Sang chảnh với bữa cơm 115.000 nghìn

Theo dõi VGT trên

Tuy hơi đắt một chút nhưng thực đơn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng nhé chị em.

Món thịt rán giòn thơm nức, canh bắp cải nấu sườn nóng hổi cùng nấm đùi gà chiên xù lạ miệng sẽ là thực đơn hấp dẫn cho cả nhà trong bữa chiều. Chị em hãy cùng thử nhé!

Thịt lợn rán giòn – Thịt ba chỉ: 400 g – Sả: 3 củ – Ngũ vị hương: 1 gói – Dầu ăn

Canh bắp cải nấu sườn – Bắp cải: 300gr – Sườn lợn: 300gr – Cà rốt: 1 củ – Cà chua: 1 quả – Me: 1 quả to – Hành hoa, rau mùi, dầu ăn – Hạt nêm, bột canh, mắm, hạt tiêu

Nấm đùi gà chiên xù – Nấm đùi gà: 200gr – Bột mì – Bột chiên xù – Rau mùi – Hạt tiêu, muối, dầu ăn

Món ăn chính: Thịt rán giòn

Ngoài các món kho, hấp hoặc hầm thì một vài món rán cũng được gia đình mình yêu thích trong những ngày mùa đông lạnh giá. Trong đó có món thịt lợn rán giòn. Vị ngon, ngọt, giòn của món thịt lợn sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Để nấu món thịt ràn này không hề khó và cũng chẳng mất nhiều thời gian nhé!

Sang chảnh với bữa cơm 115.000 nghìn - Hình 1

Chỉ khoảng chưa đầy 45.000 đồng là cả nhà đã có một đĩa thịt rán thơm nức mũi rồi.

Món canh: Canh bắp cải nấu sườn

Bắp cải chị em thưởng chỉ xào hoặc luộc nhưng đem nấu canh với sườn cũng rất ngon đấy nhé! Vị ngọt của bắp cải cùng với hương thơm của sườn khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn hơn.

Sang chảnh với bữa cơm 115.000 nghìn - Hình 2

Với khoảng gần 40.000 đồng và 30 phút là món canh bắp cải sẽ hoàn thành.

Video đang HOT

Món ăn kèm: Nấm đùi gà chiên xù

Bạn đã bao giờ thử món ăn này chưa? Đây là món ăn chay rất ngon và hấp dẫn lại khá đơn giản, dễ làm. Khoảng 30.000 đồng và 30 phút chế biến, món nấm đùi gà chiên xù giòn giòn đã hoàn thành.

Sang chảnh với bữa cơm 115.000 nghìn - Hình 3

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo Eva

3 món rang muối cho bữa cơm đậm đà

Bữa cơm mùa đông sẽ thơm ngon, ấm cúng hơn với những món rang muối thế này.

1. Sườn rang muối

Món sườn rang muối rất thích hợp để thưởng thức trong ngày lạnh.

Nguyên liệu: - Sườn non: 300 g - Muối: 1 thìa - Hành khô: 2 củ - Trứng gà: 1 lòng đỏ - Bột ngô (hoặc bột năng): 2 thìa

Cách làm:

- Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch đun sôi bỏ phần nước hôi đi rồi đun lại lần nữa cho sườn mềm.

- Hành khô phi thơm vàng vớt ra để vào đĩa nhỏ.

- Cho sườn vào rán sơ qua.

- Sau đó cho sườn vào bát tô trộn cùng 2 thìa bột ngô và 1 lòng đỏ trứng gà.

- Trộn đều ướp khoảng 15 phút.

3 món rang muối cho bữa cơm đậm đà - Hình 1

- Cho sườn vào rán chín mềm. Vớt sườn ra để ráo.

- Dùng một chảo sạch để làm nóng chảo khô cho sườn vào, thêm 1 thìa muối và xóc đều.

- Cuối cùng là ít hành phi thơm xóc đều lại lần nữa là xong.

2. Ếch rang muối

Nguyên liệu: - Ếch: 1kg - Lá lốt - Muối tinh: 6gr - Tiêu hột: 2gr - Đậu xanh: 15gr - Gạo nếp: 20gr

Cách làm:

- Rang gạo nếp, đậu xanh, tiêu hột, muối tinh đến khi thấy mùi thơm, nếm thử gạo và đậu xanh có độ giòn, bùi là được.

