Salad khoai tây trộn bê thui
Với thời gian chế biến nhanh và món ăn ngon giàu dinh dưỡng, món Salad Khoai Tây Trộn Bê Thui rất thích hợp cho các bữa ăn gia đình hàng ngày.
Vị thịt bê mềm ngọt kết hợp với những khoanh khoai tây bùi bùi cùng hương vị béo chua thanh dịu nhẹ của xốt mayonnaise, tạo nên vị ngon tuyệt vời mà cả nhà ai cũng thích!
NGUYÊN LIỆU
Thịt bê thui : 200g
Khoai tây đỏ : 100g
Khoai tây vàng : 100g
Rau húng lủi, tỏi băm, ớt băm
Đường, tiêu, mè rang
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Khoai tây cho vào tô, thêm một ít nước và cho vào lò vi sóng hấp khoảng 10 phút cho chín, lấy ra xắt khoanh tròn 7mm.
- Bê thui xắt lát mỏng, ướp 1m tỏi băm, 1/2m tiêu, 1/2m đường, 1/2m dầu mè, 1m hạt nêm Aji-ngon. Trộn đều.
THỰC HIỆN
- Đặt chảo lên bếp, phi tỏi cho thơm, cho bê thui vào đảo nhanh tay cho thơm. Nhấc xuống để nguội.
- Làm xốt trộn đều 1/2m tỏi băm, 1m ớt băm, 1M tương ớt, 1M đường, 1M nước mắm, 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo.
CÁCH DÙNG
Cho khoai tây ra tô lớn, trộn đều với xốt và bê thui. Rắc thêm mè rang và rau húng lủi.
MÁCH NHỎ
Hấp khoai bằng lò vi ba vừa nhanh vừa ngon hơn luộc.
Không xào thịt bê thui quá lâu trên bếp sẽ làm bê ko còn mềm, ngọt và bị mất nước .
5 món ngon dễ làm với khoai tây
Những món ăn ngon, dễ chế biến dưới đây giúp người nội trợ có thêm sự lựa chọn cho mâm cơm gia đình, từ ăn vặt cho tới món mặn và canh.
Khoai tây là nguyên liệu quen thuộc, được sử dụng nhiều trong các món phương Tây lẫn ẩm thực châu Á. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể biến tấu loại củ này thành nhiều món ăn đa dạng, ngon miệng.
Video đang HOT
Khoai tây chiên
Ảnh: deliciousday.
- Độ khó: 2/5
- Thời gian chế biến: 15 phút
- Khẩu phần: 2-3 người
Nguyên liệu
- 700-800 g khoai tây
- Gia vị: Muối, dầu ăn, 30 g bột bắp
- Sốt phô mai: 20 g bơ nhạt, 10 g bột mì, 5 g tương ớt sriracha, 120 g sữa tươi không đường, 100 g phô mai cheddar
- Trang trí: Mùi tây băm nhỏ, bột ớt
Cách làm
- Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vừa ăn rồi cho vào túi đựng thực phẩm, thêm bột bắp sau đó lắc đều.
- Chuẩn bị chảo dầu nóng, chiên khoai lần thứ nhất trong 3 phút với lửa nhỏ. Để nguội 2 phút.
- Chiên khoai tiếp lần thứ hai trong 3 phút với lửa vừa, để ráo dầu rồi cho ra đĩa, trang trí mùi tây và bột ớt.
- Chuẩn bị sốt phô mai với các nguyên liệu trên và thưởng thức.
Khoai tây nghiền
Ảnh: thespruceeats.
- Độ khó: 1/5
- Thời gian chế biến: 20 phút
- Khẩu phần: 4 người
Nguyên liệu
- Một kg khoai tây
- 250 g sữa tươi không đường
- 50 g bơ nhạt
- Muối, hạt tiêu
Cách làm
- Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vuông, luộc mềm với muối trong khoảng 15 phút, để ráo nước sau đó xay nhuyễn.
- Làm nóng chảo, thêm bơ nhạt và sữa tươi, đun đến khi ấm rồi trộn đều với khoai tây.
- Nêm thêm muối, hạt tiêu vừa miệng và thưởng thức.
Thịt bò xào khoai tây
Ảnh: delightfulplate.
- Độ khó: 2/5
- Thời gian chế biến: 25 phút
- Khẩu phần: 2 người
Nguyên liệu
- 250 g thịt bò
- 300 g khoai tây
- Một củ hành tây, 2 trái cà chua, hành lá
- Gia vị ướp thịt bò: 2 tép tỏi băm, 2 g muối, 2 g tiêu, 5 g bột bắp, 5 g dầu ăn
Cách làm
- Hành tây, khoai tây, cà chua thái lát mỏng vừa ăn.
- Trộn đều thịt bò với các loại gia vị trên, ướp trong khoảng 20 phút.
- Làm nóng chảo dầu, phi thơm tỏi băm, cho khoai tây vào đảo mềm sau đó thêm hành tây và cà chua. Tắt bếp, cho khoai ra đĩa.
- Tiếp tục phi thơm tỏi, đảo thịt bò đến khi gần chín thì cho khoai tây vào trộn đều. Nêm thêm muối hoặc nước mắm (tùy khẩu vị).
- Cho món ăn ra đĩa, thưởng thức cùng với cơm nóng.
Salad khoai tây
Ảnh: spicebangla.
- Độ khó: 1/5
- Thời gian chế biến: 15 phút
- Khẩu phần: 2-3 người
Nguyên liệu
- 500 g khoai tây
- Gia vị: 30 g dầu olive, 2 g muối, 2 g tiêu, 5 g mù tạt vàng, 30 g mayonnaise
- Trang trí: Rau mùi, hành phi
Cách làm
- Khoai tây rửa sạch, thái miếng vuông, luộc trong khoảng 15 phút sau đó vớt ra để ráo nước, cho vào bát tô.
- Thêm toàn bộ gia vị vào trộn đều với khoai tây, trang trí rau mùi, hành phi và thưởng thức.
- Thưởng thức salad nóng hoặc nguội đều được.
Canh gà nấu khoai tây
Ảnh: foodiary.
- Độ khó: 2/5
- Thời gian chế biến: 35 phút
- Khẩu phần: 4 người
Nguyên liệu
- Một kg thịt gà
- 350 g khoai tây
- 2 củ cà rốt, 2 trái cà chua, một củ hành tây
- Gia vị: 5 g muối, 5 g hạt tiêu trắng, 1,5 lít nước
Cách làm
- Thịt gà rửa sạch, để ráo nước. Khoai tây, cà rốt, cà chua và hành tây gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn sau đó cho toàn bộ vào nồi.
- Thêm nước, muối và hạt tiêu. Đun đến khi nước sôi sau đó giảm nhỏ lửa, ninh tiếp 25-30 phút.
- Thưởng thức trực tiếp hoặc dùng với cơm.
Món salad khoai tây kiểu Nhật thơm mềm ngon ngây ngất Món salad khoai tây kiểu Nhật ngon tuyệt chắc chắn sẽ làm bạn ngây ngất bởi vị mềm mượt của khoai tây, vị tươi ngon của rau củ được pha trộn hài hòa. Món salad khoai tây kiểu Nhật thơm mềm ngon ngây ngất Nguyên liệu làm món salad khoai tây kiểu Nhật: Khoai tây: 2 củ. Thịt heo muối: 100g Trứng gà:...