Salad nui ba màu

P.V07:28 25/11/2021

Bạn có để ý rằng, muốn cho trẻ ăn nhiều rau, thì món ăn phải trông thật nhiều sắc màu không? Hôm nay, không chỉ có những dưỡng chất quan trọng từ rau củ, đầu bếp sẽ giới thiệu món ăn Salad nui ba màu,

vừa có nhiều chất xơ, vitamin, vừa có tinh bột để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho con. Cùng bắt tay vào làm thôi.

NGUYÊN LIỆU

Nui xoắn nhiều màu: 100g

Bông cải xanh: 200g

Hành phi: 200g

Thịt xông khói

Hành tím băm: 2M

Dầu tỏi: 2M

Húng lủi: 1 chén nhỏ

Tỏi băm, ớt băm

Đường, nước mắm, muối

Giấm gạo lên men Ajinomoto

SƠ CHẾ

Dưa leo bào vỏ, bỏ hột, cắt khối vừa ăn. Cà chua bi chẻ đôi. Ngò rí cắt khúc. Xoài, thịt nguội cắt khối như dưa leo. Dùng đồ cắt trứng để cắt trứng mùi cau.

Video đang HOT

THỰC HIỆN

Pha xốt: Cho 1m mù tạt, 1M chanh, 1,5M mât, 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo vào tô rồi khuấy đều.Nấu nui: Cho 1 ít muối, dầu ăn, vào chảo nước, luộc nui 5-7 phút rồi xả nước lạnh.Trộn salad: Cho nui vào tô trộn cà chua bi, dưa leo, ngò trí, thịt nguội, xoài. Cho hỗn hợp xốt vào trộn đều lên.

CÁCH DÙNG

Dùng Xốt Mayonnaise Aji-mayo nắp kép mới bắt lên mặt salad. Cho lên trứng gà. Trang trí với 1 đọt húng cây.

MÁCH NHỎ

Chọn xoài cát vừa chín tới để xoài có vị chua nhẹ, không quá ngọt và giòn.Luộc trứng gà từ nước lạnh, dùng đũa khuấy tròn trứng cho đến khi nước sôi trở lại để giúp định hình lòng đỏ.

Muốn dáng đẹp thì không thể bỏ qua các món salad này

Vừa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng mà dáng vẫn đẹp thì đích thị là món salad rồi. Đúng với tiêu chí như các Mẹ mong muốn,

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ bật mí ngay bí kíp của 10 món Salad hấp dẫn nhất nhé, các Mẹ chỉ cần bỏ chút thời gian trổ tài rồi cứ việc ăn ngon khỏe đẹp thôi!

1. Gỏi gà sứa sả tắc

Món salad đầu tiên trong danh sách "ăn ngon dáng đẹp" chính là Gỏi gà sứa sả tắc. Sứa thì giòn sần sật, thịt gà thì dai ngọt, nước gỏi thì chua chua, mầm rau muống thì thanh mát; ăn kèm với bánh đa nướng và chấm nước mắm chua ngọt thì đúng hợp khẩu vị của các Mẹ.

món Gỏi gà sứa sả tắc

2. Gỏi sứa khoai môn

Khoai môn chính là nguyên liệu thích hợp nhất để các Mẹ ăn ngon mà không lo mất dáng đó. Vị khoai môn chiên giòn bùi bùi, quyện với cái giòn xực của sứa, thêm chút chua của chanh và nước sốt; ăn kèm thêm xốt mayonnaise Aji-mayo beo béo nữa thì còn gì bằng. Nghe là bạn đã muốn thưởng thức liền đúng không?

món Gỏi sứa khoai môn

3. Salad bò rau đắng

Rau đắng luôn được xem là một loại thuốc tự nhiên với tính thanh mát, giúp cải thiện trí nhớ, đặc biệt là ăn hoài mà chẳng lo tăng cân. Bí quyết của món salad bò rau đắng này là vừa giữ trọn chất bổ dưỡng của rau, vừa mang lại cảm giác lạ miệng với chút vị đăng đắng hòa quyện với vị ngọt của thịt bò nữa.

