Salad khoai tây kiểu Nhật
Cách làm món: Mì xào ốc giác
Cách làm món: Thịt viên xíu mạiMột món ngon, siêu nhanh gọn, đảm bảo sẽ thu hút ánh mắt của mọi người trong bữa tiệc Giáng sinh! Món ăn này cũng rất thích hợp với người cao huyết áp và cả trẻ em bởi nó chứa nhiều chất xơ, kích thích tiêu hóa. Tuy nhiên, đối với trẻ em, các bà mẹ nên chú ý cho rất ít muối, thậm chí không nên cho bản thân các loại rau củ đã có muối.
Nguyên liệu
2 Phần ăn
Dưa leo 1/2 trái
Muối 1/4 muỗng cà phê
Cà rốt 1/2 củ
Khoai tây 2 củ
Bắp hột 1/4 chén
Sốt Mayonnaise 80 gr
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1
Cà rốt rửa sạch, chẻ đôi rồi cắt khoanh. Dưa leo rửa thật sạch, cắt đôi và thái khoanh. Sau đó, bóp những lát dưa leo này với muối và để vào giấy hút ẩm hoặc giấy ăn (loại dày và dai) trong 30 phút. Làm như thế này giúp dưa giòn hơn.
Bước 2
Video đang HOT
Khoai tây rửa sạch, cạo bỏ vỏ ngoài rồi cắt làm 4 mỗi củ.
Bước 3
Cho khoai tây và cà rốt vào nồi nước sôi. Luộc khoai tây và cà rốt cho chín sau đó vớt ra, để nguội bớt.
Bước 4
Dùng dĩa để nghiền khoai tây đến khi khoai tây nhuyễn.
Bước 5
Thêm bắp hột, cà rốt, dưa leo và sốt mayonnaise vào trộn. Nêm 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu vào hỗn hợp củ quả và trộn đều.
Bước 6
Cho salad vào tủ lạnh một lúc trước khi dùng.
Theo cooky.vn
Có đến Nhật Bản thì đừng nhầm bánh xèo okonomiyaki với món này kẻo "tẽn tò"
Bánh xèo okonomiyaki thì quá nổi tiếng, nhưng có một loại bánh rất giống khiến bạn dễ nhầm lẫn.
Tại sao người Nhật lại thích làm những món ăn phồng phồng mềm mềm thế nhỉ? Phát thèm với phiên bản Okonomiyaki Nhật Bản tại Hàn Quốc với phần nhân chất cao như núi Bánh xèo kiểu Nhật Bản không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều điều hay ho khác nữa
Okonomiyaki là món bánh quá nổi tiếng, được biết đến với nhiều cái tên như pizza Nhật Bản, bánh xèo Nhật Bản... Okonomiyaki được làm chín trên một mặt bàn nướng phẳng và rộng, được gọi là bàn nướng teppan. Thông thường, nguyên liệu của okonomiyaki gồm có bắp cải, thịt, hải sản, bắp... tất cả được trộn lại cùng bột rồi đen nướng trên teppan, ăn kèm với cá bào và nước sốt. Đây là một món ăn nhẹ vô cùng phổ biến trong và ngoài nước Nhật Bản. Đã quen thuộc với văn hoá Nhật Bản thì hẳn ai cũng từng một lần thấy qua hoặc nếm qua món bánh này.
Okonomiyaki nổi tiếng.
Tuy nhiên, Nhật Bản cũng có một món bánh tương tự, từ nguyên liệu, thành phần cho đến cách làm rất dễ khiến người ta nhầm lẫn. Đó chính là Monjayaki.
Nhiều bạn biết đến Monjayaki như một... phiên bản "xấu xí" của Okonomiyaki, bởi vì điểm khác biệt duy nhất giữa hai món - cũng là điểm tạo nên sự "xấu xí" của Monjayaki - chính là bột pha bánh có nhiều nước hơn. Vậy nên ta thường thấy Monjayaki "nhão nhoẹt" nằm vung vãi trên teppan. Nhiều người cho rằng cảnh tượng đấy rất thiếu hấp dẫn, thậm chí còn so sánh Monjayaki như... bãi nôn.
Okonomiyaki (trái) và Monjayaki (phải).
