Salad rau mầm thịt bò
Salad thanh mát giòn giòn kèm thịt bò mềm, lạ miệng, sốt giấm chua ngọt. Món ăn còn có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ và vóc dáng.
Nguyên liệu:
- 1 phần rau xà lách tươi
- 1 phần rau cải mầm
- 1/2 củ hành tây
- 1/4 quả ớt chuông đỏ
- Mè trắng
- Giấm
- Tỏi phi
Cách làm:
Video đang HOT
Bước 1:
Rau xà lách và rau mầm rửa sạch để ráo. Hành tây và ớt chuông thái mỏng ướp nước đá.
Bước 2:
Ướp vào bò 2 muỗng tỏi băm, 2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng dầu ăn, 1/4 muỗng tiêu xay, trộn đều, để 30 phút. Cho ít dầu vào chảo rồi đổ phần bò vào xào nhanh trên lửa lớn, bò vừa chín tới thì tắt bếp.
Bước 3: Pha nước giấm
Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm gạo, 1/4 muỗng cà phê muối. Khuấy tan rồi cho thêm tỏi phi vàng vào.
Bước 4:
Cho tất cả nguyên liệu rau vào đĩa, thêm thịt bò và mè rang lên trên. Khi ăn rưới nước sốt giấm, trộn đều rồi thưởng thức.
Thành phẩm:
Salad thanh mát giòn giòn kèm thịt bò mềm đậm đà, lạ miệng, sốt giấm chua ngọt. Món ăn còn có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ và vóc dáng.
Salad rau mầm sốt mè rang tự làm
Salad rau mầm với sốt mè rang tự làm tại nhà vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đảm bảo vệ sinh.
Nguyên liệu:
- 1 phần rau xà lách tươi
- 1 nắm cải mầm
- 1/2 quả cà chua
- 1/4 quả ớt chuông đỏ
- Mè trắng (vừng)
- Sốt mayonnaise
- Giấm
- Dầu mè
Cách làm:
Bước 1:
Rang vàng mè trắng, giã nhuyễn. Đừng rang quá vàng, sẽ làm đắng nước sốt mè rang. Trộn chung 2 muỗng canh mè rang, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh giấm và 1/2 muỗng canh dầu mè với nhau cho hòa quyện là hoàn tất.
Bước 2:
Rau xà lách rửa sạch để ráo, tách thành miếng vừa ăn vào tô.
Bước 3:
Rau mầm rửa sơ qua để ráo. Cà chua thái miếng vuông. Ớt chuông thái lát dài ngâm vào nước đá. Cho tất cả nguyên liệu lên phần rau xà lách. Khi ăn thêm sốt vào trộn đều là có thể thưởng thức.
Thành phẩm:
Salad thanh mát giòn và lạ miệng khi có sốt mè rang béo thơm lừng. Đây không chỉ là món ngon thanh đạm mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ.
Gỏi bò rau cải mầm Gỏi bò rau cải mầm tươi ngon, bổ dưỡng, thịt bò mềm, đẫm gia vị, dùng làm món khai vị hay ăn nhẹ đều được. Nguyên liệu: - 150 gr phile bò - 1 nắm rau mầm tím - 1 nắm rau thơm - 1/2 quả ớt chuông đỏ - 1/2 củ hành tây - Tắc (quất) hoặc chanh - Mè rang vàng...








Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
Có thể bạn quan tâm

Uông Tiểu Phi đã đón 2 con về Bắc Kinh, mẹ Từ Hy Viên quyết đòi rể cũ trả món nợ 900 tỷ đồng?
Sao châu á
1 phút trước
Một nạn nhân trong vụ tai nạn giao thông ở Sơn La được xuất viện
Tin nổi bật
3 phút trước
Trà Vinh: Tạm giữ nghi phạm giết người tình vì ghen tuông
Pháp luật
5 phút trước
Một công nhân bị thương khi ngọn lửa bùng cháy dữ dội tại trung tâm tái chế
Thế giới
9 phút trước
Châu Lê Thu Hằng phối trang phục màu sắc đầy ấn tượng
Phong cách sao
14 phút trước
Cặp đôi 'đũa lệch' tình yêu ngọt ngào của showbiz, có 'ông cháu' chênh 53 tuổi
Sao âu mỹ
27 phút trước
Dự án Netflix của Park Bo Young - Choi Woo Sik thất bại thảm hại
Hậu trường phim
45 phút trước
Lamine Yamal khoe bàn chân đẫm máu, mỉa mai đối thủ chơi xấu
Sao thể thao
51 phút trước
Xét nghiệm ADN, cô gái đau khổ phát hiện bí mật của gia đình
Netizen
2 giờ trước
Sao nam Vbiz bị nghi thay thế Trấn Thành - Trường Giang: "Đừng tấn công tôi!"
Sao việt
2 giờ trước