Ruốc thịt gà ngon tuyệt đỉnh mà dễ làm
Ruốc thịt gà tuy không có vị đậm như ruốc heo nhưng lại có vị ngọt thanh rất riêng, và còn rất bổ dưỡng nữa đấy.
Hôm nay Thế Giới Ẩm thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món ruốc thịt gà ngon tuyệt đỉnh mà bổ dưỡng ngay tại nhà nhé!
Ruốc thịt gà ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu làm món ruốc thịt gà ngon bổ dưỡng:
Thịt gà: 300g, nên chọn phần lườn, thịt đùi.
Muối: 2 thìa súp.
Mì chính: 1 thìa súp.
Nước mắm: 1 thìa súp.
Cách làm món ruốc thịt gà ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Thịt gà thái miếng to, đem ướp với muối mì chính nước mắm.Sau đó cho thịt gà vào luộc. Cho nước vào ngập mặt thịt gà rồi đun đến khi thịt gà vừa chín tới là được.
Luộc thịt gà
Bước 2:
Chờ gà nguội 1 chút, cho vào cối giã giập, không nên giã quá mạnh tay vì thịt gà dễ nát.Sau đó, bạn lấy tay xé tơi miếng thịt ra. Không cần xé quá nhỏ.
Video đang HOT
Thịt gà xé tơi
Bước 3:
Thịt gà đã được xé 1 muỗng canh nước luộc gà, cho vào chảo to đế dày lên bếp, đảo thật đều tay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.Đun lửa vừa, đến khi cạn nước thì đun lửa nhỏ cho thịt đạt đến độ ẩm yêu cầu là được.
Cho gà và nước luộc gà vào xào đến khi đạt yêu cầu
Mách nhỏ:
Nếu bạn nào thích ăn khô thì rang khô.Nhưng riêng ruốc làm cho trẻ em thì bắt buộc phải rang ruốc hơi ẩm và mềm nhé.
Chúc các bạn thành công!
Cách làm nước ép lựu nguyên chất bằng máy ép chậm ngon khó cưỡng
Nước ép lựu là món nước ép thơm ngon, có vị ngọt thanh bắt vị, thích hợp giải nhiệt cho các ngày hè nắng nóng.
Ngoài ra thức uống từ lựu còn hỗ trợ việc giảm cân, chăm sóc da và rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay cùng chị Tuyết Nhung bắt tay vào bếp thực hiện ngay món ngon này nha!
Nguyên liệu làm Nước ép lựu
Lựu 2 quả
Đá viên 1 ít
Đường 1 muỗng cà phê
Cách chọn mua lựu tươi ngon
Bạn nên chọn những quả lựu có kích cỡ to, tròn, cầm chắc tay. Nên chọn những quả lựu hơi rám vỏ, phần cuống lựu nở to và hơi xòe ra đó là những quả lựu già, ngọt nước và hạt nhiều.Ngoài ra, để biết quả lựu đó có hạt nhiều hay không, bạn nên chọn những quả có hạt hơi lồi ra ngoài, không cần trơn nhẵn, đó là những quả lựu ngon.Tránh chọn mua những quả lựu có kích thước quá nhỏ vì những quả này thường vẫn còn non, khi ăn sẽ có vị nhạt và chua.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép chậm, dĩa, tô, dao, ly,...
Cách chế biến Nước ép lựu
1
Sơ chế lựu
Lựu khi mua về, bạn sẽ đem đi rửa sạch với nước. Sau đó dùng dao cắt bỏ phần đầu quả lựu theo hình vuông.
Để hạt lựu không bị nát, vỡ thì sau khi bạn cắt phần đầu sẽ dùng dao khứa theo các đường vân của quả lựu. Kế tiếp tách nhẹ phần vỏ ra để nhặt lấy phần hạt bên trong và nhặt bỏ phần xơ để nước ép được ngon hơn.
2
Ép lựu bằng máy ép chậm
Cho lần lượt phần hạt lựu đã tách khỏi vỏ vào máy ép chậm để ép lấy phần nước cốt nguyên chất.
Sau đó rót nước ép ra ly thủy tinh và thêm vào 1 muỗng cà phê đường rồi khuấy đều khoảng 1 phút cho đường hòa tan hoàn toàn. Bạn có thể gia giảm lượng đường cho phù hợp với khẩu vị của mình và gia đình.
Cuối cùng là thêm vào ly nước ép 1 ít đá viên để tạo cảm giác mát lạnh, sảng khoái khi uống nhé!
3
Thành phẩm
Chỉ với các bước làm siêu đơn giản như vậy thôi là bạn đã có ngay cho mình và gia đình những ly ép lựu thơm ngon, bổ dưỡng và siêu mát lạnh.
Với vị chua ngọt tự nhiên cùng với màu đỏ thẫm hoặc hồng nhạt vô cùng đẹp mắt thì đây là loại thức uống cực kì phù hợp để giải nhiệt trong những ngày nóng bức. Bạn nên thử ngay nhé tuyệt lắm đấy!
Cách làm thịt gà kho tàu thơm ngon, chuẩn cơm mẹ nấu Thịt gà kho tàu dai dai, mặn mặn, đậm đà, lạ miệng chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình không thể chối từ. Vào bếp để chế biến món gà kho tàu chuẩn cơm mẹ nấu đãi cả nhà nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu Thịt gà: 850gr Trứng gà: 10 quả Hành lá Ớt sừng, tỏi, hành tím Gia...