sơ chế món ăn

Những thứ tuyệt đối không nấu cùng thịt gà, bà nội trợ nào cũng cần phải biết

Thịt gà rất thơm ngon, nhưng cần lưu ý những loại thực phẩm nào không được kết hợp nấu cùng thịt gà nếu không sẽ tiền mất tật mang, rước bệnh về cho cả nhà.

Tuyệt chiêu luộc lòng lợn vừa giòn vừa trắng

Lòng lợn là một trong những món ăn được ưa chuộng của người Việt Nam nhưng luộc lòng lợn sao cho vừa giòn vừa ngon thì không phải ai cũng biết.

Ba món ăn của Việt Nam lọt nhóm 100 món ăn ngon nhất thế giới

Bánh mì là một món ăn phổ biến của người Việt, rất dễ dàng tìm thấy bánh mì trên đường phố.

Khám phá món canh thụt độc đáo của người dân tộc M’Nông

Đây là món ăn rất tốt cho các mẹ mới sinh, cho người già sức yếu và những em bé còi xương.

Chết mê với món cá bống kho nghệ đậm đà hương vị quê hương

Thịt cá bống dai, ngon và được coi là loại thực phẩm lành tính, giàu dinh dưỡng. Theo dân gian thì đây là món ăn rất tốt cho bà bầu và những người đang trong quá trình phục hồi sức...

Mực tươi nướng sả ớt món ăn đặc trưng của ngư dân miền Trung

Mực nướng sả ớt ngon nhất khi ăn ngay lúc vừa nướng xong, với vị thơm nồng của mực quyện cùng vị cay cay của ớt cộng với vị sả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn

Quý cô bếp núc dễ dàng tạo nên mùi vị khó quên chỉ với 3 món ăn sau đây

Những cô nàng bếp núc có thể dễ dàng tạo nên mùi vị khó quên chỉ với 3 món ăn sau đây

Đầu bếp Nhật sáng tạo món Ý theo phong cách riêng dành cho người yêu ẩm thực

Tín đồ ẩm thực Sài Thành tiếp tục có thêm một lựa chọn mới với chương trình Những người yêu thích ẩm thực đỉnh cao của S. Pellegrino và Acqua Panna tại nhà hàng R&J của khách sạn T...

Chuối đập chấm nước cốt dừa

Với nhiều người, chuối đập chấm nước cốt dừa không đơn thuần là món ăn mà chứa đựngcảký ứctuổi thơ đẹp đẽ.

Thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ

Một số thực phẩm như rau xanh, trứng, sữa chua... chứa nhiều chất dinh dưỡng, thúc đẩy hệ miễn dịch bố mẹ nên bổ sung hàng ngày cho trẻ.

Phở bò, kem Tràng Tiền “đắt như tôm tươi” những ngày đầu mở cửa trở lại

Là một trong những món ăn người Hà Nội mong muốn thưởng nhất trong thời gian cách li, phở bò, kem Tràng Tiền nhanh chóng trở thành tâm điểm ngay trong ngày đầu mở cửa trở lại. Để đ...

Nấu ăn là một nghệ thuật nhưng không phải ai cũng là nghệ sĩ, mà chỉ là thợ phá hoại mà thôi

Có bao giờ bạn ngửa mặt lên trời và than vãn vì ông trời bất công cực kì không? Người khác xinh đẹp, giỏi giang còn bạn không xinh cũng không giỏi đã đành, nhưng ngay cả chuyện vào...

Khơi dậy tinh thần buổi sáng với ly sữa gạo lứt thơm ngon

Gạo lứt là loại gạo đã được bóc đi lớp vỏ trấu nhưng vẫn còn lớp cám bao bọc. Chính lớp vỏ cám này là nguồn dinh dưỡng dồi dào gồm vitamin E, B1, B3, B6, magie, sắt và chất xơ.

Currywurst – món ăn Đức mang đậm chất Anh

Ở Đức tồn tại một món ăn được xem là sự pha trộn của các nền văn hoá sau Thế chiến thứ 2 Currywurst.

“Món ăn sang chảnh” rẻ chưa từng có được rao bán ngập tràn trên chợ mạng

Những ngày gần đây, trên nhiều hội nhóm xuất hiện người rao bán cá hồi Sa Pa - món ăn được coi là đắt đỏ với những dòng trạng thái giải cứu cá hồi...

Học làm kho quẹt chay siêu ngon từ Food Blogger Liên Ròm

Món kho quẹt chay này rất dễ làm, nhà có gì làm nấy trong mùa covid này tiện vô cùng!

Thịt cốt lết ram

Món ăn đẫm gia vị, miếng thịt săn thơm, màu sắc hấp dẫn, có thể ăn cùng cơm nóng.

Sườn chiên sả

Miếng sườn được tẩm ướp đẫm gia vị, thơm mùi sả, mặn mặn ngọt ngọt, ăn dễ vào.

Mực chiên dai giòn

Mực chiên vàng thơm sẽ là món ăn thích hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt làm đồ nhắm rất thích hợp.

