Say lòng với những món tráng miệng đậm chất Hà Lan
Bún qua cầu: Món ăn thấm đậm nghĩa tình vợ chồng
Nước tắc chanh muối giảm đau họngTừ vị ngọt của bánh táo Appeltart, lớp bột đường trắng như tuyết của Poffertjes cho đến vị Koffie Verkeerd thơm lịm,… những món tráng miệng trong ẩm thực Hà Lan không quá hoa mĩ nhưng lại khiến cho thực khách phải trầm trồ khen ngợi bởi cái hương vị say đắm của nó.
POFFERTJES
Du lịch Hà Lan bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc xe nhỏ chuyên bán bánh Poffertjes trên đường phố. Đó là những chiếc bánh pancake nhỏ được chế biến từ bột lúa mạch và men, cùng với một lớp đường mỏng phủ lên trên và ăn kèm với bơ. Bên cạnh những chiếc bánh truyền thống, bạn cũng nên thưởng thức những chiếc bánh Poffertjes nhân hoa quả hay chocolate.
STROOPWAFEL
Những chiếc bánh xốp hấp dẫn này xuất hiện lần đầu vào năm 1870 tại thành phố Gouda, Hà Lan. Hiện nay, thành phố này vẫn đi đầu về hương vị cũng như kỹ thuật làm bánh với hơn 100 tiệm bánh Stroopwafel lớn nhỏ. Một chiếc bánh thường bao gồm 2 lớp bột mỏng với phần nhân trái cây ngọt lịm ở bên trong.
CHOCOLATE KÝ TỰ
Những mẫu chocolate nhỏ với hình dáng của những ký tự chữ cái khác nhau vô cùng hấp dẫn du khách. Bạn có thể tìm mua và sắp xếp các mảnh chocolate ký tự này theo tên của mình hay tên cuả người mình muốn tặng quà để mang đến sự bất ngờ thú vị.
Video đang HOT
APPELTAART
Appeltaart là món bánh táo thơm ngon với lớp bột dày ở phần đáy, và phần nhân gồm những lát táo được thái mỏng, trộn đều với đường và ướp quế cùng vỏ chanh. Bạn cũng có thể tìm thấy những chiếc bánh táo được phủ lớp kem trứng hoặc kem tươi lên bề mặt để tăng sự hấp dẫn.
CÁC MÓN ĂN VẶT HÀ LAN VỊ CAM THẢO
Người Hà Lan rất thích cam thảo và thường dùng nó để làm các loại snack và những món ăn vặt khác nhau. Những món ăn mang hương vị cam thảo rất phong phú và đang dạng với các vị chua, cay, mặn, ngọt sẽ kích thích vị giác của bạn.
KOFFIE VERKEERD
Koffie Verkeerd là loại cà phê sữa được pha chế từ cà phê nóng và một lớp sữa hấp mịn theo tỉ lệ là 50:50 sẽ mang lại cảm giác dễ chịu và thoải mái khi uống.
Bánh pancake và khoai tây nghiền kiểu Hà Lan
Waffle, pancake, khoai tây nghiền... đều là món ăn có mặt ở hầu hết các nước trên thế giới. Khi du nhập vào địa phương lại được biến tấu theo phong cách riêng, trong đó Hà Lan cũng không là ngoại lệ.
Nhiều người nhận xét ẩm thực Hà Lan khá đơn điệu, chỉ xoay quanh những món đặc trưng của châu Âu như bánh mì, phô mai, súp. Tuy vậy, tại đây vẫn có món ăn phổ biến trên thế giới được biến tấu theo phong cách riêng, đơn giản mà hương vị đem lại lại thú vị và mới mẻ.
Stroopwafle
Waffle là một món bánh tráng miệng được rất nhiều người yêu thích và có đủ mọi phiên bản trên thế giới. Khác với lớp bánh nở dày mà mọi người thường thấy, waffle của Hà Lan có tên là Stroopwafle, mỏng dẹt, nhìn giống một chiếc bánh quy hơn. "Stroop" có nghĩa là syrup hay sirô, và cũng để chỉ lớp sirô caramel nằm giữa hai lớp bánh waffle được ép dẹt xuống bằng máy hay dụng cụ đặc biệt.
