát sóng qua màn hình Ultra HD cho người xem tại Nhật Bản.

"Phù thủy" của ngành điện tử tiêu dùng - ông Barry Fox dành những lời có cánh với siêu phẩm này: "Những hình ảnh trên màn hình cong vô cùng ấn tượng, chân thực hơn cả màn hình 3D. Hình ảnh chân thực đến nỗi tôi có cảm giác như đang nhìn ra ngoài cửa sổ".

Michael Zoeller - Giám đốc Marketing tại khu vực châu Âu của Samsung, cho biết màn hình có kích thước vô cùng lớn đến mức hình ảnh các cầu thủ hiện lên trên màn hình sẽ tương đương với kích thước người thực".

Màn hình cong với độ phân giải siêu khủng có chiều dài gần 2,5 mét này sẽ mở ra một kỷ nguyên mới cho công nghệ TV trong thời gian tới.

Theo dailymail

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

8 nguyên tắc vàng để phòng đột quỵ8 nguyên tắc vàng để phòng đột quỵ
23:44:46 11/12/2024
Bệnh hiểm 1,6 triệu người Việt mắc phải, tỷ lệ tử vong cao hơn ung thư máuBệnh hiểm 1,6 triệu người Việt mắc phải, tỷ lệ tử vong cao hơn ung thư máu
08:41:03 12/12/2024
7 lý do nên uống nước ấm pha chanh mỗi sáng7 lý do nên uống nước ấm pha chanh mỗi sáng
12:22:14 13/12/2024
Xông hơi có giúp điều trị bệnh đường hô hấp?Xông hơi có giúp điều trị bệnh đường hô hấp?
08:36:11 12/12/2024
Ăn rau tầm bóp có tác dụng gì?Ăn rau tầm bóp có tác dụng gì?
10:56:46 13/12/2024
4 nhóm người không nên dùng tỏi4 nhóm người không nên dùng tỏi
14:40:01 13/12/2024
20 phút cứu người bị tai nạn của các cán bộ pháp y Kiên Giang20 phút cứu người bị tai nạn của các cán bộ pháp y Kiên Giang
07:48:02 12/12/2024
Loại rau rẻ bèo cực nhiều ở chợ Việt, vừa bổ tim vừa ngừa ung thư cực hiệu quảLoại rau rẻ bèo cực nhiều ở chợ Việt, vừa bổ tim vừa ngừa ung thư cực hiệu quả
08:38:27 12/12/2024

Tin đang nóng

Bác sĩ sát hại người tình rồi phân xác ở Đồng Nai bị đề nghị truy tố 3 tộiBác sĩ sát hại người tình rồi phân xác ở Đồng Nai bị đề nghị truy tố 3 tội
13:13:07 13/12/2024
Đỗ ĐH top đầu, nam sinh được ông chú hàng xóm thưởng nóng 3,5 tỷ đồng, biết danh tính của "nhà tài trợ", ai cũng đứng hìnhĐỗ ĐH top đầu, nam sinh được ông chú hàng xóm thưởng nóng 3,5 tỷ đồng, biết danh tính của "nhà tài trợ", ai cũng đứng hình
16:40:38 13/12/2024
Sao nữ 28 tuổi đột ngột qua đời, gia đình công bố nguyên nhân tử vong gây sốcSao nữ 28 tuổi đột ngột qua đời, gia đình công bố nguyên nhân tử vong gây sốc
13:08:27 13/12/2024
1 Hoa hậu Vbiz té ngã vì bắt được hoa cưới từ Khánh Vân, chuẩn bị lấy chồng sau màn "xin vía" cô dâu?1 Hoa hậu Vbiz té ngã vì bắt được hoa cưới từ Khánh Vân, chuẩn bị lấy chồng sau màn "xin vía" cô dâu?
13:03:18 13/12/2024
Căng: 1 Chị Đẹp bị tố "lật mặt như bánh tráng", ca nương Kiều Anh lên tiếng đáp trả nghi vấn "chèn ép"Căng: 1 Chị Đẹp bị tố "lật mặt như bánh tráng", ca nương Kiều Anh lên tiếng đáp trả nghi vấn "chèn ép"
13:15:03 13/12/2024
Kết quả vụ Thanh Hằng gửi đơn tố cáo Hoàng Thùy lên Sở Thông tin và Truyền thôngKết quả vụ Thanh Hằng gửi đơn tố cáo Hoàng Thùy lên Sở Thông tin và Truyền thông
12:55:03 13/12/2024
Cách xưng hô đặc biệt của con nhà sao Việt với "mẹ kế, bố dượng": Ấm áp khi nghe Subeo gọi Kim Lý và Đàm Thu TrangCách xưng hô đặc biệt của con nhà sao Việt với "mẹ kế, bố dượng": Ấm áp khi nghe Subeo gọi Kim Lý và Đàm Thu Trang
12:52:21 13/12/2024
Lời kể của người đàn ông kéo cháu bé khỏi điểm mù xe tảiLời kể của người đàn ông kéo cháu bé khỏi điểm mù xe tải
13:04:00 13/12/2024

