Salad thịt bò ngon bổ dưỡng mà dễ ăn

Salad thịt bò ngon bổ dưỡng với thịt bò mềm ngon, sốt chua ngọt và cay nhẹ ăn rất thích, có thể nói đây là một trong những món salad vừa ngon vừa bổ, rất thích hợp cho ngày nóng.

Salad thịt bò ngon bổ dưỡng mà dễ ăn

Nguyên liệu làm món Salad thịt bò ngon bổ dưỡng:

200g thịt bò.

1 trái cà chua.

1 nhánh hành lá.

1/2 củ hành tây.

Ngò thái khúc.

Tỏi băm, ớt băm

Nước mắm, nước cốt chanh.

Cách làm món Salad thịt bò ngon bổ dưỡng:

Bước 1:

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.Hành lá, ngò cắt khúc.Dùng dao sắc thái thịt bò thành những miếng mỏng.

Thịt bò thái thành những miếng mỏng

Bước 2:

Đun sôi khoảng một chén nước, cho thịt bò vào trụng chín tới, vớt ra, chắt bỏ nước. Không nên trụng lâu kẻo thịt bò bị dai.

Trụng thịt bò

Bước 3:

Đặt nồi lên bếp, bật lửa nhỏ, cho tỏi, cà chua, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê ớt băm, trộn đều cùng thịt bò.

Cho thịt bò và các nguyên liệu vào nồi trộn đều

Bước 4:

Cho nốt hành lá, hành tây, ngò vào trộn đều rồi tắt bếp. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức.

Cho nốt hành lá, hành tây, ngò vào

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!