Socola bọc chuối thơm ngậy mát lạnh ngày hè

Theo dõi VGT trên

Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Nếu bạn là người thích chuối, socola và bơ đậu phộng thì món socola bọc chuối chính là sự lựa chọn hoàn hảo cực hấp dẫn không thể bỏ qua. Socola bọc chuối còn giống như những viên kem được ướp lạnh giúp bạn xua tan cái nóng ngày hè. Cách làm socola bọc chuối rất đơn giản, nhanh chóng, các chị em nội trợ hãy thử tham khảo những chia sẻ dươi đây để chiêu đãi và thưởng thức cùng gia đình mình nhé!

Socola bọc chuối thơm ngậy mát lạnh ngày hè - Hình 1

Món socola phủ chuối ngon mắt

Nguyên liệu:

- 1 chén hạnh nhân/lạc rang

- Que kem

- 5-7 quả chuối

- 2 hộp sôcôla đen

Socola bọc chuối thơm ngậy mát lạnh ngày hè - Hình 2

Nguyên liệu để thực hiện món ăn đơn giản nhưng ngon miệng này

Bước 1: Hạnh nhân rang lên hoặc làm chín bằng lò vi sóng (có thể thay thế bằng lạc rang). Sau đó cho vào cối giã nhỏ.

Socola bọc chuối thơm ngậy mát lạnh ngày hè - Hình 3

Hạnh nhân/lạc rang giã nhỏ

Bước 2: Bẻ đôi quả chuối, xiên que rồi bóc vỏ.

Socola bọc chuối thơm ngậy mát lạnh ngày hè - Hình 4

Video đang HOT

Nhúng từng que xiên chuối vào socola nóng chảy

Bước 3: Đun chảy socola rồi nhúng các que xiên chuối vào. Lăn qua hạnh nhân/lạc cho dính hết vào và cuối cùng là đem đặt vào khay, cho trong ngăn đá tủ lạnh chờ đông lại, khoảng 4 – 5 tiếng.

Socola bọc chuối thơm ngậy mát lạnh ngày hè - Hình 5

Bước cuối cùng là cho các xiên chuối phủ socola vào ngăn đá và chờ đợi

Vỏ bọc sôcôla thì giòn giòn, còn chuối bên trong thì vẫn mềm và mát lạnh chắc chắn sẽ trở thành món ăn ưa thích ngày hè.

Socola bọc chuối thơm ngậy mát lạnh ngày hè - Hình 6

Sự kết hợp đơn giản nhưng thú vị của socola và chuối

[GẤP] Hè nóng, mẹ làm bánh gối 'ăn trừ bữa', giòn rụm và thơm phức làm cả nhà chén hết veo

Chỉ với những bước đơn giản dưới đây, bạn đã có thể làm được những chiếc bánh gối thơm phức, giòn tan cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đó!

Bánh gối là một trong những loại được rất nhiều người yêu thích khi ghé thăm thủ đô Hà Nội. Chiếc bánh gối vàng ruộm, lớp vỏ giòn tan, lớp nhân thịt mộc nhĩ béo ngậy, chấm cùng nước chấm chua ngọt, điểm thêm vài miếng dưa góp khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi không quên.

Cách làm bánh gối không khó, áp dụng ngay công thức làm bánh gối dưới đây của mẹ đảm Lã Thu Giang (Hà Nội) để làm cho cả nhà thưởng thức nhé!

[GẤP] Hè nóng, mẹ làm bánh gối ăn trừ bữa, giòn rụm và thơm phức làm cả nhà chén hết veo - Hình 1

Nguyên liệu (cho khoảng 26 cái):

- 500gram thịt vai xay

- 2 củ hành tây thái nhỏ

- 4 cái mọc nhĩ to thái nhỏ

- 1 củ su hào, 1/2 củ cà rốt to

- 1 nhúm nhỏ miến cũng thái nhỏ

- 6 quả trứng gà cắt làm 4 rồi cắt đôi làm 8 miếng

- Vỏ bánh gối

- Gia vị: hạt tiêu, muối, nước mắm, dấm tỏi, ớt, đường

- Lạp xưởng

[GẤP] Hè nóng, mẹ làm bánh gối ăn trừ bữa, giòn rụm và thơm phức làm cả nhà chén hết veo - Hình 2

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

- Ngâm su hào cà rốt với muối để 15 phút rồi rửa. Sau đó ngâm với 1 thìa đường, để 15 phút xong chắt nước đường đi. Tiếp tục cho 1 thìa đường, 1,5 thìa dấm, để đó quay sang làm việc khác.

