Siêu thực phẩm giảm cân: Sự thật hay hư cấu?

HỒNG NHẬT16:06 25/04/2021

Nhiều loại thực phẩm được cho rằng có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những lợi ích thật sự mà chúng có thể đem lại.

Bưởi

Bưởi là loại quả mọng giàu chất dinh tốt cho cơ thể. Đồ họa: Hồng Nhật

Có thể, bạn đã nghe nói rằng bưởi giúp “đốt cháy” chất béo. Tuy nhiên, không có loại thực phẩm nào làm được điều đó. Nhưng nếu bạn ăn bưởi như một món ăn nhẹ thay vì khoai tây chiên hoặc một thanh kẹo, điều đó có thể giúp bạn giảm cân.

Ngoài ra, bưởi còn là một nguồn cung cấp vitamin A và C dồi dào, tốt cho sức khỏe.

Các loại hạt

Bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn kiêng của bạn một cách hợp lý, sẽ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả hơn. Chất béo trong các loại hạt có lợi cho sức khỏe và giúp thỏa mãn cơn đói, giúp no lâu và là món ăn tuyệt vời trong các bữa phụ.

Sữa chua

Sữa chua và trái cây tươi là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đồ họa: Hồng Nhật

Sữa chua là thực phẩm có thể giúp bạn giảm nguy cơ béo phì, chỉ cần bạn không quá lạm dụng chúng. Sữa chua cũng là loại thực phẩm cung cấp lợi khuẩn cho đường ruột của bạn. Điều đó có thể khiến bạn giảm cân và không tăng mỡ bụng.

Video đang HOT

Khoai tây

Khoai tây thực sự có hiệu quả trong việc làm thỏa mãn cơn đói của bạn. Ngoài ra, khoai tây luộc tạo thành một chất gọi là “tinh bột kháng”, một loại chất xơ đặc biệt có thể giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, bạn không nên ăn chúng với bơ, pho mát hoặc kem chua.

Quả mọng

Quả mọng thường chứa ít calo và chứa đầy nước, chất xơ. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa để giúp chống lại bệnh tật và góp phần làm giảm cholesterol trong cơ thể bạn.

Bơ

Loại trái cây đầy kem này chứa chất béo tốt, có lợi cho cơ thể. Một chút bơ trong chế độ ăn kiêng của bạn có thể giúp tránh cảm giác đói đồng thời giúp giảm cholesterol hiệu quả.

Trứng

Chúng chứa đầy chất dinh dưỡng và rất tốt để làm cho bạn cảm thấy no. Nếu bạn muốn giảm cân và bạn đã đốt cháy nhiều hơn lượng ăn vào, trứng có thể giúp bạn ăn ít hơn và đạt được mục tiêu.

Kim chi

Thực phẩm lên men, chẳng hạn như kim chi, rất tốt cho sự kết hợp của các vi khuẩn trong đường ruột của bạn, điều này giúp bạn chuyển hóa chất béo và quản lý cân nặng tốt hơn.

Cách tốt nhất để giảm cân bằng hạt chia

Loại hạt có nhiều lợi ích sức khỏe, có thể cho vào các món ăn, thức uống khác nhau.

Trong những năm gần đây, hạt chia được gọi là siêu thực phẩm. Loại hạt này được ca ngợi có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm cả khả năng thúc đẩy giảm cân. Nhưng hạt chia có thực sự giúp thu nhỏ vòng eo của bạn?

Hạt chia là gì?

Chia thuộc họ bạc hà có nguồn gốc từ Mexico. Hạt chia giống như ngũ cốc nguyên hạt, được cho là thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn kiêng của người Aztec và Maya ở Mexico.

Giá trị dinh dưỡng

Thêm các loại hạt vào chế độ ăn uống của bạn là cách tốt để bổ sung các chất dinh dưỡng lành mạnh và giữ gìn vóc dáng.

Hạt chia được coi là một thực phẩm toàn diện nhờ tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, tỷ lệ trao đổi chất, hàm lượng sắt cao, omega-3 và chất béo tốt. 100 gam hạt chia chứa 16,5g protein, 34,4g chất xơ, 7,7 mg sắt và 335 mg magie.