Bạn có thể tìm thấy stroopwafle ở khắp mọi nơi trên đường phố Hà Lan, tuy nhiên ngon nhất vẫn là những chiếc bánh thơm phức, nóng hổi được làm ngay tại chỗ. Người Hà Lan thường thưởng thức món bánh này bằng cách để nó trên miệng tách cà phê hoặc trà để hơi nước bốc lên làm miếng bánh ấm và mềm phần nhân ở bên trong.
Một gói stroopwafle đóng gói sẵn hoặc làm tại chỗ có giá từ 1 đến 2 euro. Ảnh: Wikimedia
Poffertjes
Nếu bạn là tín đồ của pancake xốp thơm, không thể bỏ qua món poffertjes, phiên bản thu nhỏ của pancake kiểu Mỹ. Poffertjes được làm từ bột lúa mạch, vì thế kết cấu của bánh nhẹ và bông xốp hơn. Phần bột của poffertjes không hề có đường nên người ta hay ăn kèm với bột đường và bơ.
Bình thường pancake được dùng cho bữa sáng nhưng với người Hà Lan pofferjes là một món ăn vặt đường phố có thể thưởng thức mọi lúc. Tuyệt vời nhất là trong một ngày mùa đông bạn đi hội chợ và đứng bên quầy pofferjes chờ đầu bếp làm ra những chiếc bánh nhỏ bé nóng hôi hổi, và cứ thế ăn không biết điểm dừng.
Pannekoeken
Các nhà hàng pannekoeken truyền thống thường hay để bánh trên những chiếc đĩa men sứ màu xanh trắng nổi tiếng của thành phố Delf (gọi là Delfware). Ảnh: tripadvisor
Nếu pofferjes là phiên bản "mini" của pancake Mỹ, pannekoeken giống như một phiên bản cỡ đại của pancake Pháp. Bạn sẽ phải choáng ngợp khi người phục vụ đem ra một đĩa pannekoken to gần bằng nửa bàn ăn. Khá giống với loại pancake ở Pháp, pannekoeken rất mỏng và có thể được trải rộng với đường kính lên tới 30 cm. Pannekoeken được ăn với các loại topping (nguyên liệu cho thêm ở trên mặt bánh), mặn hay ngọt tùy theo sở thích của bạn.
Để ăn đúng kiểu Hà Lan, bạn hãy khéo léo cuộn chiếc pannekoeken vào giữa đĩa và rưới lên thật nhiều loại sirô đặc biệt làm từ củ cải đường mà nhà hàng để sẵn trên bàn. Vì pannekoeken rất to nên bạn hoàn toàn có thể coi đó như một bữa ăn chính.
Koffie verkeerd
Giống như nhiều nước châu Âu khác, Hà Lan cũng có "coffeehouse culture" (văn hóa cà phê). Mọi người tới đây để đàm đạo chuyện chính trị, xã hội hay đơn giản chỉ là nói chuyện phiếm trong khi thưởng thức một cốc cà phê ngon. Tuy vậy, cà phê ở Hà Lan không đa dạng lắm, nổi bật nhất là koffie verkeerd, một dạng cà phê sữa.
Điều thú vị là koffie verkeerd được dịch theo đúng nghĩa đen là "wrong coffee" (cà phê sai) do tỷ lệ cà phê và sữa gần bằng nhau. Người Hà Lan còn hay nhâm nhi tách cà phê với một chiếc bánh quy nhỏ.
Nhiều người thường đùa rằng dân Hà Lan rất keo kiệt nên chỉ để đúng một chiếc bánh quy ăn kèm. Ảnh: loveamsterdam
Stamppot
Ngoài các đồ ăn vặt và tráng miệng kể trên, stamppot là một món truyền thống của Hà Lan được biến tấu từ một món ăn phổ biến khác, chính là khoai tây nghiền. Đừng ngạc nhiên khi bạn thấy món này thường xuyên có mặt trên bàn ăn của người Hà Lan. Có người hay đùa rằng dân Hà Lan chỉ ăn sandwich vào ban ngày và stamppot vào buổi tối.