Nước chấm:

- 1 thìa đường, 5 thìa nước lọc, 1 thìa mắm, 1,5 dấm khuấy đều, cho tỏi ớt băm, hạt tiêu. Sau đó vớt su hào, cà rốt đã ngâm cho vào nước chấm.

Trộn nhân:

- Trộn đều thịt xay, và các nguyên liệu: hành tây, su hào, cà rốt, mọc nhĩ, miến sau đó cho các gia vị hạt tiêu, muối, nước mắm đủ vị, tránh cho nhân đậm vì còn chấm nước chấm.

[GẤP] Hè nóng, mẹ làm bánh gối ăn trừ bữa, giòn rụm và thơm phức làm cả nhà chén hết veo - Hình 3

Gói bánh:

- Lấy 2 thìa nhân để vị trí như hình, xếp thêm 2 miếng trứng gà bé bé, úp miếng trứng xuống.

[GẤP] Hè nóng, mẹ làm bánh gối ăn trừ bữa, giòn rụm và thơm phức làm cả nhà chén hết veo - Hình 4

- Phết nước ở quanh mép vỏ, gập đôi lại rồi lại phết nước ở viền mặt vỏ hướng lên trên, miết 1 vòng rồi gấp lần lượt từ trái sang phải, vừa gấp vừa ấn để mép dính không bị bung.

Rán bánh:

- Muốn bánh ngon, vỏ giòn, xốp và phồng thì phải rán 2 lần.

[GẤP] Hè nóng, mẹ làm bánh gối ăn trừ bữa, giòn rụm và thơm phức làm cả nhà chén hết veo - Hình 5

- Rán ngập dầu, để lửa ở mức trung bình cao, nếu bếp có 9 mức thì nên để ở mức 7.

[GẤP] Hè nóng, mẹ làm bánh gối ăn trừ bữa, giòn rụm và thơm phức làm cả nhà chén hết veo - Hình 6

- Lần 1 rán để vàng đủ độ nở của vỏ bánh, vàng nhạt thì vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu. Nếu muốn làm sẵn thì chỉ cần rán sơ như vậy để nguội cất ngăn đá ăn dần.

[GẤP] Hè nóng, mẹ làm bánh gối ăn trừ bữa, giòn rụm và thơm phức làm cả nhà chén hết veo - Hình 7

- Rán hết lần 1 thì rán lần 2.

[GẤP] Hè nóng, mẹ làm bánh gối ăn trừ bữa, giòn rụm và thơm phức làm cả nhà chén hết veo - Hình 8

- Lần hai ăn đến đâu chiên lại đến đó cho vàng ruộm, cắt bánh ăn kèm dưa góp và nước chấm, rau sống.

[GẤP] Hè nóng, mẹ làm bánh gối ăn trừ bữa, giòn rụm và thơm phức làm cả nhà chén hết veo - Hình 9

Yêu cầu thành phẩm:

- Bánh gối vàng ruộm, vỏ giòn lâu, bên trong nhân thịt và các gia vị phải quyện đều, vừa chín tới.

- Xếp bánh gối ra đĩa, cắt thành miếng và ăn kèm với các loại rau như rau thơm, rau húngvỏ bánh giòn tan, lớp nhân thịt, trứng đậm đà kết hợp cùng dưa góp và rau sống thích hợp cho mọi nhà.sẽ rất ngon.

Chúc các bạn chế biến thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món dễ nấu mà ngon
16:12:26 21/10/2024
Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàng Mai, Hà Nội
22:09:49 21/10/2024
Cách làm bánh canh cá lóc thơm nức, không tanh của mẹ đảm Sài Gòn
10:06:43 21/10/2024
Món canh ngon đủ rau lẫn thịt này giúp giảm cân rất nhanh và làm đẹp da, cách nấu đơn giản, nhàn nhã
20:56:39 21/10/2024
Hãy làm ngay món hầm thơm "nức mũi", vị đậm đà này cho bữa cơm mùa thu
15:13:17 22/10/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món ngon, cả nhà ăn không dừng đũa
16:49:11 22/10/2024
Đừng kho hay luộc, làm thịt lợn theo cách này đảm bảo nồi cơm sẽ bay hết trong tích tắc
06:11:32 22/10/2024
Chào tuần mới với món cơm hến: Món ăn đậm hồn Huế, ngon chuẩn vị thử là mê
06:10:01 22/10/2024

