Ruột vịt – món ăn vặt ở Trung Quốc ai ai cũng phải mua sỉ

Thảo Phương09:31 15/08/2018

Muốn thưởng thức ruột vịt thì một lần phải mua hàng chục xiên ăn mới đã cơn thèm.

Từ lâu ruột vịt là món ăn kèm trong lẩu khá được ưa chuộng ở Trung Quốc. Ưu điểm của món ăn này là mỏng như sợi mì, lại dai sần sật, nhai đã miệng. Tuy nhiên gần đây, ruột vịt nướng trở thành món ăn đường phố khá hot, chiếm trọn cảm tình của bạn trẻ lẫn du khách nhờ ba tiêu chí: nhanh – rẻ – ngon.

Không rõ món ăn này xuất xứ từ địa phương nào nhưng bạn có thể dễ dàng bắt gặp quầy ruột vịt nướng trong chợ đêm, ngoài phố với hàng dài người đứng chờ ở Hàng Châu, Tô Châu, Thượng Hải, Bắc Kinh… Nó gợi sự tò mò nhờ xô đựng xiên que ngay trước tiệm, đập vào mắt người đi đường. Đây thực chất là xô đựng rác, dùng để đựng xiên que nhưng vì số lượng quá nhiều, vô tình biến nó thành điểm đặc trưng của các quầy ruột vịt, giúp du khách không biết tiếng Trung vẫn dễ dàng nhận ra.

Ruột vịt được làm sạch, chừa lại lớp ruột mỏng bằng sợi phở, xiên vào một que dài. Đầu bếp ướp chung với ngũ vị hương, dầu cùng vài loại gia vị vừa ăn, rắc thêm ớt bột cho cay rồi nướng trên một chảo phẳng do lớp ruột quá mỏng, không thể nướng trên bếp than. Vì đã bỏ hết phần mỡ thừa, lại thêm vị cay nên bạn có thể ăn hoài không biết ngán. Các xe ruột vịt bốc khói thơm lừng cả góc phố, níu chân du khách. Một người ăn 50 xiên là chuyện thường. Bên cạnh đó, giá cả món này khá rẻ, tầm 10 tệ (khoảng 33.000 đồng) cho 20 xiên, chế biến lại nhanh gọn và luôn nóng hổi. Nhiều người đùa rằng muốn thưởng thức ruột vịt phải mua sỉ, vài chục cây một lần ăn mới đã thèm bởi một xiên rất ít, nhai không bõ bèn gì.

Video đang HOT

Theo VnE

Để tạo hứng thú học môn Sinh, 1 trường tiểu học ở Trung Quốc đã nhập hẳn 2 con ngựa từ Anh về nuôi

Môn Sinh học giờ đây không còn nhàm chán nữa. Học sinh được tiếp cận với thực tế sẽ hứng thú học tập và nghiên cứu hơn.

Một trong những lý do khiến học sinh chán nản việc học hành, không có hứng thú tìm hiểu nghiên cứu chính là do bị ép học quá nhiều kiến thức khô khan trong sách vở. Họ không được tiếp xúc với thực tế, không biết thế giới bên ngoài như thế nào, không hiểu rõ những gì mình học được áp dụng vào đời sống sẽ ra sao.

Thấu hiểu điều đó, một trường tiểu học ở Trung Quốc đã nhập hẳn 2 con ngựa từ nước Anh để cho học sinh nghiên cứu, khám phá và hứng thú học môn Sinh học hơn.

2 chú ngựa được trường tiểu học Tân Hòa, Hàng Châu nhập về gồm 1 đực, 1 cái, cao khoảng 60cm. Hai con ngựa này đã 5 năm tuổi, là giống ngựa lùn thuần chủng của Anh. Đây cũng là giống ngựa lùn nhất thế giới.

Ngựa Shetland khá nhỏ bé so với các giống ngựa khác. Ngựa lùn Shetland chỉ cao bằng một đứa trẻ nhưng có sức kéo bằng một con bò và là một trong những loài ngựa thông minh nhất hiện nay.

Cậu bé này hết sức thích thú khi lần đầu tiên được cưỡi ngựa

Thay nhau chăm sóc chúng tận tình

Học sinh của trường đã tỏ ra rất thích thú vì đây là lần đầu tiên trong đời họ được tiếp xúc với giống ngựa này. Các em đã thay phiên nhau chăm sóc, nuôi nấng chúng như thú cưng của mình. Giờ học môn Sinh hay môn Làm văn tả con vật cũng trở nên dễ dàng hơn với các em rất nhiều vì mẫu vật có ngay trước mắt.

Vì rất thông minh nên những chú ngựa này được học các lớp huấn luyện như chó nghiệp vụ.

Con ngựa màu đen trắng đi trước là đực và con đi sau là cái

Nhà trường đã rất chịu đầu tư để học sinh có thêm hứng thú học hành

Theo Helino

Bị công ty bắt đi cắm trại kiêm huấn luyện gian khổ, 11 công nhân nhập viện vì nước tiểu chuyển sang màu nâu Chuyến tham quan kiêm "training" những tưởng sẽ đem lại cho các công nhân ở Hàng Châu, Trung Quốc, một trải nghiệm quý báu, ai ngờ 11 trên 38 người phải nhập viện vì kiệt sức và có những thay đổi bất thường trong cơ thể. Sau khi chịu đựng chuyến dã ngoại "thảm hoạ" kéo dài 4 ngày, 11 trong số 38...