sơ chế

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.

Thương vong vì ăn thịt cóc, chuyên gia chống độc khuyến cáo

Sức khỏe và tính mạng của mỗi người là vô giá. Đừng vì những thông tin không chính xác về tác dụng của thịt cóc mà mạo hiểm , TS. Nguyễn Lương Kỷ khuyến cáo.

Financial Times: Nga và Ukraine lặng lẽ nối lại đàm phán về lệnh ngừng bắn một phần

Tuy nhiên, một nhà ngoại giao giấu tên nói với tờ Financial Times rằng đã có các cuộc đàm phán sơ bộ về việc cả hai bên nối lại các cuộc thương lượng, trong đó tập trung vào các cơ...

Luộc ốc mít ngon giòn xoắn lưỡi, thơm lừng không phải ai cũng biết

Ốc mít được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt tự nhiên và độ giòn ngọt. Tuy nhiên, để luộc ốc ngon, không đơn thuần chỉ cho ốc vào nồi và luộc chín.

Công dụng cho thêm thìa Inox vào chậu ngâm ốc trước khi chế biến, kinh nghiệm quý báu và bình luận ‘bá đạo’ của cư dân mạng

Để sơ chế ốc được sạch sẽ nhất thì dân gian có lưu truyền mẹo ngâm ốc cùng đồ inox để ốc nhả hết bùn đất bên trong ra.

Cách sơ chế cùi bưởi nấu chè cực đơn giản

Chè bưởi là một trong những món ăn vặt rất được yêu thích của rất nhiều người. Không chỉ được bán phổ biến ngoài hàng quán mà nhiều người còn tự học cách làm tại nhà để thưởng thức...

Ốc mua về đừng vội luộc ngay, ngâm với 3 thứ này hết sạch bùn đất, ốc béo múp đến tận mấy ngày sau

Với nguyên liệu chính là ốc, bạn có thể thực hiện nhiều món ăn ngon khác nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm cho ốc sạch nhớt và loại bỏ bùn đất một cách nhanh chóng.

Chế biến lươn chỉ loại bỏ chất nhầy là chưa đủ: Thêm một bước, thịt ngon ngọt, hết tanh

Thông thường, khi sơ chế lươn, người ta sẽ làm sạch phần nội tạng, chỉ giữ lại phần thịt. Phần thịt này thường bám nhiều nhớt và cần có bí quyết để làm sạch.

Ăn dọc mùng bị ngứa phải làm thế nào? 5 mẹo đơn giản để không bị ngứa tay khi sơ chế dọc mùng

Nếu không chế biến đúng cách, dọc mùng có thể gây ngứa và khó chịu khi thưởng thức, hãy tham khảo ngay bài viết này để biết cách sơ chế dọc mùng nhé.

Bí quyết sơ chế dọc mùng hết ngứa hoàn toàn, để vài tháng vẫn giòn ngon

Dọc mùng có độ giòn ngon, rất hợp cho các món bún, canh chua giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên, làm sao cho dọc mùng hết ngứa, giữ được độ giòn và làm 1 lần bảo quản được lâu thì cần áp...

Củ ba kích là ‘thần dược’ của nam giới nhưng chế biến sai có thể gây chết người

Củ ba kích là dược liệu phổ biến ở nước ta được biết đến như bài thuốc bổ thận tráng dương cho nam giới. Tuy nhiên, trước khi dùng ba kích, phải sơ chế đúng để tránh ngộ độc.

Mùa đông hãy ăn món thịt này 1 lần mỗi tuần để bổ sung collagen, dưỡng ẩm da và chống lão hóa

Nhắc đến hạt dẻ, chắc hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay tới hạt dẻ nướng, hạt dẻ tẩm mật ong hoặc cùng lắm là bánh hạt dẻ, sữa hạt dẻ; chứ ít ai nghĩ đến việc kết hợp hạt dẻ với các loại ...

Muốn ăn sò huyết tươi ngon, đừng bỏ lỡ cách chọn và bảo quản này

Những mẹo sau đây sẽ giúp bạn lựa chọn, sơ chế và bảo quản sò huyết một cách hiệu quả, để bạn có thể thực hiện các món ăn ngon từ loại hải sản này một cách dễ dàng.