Tuy nhiên nhận định đó chừng như không đúng lắm, Monjayaki cũng không nhất thiết phải xấu xí nếu biết cách nấu. Nếu không thích vung vãi bừa bãi, bạn có thể cho phần nhân bao gồm bắp cải và các loại thịt lên chảo trước, sau đó tạo thành một vòng tròn, rồi mới đổ bột vào chính giữa. Bạn có thể chờ cho bột chín một chút trước khi hoà phần nhân vào bên trong, tránh cảnh tượng "ma chê quỷ hờn".
"Rắn nát mặc dầu tay kẻ nặn" - Monjayaki vẫn có thể "xinh" nếu biết cách nấu.
Tuy nhiên phần lớn mọi người vẫn thích làm Monjayaki theo kiểu "xấu xí", vì quả thật là khi Monjayaki không còn "xấu" nữa thì rất khó để phân biệt nó với Okonomiyaki. Monjayaki khi được nấu một cách chỉnh chu đẹp mắt thì lại trông không khác Okonomiyaki là mấy. Đây là điểm mấu chốt có thể khiến bạn "tẽn tò" trước mặt bạn bè Nhật Bản đây. Okonomiyaki và Monjayaki được cho là có hương vị "giống hệt" nhau, với công thức bột cũng như topping tương tự nên khá khó để phân biệt.
Nguyên liệu để làm Monjayaki (phải) và Okonomiyaki (trái) có nhiều loại và không thể phân biệt được.
Tuy nhiên bạn vẫn có thể dựa vào một số điểm sau.
Độ mềm
Điểm khác duy nhất có lẽ là phần bột của Monjayaki lỏng như nước vậy. Khi ăn, Monjayaki cũng mềm và ẩm hơn Okonomiyaki. Nhiều người miêu tả Monjayaki có kết cấu như món trứng bác vậy.
Okonomiyaki (trái) và Monjayaki (phải).
Độ... xấu
Như đã nói ở trên, vì bột quá lỏng nên Monjayaki thường "xấu" hơn rất nhiều người anh em họ xa của mình. Phần bọt lỏng lẽo có thể khiến Monjayaki trông rời rạc và kém bắt mắt.
Vùng miền
Một điểm khác giúp bạn phân biệt đó là vùng miền. Khác với Okonomiyaki thường có ở nhiều nơi, Monjayaki dường như chỉ nổi tiếng nhất ở Tokyo - nơi "chôn rau cắt rốn" của nó. Trong thực tế, Monjayaki ở Tokyo nổi tiếng có phần áp đảo Okonomiyaki, ở đây có hẳn một con đường chỉ toàn quán Monjayaki. Tên đường là Níhinakadori, tuy nhiên nhiều người thích gọi nó là đường Monjayaki hơn. Vì thế mà ở nơi khác, bạn không có nguy cơ nhầm lẫn nhiều như ở Tokyo.
Đường Monjayaki ở Tokyo.
Theo Trí thức trẻ
Những tác phẩm ấn tượng của nghệ nhân sashimi đẹp không nỡ ăn 
Sashimi là món khai vị trong bữa ăn trang trọng ở Nhật. Trong ẩm thực, sashimi được xem là nét văn hoá Nhật đề cao sự tinh tế. Sashimi là gì là tên gọi chung cho những món ăn mà thành phần chính là các loại hải sản tươi sống. Sashimi dịch ra tiếng Việt là "xẻo thân", nghĩa là cắt thịt sống...
Tin liên quan
Daigakuimo - Khoai lang ngào đường kiểu Nhật
Hết tiền vẫn có thể ăn miễn phí tại nhà hàng có quy định "thiết thực" này ở Nhật Bản
Tiệm kem ở Nhật Bản thách thức thực khách với món "matcha 7 cấp độ", cấp độ 4 đã có thể khiến bạn "say ngoắc cần câu"
Nuốt nước miếng trước món "1 phần bánh 10 phấn thịt" của người Nhật
Đại chiến không hồi kết của làng ẩm thực: Một mảnh bánh bé xíu mà 3 cường quốc thi nhau giành bản quyền
Umami: Vị ngon làm nên nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Washoku
Độc lạ 'vua hài' Xuân Hinh rap, Hòa Minzy 'gây bão' triệu view04:19
Vụ ngoại tình hot nhất MXH hôm nay: Bỏ 400 triệu đồng giúp chồng làm ăn, vợ mở camera phát hiện sự thật đau lòng00:57
Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46
Người đàn ông không rời mắt khỏi Mỹ Tâm01:04
Nam Em khiến khán giả tức giận00:20
Về Ninh Thuận gặp ông bà ngoại bé Bắp giữa ồn ào 16,7 tỷ đồng từ thiện: "Con tôi nhỡ miệng, mong cô chú tha thứ cho nó"04:58Tiêu điểm
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon
Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệngTin đang nóng
Chiến sĩ cảnh sát cơ động bị đâm tử vong: Hiền, siêng năng, giỏi tiếng Anh
Cục trưởng Xuân Bắc nói gì về Hòa Minzy mà gây bão mạng?