- Cho ra cối giã thật nhỏ, rây để thu lấy phần bột mịn. Hoặc nếu nhà có máy xay cầm tay hoặc cối xay đồ khô của máy xay sinh tố thì các bạn nên sử dụng, sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức, mà hỗn hợp muối thu được sẽ rất mịn, đẹp.

3 món rang muối cho bữa cơm đậm đà - Hình 2

- Tùy vào loại ếch to hay nhỏ mà các bạn chặt làm 3 làm 4 sao cho vừa ăn.

- Thả ếch vào chảo ngập dầu, chiên to lửa đến khi bề ngoài thịt ếch có màu vàng ruộm thì vớt ra.

- Nhanh tay thả luôn phần lá lốt đã thái khúc ngắn vào chảo dầu vừa chiên ếch, chiên cho lá lốt có độ giòn rụm.

- Khi thịt ếch vừa rán xong còn nóng, các bạn rắc hỗn hợp muối đã chuẩn bị vào ếch và xóc cho muối bám đều. Trộn cùng lá lốt rán giòn rồi bày món ếch rang muối ra đĩa và thưởng thức

- Mách nhỏ: Cách làm này áp dụng cho tất cả các món rang muối như gà, vịt hay ba ba rang muối. Các bạn có thể làm sẵn 1 lọ muối dự trữ để sử dụng cho những lần sau, tuy nhiên không nên để quá lâu vì hỗn hợp muối sẽ bị bay mất mùi thơm.

3. Mực rang muối

Món mực rang muối làm vô cùng đơn giản mà lại ngon.

Nguyên liệu: - Mực tươi: 300 g - Muối rang: 2 thìa cà phê - Hạt tiêu: thìa - Bột mỳ: 30 g - Bột ngô: 30 g - Hành lá: 1 ít - Dầu ăn

3 món rang muối cho bữa cơm đậm đà - Hình 3

Cách làm:

- Mực làm sạch, để ráo sau đó thấm khô, cắt miếng vừa ăn.

- Trộn bột mỳ với bột ngô và hạt tiêu, muối rang (muối rang mình làm sẵn dùng dần bao gồm đỗ xanh, gạo nếp, gạo tẻ, muối được rang lên xay nhỏ).

- Cho mực vào bát bột đã trộn rồi trộn đều lên.

- Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun sôi rồi cho mực vào vàng chiên giòn.

- Vớt mực rang muối vào giấy thấm dầu rồi xếp lên đĩa, ăn kèm với tương ớt.

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên
06:04:05 22/04/2025
Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốtGan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt
11:22:36 22/04/2025
Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻCách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ
09:47:20 21/04/2025
Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thíchHọc Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích
09:43:39 21/04/2025
Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngonLoại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon
09:41:47 21/04/2025
Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"
16:05:35 21/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm
16:15:07 21/04/2025
Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thểMón canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể
06:01:52 22/04/2025

Tin đang nóng

Thông tin đặc biệt về lễ thuỷ táng của Quý BìnhThông tin đặc biệt về lễ thuỷ táng của Quý Bình
14:56:54 22/04/2025
Dùng dao đâm bạn gái tử vong rồi lên ô tô phóng hỏa tự sátDùng dao đâm bạn gái tử vong rồi lên ô tô phóng hỏa tự sát
16:55:36 22/04/2025
Điều tra vụ 2 cháu bé tử vong bất thường tại nhà ông bà ngoạiĐiều tra vụ 2 cháu bé tử vong bất thường tại nhà ông bà ngoại
16:23:34 22/04/2025
David Beckham "suy sụp" khi nhìn vào tình cảnh hiện tại của gia đìnhDavid Beckham "suy sụp" khi nhìn vào tình cảnh hiện tại của gia đình
13:16:03 22/04/2025
Ngồi siêu xe Bentley của giới siêu giàu, đeo túi Hermes trăm triệu, vì sao Quỳnh Anh vợ Duy Mạnh bị chê "không sang"?Ngồi siêu xe Bentley của giới siêu giàu, đeo túi Hermes trăm triệu, vì sao Quỳnh Anh vợ Duy Mạnh bị chê "không sang"?
16:37:01 22/04/2025
Phóng to giỏ xe đạp của thanh niên vượt gần 1.800 km vào TP.HCM đang nổi tiếng: Thua quán tạp hóa cái mặt bằng!Phóng to giỏ xe đạp của thanh niên vượt gần 1.800 km vào TP.HCM đang nổi tiếng: Thua quán tạp hóa cái mặt bằng!
16:16:08 22/04/2025
Kế hoạch lạnh lùng của kẻ sát hại đồng nghiệp, cướp dây chuyền vàngKế hoạch lạnh lùng của kẻ sát hại đồng nghiệp, cướp dây chuyền vàng
16:40:00 22/04/2025
Cái kết của những kẻ táo tợn cướp ngân hàng tại Hà NộiCái kết của những kẻ táo tợn cướp ngân hàng tại Hà Nội
16:26:03 22/04/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