Loại ngũ cốc giàu carbohydrate sẽ nở ra sau khi ngâm trong nước hoặc các dạng chất lỏng khác. Một trong những lợi ích tốt nhất của hạt chia là có rất nhiều chất xơ cần thiết cho hoạt động của cơ thể và giảm chất béo.

Hạt chia giúp giảm cân như thế nào?

Hai thìa hạt chia chứa ít nhất 10g chất xơ nên tác động đến việc giảm cân. Chúng cũng tạo ra một nguồn protein thực vật tuyệt vời. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng châu Âu cho thấy, bổ sung hạt chia vào thực đơn hàng ngày làm giảm sự thèm ăn và tăng cảm giác no ở những người tham gia.

Hàm lượng chất xơ tốt giúp điều chỉnh tiêu hóa và thải loại độc tố và chất béo thừa ra khỏi cơ thể.

Cách sử dụng hạt chia

Hạt chia hầu như không có mùi vị nên kết hợp tốt với nhiều công thức nấu ăn. Loại hạt này có thể hòa với bất kỳ chất lỏng nào, chẳng hạn như nước trái cây hoặc nước. Bạn cần đảm bảo rằng hạt chia đã nở hết cỡ trước khi ăn.

Bạn không nên ăn hạt chia khô, đặc biệt nếu bạn khó nuốt. Theo Tiến sĩ Rebecca Rawl, do hấp thụ nước mạnh, hạt chia khô có thể nở ra trong thực quản và gây tắc nghẽn.

Bạn có thể thêm hạt chia vào sinh tố, cháo bột yến mạch, salad, sữa chua, súp, bánh nướng xốp...

Điều gì xảy ra khi bạn ăn hạt chia thường xuyên

Trong hạt chia có hàm lượng cao chất chống oxy hóa và omega-3, giữ cho trái tim khỏe mạnh, chống lại chất béo xấu và các gốc tự do trong cơ thể. Hạt chia không chứa cholesterol, là một cách tuyệt vời để kiểm soát cân nặng.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt chia có lợi trong việc loại bỏ độc tố tích tụ trong ruột và kiểm soát các mô mỡ nội tạng tích tụ quanh vùng bụng.

Người ta cũng nói rằng ăn hạt chia hàng ngày có ích cho người bị bệnh tiểu đường và gặp vấn đề về huyết áp ở một mức độ nào đó.

Nhược điểm

Hạt chia được gọi là siêu thực phẩm nhưng hàm lượng calorie và chất béo cao. Hai muỗng canh hạt chia chứa tới 138 calorie. Do đó, ăn quá nhiều loại hạt này có nguy cơ làm đảo ngược quá trình giảm cân.

Bởi vậy, bạn phải nhớ tuân thủ quy tắc ăn điều độ nếu bạn đang nghĩ đến việc thêm hạt chia vào chế độ giảm cân của mình.

8 loại thực phẩm ít calo chị em muốn giảm cân phải ăn ngay Dưới đây là một số loại thực phẩm ít calo giúp bạn no lâu mà không gây tăng cân. Yến mạch Yến mạch giàu ciàu chất xơ và protein có thể giúp bạn no lâu, do đó hạn chế cảm giác thèm ăn. Nửa chén yến mạch có khoảng 148 calo và chứa chất xơ, mang lại cảm giác no và hạn chế...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng01:22

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Vụ cướp tiệm vàng ở Di Linh: 'Khai quật' tìm vàng tang vật trong đêm09:46

500 ngày xung đột khốc liệt cày nát Dải Gaza01:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau Việt được coi là 'vua thảo mộc', dược tính cực cao, ăn vào bổ đủ đường

10:39:01 22/02/2025

Trong lá ngải cứu chứa đựng một lượng lớn các vitamin và khoáng chất quan trọng, đóng vai trò then chốt trong việc tăng cường hệ miễn dịch, lá chắn bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các tác nhân gây bệnh.

Có nên dùng lá trầu không chữa đau mắt đỏ?

10:15:05 22/02/2025

Tuy vậy, tôi khuyến cáo không nên sử dụng tùy tiện những cách này do tinh dầu nóng trong lá trầu không có thể gây bỏng giác mạc, loét giác mạc và nhiễm khuẩn nặng hơn.