Tin đang nóng

Nóng: Phán quyết của Tòa án về vụ việc của nhạc sĩ Hồ Hoài Anh và diễn viên Hồng Đăng tại Tây Ban Nha
06:13:01 23/10/2024
Em gái tôi cởi bỏ áo cưới và trả lại nhẫn ngay trước mặt nhà trai vì cách xưng hô của bố chồng với bố mẹ mình
05:35:58 23/10/2024
Bão Trà Mi tăng lên cấp 9, cường độ tiếp tục mạnh thêm
06:54:50 23/10/2024
Cái kết không có hậu của người vợ 6 năm chăm chồng nằm liệt giường
06:22:57 23/10/2024
Hồng Vân ngỡ ngàng khi mẹ đơn thân được hỏi cưới chỉ sau vài tháng l.y hô.n
06:07:11 23/10/2024
Lộ diện bà trùm - vợ Quân Già trong "Độc đạo", không phải Diễm như lời đồn
06:04:26 23/10/2024
Netizen chia phe tranh cãi về đám cưới bí ẩn của Park Shin Hye
07:44:40 23/10/2024
"Bắt gọn" 2 sao nam Vbiz hôn tình tứ, bị khui loạt hint rõ mồn một
07:41:19 23/10/2024

Tin mới nhất

Đừng bỏ lỡ món canh này vào bữa cơm mùa thu: Có đủ rau và thịt, nước canh chua ngọt tươi ngon, đưa cơm vô cùng

06:14:08 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Cơm rang trứng, thêm vài thứ này ngon hơn rất nhiều, cả nhà được bữa sáng no căng bụng

06:08:38 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Làm cơm nắm chiên cuộn rong biển lạ miệng

05:55:36 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm chà bông bằng máy xay đơn giản tại nhà

05:52:31 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Gợi ý món ngon, đơn giản từ lá hẹ

05:51:15 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm chân gà ngâm xì dầu giấm ớt lạ miệng, đơn giản, ăn cực ngon

06:12:36 22/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Làm ngay 5 loại sinh tố từ kiwi giúp tăng đề kháng ngày giao mùa

06:10:55 22/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Bạn nên ăn nhiều hơn món canh từ loại rau là "báu vật" của mùa thu, nấu vô cùng dễ, vị lại ngọt ngon đậm đà vô cùng

06:04:25 21/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Tuyệt chiêu làm sườn kho xóc tỏi thơm ngon chuẩn nhà hàng

06:03:32 21/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Canh gà dễ ăn, dễ làm cho bữa tối hao cơm

06:01:05 21/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm cải thảo trộn chua ngọt đơn giản

05:59:54 21/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm cánh gà chiên sốt mặn ngọt cả nhà đều mê

05:58:52 21/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Bà trùm 'Độc đạo' 4 con làm bà ngoại ở tuổ.i 50 và nỗi xó.t x.a cát sê 40.000 đồng

Sao việt

09:05:02 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Hai mẹ con "song kiếm hợp bích" chiếm đoạt gần 40 tỷ đồng

Pháp luật

09:04:51 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

'Độc đạo' tập 24: Hé lộ thận phận đặc biệt của Diễm

Phim việt

09:02:46 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Cách xử lý nhanh quầng thâm mắt tại nhà

Làm đẹp

09:00:10 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Sao Hàn 23/10: Song Joong Ki tránh 'tình tin đồn' một thời, Jisoo bị chỉ trích

Sao châu á

08:58:43 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Top những hòn đảo hot nhất Việt Nam, luôn là điểm đến tuyệt vời trong những kỳ nghỉ lễ

Du lịch

08:55:42 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Lý do gì khiến "Cô dâu hào môn" b.ị ch.ê xem phí tiề.n?

Hậu trường phim

08:51:39 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Nhiều trường học tại Ấn Độ bị dọa đán.h bom

Thế giới

08:50:12 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

4 con giáp sự nghiệp khởi sắc, tiề.n bạc dồi dào trong năm 2025

Trắc nghiệm

08:46:20 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Người đàn ông ở Hải Phòng t.ử von.g nghi do đốt pháo nổ

Tin nổi bật

08:46:11 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Thời gian như bỏ quên nhan sắc của Jennie, mỗi lần xuất hiện trên sân khấu là một lần đỉnh cao!

Nhạc quốc tế

08:45:47 23/10/2024
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.