rượu sake

Di sản thế giới gọi tên phương pháp nấu rượu sake của Nhật Bản

Quy trình nấu sake kéo dài vài tuần và thường được so sánh với quy trình nấu bia. Sake có thể được phục vụ ở nhiệt độ nóng, lạnh hoặc nhiệt độ phòng.

UNESCO xem xét công nhận kỹ thuật nấu rượu sake là di sản văn hóa phi vật thể

Nếu được đăng ký, rượu sake của Nhật Bản sẽ tiếp bước các đồ uống có cồn nổi tiếng thế giới khác như rượu vang Georgia, văn hóa bia Bỉ, rượu rum Cuba... được công nhận là di sản vă...

Rượu sake Nhật Bản khó khăn trong nước, hướng ra thị trường quốc tế

Trong bối cảnh đó, công ty Yumesakagura ở trung tâm văn hóa Kyoto đã mang lại hy vọng giúp các nhà sản xuất rượu sake tại địa phương vượt qua khó khăn để vực dậy hoạt động kinh doa...

Nhật Bản hứng chịu nắng nóng bất thường vào mùa thu

Sau khi trải qua nhưng ngày nắng nóng đỉnh điểm trong mùa hè, đợt sóng nhiệt vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại dù Nhật Bản đã bước vào mùa thu.

Những món ăn và đồ uống nhất định phải thử ở Tokyo

Bạn có thể tìm thấy các món ăn khác nhau từ khắp nơi trên thế giới được chế biến trong bếp của các nhà hàng khắp thành phố

Bữa tối 2 món cá nấu nhanh ăn ngon, cả nhà tấm tắc, nồi cơm hết trong nháy mắt!

Khi cả nước giãn cách xã hội phòng chống dịch và nhà có nhiều cá thì thực đơn 2 món dưới đây sẽ làm hài lòng ngay cả người khó tính nhất!

Cách làm salad rau chân vịt thanh mát, giòn nhẹ, cực ngon tại nhà

Cách làm salad rau chân vịt luôn là gợi ý công thức salad tuyệt vời nhất để bổ sung vào thực đơn giảm cân, ăn kiêng của hầu hết chị các chị em

Trứng cuộn thịt ba chỉ đẹp mắt ngon miệng cho bữa tối

Vẫn là món trứng cuộn nhưng cách biến tấu mới với sắc vàng của trứng ôm trọn lấy sắc hồng nhạt của thịt ba chỉ sẽ làm món trứng hấp dẫn hơn. Cùng vào bếp làm móntrứng cuộnthịt ba c...

Omusoba Mì xào cuộn trứng kiểu Nhật

Đây là một món ăn đơn giản, có vị thơm ngon ngọt ngào và thường gợi cho bạn nhớ đến những gì thân thuộc trong một gia đình Nhật kinh điển

Thịt xiên dứa sốt teriyaki chiên

Riêng mùi thơm toả ra từ món thịt chiên này cũng đủ làm các thành viên trong gia đình bạn ngất ngây rồi. Cùng chế biến món ăn này nhé

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon

Nói đến món Nhật, người ta thường nghĩ ngay đến sushi, sashimi, tempura... Đó là các món ăn truyền thống của Nhật thì tất nhiên rất phổ biến, tuy nhiên người Nhật không ăn các món ...

Nắng gắt, làm salad tôm súp lơ thanh mát dễ ăn để cả nhà cùng giải nhiệt

Salad tôm và súp lơ là món ăn thanh mát, giải nhiệt lý tưởng cho ngày hè oi nóng.Dưa chuột giòn, trứng luộc mềm, súp lơ giòn sần sật, quả bơ xanh, tôm thơm ngon cùng nước sốt kem b...