Tin mới nhất

Chàng trai 26 tuổi bị đột quỵ, bác sĩ cảnh báo thói quen ăn uống nguy hiểm

Chàng trai 26 tuổi bị đột quỵ, bác sĩ cảnh báo thói quen ăn uống nguy hiểm

14:38:08 13/12/2024
Qua trường hợp trên, chuyên gia Dương nhắc nhở chúng ta nên duy trì chế độ ăn uống cân bằng, tránh các thực phẩm nhiều dầu, đường, natri, đồng thời tiêu thụ đủ chất xơ, protein và rau quả.
Tăng cường phòng chống bệnh viêm phổi

Tăng cường phòng chống bệnh viêm phổi

12:10:14 13/12/2024
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP HCM (HCDC) cảnh báo thời điểm cuối năm cũng là lúc nhu cầu mua bán gia cầm tăng mạnh, có thể làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh cúm A (H5N1) ở người.
Bé gái vừa chào đời đã có 4 ngón tay cái mọc 2 bên như càng cua

Bé gái vừa chào đời đã có 4 ngón tay cái mọc 2 bên như càng cua

11:41:07 13/12/2024
Tại bệnh viện, gia đình bệnh nhi cho biết, từ khi chào đời bé đã có 4 ngón cái ở hai bên bàn tay, hình thù giống như càng cua.
Tai hại khôn lường của thuốc lá điện tử

Tai hại khôn lường của thuốc lá điện tử

11:24:22 13/12/2024
Quyết định này nhận được sự đồng tình cao của người dân, bởi trên thế giới hiện đã có gần 40 quốc gia ban hành lệnh cấm thuốc lá điện tử, trong đó có 18 quốc gia cấm cả thuốc lá nung nóng.
Bộ Y tế: Bám sát diễn biến dịch bệnh bí ẩn tại Congo

Bộ Y tế: Bám sát diễn biến dịch bệnh bí ẩn tại Congo

12:07:29 12/12/2024
Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị đang theo dõi và bám sát diễn biến tình hình dịch bệnh mới tại Congo.
Kiểm soát bệnh tim và chứng mất trí bằng cách ăn thực phẩm này

Kiểm soát bệnh tim và chứng mất trí bằng cách ăn thực phẩm này

09:57:40 12/12/2024
Theo các nhà nghiên cứu, những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do gây hại, vốn liên quan đến nhiều loại bệnh nghiêm trọng, đặc biệt như bệnh tim và chứng mất trí nhớ.
TP.HCM nâng cao năng lực điều trị ung thư từ tuyến y tế cơ sở