Cảnh báo biến chứng của cúm mùa: Ai dễ mắc bệnh?

10:02:58 22/02/2025

Thông thường, triệu chứng cúm sẽ xuất hiện và khỏi sau khoảng 1 tuần. Nhưng nhiều trường hợp biến chứng viêm phổi, thường gặp ở trẻ nhỏ, người có tuổi, người mắc bệnh mạn tính, bệnh mạch vành, suy tim hay tiểu đường.

Virus mới ở Trung Quốc có thể lây sang người giống Covid-19, nguy hiểm thế nào?

09:55:01 22/02/2025

Đặc biệt, các nhà khoa học thông qua nghiên cứu mới nhất còn phát hiện ra rằng loại virus vừa dược phát hiện có khả năng gắn kết với thụ thể ACE2, cơ chế tương tự như SARS-CoV-2, virus gây ra đại dịch Covid-19.

Thường xuyên buồn ngủ có phải là dấu hiệu nguy hiểm?

09:51:23 22/02/2025

Mặc dù có nhiều loại bệnh tim khác nhau nhưng tất cả chúng đều có thể khiến máu lưu thông kém và khiến các sản phẩm trao đổi chất (chủ yếu là axit lactic) tích tụ trong các mô, có thể kích thích các đầu dây thần kinh và gây mệt mỏi.

Bạn có nhận đủ acid béo omega-3 trong chế độ ăn uống không?

09:47:25 22/02/2025

Acid béo là thành phần của chất béo có trong thực phẩm. Tùy thuộc vào cấu trúc hóa học của chúng, acid béo có thể được chia thành các nhóm khác nhau: acid béo bão hòa, không bão hòa đơn và không bão hòa đa.

Vì sao phải uống thuốc đúng thời điểm?

09:41:29 22/02/2025

Theo đó, một số loại thuốc có hiệu quả hơn khi uống vào những thời điểm nhất định trong ngày, trong khi một số khác sẽ tăng nguy cơ tác dụng phụ bất lợi nếu uống không đúng thời điểm.

3 dấu hiệu ở mắt cảnh báo ung thư gan

09:37:08 22/02/2025

Đồng thời, tránh ăn thực phẩm bị mốc vàthực phẩm có chứa chất gây ung thư như aflatoxin. Duy trì chế độ ăn uống cân bằng giúp giảm gánh nặng cho gan và cải thiện khả năng giải độc của gan.

Bài tập cho người bệnh lao thanh quản

09:32:02 22/02/2025

Đứng trên thảm, hai chân dang rộng hơn vai, xoay bàn chân phải ra ngoài sao cho các ngón chân hướng về phía cạnh ngắn của tấm thảm, bàn chân trái đặt nằm ngang.

Ăn ít có thực sự giúp kéo dài tuổi thọ?

09:26:19 22/02/2025

Theo lời khuyên của các chuyên gia, trước hết, mọi người nên kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể và tuân thủ nguyên tắc 70% đến 80% no . Theo đó, no 70% làm cảm giác chưa no hẳn, ham muốn ăn giảm, tốc độ ăn cũng chậm lại đáng kể.

Cỏ 'nghìn rễ' mọc dại khắp Việt Nam, ở nước ngoài hái bán là ra tiền

09:21:32 22/02/2025

Cỏ sữa lá nhỏ vốn là một loại cỏ dại phổ biến ở các vùng nông thôn. Nó còn có tên gọi là "cỏ nghìn rễ" vì bộ rễ phát triển tốt, sinh sôi nhanh. Chúng thậm chí có thể xuất hiện trong các khe nứt trên sàn xi măng cũ, ở ven tường.

Bước tiến mới trong sàng lọc ung thư cổ tử cung

09:14:53 22/02/2025

Kết quả cho thấy không có sự khác biệt đáng kể giữa hai phương pháp xét nghiệm khi phân tích 15 chủng HPV nguy hiểm nhất. Nghiên cứu này khẳng định rằng xét nghiệm tự lấy mẫu có độ chính xác tương đương với phương pháp truyền thống.