Cách làm ramen Nhật Bản với nước dùng tươi ngon đơn giản tại nhà

Cách làm ramen tương đối công phu, bù lại bạn sẽ có một món ăn thơm ngon lạ miệng đầy bổ dưỡng. Mì ramen được xem là quốc hồn của Nhật Bản, đây là món ăn phổ biến và nhất định phải...

Món cơm bò ‘nhàn tênh’ cho những ngày bận rộn mà siêu ngon miệng, chồng con ‘vét sạch’ nồi niêu

Làm cơm thịt bò kiểu Nhật đổi bữa cho cả nhà, tại sao không?

Hấp ngao cứ cho thêm nguyên liệu này vào, đảm bảo chồng mê cơm nhà hơn hẳn hàng quán!

Chỉ mất 10 phút là bạn đã có ngay món ngao hấp thơm ngon cho chồng nhậu rồi đó!

Nghêu nấu rượu Sake

Xin giới thiệu với các bạn món hải sản có sự kết hợp từ 1 loại rượu nổi tiếng của Nhật Bản, món ăn này rất hấp dẫn và dễ chế biến: Nghêu nấu rượu Sake

Cuối tuần làm cơm chiên tôm kiểu Nhật ngon ngoài sức tưởng tượng, thơm lừng gian bếp

Chỉ với một vài nguyên liệu cơ bản là bạn đã có ngay bát cơm chiên tôm kiểu Nhật thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi!Cơm chiên tôm, trứng, hành lá cực gây nghiện lại dễ làm

Thịt bò rim gừng

Món ăn vô cùng đơn giản với vị thơm của thịt bò và gừng hòa quyện với nhau này không chỉ rất đưa cơm mà còn có thể để được trong vòng một tuần mà không hề mất đi hương vị

Khoai tây kho cá ngừ

Bạn chắc hẳn sẽ vừa lòng khi thưởng thức khoai tây thơm ngậy kết hợp cùng miếng cá bùi bùi, săn chắc. Bên cạnh đó, cách chế biến của món ăn này lại vô cùng đơn giản với những nguyê...

Niigata – “Vương quốc rượu Sake” nổi tiếng của Nhật Bản

Từ những hạt gạo chất lượng hảo hạng kết hợp với khí hậu và nguồn nước đặc biệt của Niigata đã biến nơi đây thành vương quốc của rượu Sake truyền thống

Cách làm cơm tôm đậu Hà Lan siêu ngon miệng chỉ với nồi cơm điện

Chẳng còn thích thú với các món ăn nhiều dầu mỡ, muốn ăn món ngon mà không có dầu, nên chọn món nào?

3 cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu mềm ngon thơm lừng

Thịt heo nướng là một món vô cùng thơm ngon và hấp dẫn với bất kỳ ai. Thịt nướng thơm lừng cháy xém nhẹ bên ngoài, bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt

Cách nấu mì zaru soba thơm ngon lạ miệng với phong cách chuẩn Nhật Bản

Nhắc đến các loại mì Nhật Bản không thể không nhắc đến mì zaru soba vô cùng thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng

Cách làm Oyakodon thơm ngon lạ miệng cho bạn thêm gợi ý nấu ăn

Ẩm thực Nhật Bản luôn mang cho mình sức hút riêng biệt. Hôm nay, vào bếpđể chia sẻ với bạn công thức của mộtmón từ gàcó tên Oyakodon vô cùng nổi tiếng của Nhật Bản nhé!

Thịt ba chỉ mà làm kiểu này ăn cơm hay ăn với mì đều ngon hết cỡ!

Thịt ba chỉ om nước tương có hương vị thơm ngon, khi ăn thịt mềm như tan ngay trong miệng.

Thịt bò nấu khoai tây kiểu Nhật

Thịt bò nấu khoai tây kiểu Nhật rất hợp với khẩu vị của người Việt Nam bởi vì Nhật Bản và Việt nam có nền văn hóa khá tương đồng nên món ăn này cũng hợp khẩu vị và rất dễ ăn nhé.

