rượu nếp

[Chế biến] – Nhộng xào ớt chuông

Thử đãi cả nhà món xào nhộng tằm kiểu này xem sao nhé.

[Chế biến] – Làm rượu nếp thật thơm ngon

Rượu nếp ủ đến độ là khi hạt cơm ngấu, căng mọng; có hương thơm và vị ngọt tự nhiên mà bạn không cần phải dùng đến đường!

[Chế biến] – Cơm rượu nếp cẩm Thơm hương Tây Bắc

Xưa nay rượu nếp cẩm đặc sản của vùng Tây Bắc là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nếp cẩm khi làm cơm rượu sẽ cho ra màu tím đỏ đặc trưng. Rượu nếp cẩm thường được ủ lâu, chủ yếu...

Tấp nập rượu nếp, trái cây, thịt vịt… ngày “giết sâu bọ”

Như mọi năm, Tết Đoan ngọ (ngày mồng 5 tháng Năm âm lịch) năm nay, người dân đổ ra chợ mua bánh ú, trái cây, rượu nếp, thịt vịt... về thắp hương, giết sâu bọ

Món ngon ngày tết diệt sâu bọ

Cứ đến ngày mùng 5 tháng 5, trên đất Sài thành phồn hoa lại xuất hiện những chiếc bánh ú lá tre dân dã ở khắp các chợ. Ngược dòng thời gian, theo truyền thống Việt Nam trong ngày t...

[Chế biến] – Rượu nếp đón Tết Đoan Ngọ

Rượu nếp ủ đến độ là khi hạt cơm ngấu, căng mọng; có hương thơm và vị ngọt tự nhiên mà bạn không cần phải dùng đến đường!

Chân gà nướng Nguyễn Thái Học

Mỗi lần đi qua Nguyễn Thái Học, bạn sẽ không khỏi bị cuốn hút bởi mùi chân gà nướng thơm lừng góc phố. Cùng với những hàng chè, hàng bánh... những quán chân gà nướng từ lâu đã trở ...

Rượu nếp tốt cho tim mạch

Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học cho thấy, cơm rượu nếp cẩm còn có thể giúp phòng ngừa bệnh tim, đột qụy và cao huyết áp. Rượu nếp cái, có nơi gọi là cơm rượu được chế b...

[Chế biến]-Học cách làm rượu nếp tại nhà chẳng khó tẹo nào

Ngày mùng 5-5 âm lịch được gọi là tết Đoan Ngọ hay ngày diệt sâu bọ và theo truyền thống thì ngày này không thể thiếu hoa quả chua và rượu nếp đâu nhé!

Rượu nếp gày làng Tó Hà Nội

Đến làng Tó những ngày này, đâu đâu cũng thấy người ta nhộn nhịp nổi lửa đồ xôi, vào men, ủ rượu. Nhà nào nhà nấy lá sen tươi để thành từng xếp, xôi nếp trắng, nếp cẩm được rải trà...