sơ chế rau quả

Tại sao ăn bơ phải rửa vỏ dù không ăn vỏ?

Nhiều người cho rằng khi ăn bơ không cần phải rửa vỏ vì vỏ được gọt đi và không ăn. Tuy vậy, một báo cáo mới từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã cảnh báo phải rửa vỏ.

Muốn giảm lượng khí thải, hãy… ăn ít thịt bò

Có lẽ nhiều người nghĩ hai chuyện trên chẳng thấy liên quan gì đến nhau. Nhưng bạn có biết, 19 - 29% lượng khí thải nhà kính toàn cầu là từ sản xuất thực phẩm. Thịt bò và cừu là nh...

Thực phẩm tốt cho da khô

Dưới đây là một số thực phẩm tuyệt vời rất tốt cho da vì nó cung cấp độ cũng như duy trì độ ẩm cần thiết cho da trong mùa đông hanh khô.

Người bụng to có nguy cơ bị đột quỵ và đau tim cao

Khoảng 2/3 số người có nguy cơ cao bị đau tim hoặc đột quỵ có mỡ bụng, hãng tin UPI dẫn một nghiên cứu mới.

7 loại thực phẩm tốt nhất để thanh lọc thận

Để đảm bảo quả thận được khỏe mạnh cần thường xuyên thanh lọc thận. Có những loại thực phẩm giúp thanh lọc thận.

Ai mà tin được cây xương rồng lại được chế biến thành vô vàn món ngon ở Quảng Nam như thế này

Những món ăn từ xương rồng đối với chúng ta có phần lạ lẫm nhưng đấy lại là hương vị quen thuộc trong bữa cơm gia đình ở miền Trung.

Doanh nghiệp thờ ơ với thỏa ước lao động tập thể

Trái thanh long Việt Nam đã lấn lướt mặt hàng cùng loại của người Thái ở thị trường Nam Á. Nhiều thị trường khó tính khác cũng dần rộng cửa với rau quả Việt Nam, giúp việc tiêu thụ...

Bận rộn mấy cũng có bữa ăn hấp dẫn nhờ những mẹo nấu nướng tiết kiệm thời gian này

Đối với những người nội trợ phải phục vụ cho nhu cầu của nhiều thành viên trong gia đình, đối với những người bận rộn phải cân bằng giữa nhà bếp và phòng họp, công việc nấu ăn dườn...

Quán ăn 16 năm chở bánh canh từ Trà Vinh lên Sài Gòn mỗi ngày

Sợi bánh canh làm từ gạo nguyên chất luôn tươi mới khiến món ăn của quán bà Tâm thu hút thực khách hơn.

Cật xào cháy tỏi thơm lừng góc bếp

Từng miếng cật sần sật, thêm chút tỏi thơm lừng hòa quyện với gia vị đậm đà đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.

Phụ gia thực phẩm và những ích lợi khi sử dụng đúng cách

Nhiều người tiêu dùng với nỗi lo sợ thường trực về các chất phụ gia lại cho rằng chúng là những chất hóa học độc hại. Tuy nhiên, sự lo ngại này là không cần thiết đối với các chất ...

30 rau quả mang hình thù kỳ lạ như biết cử động

Những đầu bếp có tay nghề cao thường có thể biến những loại rau quả hay trái cây thành đủ các kiểu dáng khác nhau để làm phong phú món ăn. Dưới đây là một số loại trái cây và rau q...

Cứ thử ướp cá theo kiểu này thì cá chiên lúc nào cũng thơm ngon, giòn bên ngoài mềm bên trong, không hề nát hay tanh

Bạn cứ thử theo những cách dưới đây đi, chắc chắn món cá của bạn sẽ rất ngon, không khiến bạn phải hối hận đâu.

Những thực phẩm tuyệt vời thay thế thuốc kháng viêm

Một trong những công cụ mạnh mẽ nhất để chống viêm nhiễm không phải từ tiệm thuốc tây, mà từ cửa hàng tạp hóa, ấn bản của Harvard Health viết.

VGP: Chỉ trong nửa tháng, cổ đông lớn nhất Vegetexco đã thoái xong toàn bộ hơn 40% vốn

Trong khoảng thời gian từ 17/10 đến 1/11, Tổng công ty rau quả, nông sản - Công ty cổ phần (Vegetexco), tổ chức có liên quan đến ông Phạm Duy Hùng, Chủ tịch HĐQT CTCP Cảng Rau quả ...

Nem nướng – từ món ăn du nhập đến đặc trưng ẩm thực Đà Lạt

Tuy nằm trong hẻm nhỏ xa khu trung tâm, quán nem nướng bà Hùng vẫn được đông thực khách tìm đến.

5 thói quen ăn uống dễ gây ung thư mà nhiều người thường hay mắc phải

Nếu không sửa ngay những thói quen ăn uống sai lầm này từ sớm thì bạn có thể phải đối mặt với các bệnh ung thư về dạ dày, thực quản, gan, phổi...