Món trứng cuộn Nhật Bản hấp dẫn

Món trứng cuộn Nhật Bản với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản là bạn có thể chế biến thành công bữa sáng dinh dưỡng, lạ miệng cho giađình thưởng thức rồi đó.

Món cơm tôm đậu Hà Lan ngon tuyệt tại nhà

Món cơm tôm đậu Hà Lan ngon tuyệt vừa thơm vừa ngon lại cực kỳ bổ dưỡng. Món cơm này phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là các bé đang trong giai đoạn phát triển.

Nóng hổi món thăn bò xốt tiêu đen

Trời bắt đầu trở lạnh, rất thích hợp để ăn những món có gia vị ấm nóng. Hãy cùng nhau chế biến món thăn bò xốt tiêu đen nóng hổi và thưởng thức trong những ngày trời trở lạnh.

Món cơm gừng ngon lạ miệng mà đơn giản

Món cơm gừng nghe có vẻ lạ và tưởng như phức tạp, nhưng thực ra làm cơm gừng lại rất dễ và nhanh. Món cơm này bạncó thể sử dụng ăn cùng các món mặn nhưcá kho thịthoặcthịt kho tàuvà...

Hóa ra có cách chế biến thịt bò ngon “thần thánh” thế này mà đến giờ tôi mới biết

Cơm thịt bò là món ăn đường phố rất phổ biến ở Nhật Bản. Với cách chế biến đơn giản này, bạn không cần tới xứ sở hoa anh đào vẫn có thưởng thức món ngon này ngay tại nhà.

Công thức gà rán siêu giòn kiểu Nhật

Gà rán Nhật Bản (karaage) có kết cấu giòn ở bên ngoài, bên trong mềm, ngọt và thơm nhờ rượu sake cùng các loại phụ gia đơn giản.

Cách làm món lưỡi bò nướng thơm phức, mới nhìn đã rỏ cả nước miếng

Mới nghe đến lưỡi bò nướng thơm phức mà đám trẻ nhà tôi đã phấn khích nhảy cẫng lên vì vui sướng.

Trứng cuộn Nhật Bản hấp dẫn

Không cần phải tới những nhà hàng sang trọng, không phải tốn thật nhiều tiền mới thưởng thức được món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Những món đồ uống nổi tiếng Nhật Bản: Nhâm nhi một ngụm, say quên lối về

Hành trình khám phá xứ phù tang sẽ không thể trọn vẹn nếu bạn bỏ lỡ những món đồ uống nổi tiếng Nhật Bản vừa ngon, vừa bổ dưỡng dưới đây.

Cách làm mì ramen thơm ngon, chuẩn vị, đúng kiểu Nhật

Mì Ramen là món ăn mang đậm nét văn hóa Nhật Bản, món ăn thơm ngon lạ miệng và đầy bổ dưỡng.

Hướng dẫn cách làm món cá hấp hành gừng kiểu mới vừa nhanh vừa ngon, không bị tanh!

Cách làm món cáhấp vừa nhanh vừa ngon, không bị tanh:

Đi vòng thế giới thưởng thức những ly đồ uống tuyệt vời

Ngoài những món ăn thơm lừng, béo ngậy, đồ uống cũng là nét ẩm thực độc đáo mà ta chẳng thể bỏ qua mỗi khi đến với một miền đất mới. Hãy cùng Wanderlust Tips điểm qua những loại đồ...

Bò xào ai cũng biết, những để mềm ngon cực điểm thì phải thử cách này!

Chỉ là món bò xào quen thuộc nhưng nếu bạn làm theo cách dưới đây chắc chắn sẽ thơm ngon và kích thích vị giác lắm ý.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà nướng xiên que kiểu Nhật ăn là nghiền

Gà nướng xiên que yakitori kiểu Nhật có hương vị thơm ngon đặc trưng khiến cho những ai đã từng thưởng thức qua đều không thể quên được.