Sai lầm trong ăn cua đồng khiến cho cả gia đình ngộ độc miệng nôn trôn tháo nhập viện tức thì
Mùa hè nóng bức món canh cua đồng luôn được nhiều người ưu ái lựa chọn. Tuy nhiên nếu bạn ăn cua theo 5 cách dưới đây thì phải cận thận không rước bệnh vào thân.
Ăn cua đồng đã chết
Trong cua có rất nhiều loại dinh dưỡng, trong đó có axit amin histidine. Khi cua chết, hoạt chất này sẽ biến đổi thành chất độc histamine khiến người ăn dễ bị ngộ độc, đau bụng, đau đầu, choáng váng, nôn mửa. Cua chết càng lâu thì càng độc.
Không nấu nhiều lần
Các bà nội trợ cần lưu ý, khi chế biến cua đồng, nên chế biến đến đâu sử dụng hết đến đó, bởi thịt cua có chứa rất nhiều chất đạm cũng như chất dinh dưỡng khác, sau khi tiếp xúc với môi trường sẽ dễ bị các vi khuẩn có hại làm hỏng, gây ôi thiu… Trong tiết trời hè hay đang chuyển mùa, việc nấu lại cua không những làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng mà còn có thể thịt cua bị biến chất, gây độc.
Phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều canh cua
Cua đồng chưa nấu chín kỹ
Theo khuyến cáo của cơ quan y tế ăn cua đồng sống hay nấu chưa chín có thể bị bệnh sán lá phổi do ký sinh trùng Paragonimus. Ký sinh trùng này sống bám trên cua đồng khi vào ruột gây ra các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy… Nếu sang phổi sẽ gây ho, đau tức ngực, khó thở, nóng sốt, nổi mề đay. Nếu sán cư trú ở não thường gây cơn động kinh, ở gan tạo áp xe gan.
Những ai không nên ăn cua đồng:
Phụ nữ có thai : Phụ nữ mang thai những tháng đầu hay thai nhi yếu tuyệt đối không nên ăn cua đồng. Bởi vì do tính độc trong cua không tốt cho sự phát triển của trẻ. Hai là do tính hàn sẽ dễ gây ra đau bụng, đặc biệt công năng phá thai cũng gần giống như một khối u trong cơ thể nên nếu ăn cua đồng sẽ dễ bị sảy thai hoặc sinh non.
Người bị hen, cảm cúm: Theo Đông y cổ truyền, cua đồng vốn có tính hàn, hạn chế sử dụng cho những người hay bị nhiễm lạnh, dính gió, đặc biệt là bị ho hen và cảm cúm. Vì tính hàn sẽ làm cho cơn hen trở nên nặng hơn, khó thở và ho liên tục. Tuy nhiên vẫn có thể dùng hạn chế chứ không cần phải kiêng khem tuyệt đối.
Người bị cảm lạnh, tiêu chảy: Người bị cảm lạnh sốt, đau dạ dày hoặc những người bị tiêu chảy không nên ăn cua vì thịt cua lạnh khiến bệnh càng nặng hơn. Trong gạch cua có chứa một hàm lượng cholesterol cao, không tốt cho những người mắc bệnh huyết áp cao, xơ cứng động mạch, bệnh mỡ trong máu cao. Ngoài ra, người bị dị ứng cũng cần hết sức cẩn trọng khi ăn cua.
Rút khỏi thỏa thuận hạt nhân 2015 là sai lầm nghiêm trọng của Mỹ
Tổng thống Rouhani cũng nhấn mạnh sẽ có phản ứng phù hợp nếu lệnh cấm vận vũ khí nhằm vào Iran kéo dài thêm thời hạn.
Tổng thống Iran Hassan Rouhani ngày 6/5 nói rằng, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã mắc một sai lầm nghiêm trọng khi rút khỏi thỏa thuận hạt nhân Iran 2015, đồng thời kêu gọi Mỹ dỡ bỏ trừng phạt đối với nước này.
Tổng thống Iran Hassan Rouhani. Ảnh: Times of Israel
Theo ông Rouhani, nếu nước Mỹ muốn quay trở lại thỏa thuận, nước Mỹ cần dỡ bỏ tất cả trừng phạt với Iran và bồi thường cho Iran về những tổn thất mà lệnh trừng phạt gây ra. Tổng thống Iran cũng nhấn mạnh sẽ có phản ứng phù hợp nếu lệnh cấm vận vũ khí nhằm vào Iran được kéo dài thêm thời hạn.
Tổng thống Donald Trump đã rút Mỹ khỏi thỏa thuận hạt nhân năm 2018, với lý do, thỏa thuận này không đủ sức kiềm chế chương trình hạt nhân của Iran và ảnh hưởng của nước này ở khu vực.
Sau quyết định rút khỏi thỏa thuận hạt nhân, Mỹ cũng đã áp đặt trở lại nhiều biện pháp trừng phạt đối với Iran. Hiện Mỹ đang lưu hành một dự thảo nghị quyết tại Liên Hợp Quốc, theo đó sẽ kéo dài vô thời hạn lệnh cấm vận vũ khí đối với Iran.
Cưới chồng giàu có, cô gái chia sẻ về 5 câu hỏi mà ai cũng cần trả lời trước đám cưới Hôn nhân sai lầm giống chuyến tàu không thể quay đầu được. Điểm cuối của nó không phải hạnh phúc mà là những thứ để dằn vặt nhau. Đôi khi, cứ nhìn người đàn ông đó quần áo là lượt, xe cộ đắt đỏ nhưng mọi người đâu biết rõ tình hình kinh tế của anh ta ra sao. Sau hôn nhân, chuyện...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn

Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ

Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời

6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí

Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển
Có thể bạn quan tâm

Lý do Amanda Seyfried từ chối đóng bom tấn 'Vệ binh dải ngân hà' của Marvel
Hậu trường phim
06:05:49 24/03/2025
Phim Hàn cực đỉnh có rating tăng 115% quét ngang màn ảnh: Dàn cast "chất như nước cất", xem không dám tua
Phim châu á
06:03:16 24/03/2025
Uống nước thế nào để không hại sức khỏe?
Sức khỏe
06:02:08 24/03/2025
Báo động đỏ với nền kinh tế châu Âu
Thế giới
05:50:15 24/03/2025
Lây bệnh do trót quan hệ với "gái bao", tôi có nên thú nhận với vợ?
Góc tâm tình
05:20:23 24/03/2025
'Chàng quýt' Park Bo Gum: 15 tuổi gánh nợ thay bố, bị đồn hẹn hò Song Hye Kyo
Sao châu á
23:21:56 23/03/2025
Trương Ngọc Ánh và con gái 'như 2 chị em', NSƯT Nguyệt Hằng làm bà ngoại tuổi 52
Sao việt
23:16:12 23/03/2025
Từ ca hát đến diễn xuất đều thành công rực rỡ, đây là nữ nghệ sĩ khiến cả Kbiz phải thán phục
Nhạc quốc tế
22:26:47 23/03/2025
Không chỉ Sự Nghiệp Chướng, Pháo sẽ ra hẳn album về người yêu cũ?
Nhạc việt
22:16:29 23/03/2025
Kiều Oanh tiết lộ người 'se duyên', giúp cô từ cải lương sang đóng hài
Tv show
21:56:44 23/03/2025