Đậu hũ sốt nấm thơm lừng

Bữa cơm nhà sẽ thêm phần hấp dẫn với món đậu hũ sốt nấm. Miếng đậu hũ trắng mềm mịn, rưới nước sốt thịt băm và nấm đậm đà.

Việc đầu tiên ngày hết cách ly, dân Hà thành nhắn nhau tìm chỗ ăn phở

Sáng nay, nhiều người dân ở Hà Nội háo hức tìm các quán phở để thưởng thức món ăn này sau 3 tuần cách ly xã hội. Thế nhưng, nhiều hàng phở vẫn đóng cửa im ỉm mà chưa hẹn ngày mở hà...

Loạt món ăn dễ “toang” được hội ghét bếp kiểm chứng: Đừng dại mà làm thử trong ngày đầu ra mắt mẹ chồng!

Chuyệnbếp núc, nhà cửalà thứ nhận được nhiều sự quan tâm nhất trên MXH những ngày này. Khi phải ở nhà gần như 24/7 thì dân tình cũng hứng thú hơn với việc vào bếp, mày mò nấu nướng...

Những sai lầm cực có hại khi ướp gia vị vào thực phẩm nhiều chị em mắc phải

Tẩm ướp, nêm nếm gia vị không đúng cách có thể gián tiếp gây hại cho sức khỏe người thưởng thức.

Sai lầm khi chế biến khiến thịt sinh độc tố, gây ung thư

Việc chế biến thịt cho bữa ăn hằng ngày tưởng chừng rất đơn giản, nhưng nếu vô tình mắc phải sai lầm thì không những khiến món ăn bị mất dinh dưỡng mà còn gây ra nhiều tác hại đối ...

Món ăn không phải ai cũng dám thử nhưng khi đã nghiện thì cứ đến mùa phải lùng mua cho bằng được

Món ăn thoạt nhìn không bắt mắt, lại gần như không có vị nên không phải ai cũng cảm được. Nhưng một khi đã bén thì lại dứt ra không được.

Thải độc cơ thể với món xào vừa ngon vừa rẻ, ai ăn cũng vội hỏi cách làm

Món ăn này chế biến khá nhanh, lại cực ngon nên rất thích hợp cho bữa tối bận rộn.

Hội ghét bếp và câu hỏi không lời đáp: Ai đó đã cố giấu tôi điều gì trong công thức nấu ăn đúng không?

Cớ vì sao mà cùng một món ăn, người ta nấu ra đồ ngon như nhà hàng còn món của tôi thì nhìn chán chẳng buồn nói?

Đá bào Kakigori, món ngon giải nhiệt ngày hè Nhật Bản

Kakigori là món tráng miệng của Nhật Bản, sử dụng nguyên liệu là đá bào cùng hương vị siro và sữa đặc có đường. Kakigori rất được ưa chuộng vào những ngày hè Nhật Bản, nên nếu có c...

5 món mắm ngon nức lòng người Việt

Với hương vị độc đáo, hấp dẫn, các món mắm đã trở thành đặc sản vùng miền được nhiều người yêu thích. Ở những nơi khác nhau, mỗi món mắm có một phong vị rất riêng, dần dần chúng tr...

Những món ăn đậm đà phong vị xứ Huế

Cố đô Huế nổi tiếng không chỉ bởi nét rêu phong cổ kính của đền đài lăng tẩm, mà còn để lại cho du khách ấn tượng đặc biệt về các món ngon.

Những món ngon từ ngô mà bạn nên thử một lần trong đời

Nếu bạn có niềm đam mê lớn dành cho những trái ngô, thì hãy thử một lần thưởng thức tất cả những món ngon được làm từ nó nhé. Hãy thưởng thức để xem những món ngon từ ngô có dễ dàn...

Ở nhà rảnh rỗi ngày dịch, làm ngay chả cá Lã Vọng chuẩn vị Hà Nội đãi cả nhà

Đảm bảo món chả cá Lã Vọng thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng này sẽ khiến chồng và các con của bạn ăn hết veo trong mùa dịch này!

Hội “Ghét bếp, nghiện nhà” lên báo quốc tế

Các thành viên của nhóm Ghét bếp, không nghiện nhà đều cảm thấy vui vẻ, giải trí khi tham gia group, đặc biệt là trong thời gian cách ly xã hội vì dịch bệnh Covid0-19. Chia sẻ của ...

Chiếc bắp cải nở hoa vàng trên lá xanh khiến anh chồng há hốc miệng ngạc nhiên, còn dân mạng thì tranh cãi “nổ trời”

Bỏ quên chiếc bắp cải cả tuần không ăn, ai ngờ đâu một nhánh hoa đã mọc lên khiến cả nhà chủ thớt mắt chữ A miệng chữ O vì không thể tin.

Mẹ làm sôcôla mà hai con gái cứ cười rúc rích bảo nhau một điều, nhìn thành phẩm thì ai cũng thấy bọn trẻ nói quá đúng

Tham khảo cách làm sôcôla truffle trên mạng, chị Ngọc Bích quyết định bắt tay vào làm thử song cái kết chị nhận được đắng y như sôcôla.