Stamppot khác biệt ở chỗ ngoài khoai tây nghiền họ còn trộn thêm nhiều loại rau củ khác như rau diếp, cải xoăn, rau bina, củ cải... Vì thế, không phải loại stamppot nào cũng dễ ăn đối với khách nước ngoài. Stamppot ăn kèm xúc xích hun khói chính là món ăn tối đặc trưng của mọi gia đình Hà Lan.
6 nhóm thực phẩm ăn vào sẽ phá hủy xương khủng khiếp, hãy cắt, giảm ngay khỏi thực đơn 
Xương khớp là bộ khung của cơ thể, nó cần được nuôi dưỡng, chăm sóc, bảo vệ và bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Chế độ dinh dưỡng hàng ngày đóng một vai trò đặc biệt giúp xương khớp luôn chắc khỏe, dẻo dai và tránh được tình trạng thoái hóa khớp, viêm đa khớp... Chính vì vậy việc lựa chọn...
Có món bánh táo ngon đẹp lung linh, bất ngờ là cách làm hóa ra lại dễ chưa từng thấy!
Nạn nhân sống sót kể khoảnh khắc cuối cùng trên máy bay Hàn Quốc gặp nạn02:10
Hàn Quốc tìm thấy một hộp đen của máy bay gặp nạn, hé lộ những phút cuối cùng02:23
Hải Dương: Xe ô tô mất lái lao thẳng vào rạp đám tang, nhiều người bị hất văng00:12
Chồng ca sĩ Bích Tuyền thuê thêm 2 luật sư, nâng tổng số lên 6 người chống lại Đàm Vĩnh Hưng00:57
Hồ Hoài Anh đã tha thứ cho chính mình04:18
Em gái Trấn Thành giải thích về chi tiết trong phim bị chỉ trích dữ dội02:50
Ngân 98 bị nhiễm trùng nghiêm trọng, phải tháo mũi hậu phẫu thuật lần thứ 1000:44
Gia thế của Hoa hậu Quốc gia Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều Duy05:50
'Không thời gian' tập 21: Bà Hồi đau khổ khi ngăn cản tình yêu của con gái03:03
Bạn gái khóc nức nở sau khi trượt ngôi Hoa hậu, sao nam Vbiz nói 1 câu hút 4 triệu lượt xem!00:27
Tỉ phú Elon Musk giục Mỹ bổ sung tên lửa siêu thanh, UAV08:01Tiêu điểm
Với 2 bước đơn giản, có ngay món sườn chua ngọt cực 'đưa cơm'
Xếp hàng ăn phở gan cháy Bắc Ninh
Làm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốc
Rau cải cúc giúp bổ phổi, ngừa ho ngày đông, chế biến cách này rất ngon, trẻ con ăn lia lịa
Chị em làm đậu phụ theo cách này, các anh chồng bỏ nhậu quán về ăn món vợ nấu
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon cho bữa tối thêm hấp dẫn
Gà nấu đậu hũ - món ăn mềm ngon cho bữa cơm gia đình ấm cúng
Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'Tin đang nóng
Bức ảnh của Mai Ngọc và chồng thứ 2 phơi bày 1 điều cuộc hôn nhân 17 năm không làm được
Người tình đang mang thai van xin tái hợp, Huỳnh Hiểu Minh tuyên bố 1 câu khiến đối phương sốc nặng
Gia đình 9 người thiệt mạng trong vụ nổ máy bay tại Hàn Quốc: Căn nhà trống trải, chú chó nhỏ vẫn ngóng chờ chủ quay về
Định nghĩa "sinh ra ngậm thìa vàng" là đây: Con gái nữ MC đình đám học trường 700 triệu/năm, chơi gấu bông 320 triệu đồng
Sốc: Mariah Carey bị tố ngoại tình với sao Hàn kém tận 17 tuổi, truyền thông Kbiz tung cả ảnh bằng chứng?