Không chỉ riêng Văn Toàn, Hoà Minzy còn vay tiền Đoàn Văn Hậu, thân cỡ nào mà mượn tiền tỷ ngon ơ?
Làm rõ nguyên nhân nữ sinh viên rơi từ tầng cao xuống đất tử vong: Hiện trường đau lòng
Nóng: Mẹ Bắp giải thích về đoạn clip bị đòi tiền nợ và chuyện bố mẹ "du lịch Nha Trang" , Ủy ban MTTQ địa phương vào cuộc
Thăng vượt cấp hàm cho chiến sĩ công an hy sinh khi làm nhiệm vụ
"Cam thường" check nhan sắc thật của nàng WAG xinh nhất làng bóng đá, có lộ khuyết điểm khi không có filter?
Ly kỳ chuyện cặp bạn thân rủ nhau làm đám cưới giả lấy tiền đi du lịch, hơn 9 tháng sau đón con đầu lòng với nhauTin mới nhất
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen
Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'
Có thể bạn quan tâm
Không thời gian: Nhóm phản động tấn công điểm trường, bắt giữ con tin
Phim việt
15:29:49 04/03/2025
Cà Mau: 4 người nhập viện cấp cứu vì ăn cá nóc
Tin nổi bật
15:16:06 04/03/2025
Ảnh chụp từ camera trong biệt thự vào nửa đêm hé lộ cuộc sống không như tưởng tượng của nàng dâu hào môn
Netizen
15:01:18 04/03/2025
Vai trò của BRICS trong chính sách đối ngoại của Trung Quốc
Thế giới
14:40:57 04/03/2025
Mạc Anh Thư gặp sự cố hậu ly hôn Huy Khánh
Sao việt
14:03:29 04/03/2025
"Rosé (BLACKPINK) tự nhiên bao nhiêu Lisa lại giả tạo bấy nhiêu"
Sao châu á
13:43:00 04/03/2025
Bắt 4 người trong vụ cầm hung khí chém thực khách ở quán nhậu TPHCM
Pháp luật
13:23:07 04/03/2025
Ngôi sao đang thực sự thống trị màn ảnh Trung Quốc hiện tại: Cái tên gây sốc với nhiều người
Hậu trường phim
13:21:57 04/03/2025
Cô trợ lý đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc đỉnh cao ở phim mới, càng nhìn càng thấy yêu
Phim châu á
13:19:18 04/03/2025
Lý Nhã Kỳ sang trọng, tỏa sáng khi 'dát' kim cương dự sự kiện
Phong cách sao
12:56:24 04/03/2025
Kết quả vụ tranh gia sản Từ Hy Viên: 761 tỷ tiền thừa kế chia đôi, chồng Hàn có cú "lật kèo" gây sốc
Hòa Minzy nhắn tin Facebook cho "vua hài đất Bắc" Xuân Hinh, ngày hôm sau nhận được điều bất ngờ
Sao Việt "huyền thoại" đóng MV của Hòa Minzy, cõi mạng dậy sóng vì các phân cảnh đắt giá từng chút một
Thái độ Xuân Hinh dành cho Hòa Minzy
Cuộc hôn nhân ngắn nhất showbiz: Sao nữ bị chồng đánh sảy thai rồi vứt trên đường, ly dị sau 12 ngày cưới
Bắc Bling vừa ra mắt đã nhận gạch đá, Hòa Minzy nói gì?
Thấy có nhiều chim lợn, trường mua vàng mã, mời thầy về cúng!