Sự thật về phương pháp chăm sóc sức khỏe detox
Thời gian gần đây, detox nổi lên như một phương pháp giảm cân hiệu quả nhanh và được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, hiệu quả thực sự của phương pháp này đối với quá trình giảm cân không phải ai cũng biết.
Detox là phương pháp thanh lọc, làm sạch các cơ quan trong cơ thể bằng hình thức ăn uống hạn chế tối đa các chất hoá học, tăng cường vitamin, chất xơ, nước. Các phương pháp detox thường kéo dài 10-15 ngày/chu kỳ. Áp dụng detox, người thực hiện gần như cắt hẳn thức ăn hằng ngày, chỉ uống các loại rau, củ, quả ép và nước lọc nhằm thải bỏ chất độc trong cơ thể.
Khi các tạp chất cũng như mỡ thừa trong người được đào thải, da dẻ trở nên mịn màng hơn và cơ thể có thể sẽ mất đi một phần cân nặng. Chính vì vậy mà nhiều người coi detox là một biện pháp giảm cân hiệu quả. Như vậy có đúng?
Giảm cân bằng detox: hiệu quả không bền
Theo ý kiến của huấn luyện viên Nguyễn Lê Trung Tài, giảng viên Thể hình – Fitness, Đại học Công nghệ TP.HCM, trọng tài cử tạ – thể hình, Liên đoàn Cử tạ – Thể hình TP.HCM đăng tải trên Zing, áp dụng detox có thể làm giảm khoảng 4 – 7 kg trong 10 – 15 ngày áp dụng.
Tuy nhiên, vị huấn luyện viên này cũng cho rằng: Lý do cân nặng sụt giảm khi áp dụng detox là người thực hiện gần như cắt hẳn chế độ ăn dư thừa calo, thay vào đó chỉ là nước lọc, nước rau, củ, quả ép ít năng lượng. Nói cách khác, bản chất của việc giảm cân này là sự loại bỏ những nhóm thực phẩm tạo năng lượng trong khẩu phần ăn hằng ngày như protein (thịt, cá) và tinh bột (cơm, bánh mì).
Vì thế, dù thực hiện bất cứ biện pháp nào cũng sẽ khiến người thực hiện giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, cân nặng chỉ giảm tạm thời. Khi người thực hiện quay về chế độ ăn uống bình thường, cân nặng này sẽ trở lại do cơ thể lại được cung cấp thêm năng lượng thông qua thức ăn.
Dù áp dụng chế độ ăn detox thường xuyên, người thực hiện cũng không thể giữ được cân nặng mong muốn bởi nó không cung cấp đủ lượng protetin cần để đảm bảo cơ thể hoạt động, chưa tính đến các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Khi đó, quá trình trao đổi chất bị ảnh hưởng và làm chậm sự đốt cháy năng lượng và khiến việc giảm cân càng khó hơn.
Detox: nên hay không nên?
Detox không phải là một cách ăn kiêng giảm cân mà là một phương pháp giúp các cơ quan trong cơ thể được làm sạch và hoạt động hiệu quả hơn. Áp dụng detox hợp lý mang lại sức khỏe tốt cho người thực hiện vì nó hỗ trợ quá trình thải độc tự nhiên của cơ thể.
Chỉ nên coi detox là một cách thanh lọc cơ thể
Video đang HOT
Tuy nhiên, thực hiện phương pháp detox như thế nào mới mang lại hiệu quả tốt?
Trên thực tế, cơ thể mỗi người khác nhau nên việc áp dụng phương pháp thanh lọc chủ động cần tham khảo ý kiến của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để tránh những tác hại khi thực hiện sai phương pháp hoặc lựa chọn các phương pháp không phù hợp với thể trạng cơ thể mình.
Có một số các phương pháp thải độc phổ biến, theo tạp chí Đẹp:
Chế độ detox bằng nước quả: Chỉ uống nước ép từ hoa quả tươi và các loại rau, không dùng thêm bất cứ loại thực phẩm nào khác và chỉ nên áp dụng vào dịp cuối tuần hay những ngày nghỉ, khi cơ thể không phải hoạt động nhiều.
Chế độ Master Cleanse: Trong 10 ngày, người thực hiện sẽ uống những loại nước cung cấp năng lượng và dinh dưỡng để bộ máy tiêu hóa trong cơ thể được nghỉ ngơi.
Chế độ ăn Mono Fruit: Ăn hoặc uống một loại quả (táo, nho, bưởi, chuối), kéo dài trong khoảng 7 ngày. Lượng nước trong quả có thể đưa các loại khoáng chất vào và mang các chất độc ra ngoài mà không làm giảm lượng đường tối thiểu trong m.áu.
Chế độ ăn lợi tiểu: Người thực hiện ăn bánh mì hoặc cơm thành nhiều bữa với lượng ít, tránh đồ ngọt và đồ mặn, uống nhiều nước và các loại trà thảo mộc. Ăn nhiều rau và hoa quả, đặc biệt là: cần tây, mùi tây, măng tây, atisô, cải xoong.