Căn hộ gác xép 39m2 ghi điểm nhờ lối thiết kế đẹp và tiện dụng

Dù chỉ rộng 39m2 nhưng căn hộ gác xép này hoàn toàn đáp ứng đủ mọi nhu cầu sử dụng hàng ngày, trở thành một không gian sống lý tưởng cho mọi cô gái độc thân.

Mộc nhĩ ngâm với nước là “sai bét”, thêm thứ này nở rất nhanh, đất bẩn và vi khuẩn tự trôi ra hết

Muốn sạch đất và vi khuẩn ở mộc nhĩ bạn nhất định phải áp dụng cách làm này, nó vừa nở mềm, giòn ngon lại tốt cho sức khỏe.

Tết Đoan Ngọ ăn thịt vịt nên nhớ 5 tuyệt chiêu sơ chế này, đảm bảo thịt sẽ mềm ngon, hết sạch mùi tanh hôi

Trong dịp tết Đoan Ngọ, để khử sạch mùi hôi của vịt, thịt thơm ngon, mềm, hãy áp dụng những mẹo đơn giản trong bài viết này nhé!

Bổ khí, dưỡng huyết với các món ăn từ đuôi heo, chị em thực hiện liền tay

Nếu chưa biết làm món gì đãi cả nhà thì tham khảo ngay những món ngon từ đuôi heo nhé. Áp dụng những cách chế biến đuôi heo này, bạn sẽ có được bữa ăn ngon miệng, đáng nhớ với gia ...

7 ngày uống nước ép cần tây có tác dụng gì?

Một số nghiên cứu cũng cho thấy, ăn rau xanh hoặc uống các loại nước ép rau xanh thường xuyên sẽ giúp chống viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các bệnh liên quan đến thần kinh...

Cảnh sát phát hiện 3 cơ sở ở chợ Bình Điền dùng hóa chất tẩy trắng gần 2 tấn măng, ngó sen

Chiều 11/1, Phòng Cảnh sát Môi trường Công an TP HCM cho biết, đang lập hồ sở xử lý một số cơ sở kinh doanh tại chợ Bình Điền về hành vi dùng hóa chất không rõ nguồn gốc trong thực...

Sonic Frontiers ra nhiệm vụ quá khó, người chơi thực hiện hơn 200 lần vẫn chưa qua bàn

Thử thách tưởng như đơn giản nhưng lại cực kỳ khó nhằn trong Sonic Frontiers đang khiến nhiều game thủ phải ngao ngán

Cách làm bao tử hầm tiêu bổ dưỡng, giải cảm cho mùa lạnh

Vào những ngày mưa gió hay thời tiếttrở lạnh, bạn muốn nấu một món ăn ấm nóng và thơm ngon cho gia đình? Bao tử hầm tiêu sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời

Loại thịt giúp ngăn ngừa ung thư lại tốt cho não bộ

Ngoài hương vị thơm ngon, thịt ếch còn có thành phần dinh dưỡng phong phú với protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, vitamin A, B, D, E, canxi,.....

Nâng cao giá trị cho cây trúc sào Cao Bằng

Cùng với thành công trong xây dựng thương hiệu sản phẩm, Công ty Trách nhiệm hữu hạn một thành viên 688 đã giải quyết việc làm ổn định cho hơn 70 người lao động địa phương, với mức...

Doanh nghiệp cao su kiến nghị tháo gỡ bất cập trong chính sách thuế

Với nhiều phản ánh từ doanh nghiệp, Hiệp hội Cao su Việt Nam đã có kiến nghị Bộ Tài chính xem xét áp dụng chính sách thuế giá trị gia tăng đối với mủ cao su sơ chế như những nông, ...

Hà Nội: Kho xưởng đệm mút rộng 2.000m2 cháy ngùn ngụt trong đêm

Đại diện Phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ, Công an TP Hà Nội cho hay, sau hàng giờ nỗ lực, lực lượng chức năng đã khống chế đám cháy. Các chiến sĩ đang duy trì...

Bến Tre xây dựng vùng sản xuất dừa tập trung theo hướng hữu cơ

Theo UBND tỉnh Bến Tre, đến năm 2025, địa phương triển khai xây dựng vùng sản xuất dừa tập trung với quy mô 20.000 - 22.000 ha, trên địa bàn các huyện Mỏ Cày Nam, Mỏ Cày Bắc, Châu ...