món Salad bò rau đắng

4. Salad cá hồi

Cá hồi áp chảo vàng ươm xém cạnh beo béo còn giữ nguyên hương vị đặc trưng, rau xà lách, ngò tây xanh non, giòn giòn hoà cùng nước xốt thấm vị. Món ngon bổ dưỡng này vừa giúp các Mẹ giữ dáng lại vừa cung cấp các chất cần thiết cho cả nhà được luôn nha.

món Salad cá hồi

5. Gỏi bò rau càng cua

Gỏi bò rau càng cua chắc hẳn là món ăn đã quá quen thuộc với tất cả mọi người. Với nguyên liệu dân dã, vừa dễ ăn lại vừa dễ làm. Món gỏi có đủ vị mặn ngọt chua cay, màu sắc tươi ngon hấp dẫn với phần thịt cổ bò chín tới không dai mà thơm mềm, ăn kèm rau càng cua giòn giòn thấm vị.

món Gỏi bò rau càng cua

6. Salad nui

Salad nui đích thị là món ngon hấp dẫn mà Món Ngon Mỗi Ngày muốn giới thiệu cho các mẹ trong danh sách này. Với nguyên liệu hoàn toàn phù hợp với tiêu chí "ăn ngon đẹp dáng" như: nui, trứng, cà chua, rau xà lách, dưa leo,... hòa quyện với vị ngọt ngọt của xoài cát và vị béo của xốt Mayonnaise Aji-mayo. Bắt tay vào trổ tài và tận hưởng ngay hương vị của món salad này thôi nào!

món Salad nui

7. Gỏi bạch tuộc ớt chuông

Bạch tuộc chín giòn thấm vị, chua ngọt hài hoà với những miếng ớt chuông giòn ngọt, lại giàu chất chống oxi hoá và vitamin C. Món Gỏi bạch tuộc ớt chuông sẽ là cứu cánh của các Mẹ trong những ngày cực kỳ thèm ăn đấy!

món Gỏi bạch tuộc ớt chuông

8. Gỏi cua

Gợi ý tiếp theo Món Ngon Mỗi Ngày muốn dành cho các mẹ chính là món Gỏi cua. Thịt cua và ba chỉ xào rồi đem trộn gỏi cùng những chuối chát, khế chua, cà rốt, rau diếp cá, hành tây với nước mắm sánh sệt nữa thì cực kỳ tuyệt vời!

món Gỏi cua

9. Gỏi bò rau mầm

Món gỏi bò rau mầm đã quá quen thuộc với các Mẹ, rau mầm thanh mát rất thích hợp để ăn trong những ngày nóng, vừa tốt cho sức khỏe lại chẳng lo tăng cân vùn vụt. Thịt bò mềm thấm vị ăn cùng nước trộn chua cay mặn ngọt lại càng hài hòa vị hăng hăng nhè nhẹ đặc trưng của rau mầm xanh non hơn nữa.

món Gỏi bò rau mầm

10. Salad cá hồi húng quế

Với công thức đơn giản, nguyên liệu chính là phi lê cá hồi giàu Omega-3 ngọt thịt thơm lừng, kết hợp với độ giòn tươi của rau củ, Salad cá hồi húng quế chính là một lựa chọn hoàn hảo nữa trong danh sách các món Salad ngày hôm nay đó các Mẹ. Các Mẹ có thể làm ngay cho mình và cho cả nhà một bữa ăn mới lạ, đổi khẩu vị so với ngày thường.

t món Salad cá hồi húng quế

8 món salad lạ miệng cho cuối tuần Cuối tuần mở tiệc BBQ hay thịt gà chiên thì đừng quên làm thêm salad thanh mát để chống ngấy nhé. 1. Salad táo và bắp cải tím Táo vừa giòn vừa ngọt kết hợp cùng bắp cải tím đẹp mắt tạo thành món salad hấp dẫn dành cho các cô nàng muốn làm đẹp da. Nguyên liệu: - 1/4 cây bắp cải...