Detox chỉ là một trong rất nhiều phương pháp thanh lọc, thải độc ra ngoài cơ thể. Với một số người, việc áp dụng phương pháp này mang lại hiệu quả tốt nhưng với một số người khác thì không do điều kiện cơ thể mỗi người khác nhau. Vì thế, trước khi thực hiện, rất cần tham khảo ý kiến của các nhà chuyên môn và đặc biệt, không nên coi đây là một phương pháp để giảm cân vì nó sẽ gây ra nhiều hậu quả không tốt cho cơ thể.
Theo vietnammoi
Uống giấm giảm cân vô tội vạ, hại nhiều hơn lợi
Tòa soạn báo Sức khỏe Đời sống Cuối tuần đã nhận được rất nhiều thắc mắc của bạn đọc về những phương pháp giảm cân dân gian.
"Tôi nghe nói uống giấm có thể giúp đốt cháy và làm giảm mỡ, đặc biệt là mỡ bụng. Điều đó có đúng không và nhờ bác sĩ hướng dẫn cách sử dụng giấm đúng cách để giảm cân!".
Thực tế, theo một kết quả điều tra dinh dưỡng trên 17,213 đối tượng t.uổi từ 25 đến 64 tại 64 tỉnh/thành phố đại diện cho 8 vùng sinh thái toàn quốc do Viện Dinh dưỡng Quốc gia thực hiện, tỷ lệ thừa cân/béo phì (BMI> 23) là 16,3%. Thừa cân béo phì là dấu hiệu cảnh báo về các bệnh mạn tính không lây tại cộng đồng.Vì vậy không ít người, đặc biệt là nữ giới, đã loay hoay tìm cách giảm cân.Thế nhưng uống giấm để giảm cân, lợi hay hại?
Lạm dụng giấm, bào mòn ruột!
Giấm ăn là một loại gia vị kích thích cảm giác ngon miệng khi ăn với một lượng vừa phải nhưng nếu lạm dụng chúng để giảm cân, giảm béo phì rất nguy hại.
Thành phần của giấm có acid acetic hay acid citric và acid amin với tác dụng vào quá trình thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể, kích thích sự đốt cháy năng lượng và làm giảm chất mỡ đặc biệt là mỡ bụng nên có thể giúp giảm cân, giảm béo nhanh chóng, hiệu quả; đồng thời nồng độ của men trong giấm cũng giúp loại bỏ các tế bào c.hết, phân giải các thành phần chất béo hấp thu vào cơ thể và khử độc.
Trong thực tế, nếu lạm dụng giấm với một lượng lớn, đều đặn, thường xuyên hàng ngày là một chế độ giảm cân, giảm béo không phù hợp; không có sự kiểm soát tiêu thụ lượng giấm uống vào người sẽ dẫn đến tình trạng niêm mạc dạ dày và ruột bị bào mòn, hủy diệt các men tiêu hóa. Người dùng giấm không còn cảm giác muốn ăn, không thể hấp thu được các chất dinh dưỡng; ngoài ra có thể gây độc với nhiều mức độ khác nhau do độ pH trong cơ thể giảm tác động lên hệ thần kinh, nguy hại cho dạ dày và ruột; thậm chí cả phổi, thận... cũng bị ảnh hưởng.
Vì vậy khi sử dụng giấm để giảm cân, giảm béo, cơ thể có thể gầy đi và dễ tăng nguy cơ mắc các loại bệnh tật do sức khỏe bị suy giảm, thể lực trở nên yếu kém và khó hấp thu các chất dinh dưỡng.
Có thể nói dùng giấm để giảm cân, giảm béo là một phương pháp thực hiện có thể mang lại kết quả không thể phủ nhận nhưng bên cạnh đó vẫn có sự tiềm ẩn những nguy hại nếu không biết sử dụng đúng cách.
Dùng giấm an toàn
Nếu muốn sử dụng giấm để giảm cân, giảm béo một cách an toàn và hiệu quả; cách tốt nhất là dùng loại giấm tự nhiên và giấm tự làm ở nhà theo đúng phương pháp. Nhận biết giấm lên men tự nhiên thường dựa vào mùi hương, màu sắc; nên chọn loại giấm có mảng kết tủa do xác giấm bị lão hóa; khi lắc, bọt trong chai đựng giấm chậm tan; khi mở nắp chai cảm nhận vị chua nhẹ, dịu, không bay lên mũi ngay.
Vì vậy cần mua giấm ở những nơi có uy tín và tin tưởng, tốt nhất là nên tự làm tại nhà. Giấm tự nhiên không phải là giấm được pha loãng từ acid acetic công nghiệp mà là giấm được sản xuất bằng cách cho lên men tự nhiên từ gạo, chuối, táo hay táo mèo và thường được gọi là giấm gạo, giấm chuối, giấm táo, giấm táo mèo.
