rươi tươi

Mùa rươi nhớ món chả rươi của mẹ, nhưng phải làm theo bí kíp này mới ngon tuyệt, không tanh, ăn một lần nhớ mãi

Nhiều bà nội trợ làm món chả rươi kêu nhạt nhẽo, chẳng có gì ngon lạ. Đó là vì họ không biết 2 bí kíp chính để làm nên món chả rươi ngon tuyệt, ăn một lần là nhớ mãi.

Mách bạn cách chọn và làm chả rươi cực ngon

Mùa rươi đến, bạn hãy học bí quyết chọn và làm chả dưới đây để chiêu đãi cả nhà.

Rươi rất ngon nhưng nếu không biết cách sơ chế rươi đúng, ăn vào sẽ ngứa họng, ngộ độc không chừng!

Mỗi độ cuối thu, tầm cuối tháng 9 âm lịch, những món ăn từ rươi luôn là món nhận được nhiều sự mong đợi nhất, đặc biệt là với người sành ăn.

[Chế biến] – Cháo rươi đỗ xanh

Bát cháo thơm, lạ miệng sẽ là món ăn bổ sung nhiều dưỡng chất cho mọi thành viên trong gia đình những ngày chớm đông.

[Chế biến] – Chả rươi

Người dân Hải Phòng ai cũng biết câu "Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm". Cả năm mới có mấy ngày này, rươi có nhiều, nhà nào cũng háo hức mua một ít về thưởng thức.