16:49:12 22/04/2025
Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng. Hương vị hấp dẫn của từng món trong bữa ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025
Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .
Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

05:59:50 22/04/2025
Các bà nội trợ khéo tay có thể tham khảo một số món ngon từ hẹ dưới đây để đổi gió bữa cuối tuần mát mẻ cho cả gia đình.
Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà

Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà

15:29:38 20/04/2025
Hủ tiếu mực là món ăn đậm đà hương vị miền biển, thanh ngọt, dễ ăn và dễ làm tại nhà, sau đây là cách nấu hủ tiếu mực ngon chuẩn vị.
Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

05:50:01 20/04/2025
Từng là cây mọc dại ven rào, cúc tần nay trở thành món rau quý, được săn lùng trong ẩm thực nhờ hương thơm đặc trưng và công dụng tốt cho sức khỏe.
Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

05:49:32 20/04/2025
Dù cái tên dễ khiến người ta ngại ngùng khi gọi lớn, nhưng khi đã thử qua một lần, thực khách thường khó có thể quên được hương vị đậm đà và cảm giác béo thơm đặc trưng của loại đặc sản này.
Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

05:47:44 20/04/2025
Loại ếch đặc sản từ núi rừng Lạng Sơn với thịt thơm dai, ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ăn siêu hấp dẫn.
Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

05:46:48 20/04/2025
Chân gà xào cay đậm vị để làm mồi nhậu hoặc ăn kèm bánh mì, cơm nóng đều rất ngon. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

23:42:54 19/04/2025
Dù tên gọi nghe có phần đỏ mặt , nhưng đây lại là đặc sản quý của nhiều vùng biển Việt Nam, nổi bật với vị ngon khó cưỡng và giá trị dinh dưỡng cao.
Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

13:48:40 19/04/2025
Đuông dừa vừa khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng có phần kỳ quặc, nhưng cũng đồng thời gây kích thích vì hương vị béo ngậy và đậm đà.
Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

13:44:57 19/04/2025
Mùa này ở Hàn Quốc là thời điểm vàng để khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn có dịp sang Hàn Quốc mùa này, đừng quên thưởng thức 10 món ngon trứ danh dưới đây.
Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

13:36:49 19/04/2025
Những mâm cơm của chị Thắm không cầu kỳ nhưng luôn đầy đủ dưỡng chất, hài hòa cả về màu sắc lẫn khẩu vị. Hãy tham khảo ngay nhé!

Có thể bạn quan tâm

Quan hệ Pháp - Đức khởi sắc nhưng vẫn còn khác biệt kéo dài

Quan hệ Pháp - Đức khởi sắc nhưng vẫn còn khác biệt kéo dài

Thế giới

18:39:52 22/04/2025
Dự kiến, chuyến công du nước ngoài đầu tiên của ông Merz sau khi đắc cử sẽ là tới Paris vào ngày 7/5 - một động thái được đánh giá là tín hiệu tái khẳng định vai trò đầu tàu của quan hệ Pháp - Đức trong liên minh châu Âu.
Hình ảnh mới nhất của diva Hồng Nhung

Hình ảnh mới nhất của diva Hồng Nhung

Sao việt

18:12:16 22/04/2025
Hồng Nhung khiến nhiều người xúc động khi đăng tải loạt hình ảnh cho thấy sự lạc quan và tình yêu nghề mãnh liệt dù đang trong giai đoạn điều trị bệnh ung thư vú.
Bắt gặp Lousis Phạm ngồi xe máy diện áo hở bạo, nhan sắc có khác lúc lên đồ hiệu tay cầm túi xách trăm triệu?

Bắt gặp Lousis Phạm ngồi xe máy diện áo hở bạo, nhan sắc có khác lúc lên đồ hiệu tay cầm túi xách trăm triệu?