TP.HCM nâng cao năng lực điều trị ung thư từ tuyến y tế cơ sở

09:55:57 12/12/2024
"Tôi tin rằng với sự hợp tác chặt chẽ giữa các tỉnh, thành, Sở Y tế TP.HCM, bệnh viện và các chuyên gia y tế, đề án sẽ đạt được kết quả tích cực, đóng góp vào công tác bảo vệ sức khỏe nhân dân trong khu vực" - bác sĩ Dũng chia sẻ.
Nguy kịch vì một thói quen rất phổ biến của đàn ông Việt

Nguy kịch vì một thói quen rất phổ biến của đàn ông Việt

09:22:35 12/12/2024
Qua khai thác bệnh sử, các bác sĩ được biết người đàn ông mắc bệnh tiểu đường, cần dùng thuốc đều đặn hàng ngày nhưng đã tự ý bỏ thuốc nhiều tuần nay và thường xuyên uống rượu.
Chăm sóc sức khỏe đúng cách trong thời tiết mưa phùn, nồm ẩm

Chăm sóc sức khỏe đúng cách trong thời tiết mưa phùn, nồm ẩm

08:40:06 12/12/2024
Mọi người có thể dùng máy hút ẩm, máy lọc không khí, thuốc đuổi muỗi, vệ sinh nhà cửa bằng chất khử khuẩn để diệt muỗi. Đặc biệt, cần mắc màn khi ngủ để không bị muỗi đốt.
Xét nghiệm sàng lọc trước sinh mang lại lợi ích gì?

Xét nghiệm sàng lọc trước sinh mang lại lợi ích gì?

09:47:53 11/12/2024
Sàng lọc giúp phát hiện sớm các bất thường bẩm sinh, giúp trẻ được chẩn đoán và điều trị sớm bệnh của trẻ từ giai đoạn thai còn nằm trong bụng mẹ và ngay sau khi trẻ ra đời.
Cách tăng cường miễn dịch cho trẻ trong mùa lạnh cuối năm

Cách tăng cường miễn dịch cho trẻ trong mùa lạnh cuối năm

09:42:23 11/12/2024
Bổ sung các chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch cho trẻ là chìa khóa giúp chúng khỏe mạnh và chống chọi tốt hơn với những thay đổi của thời tiết.
Buổi sáng ăn 2 loại quả này giúp dưỡng tim mạch, giảm viêm, bồi bổ sức khỏe

Buổi sáng ăn 2 loại quả này giúp dưỡng tim mạch, giảm viêm, bồi bổ sức khỏe

09:40:15 11/12/2024
Nhiều nghiên cứu đã nhận định axit oleic - chất béo không bão hòa đơn trong quả bơ giúp giảm viêm, giảm nguy cơ phát triển bệnh tim nhờ vào việc góp phần cải thiện quá trình xơ vữa động mạch và ổn định mảng bám.

Có thể bạn quan tâm

Solskjaer liên tiếp từ chối tái xuất

Solskjaer liên tiếp từ chối tái xuất

Sao thể thao

18:49:46 13/12/2024
Ole Gunnar Solskjaer, huyền thoại của Manchester United, tiếp tục từ chối cơ hội trở lại với sự nghiệp huấn luyện, theo nguồn tin từ Na Uy.
Khung cảnh tan hoang sau vụ cháy tại làng nghề đồ gỗ ở Hà Nội

Khung cảnh tan hoang sau vụ cháy tại làng nghề đồ gỗ ở Hà Nội

Tin nổi bật

18:42:12 13/12/2024
Theo người dân địa phương, vụ cháy đã thiêu rụi hơn 10 nhà xưởng, cửa hàng đồ gỗ tại làng nghề Hữu Bằng (Thạch Thất, Hà Nội).
Hiệp Gà đang livestream bị bạn gái bắt đi lau nhà rồi khen "chịu khó nhất tỉnh Hưng Yên"

Hiệp Gà đang livestream bị bạn gái bắt đi lau nhà rồi khen "chịu khó nhất tỉnh Hưng Yên"