Thực hư mẹ bầu ăn cá chép, con sinh ra thông minh – da trắng hồng?

Một công dụng tuyệt vời không thể bỏ qua khi ăn cá chép chính là giúp an thai ở bà bầu. Theo Đông y, cá chép là một trong những bài thuốc hiệu quả để chữa các bệnh như lợi tiểu, th...

Dự báo GDP cả năm 2022 sẽ tăng vượt mục tiêu

Trong khi đó, giá xăng dầu, nhiên liệu đầu vào dự báo tăng sẽ ảnh hưởng đến đầu vào sản xuất của doanh nghiệp, hay thay đổi áp dụng tỷ giá quốc tế sẽ ảnh hưởng đến tỷ giá trong nướ...

Rau sạch dỏm ‘biến hình’ vào Winmart, Tiki ngon

Nhiều người dân sẵn sàng trả giá cao để mua rau an toàn và đạt chuẩn VietGAP bán tại các siêu thị. Nhưng họ không thể ngờ rằng có một số công ty đã đi gom rau ở chợ, dán nhãn VietG...

Cách làm nước cốt dừa với 4 bước đơn giản tại nhà

Nước cốt dừađược nhiều người biết đến là một thành phần quan trọng giúp tạo nên hương vị hấp dẫn của nhiều món ăn

Cách làm cá bóp nướng muối ớt cay cay đậm đà hương vị đồng quê

Nếu quê của bạn là miền Trung, chắc hẳn đã từng được biết và nếm qua mùi vị của cá bóp, một trong những loại cá đặc trưng ở miền nắng gió thân thương

Nam Định: Nổ lò hơi làm trắng rau câu, 1 phụ nữ tử vong tại chỗ

Chủ cơ sở dùng lò hơi sơ chế, làm sạch và làm trắng rau câu bằng nước nóng. Lò hơi phát nổ khiến 1 phụ nữ tử vong tại chỗ

Nhận biết dấu hiệu trẻ mắc bệnh giun đũa

Giun đũa chó (Toxocarra canis), mèo (Toxocarra cati) là loại giun tròn, cư trú trong đường ruột của hai loài vật này. Hai loại giun này đẻ trứng. Trứng sẽ theo phân ra ngoài môi tr...

Xuất khẩu rau quả chuyển dịch tích cực

Xuất khẩu rau quả Việt Nam những tháng đầu năm nay có sự sụt giảm khá mạnh. Bởi, thị trường xuất khẩu rau quả lớn nhất của Việt Nam là Trung Quốc gặp nhiều khó khăn

Bến Tre: Lần đầu tiên 1 HTX sở hữu khu phức hợp về trái bưởi, Canada tài trợ vốn đầu tư 12 tỷ đồng

Với tổng vốn đầu tư 12 tỷ đồng do Tổ chức Socodevi (Canada) tài trợ, HTX Bưởi da xanh Bến Tre là HTX đầu tiên tại tỉnh này sở hữu một khu phức hợp đa chức năng hoàn thiện chuỗi giá...

Làm sinh tố sa pô chê đơn giản tại nhà

Sinh tố sa pô chê ngon miệng, đơn giản và lại dễ thực hiện. Nếu chưa biết nên uống gì cho buổi trưa nóng bức thì cùng vào bếp thực hiện món sinh tố sapoche và cách làm sinh tố sa p...

Tin mới: Một công ty tư nhân liên kết với nông dân nuôi lươn, vừa bán thành công 5 tấn lươn thịt sang châu Âu

Công ty TNHH MTV Tâm Đức, ở phường 5, thành phố Vị Thanh (tỉnh Hậu Giang), cho biết vừa xuất khẩu 5 tấn lươn sang thị trường EU trong đầu năm 2022 này

Mẹ Hà Nội từng “chậc lưỡi” vì cho rằng hộp đựng thực phẩm bằng nhựa mà đắt nhưng 1 tháng sau bỏ tới 12 triệu để mua

Chỉ sau 1 tháng sử dụng, chị Dung đã nhanh chóng quay xe vì nhận ra nhiều điều hữu ích mà hộp đựng thực phẩm mang lại

Ngao nhiều cát, làm động tác này vài lần, ngao nhả sạch bong, không còn một hạt

Chiêu làm sạch cát ở ngao này vô cùng đơn giản nhưng ít người biết

“Thêm thứ này vào rửa bắp cải hết sạch hóa chất”? Cảnh báo mẹo rửa rau tưởng tốt hóa hại

Khi rửa rau nói chung, rau bắp cải nói riêng nhiều người thường sử dụng baking soda hoặc nước muối pha loãng, các chuyên gia cho rằng việc làm này không có tác dụng loại bỏ thuốc b...