Thịt chiên cháy cạnh đậm đà, cơm nấu bao nhiêu cũng hết

Thưởng thức thịt chiên cháy cạnh thơm nức mũi, đậm đà, khiến cả nhà ai ăn cơm cũng cảm thấy ngon miệng.

Loại đặc sản mỗi năm chỉ có 1 tháng đang được hội chị em Hà Nội “truy lùng” ráo riết, bạn đã thử chưa?

Mỗi năm mùa niễng chỉ kéo dài 1 tháng bởi thế mà hội chị em Hà thành đang ráo riết săn đón loại củ này để chế biến thành nhiều món ngon đấy.

Muốn nấu ăn ngon lại còn tiết kiệm thời gian, chị em nhất định phải biết đến những mẹo khó ngờ này

Nếu việc làm bếp khiến bạn lao tâm khổ tứ, chiếm quá nhiều thời gian thì hãy học ngay những bí quyết nấu ăn nhanh gọn này nhé. Chúng sẽ là chìa khóa để chị em trở thành những bà nộ...

Sống thọ nhờ chế độ ăn kháng viêm

Bạn có thể cải thiện tuổi thọ bằng chế độ ăn uống kháng viêm, theo nghiên cứu mới được công bố trên Journal of Internal Medicine.

Đầu bếp nhà hàng chỉ ra 3 cách “thần kì” để rau xào luôn xanh mướt đẹp mắt, căng mọng lại giòn ngon xuất sắc

Ai cũng nghĩ rằng chỉ cần đun sôi dầu, cho vài nhánh tỏi phi thơm và cho rau vào xào là xong, nhưng bí quyết để món rau xào ngon xuất sắc lại không chỉ đơn giản như thế.

Đã là gái 2 con nhưng “mợ chảnh” Jeon Ji Huyn vẫn giữ được dáng đẹp nuột nà khó tin nhờ làm điều này

Trải qua hai lần sinh nở nhưng vóc dáng của Jeon Ji Huyn vẫn gọn gàng săn chắc như thời còn son rỗi, nhan sắc cũng ngày càng rạng rỡ hơn. Tất cả là nhờ những bí quyết mà cô vẫn thư...

Dê nướng đá nóng – món ăn “quốc hồn quốc túy” của Mông Cổ được chế biến bằng phương pháp gây ám ảnh rợn người

Boodog - món ăn trứ danh được xem là quốc hồn quốc túy của Mông Cổ mà những ai có dịp biết đến đều không khỏi kinh ngạc.

Trời lạnh rồi ! Làm ngay món chè sắn nóng hổi, bùi thơm để cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi !

Hướng dẫn cách làm món chè sắn nóng hổi, bùi thơm để cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi:

Cách làm gà rán popcorn tuyệt ngon phong cách Mỹ

Gà popcorn là món gà rán rất được ưa thích ở Việt Nam và trên thế giới. Bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện món ăn này ở nhà ngon hơn ngoài hàng.

Mẹ 2 con chia sẻ những mâm cơm đón gió mùa về, chị em rần rần hỏi kinh nghiệm

Vào những ngày se lạnh hay có gió mùa, mâm cơm nhà bà mẹ nổi tiếng này đầy ắp những món ăn ngon, ấm nóng ai thấy cũng thèm.

Cá thu đao – món chưa ăn là chưa biết mùa thu Nhật Bản

Tháng 9-10 đến Nhật Bản, thực khách không thể bỏ qua món cá thu đao nướng béo ngậy ăn kèm củ cải bào và chanh tươi.

Căn bệnh ung thư này khiến nhiều chị em sợ hãi nhưng lại bị 3 người phụ nữ nổi tiếng ở Singapore “đánh gục”

Không phải ai bị bệnh ung thư vú cũng phải chịu khuất phục trước bệnh này. Đã có những người không ngần ngại mà chiến đấu và chiến thắng oanh liệt.

Những loại rau củ quả hỗ trợ cực tốt cho quá trình giảm cân.

Một số loại rau quả dưới đây có tác dụng giảm béo hiệu quả, mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của những người đang trong quá trình giảm cân.

Xem cách đầu bếp nhà hàng rán cá giòn tan bên ngoài, mềm ngọt bên trong, chị em sẽ thấy bấy lâu nay mình làm sai cả rồi

Vậy mới thấy được lý do tại sao ăn cá ở nhà hàng ngon đến vậy mà ở nhà chị em làm cẩn thận lắm cũng vẫn thấy thiếu thứ gì đó.

Vì sao hệ thống siêu thị FiviMart bị xóa sổ sau 10 năm?

Vingroup vừa hoàn tất thương vụ mua lại 100% cổ phần chuỗi siêu thị Fivimart để sáp nhập vào hệ thống VinMart, đồng nghĩa với việc thương hiệu Fivimart sẽ bị xóa sổ sau hơn 10 năm ...

Món tôm sẽ ngon hơn gấp bội khi bạn cho thêm 1 nguyên liệu cực kỳ quen thuộc vào

Món tôm sẽ thêm phần hấp dẫn khi kết hợp với nguyên liệu này.

