Su hào muối- món ăn dễ làm giòn ngon chống ngán cho bữa ăn.
Su hào muối- món ăn dễ làm giòn ngon chống ngán cho bữa ăn.
Trong bữa cơm gia đình có nhiều món được bày biện trên bàn, các món chiên món rán quá nhiều sẽ làm cho các bạn cảm thấy rất ngán, hiểu được điều đó hôm nay nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm su hào muối cực ngon, chống ngán trong các bữa ăn đặc biệt trong mâm cơm gia đình ngày Tết, cùng tìm hiểu cách làm su hào muối các bạn nhé!
1: Nguyên liệu của món su hào muối.
-Su hào: 2 củ
- Cà rốt: 1 củ
-Ớt: 1 quả
-tỏi:1 củ
-Gia vị: muối, giấm, đường, nước mắm.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm su hào muối.
Video đang HOT
-Su hào gọt vỏ, rửa sạch, lấy dao có hình lượn sóng để xắt củ su hoa thành những miếng vừa vặn, sau khi xắt su hào xong bạn ngâm su hào trong nước muối loãng.
-Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cũng lấy dao lượn sóng xắt miếng vừa vặn, tương tự su hào.
-Ớt bổ dọc, bỏ hạt, thái lát.
-Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Bước 2: Thực hiện làm su hào muối.
-Sau khi su hào và cà rốt rửa sạch, bạn cho vào bát, cho chút muối vào xóc đều, nếu 2 nguyên liệu trên tiết ra nước thì bạn chắt bỏ phần nước đi để cà rốt và su hào sẽ gòn hơn, sau đó bạn cho vào lọ thủy tinh.
-Pha nước để cho vào su hào muối: bạn lấy 500ml nước sôi để nguội 2 thìa cafe muối 2 thìa cafe đường 2 thìa nước mắm 2 thìa dấm, rồi cho tỏi băm, ớt thái lát vào, rồi đổ hỗn hợp nước vào lọ thủy tinh đựng su hào, cà tốt.
-Sau 2 đến 3 ngày bạn có thể ăn được món su hào muối.
Nếu bạn thấy nhiều quá ăn không hết bạn có thể cất trong tủ lạnh và ăn dần.
Với cách làm rất đơn giản và không mất nhiều thời gian chúng ta đã có món su hào muối cực ngon trong bữa cơm hàng ngày của gia đình mình rồi, chúc các bạn thành công với cách làm su hào muối.
Theo Nau.vn
Cách làm chân gà rút xương chua ngọt cực đơn giản ăn ngon mê li
Cách làm chân gà rút xương chua ngọt cực đơn giản ăn ngon mê li.
Chân gà rút xương chua ngọt là món ăn được rất nhiều người yêu thích, bạn đã tự tay làm món này cho gia đình mình thưởng thức chưa? cách làm rất đơn giản nhé! nếu có thời gian bạn có thể tự làm món chân gà rút xương chua ngọt cho cả gia đình mình thưởng thức với bí quyết mà nau.vn món ngon mỗi ngày chia sẻ tới bạn.
1: Nguyên liệu cho cách làm chân gà rút xương chua ngọt.
Chân gà rút xương: 500 g
Cà rốt: 150 g
Hành tây: 250 g
Tỏi: 100 g
Dưa chuột: 2 quả
Rau răm, rau mùi: 1 mớ
Gia vị: Hạt tiêu, ớt, dấm, đường, muối.
2: Cách làm chân gà rút xương chua ngọt.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu chân gà rút xương chua ngọt.
-Chân gà rút xương rửa sạch, bóp với muối sau đó rửa lại lần nữa.
-Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập.
-Hành tây bóc vỏ ngoài, cắt lát rồi ngâm vào nước lạnh cho hành không bị hăng.
-Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ thái lát
-Cà rốt rửa sạch thái lát
-Cà rốt và dưa chuột cho vào bát tô, cho đường, ớt, muối vào xóc đều.
-Rau răm, rau mùi nhặt phần cậng già ở trên, rửa sạch thái nhỏ.
-Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ
-Ớt: bỏ hạt, thái nhỏ.
Bước 2: Cách làm chân gà rút xương chua ngọt.
-Cho chân gà và gừng vào nồi luộc, đun trong 5 phút vớt chân gà ra ngâm với nước lạnh va dấm, công đoạn này sẽ làm cho chân gà trắng hơn, có màu đẹp mắt cho món ăn, sau đó vớt chân gà ra để ráo rồi ướp gia vị đường, ớt, chanh, nươc mắm.
-Ta trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau, cho cà rốt và dưa chuột, hành tây và bát chân gà, nêm gia vị xem đã vừa khẩu vị của mình hay chưa? cho rau răm và rau mùi, hạt tiêu vào, đảo đều, đơm ra bát và thưởng thức.
Chỉ với các thao tác vô cùng đơn giản như trên chúng ta đã có ngay cách làm chân gà rút xương chua ngọt cực kỳ đơn giản và ngon rồi, chúc các bạn thành công với cách làm chân gà rút xương chua ngọt.
Theo Nau.vn
Thịt phơi nắng chiên giòn Thịt đem phơi nắng rồi chiên giòn có vị béo, ngầy ngậy, bì giòn tan, chấm cùng nước tương và ăn kèm rau dưa. Nguyên liệu: - Thịt ba rọi: 0,5 kg - Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu và ớt. - Bột ngũ vị hương (nếu thích). Cách làm: - Thịt ba rọi chọn loại săn chắc, có mỡ có thịt sẽ...