Sao việt

18:25:19 13/12/2024
Hôm nay bảo anh Hiệp lao động một tí cho đầu óc thông thoáng, chứ suốt ngày ôm điện thoại, đầu óc bị mụ mẫm , bạn gái Hiệp Gà giải thích.
Rosé nhớ các thành viên BLACKPINK, mong đợi ngày hội ngộ

Rosé nhớ các thành viên BLACKPINK, mong đợi ngày hội ngộ

Nhạc quốc tế

17:44:28 13/12/2024
Xuất hiện trong chương trình tạp kỹ You Quiz on the Block của tvN phát sóng ngày 11/12, Rosé nói cô vẫn liên hệ thường xuyên với các thành viên của BLACKPINK.
Sự thật về chiếc nhẫn 6,3 tỷ cầu hôn Selena Gomez gây xôn xao, bà xã Justin Bieber có động thái đáng chú ý

Sự thật về chiếc nhẫn 6,3 tỷ cầu hôn Selena Gomez gây xôn xao, bà xã Justin Bieber có động thái đáng chú ý

Sao âu mỹ

17:40:38 13/12/2024
Tờ Page Six cho biết Benny Blanco đã cầu hôn Selena Gomez riêng tư. Sau khi có được cái gật đầu từ Selena Gomez, cặp đôi mới báo tin cho người thân, bạn bè và mở tiệc.
Nỗi ám ảnh của anh thợ mỗi lần lắp điều hoà ở chung cư, khách sạn

Nỗi ám ảnh của anh thợ mỗi lần lắp điều hoà ở chung cư, khách sạn

Netizen

17:06:58 13/12/2024
Vị trí lắp dàn nóng điều hoà tại những công trình này rất khó tiếp cận. Nhiều lúc, Quang phải đu dây ra ngoài tường ở những độ cao cả trăm mét để làm việc.
Giám đốc Công an Đà Nẵng kể trường hợp thiếu niên gây 32 vụ trộm trong 2 năm

Giám đốc Công an Đà Nẵng kể trường hợp thiếu niên gây 32 vụ trộm trong 2 năm

Pháp luật

17:05:57 13/12/2024
Ngày 13/12, tại kỳ họp HĐND TP Đà Nẵng, Thiếu tướng Vũ Xuân Viên, Giám đốc Công an TP đã trả lời về tình trạng thanh thiếu niên vi phạm pháp luật trên địa bàn.
Những bộ phim truyền hình Hàn Quốc hay nhất năm 2024

Những bộ phim truyền hình Hàn Quốc hay nhất năm 2024

Phim châu á

16:46:43 13/12/2024
Mới đây, trang Lifestyle Asia đã mở cuộc bình chọn phim truyền hình Hàn Quốc được yêu thích nhất nửa đầu năm 2024.
4 Chị đẹp phải ra về sau Công diễn 3

4 Chị đẹp phải ra về sau Công diễn 3

Tv show

16:42:36 13/12/2024
Tập 9 Chị đẹp đạp gió là các tiết mục trong Trận chiến tổng lực. Sẽ có 4 Chị đẹp trong nhóm nguy hiểm phải nói lời chia tay với chương trình.
Nhân viên đi toilet ngã bị thương, công ty phải bồi thường 700 triệu đồng

Nhân viên đi toilet ngã bị thương, công ty phải bồi thường 700 triệu đồng

Lạ vui

16:35:10 13/12/2024
Nữ nhân viên siêu thị ở Trung Quốc bị ngã khi đi vệ sinh và được xác định là thương tích liên quan đến công việc , do đó công ty phải bồi thường 700 triệu đồng.
Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 39: Bố con Kiều đóng kịch "bẫy" bà Thu

Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 39: Bố con Kiều đóng kịch "bẫy" bà Thu

Phim việt

16:32:30 13/12/2024
Bà Thu đến nhà Kiều để xin phép bố mẹ cô cho cô về sống cùng Hùng. Tại đây, bố con Kiều đã đóng kịch với nhau và bà Thu lập tức rơi vào bẫy của bố con Kiều.