Vào bếp gặp cảnh “cá nhảy Hip hop” khiến cô gái khóc thét, dân mạng thi nhau phân tích lý do nghe xong muốn á khẩu

Rán cá có lẽ vẫn luôn là một trong những việc mà nhiều người ái ngại nhất khi vào bếp. Không những phải chọn chảo chống dính, canh dầu sôi mà còn phải làm sao cho không bị bắn dầu,...

Clip: 2 người đàn ông hì hục đưa con rắn khổng lồ vào bình ngâm rượu, cận cảnh quá trình gây kinh hãi

Đoạn video ghi lại hình ảnh hai người đàn ông đem con rắn có kích thước lớn ngâm rượu đã thu hút sự chú ý của nhiều người

Gái miền Trung khoe cơm ngon canh ngọt, cả nhà tuyên bố “xứng đáng có vài container người yêu”

Đối với mìnhđiều hạnh phúc nhất chính là gia đình đầy đủ người thân cùng quây quần bên những mâm cơm kể chuyện, cười nói với nhau, Hà Thông tâm sự.

Hái một loại cây trên sông làm thực phẩm, cô gái khiến dân mạng ngỡ ngàng: Vậy mà đó giờ cứ nghĩ chẳng ai ăn?

Hiếm người biết loại cây này vẫn có phần ăn được, thậm chí còn được xem là đặc sản rất thơm ngon.

Mỏ vàng tỷ USD bị vứt bỏ, lẫn trong rác bẩn ở Việt Nam

Được ví như mỏ vàng của ngành nông nghiệp với khối lượng tới 156 triệu tấn/năm, nhưng phụ phẩm nông nghiệp lại bị bỏ quên nhiều năm nay.

Bà Tân Vlog nấu nồi lẩu với miếng thịt có màu đen kì lạ, liệu thưởng thức xong có vấn đề gì không?

Trong vlog mới nhất của mình, bà Tân trổ tài với nồi lẩu dê to tướng. Tuy nhiên, dân tình lại hoang mang khi phát hiện ra miếng thịt dê có màu sắc kì lạ, nhiều người nghi ngờ nó đã...

Cô gái nướng nguyên con cá lóc còn sống bằng lò điện khiến cả nhà hoảng hồn vì cái kết “tệ hơn cả vợ thằng Đậu”

Con cá lóc được cô gái cho vào lò điện nhưng vẫn còn sức để vùng vẫy khiến cả nhà bất lực.

Tin lời đồn “đất nung Vĩnh Phúc ăn như bánh quy”, cô nàng bỏ 100k mua về và cái kết đau lòng

Món đất nung lá sim là đặc sản của vùng Lập Thạch, Vĩnh Phúc, được quảng cáo là thơm ngọt như bánh quy.

4 loại thực phẩm quen thuộc nếu chỉ sử dụng nước, rửa nhiều lần đến mấy thì vẫn bẩn, muốn rửa sạch phải có bí quyết

Rửa sạch thực phẩm trước khi chế biến chúng là một bước rất quan trọng để đảm bảo loại bỏ chất bẩn và sinh vật, vi khuẩn gây bệnh. Tuy nhiên, bạn có chắc chỉ dùng nước rửa nhiều lầ...

Mát con mắt với chiếc tủ lạnh xanh của cô nàng Eat Clean: Bí quyết giữ rau tươi ngon suốt 2 tuần không phải ai cũng biết!

Dù 2 tuần mới đi chợ 1 lần nhưng cô nàng Diệu Linh vẫn luôn yên tâm khi có cả một siêu thị rau củ quả xanh tươi trong tủ lạnh.