Đây là sếp lớn đánh đập, mắng chửi Triệu Lộ Tư suốt 2 tiếng trong nhà vệ sinhTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: 4 món đơn giản cho bữa cơm ngon miệng, ấm cúng
Mì ức gà - món ăn dễ làm lại đủ dưỡng chất cho nàng độc thân
Lạ miệng với món cơm gà lá ngải giấm ngon miễn chê
Gà hấp nấm và lạp xưởng - món ngon hấp dẫn cho bữa tối, cả nhà ăn hoài không chán
Ngày bận rộn làm thịt heo xào cà rốt vừa nhanh lại ngon miệng
Mì xào giòn kiểu Trung - hương vị đậm đà cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn
Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp
Những món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt Nam
Cuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảy
Cách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấy
Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích
Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ
Có thể bạn quan tâm
Dispatch bất ngờ đổi truyền thống bóc hẹn hò 1/1, liệu có cặp đôi nào "mở bát"?
Sao châu á
21:50:46 31/12/2024
Ốc Thanh Vân đưa 3 con về nước: "Nhà tôi bây giờ ngày nào cũng là Tết"
Sao việt
21:44:50 31/12/2024
Ngày 14/1, cựu Chủ tịch Nhà xuất bản Giáo dục hầu tòa vì nhận hối lộ 24 tỷ đồng
Pháp luật
21:40:35 31/12/2024
Nghị định 168: Tăng nặng mức xử phạt để răn đe từ sớm những người có ý định vi phạm
Tin nổi bật
21:31:50 31/12/2024
Kaity Nguyễn có gì trong tay để 'đấu' với Trấn Thành, Thu Trang?
Hậu trường phim
21:02:43 31/12/2024
Ca sĩ Hồ Quang 8 khắc hoạ quá khứ nhọc nhằn trong MV mới
Nhạc việt
20:47:19 31/12/2024
Đông Âu lo lắng khi thỏa thuận vận chuyển khí đốt Nga - Ukraine sắp hết hạn
Thế giới
20:21:46 31/12/2024
Dàn hot boy của tuyển Thái Lan tại ASEAN Cup 2024
Sao thể thao
20:04:27 31/12/2024
Sinh nhật 18 tuổi được bố mẹ tặng xe tiền tỷ, nữ sinh Hà Nội bị chê "chỉ giỏi ăn bám": Xem profile, những người phán xét đành "câm nín"
Netizen
19:32:15 31/12/2024
Bí kíp cứu dạ dày mùa tiệc tất niên
Sức khỏe
19:12:16 31/12/2024
Nhói lòng trước những tin nhắn cuối cùng của các nạn nhân trên chuyến bay Hàn Quốc: Từng chữ đều để lại đau thương tột cùng
Vợ Vũ Luân tuyên bố khởi kiện
Dậy sóng hình ảnh tháo chạy của kẻ bị tố khiến Triệu Lộ Tư suýt mất mạng
Tiết lộ sốc về Triệu Lộ Tư: Không kiểm soát được hành vi, tự ngược đãi bản thân, luôn cảm thấy sắp chết
Nữ diễn viên Việt giấu con kín bưng, 15 năm sau mới công khai: Nhìn cậu bé, ai nấy tiếc hùi hụi vì không lộ diện sớm
68.000 vé máy bay bị hủy chỉ trong 1 ngày, Jeju Air lâm vào khủng hoảng toàn diện
Danh tính nữ đại gia "săn Hồng Hài Nhi" kém 6 tuổi, rước dâu bằng siêu xe trăm tỷ, hồi môn 500 cây vàng
Sốc: Triệu Lộ Tư bị sếp đánh đập, mắng chửi suốt 2 tiếng trong nhà vệ sinh
Rơi máy bay hạng nhẹ ở UAE, 2 phi công thiệt mạng