Món ăn từ côn trùng ở nhà hàng hạng sang Thái Lan

Tại nhà hàng Insects In The Backyard (Thái Lan), các loài côn trùng quen thuộc như châu chấu, dế trắng, sâu tre... được đầu bếp chế biến thành nhiều món ăn độc đáo và đắt đỏ.

Thơm mini Thái Lan ‘xuống đường’, giá 120.000 đồng/kg

Thơm mini Thái Lan từng là món ăn chơi hot trên mạng, có giá 180.000-200.000 đồng/kg nay đã đổ bộ tại nhiều chợ cóc, vỉa hè Sài Gòn. Điều đáng nói, trong khi thơm trong nước giá ch...

“Ông bố vàng” trong làng nấu ăn cùng con chăm sóc khu vườn lộng lẫy

Có khi bọn trẻ cắt luôn cả ngọn cây, tưới nước xói vào gốc, anh vẫn khuyến khích các con cứ làm rồi khắc phục.

Tôm sốt hành tây ngọt thơm thế này cả nhà ‘vét sạch nồi cơm’ trong tích tắc

Đây chính là món ăn mới giúp đổi vị cho mâm cơm gia đình trong những ngày lạnh.

Lắc đầu ngao ngán với hình ảnh trần nhà “tắm sinh tố”, dụng cụ nhà bếp dần “ra đi” sau chuỗi ngày chị em cật lực nấu ăn tại gia

Sau khi thực hiện những món ăn bất thành, hội chị em không những nhận được sản phẩm khó đỡ mà dụng cụ nhà bếp cũng dần dần ra đi.

Trào lưu chia sẻ món ăn nấu hỏng hút dân mạng

Bên cạnh những món ăn ngon, trình bày đẹp mắt, cư dân mạng đang có trào lưu chia sẻ trải nghiệm những lần nấu nướng thất bại hài hước.

Mong bạn gái bình dị, nhẹ nhàng

Mình năm nay 26 tuổi, là dân tỉnh lẻ, đang sinh sống và làm việc văn phòng ở TP HCM.

Yêu bếp – ghét bếp chính là 2 kiểu người điển hình của thế giới lúc này: Cùng một món ăn mà ngỡ như thiên đường và vực sâu

Càng ở nhà nhiều, dân tình lại càng có nhiều trò hay ho, hài hước để làm và hoạt động trên mạng cũng xômtụ hơn bao giờ hết.

Ăn gì để nâng cao đề kháng mùa dịch Covid-19?

Ngoài việc rửa tay và hạn chế tiếp xúc, việc chuẩn bị đồ ăn trong mùa dịch Covid-19 được chuyên gia khuyến cáo là cần thiết. Dưới đây là một số món ăn, nhóm thực phẩm được khuyên d...

Ở nhà mùa dịch nấu gì ăn? Tham khảo ngay menu toàn món ngon của trai đẹp 9X đảm bảo chỉ muốn ‘lăn ngay vào bếp’

Phận con trai 12 bến nước mà mình lại không giỏi sửa điện, nước, nhà cửa nên đành vào bếp để bù đắp sự thiếu sót của mình, nam chính chia sẻ.

Chân dung ông chồng tạo nên group gây sốt MXH tăng thành viên chóng mặt sau 3 ngày thành lập

Là một người có nhiều trải nghiệm và cũng đã lập gia đình, anh Thành luôn tâm niệm: Mạng có thể Ảo nhưng cuộc sống nhất định phải Auth.

Bánh xèo ăn với rau rừng vùng Núi Cấm, khi ăn thư thái ung dung

Bánh xèo núi Cấm có rau ăn kèm thật phong phú, ưu điểm là rau xanh thiên nhiên non mơn mởn, thơm nồng nàn, cay ngọt, hăng hắc như: kim thất, sung, sộp, quỷnh, bứa, mã đề, hồng ngọc...

Con khóc thét không chịu ăn bún mọc mẹ nấu, nhìn ảnh dân cư mạng lập tức đoán ra lý do

Tại một group khá đông thành viên tham gia trên mạng xã hội Facebook, chị Kim Huyền đã đăng tải hình ảnh con gái nhỏ của mình khóc ngặt nghẽo, trước mặt là một bát bún mọc do mình ...

Khỏi cần ghen tỵ người ta khoe nhà đẹp hay sống ảo giỏi, bởi hội chị em “gái đoảng” đã có nơi để tung hoành, hot rần rần trên Facebook suốt cả ngày nay

Chán ngắm những ngôi nhà trong mơ và món ăn nhìn thôi đã muốn ăn, hội gái đoảng rủ nhau xây dựng ngôi nhà chân ái để an ủi nhau trong những ngày cách ly toàn xã hội.

Tưởng chừng xấu xí nhưng nào ngờ đàn ông cực kỳ thích ngắm phụ nữ trong bộ dạng như thế này

Đây là những điều đàn ông thích ở phụ nữ nhưng không phải ai cũng biết. Đôi khi chị em còn lầm tưởng là xấu xí và muốn thay đổi ngay lập tức.