Sao thể thao

17:14:42 22/04/2025
Sau khi chia tay bạn trai, Louis Phạm tập trung vào phát triển bản thân và dành thời gian đi nghỉ dưỡng. Mới đây cô nàng gây chú ý khi xả loạt ảnh đi chơi. Cô nàng diện đồ hở bạo khoe trọn vóc dáng cơ thể.
Người đàn ông 70 tuổi thoát khỏi cô đơn nhờ tô hồng cả ngôi nhà và đoạn phố

Người đàn ông 70 tuổi thoát khỏi cô đơn nhờ tô hồng cả ngôi nhà và đoạn phố

Sáng tạo

17:12:10 22/04/2025
Màu hồng là ân nhân chuyển hướng cuộc đời tôi - đó là chia sẻ của ông Phan Văn Chánh (ở phường 10, quận Phú Nhuận, TPHCM) về lý do thôi thúc ông tô hồng cho ngôi nhà và đoạn phố trước nhà mình.
Công an Hà Nội truy tìm đối tượng cướp ngân hàng

Công an Hà Nội truy tìm đối tượng cướp ngân hàng

Pháp luật

17:09:31 22/04/2025
Phòng Cảnh sát Hình sự, Công an TP Hà Nội đang điều tra vụ cướp tài sản, xảy ra ngày 21/4/2025 tại Chương Mỹ, Hà Nội. Quá trình điều tra, xác định đặc điểm đối tượng gây án như sau:
Vicky Nhung 'gỡ rối tơ lòng' cho những trái tim tổn thương

Vicky Nhung 'gỡ rối tơ lòng' cho những trái tim tổn thương

Nhạc việt

17:06:07 22/04/2025
Sau thời gian ấp ủ, ca sĩ Vicky Nhung trở lại dự án âm nhạc mới mang tên Quên rồi khổ đau năm ấy với mong muốn chữa lành những trái tim tổn thương.
"Ngọc nữ màn ảnh" bị bóc trần nhan sắc thật với loạt hình ảnh dưới ống kính "team qua đường"

"Ngọc nữ màn ảnh" bị bóc trần nhan sắc thật với loạt hình ảnh dưới ống kính "team qua đường"

Sao châu á

16:42:01 22/04/2025
Châu Huệ Mẫn đã bước sang tuổi gần 60, việc không còn giữ được nét đẹp như ngày trước là điều hoàn toàn bình thường, mọi người không nên quá khắt khe.
Chàng trai nhảy qua cửa sổ vì cãi nhau với bạn gái vào 1h56 phút sáng: Khách sạn lên tiếng về tình trạng hiện tại

Chàng trai nhảy qua cửa sổ vì cãi nhau với bạn gái vào 1h56 phút sáng: Khách sạn lên tiếng về tình trạng hiện tại

Netizen

16:21:01 22/04/2025
Mới đây trên mạng xã hội xôn xao 2 đoạn clip ghi lại cảnh cãi vã của một cặp đôi, chàng trai nhảy qua cửa sổ rồi bỏ đi.
Trúng số đúng 2 ngày liên tiếp (22, 23/4), 3 con giáp định sẵn số giàu sang, vận may tăng vọt

Trúng số đúng 2 ngày liên tiếp (22, 23/4), 3 con giáp định sẵn số giàu sang, vận may tăng vọt

Trắc nghiệm

16:18:23 22/04/2025
Trong hai ngày 22 và 23/4, ba con giáp may mắn nhất sẽ bước vào thời khắc vàng với khả năng trúng số, phát tài bất ngờ và vận khí bùng nổ.
Người dùng nói cảm ơn ChatGPT, OpenAI tốn 10 triệu USD tiền điện

Người dùng nói cảm ơn ChatGPT, OpenAI tốn 10 triệu USD tiền điện

Thế giới số

16:14:57 22/04/2025
Thói quen lịch sự tưởng chừng vô hại này hóa ra lại đang ngốn của OpenAI một khoản tiền khổng lồ, ước tính lên tới hàng chục triệu USD mỗi năm.
Cá heo sông Amazon: Huyền thoại hồng giữa lòng rừng rậm

Cá heo sông Amazon: Huyền thoại hồng giữa lòng rừng rậm

Lạ vui

16:07:09 22/04/2025
Với màu sắc khác thường, trí thông minh đáng nể và khả năng sinh tồn trong môi trường khắc nghiệt, loài cá heo này là minh chứng sống động cho vẻ đẹp vừa hoang dã vừa huyền ảo của đại ngàn Nam Mỹ.