Cách làm giấm tự nhiên ở nhà đơn giản nhất và luôn có sẵn nguyên liệu là cơm được thực hiện theo quy trình: Ngâm cơm trong nước sạch ít nhất 4 giờ, tốt nhất là ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Sau khi ngâm đủ thời gian, dùng miếng vải mịn bọc hỗn hợp cơm lại, lọc bỏ xác cơm, chỉ lấy phần nước.Pha mỗi bát nước cơm với 3/4 bát đường thành hỗn hợp rồi khuấy đều cho đến khi tan. Cho hỗn hợp nước cơm và đường vào nồi, đặt lên bếp nấu trong khoảng thời gian 20 phút với mức lửa vừa phải. Tắt bếp nấu, cho nồi sang một bên và để nguội.
Dùng hỗn hợp đã nguội để pha thêm với men bia theo tỷ lệ 1/1. Hỗn hợp sẽ lên men trong thời gian từ 4 đến 7 ngày và bay mùi hương thơm sau 4 tuần. Trước khi lấy ra sử dụng, nên đun sôi lại hỗn hợp với lòng trắng trứng với tỷ lệ 40 cốc hỗn hợp thêm 2 lòng trắng trứng để thành giấm. Cuối cùng lấy giấm ra cho vào chai thủy tinh, để nguội và dùng dần.
Chỉ nên dùng 15 - 30ml giấm/ngày
Mỗi ngày có thể uống giấm khoảng 15 đến 30ml, chia ra uống sau mỗi bữa ăn chừng 20 phút; không được uống khi bụng đói vì làm thương tổn niêm mạc dạ dày và không được uống nhiều hơn số lượng quy định mỗi ngày. Có một số người do muốn giảm cân, giảm béo nhanh đã tăng số lượng giấm uống hàng ngày hoặc uống khi bụng đói sẽ gây nên ảnh hưởng nguy hại cho dạ dày.
Thực tế nếu dùng giấm đơn thuần có vị chua rất khó uống, vì vậy có thể pha loãng thêm với mật ong hay nước ép trái cây để dễ uống hơn. Ngoài dùng giấm để uống, có thể kết hợp giấm dùng để chế biến các loại thức ăn khác như trộn rau xà lách, trộn gỏi, làm nộm, bỏ thêm vào món ăn...
Nếu uống với một số lượng giấm trực tiếp lúc đầu có thể gây ợ chua, có cảm giác cồn cào khó chịu trong bụng dễ dẫn đến nguy cơ viêm loét dạ dày; khi phát hiện tình trạng này xảy ra, phải ngưng ngay việc sử dụng giấm để giảm cân, giảm béo vì có thể phương pháp này không phù hợp.
Như vậy dùng giấm để giảm cân, giảm béo là một phương pháp đã được xác định nhưng trước khi áp dụng phải có những hiểu biết cần thiết. Để có một cơ thể cân đối, thon đẹp và khỏe mạnh, một vấn đề cũng cần được quan tâm là trong tiến trình giảm cân, giảm béo phải thực hiện chế độ ăn uống một cách khoa học và hợp lý để đạt được hiệu quả mong muốn; đồng thời phải thường xuyên vận động, tập thể dục, chơi thể thao... nhằm làm tiêu hao năng lượng từ những thức ăn, đặc biệt là chất béo đã đưa vào cơ thể hàng ngày.
Lời khuyên của thầy thuốc
Một số trường hợp không nên uống giấm để thực hiện giảm cân, giảm béo như:
- Đang uống một loại thuốc để chữa bệnh nào đó vì có một số loại thuốc như sulfathiazole dễ bị kết tinh trong môi trường acid của giấm sẽ gây hại cho thận.
- Nếu dùng thuốc có tính kiềm, giấm sẽ làm cho hiệu lực của thuốc điều trị bị hạn chế và mất tác dụng.
- Khi bị thương tổn ở xương, nếu dùng giấm sẽ làm cho chỗ xương bị tổn thương lâu liền sẹo và gây đau đớn, nhức mỏi;
- Người bị sỏi mật khi uống giấm sẽ làm cho túi mật bị kích thích, co bóp và tạo nên cơn đau.
- Bệnh nhân bị viêm loét dạ dày - tá tràng nếu uống giấm nhiều sẽ làm cho bệnh lý ngày càng trầm trọng hơn.
BS. NGUYỄN HOÀNG ANH
Theo Sức khỏe & Đời sống
Đây mới chính là chế độ detox thanh lọc cơ thể thải độc tốt nhất nàng không thể làm ngơ Xét về độ đơn giản và phổ biến, phương pháp Master Cleanse nổi bật và hiệu quả so với các phương pháp detox khác. Master Cleanse là phương pháp detox thải độc cơ thể thiết thực, thay vì ăn thì uống nước muối, nước lọc, chanh, bột ớt cayenne, xi-rô cây phong. Nước muối Để thanh lọc cơ thể, bạn cần uống một...