Thường xuyên ăn món này, quý ông tăng cơ bắp cuồn cuộn

Cơ bụng 6 múi là mơ ước của anh em khi tới phòng tập thể dục. Tuy nhiên, một chế độ dinh dưỡng phù hợp cũng là yếu tố vô cùng quan trọng để tăng trưởng cơ bắp. Hãy tham khảo những ...

Chế độ ăn cầu vồng vừa giúp giảm cân vừa mang lại muôn vàn lợi ích cho sức khỏe

Trái cây và rau quả có màu sắc khác nhau sẽ chứa các chất dinh dưỡng khác nhau. Chế độ ăn cầu vồng sẽ giúp bạn ăn đủ các loại màu sắc này một cách thường xuyên và đảm bảo nhận đủ c...

Cá nục kho cà chua đậm đà ngon cơm

Cá nục kho cà vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Tiêu thụ trái cây và rau quả màu cam và màu vàng mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Cùng tìm hiểu xem tại sao chúng ta nên ăn trái cây và rau quả màu cam và màu vàng nhé!

Quán mì gốc Hoa hai đời ‘cha truyền con nối’ ở Sài Gòn

Miếng hoành thánh mềm thơm kèm nước lèo thanh ngọt là điều níu chân thực khách ở lại quán anh Tâm suốt bao năm qua.

Clean Eating ăn uống sạch cho cân nặng xuống “vù vù”

Eo thon thả, dáng đẹp là niềm mơ ước chung của các cô gái. Tuy nhiên vì thể trạng dễ tăng cân nên nhiều cô nàng đã phải rất khổ sở vì vóc dáng bánh mì và thân hình nặng trĩu của mì...

Những loại thực phẩm nên được sử dụng trong chế độ Detox kết hợp ăn uống

Chế độ Detox kết hợp ăn uống giúp bạn hình thành thói quen ăn uống lành mạnh bằng cách sử dụng những nhóm thực phẩm sau.

Quả dâu có thể làm giảm chứng viêm ruột kết

Nghiên cứu trên chuột cho thấy ăn một ít quả dâu mỗi ngày có thể làm giảm tác động của chứng viêm ruột kết, bao gồm tiêu chảy cấp và mệt mỏi, theo UPI.

Độc tố trong măng cực hại sức khỏe nếu không biết cách này để loại bỏ

Măng là món ăn được nhiều người yêu thích, dễ ăn. Tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế, chế biến thì chất độc trong măng cực nguy hiểm với sức khỏe người dùng.

Kinh nghiệm kho thịt 20 năm chỉ cần một chai bia là có ngay món thịt kho ngon bất ngờ

Kho thịt công việc rất nhiều bà nội trợ làm hàng ngày nhưng ít người biết bí quyết kho thịt ngon đúng điệu này nhé.

Bật mí mẹo kho cá ngon như ngoài hàng khiến chị em chuyền tay nhau không ngớt

Cá khô là món ăn quen thuộc của các gia đình Việt nhưng kho các thế nào cho ngon và không tánh thì không phải chị em nào cũng biết.

Luộc gà kiểu này thịt vừa mềm vừa thơm ngon khó cưỡng

Thêm chút biến tấu, món gà luộc thường ngày sẽ trở nên thơm ngon hơn rất nhiều.

Giảm liền 3kg 1 tuần, da lại mịn màng sáng hồng nhờ chế độ ăn kiêng với rau quả thơm ngon

Tận dụng những loại rau quả sẵn có, bạn sẽ có được thân hình thon gọn cùng làn da láng mịn như mơ ước.

Tuyệt chiêu luộc tất cả các món thịt thơm ngon hơn ngoài hàng

Để có món thịt luộc ngon như ngoài hàng, các bà nội trợ không được bỏ qua công thức dưới đây. Tưởng chừng rất đơn giản nhưng hầu hết ai cũng mắc lỗi cơ bản làm cho món ăn không đượ...

Ăn hải sản “tắm” hóa chất rước họa vào thân: Chuyên gia chỉ cách phân biệt hải sản tươi và hải sản “tắm” hóa chất

Ngày 25/7, lực lượng chức năng Hà Nội đã bắt quả tang một cơ sở nghi tẩy trắng bạch tuộc. Vậy làm thế nào để hân biệt hải sản tươi và hải sản tắm hóa chất?

Khu vườn trồng rau sạch quy củ như một trang trại thật sự trên sân thượng của bà mẹ 2 con ở Hải Phòng

Là mẹ, chị Thanh Huyền luôn mong muốn được dành cho con những gì tốt nhất có thể. Chính vì thế, chị đã quyết tâm tạo nên một khu vườn trồng rau sạch trên sân thượng để cho con rau ...

Nếu xào rau muống bị thâm thì bạn cần đọc bài viết này ngay

Cách làm rau muống xào tỏi rất đơn giản và hầu như bà nội trợ nào cũng thuộc làu. Nhưng để có món xào với những cọng rau xanh mướt, giòn tan thì cần đến những bí quyết sau đây.