Ruốc cá hồi nhà làm ngon thế này bảo sao người già, trẻ nhỏ đều thích mê

Cá hồi không chỉ làm được nhiều thức ăn ngon cho người lớn mà còn là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng tốt cho trẻ em. Bạn hãy làm món ruốc cá hồi thơm ngon bổ dưỡng cho con ăn dần nhé.

Ruốc cá hồi nhà làm ngon thế này bảo sao người già, trẻ nhỏ đều thích mê - Hình 1

Ruốc cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng

Nguyên liệu làm ruốc cá hồi:

- Cá hồi phi lê hoặc vẫn còn da, xương đều được

- 1 nhánh gừng

- 1 ít gốc hành trắng

- Sữa tươi

- Muối

- Bột nêm

- Tiêu trắng

Ruốc cá hồi nhà làm ngon thế này bảo sao người già, trẻ nhỏ đều thích mê - Hình 2

Nguyên liệu

Hướng dẫn cách làm ruốc cá hồi:

Ruốc cá hồi nhà làm ngon thế này bảo sao người già, trẻ nhỏ đều thích mê - Hình 3

- Bước 1: Cá hồi mua về rửa sạch để ráo nước sau đó cho vào tô, đổ sữa tươi ngập cá và ngâm 20 phút, như vậy món ruốc sẽ thơm ngon mà không bị tanh mùi cá.

Ruốc cá hồi nhà làm ngon thế này bảo sao người già, trẻ nhỏ đều thích mê - Hình 4

- Bước 2: Gốc hành trắng rửa sạch thái khúc dài, gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.

Ruốc cá hồi nhà làm ngon thế này bảo sao người già, trẻ nhỏ đều thích mê - Hình 5

- Bước 3: Cá sau khi đã ngâm sữa tươi xong thì lấy ra, thấm khô cho vào bát hoặc đĩa, tiếp theo bạn ướp cá với 1 chút muối, bột nêm, tiêu trắng sau đó rắc hành trắng, gừng lên trên rồi đem hấp cho cá vừa chín tới. Nếu bạn có lò vi sóng thì có thể đem quay khoảng 7-8 phút là được.

Ruốc cá hồi nhà làm ngon thế này bảo sao người già, trẻ nhỏ đều thích mê - Hình 6

- Bước 4: Cá chín thì lấy ra để nguội bớt sau đó gỡ lấy thịt cá.

Ruốc cá hồi nhà làm ngon thế này bảo sao người già, trẻ nhỏ đều thích mê - Hình 7

- Bước 5: Cho cá vào chảo, thêm chút muối, bột nêm, tiêu và bật bếp lửa nhỏ vừa, đảo đều sau đó dùng muôi miết để thịt cá tơi ra, bạn chú ý nhặt bỏ hết xương nếu còn sót nhé.

Ruốc cá hồi nhà làm ngon thế này bảo sao người già, trẻ nhỏ đều thích mê - Hình 8

- Bước 6: Cứ như vậy bạn vừa rang vừa miết cho ruốc bông tơi và vừa khô ráo là được. Tắt bếp và đảo thêm vài phút nữa rồi xúc ra đĩa để cho ruốc nguội hẳn, với ruốc cá hồi bạn không nên rang kỹ quá sẽ làm cho ruốc bị khô, mất chất ngọt sẽ kém ngon.

Ruốc cá hồi nhà làm ngon thế này bảo sao người già, trẻ nhỏ đều thích mê - Hình 9

Ruốc đã nguội thì đem cất trong hộp kín bảo quản ăn dần.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Những món ăn người châu Á thích mê, châu Âu khiếp sợ
20:50:13 08/07/2020
Cách làm món đậu bắp xào tỏi không nhớt, xanh mướt tự nhiên
09:02:11 09/07/2020
6 món ăn kinh dị miền Tây nhưng “hái” ra tiền
20:39:20 08/07/2020
Hãi hùng với ba món ăn kinh dị của người Việt
20:31:20 08/07/2020
Rùng mình những đặc sản Việt lọt top món ăn “kinh dị” bậc nhất hành tinh
15:13:01 09/07/2020
Bí quyết quán ốc có thâm niên trên 20 năm, mỗi ngày bán 3 tạ ốc
15:12:14 08/07/2020
Những món ăn "đốt tiền" chỉ giới nhà giàu mới dám thử
17:21:59 08/07/2020
Cách làm gỏi cuốn ngon và bí quyết pha tương chấm chuẩn
20:11:28 08/07/2020
Luộc gà theo cách này, đảm bảo gà giòn ngon, không bị nứt
21:37:40 08/07/2020
Cách làm chả lá lốt thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà
16:23:00 09/07/2020

Thông tin đang nóng

Chồng của Diệp Ngọc Khanh phá sản vì nợ hàng trăm triệu USD
06:15:17 10/07/2020
Lễ 'Dạm ngõ' đặc biệt của 6 mỹ nhân phim truyền hình: Thúy Diễm, Kha Ly, Trương Quỳnh Anh, Thanh Trúc, Tường Vy, Diệp Bảo Ngọc
09:27:19 10/07/2020
Phụ nữ sở hữu 5 tướng miệng “xảo hoạt” tán của, cả đời đời nghèo khổ, sống cô đơn một mình
07:21:02 10/07/2020
Sự cố trong tang lễ trùm sòng bạc: Người phụ nữ lạ mặt chạy tới tự xưng là con riêng ông Hà, nhất quyết đòi gặp bố
09:41:30 10/07/2020
Cuộc tranh chấp gia sản lớn nhất châu Á: Trùm sòng bạc Macau sẽ chia 1,5 triệu tỷ đồng cho 3 bà vợ, 16 người con như thế nào?
05:40:12 10/07/2020
Vợ chồng Trường Giang - Nhã Phương tình tứ, cùng dàn sao Việt đến chúc mừng Đàm Vĩnh Hưng ra mắt album mới
07:14:45 10/07/2020
Sau bao cuộc bể dâu, Chi Pu ngày càng "nổi như cồn" còn dàn tình cũ đang lao đao phương nào?
06:01:05 10/07/2020
Trương Quỳnh Anh diện áo dài cưới, làm cô dâu khoác tay trai đẹp bước vào lễ đường trong show thời trang
08:34:55 10/07/2020
Hồ Ngọc Hà vác bầu chụp ảnh cùng Hoàng Yến, Lan Khuê
10:38:27 10/07/2020
Nhiếp Viễn - bị Lưu Diệc Phi chê xấu, vẫn khiến hai mỹ nhân giành giật
10:18:57 10/07/2020

Tin mới nhất

Ít ai ngờ rán trứng mà cho thêm nguyên liệu này thì rán 2 quả trông nhiều như 4 quả, lại còn vàng ươm như quảng cáo

11:08:28 10/07/2020
Cực kỳ đơn giản và dễ tìm, nguyên liệu này bếp nhà ai cũng có!

Thịt bò nấu kiểu này người già, trẻ nhỏ đều thích vì quá mềm, ngon

11:04:30 10/07/2020
Đây hẳn sẽ là món mà bạn ăn vào mùa hè hay đông đều cảm thấy vô cùng hấp dẫn.

Cách làm sữa ngô tưởng chẳng giống ai nhưng hóa ra là “tuyệt kỹ” của người Hàn, lại còn dùng cả cơm nguội thế mà ngon không tưởng!

11:00:23 10/07/2020
Một ly sữa ngô thơm ngon mát lành lại giúp giảm cân hiệu quả thì sao bạn không làm mỗi ngày để thưởng thức nhỉ?

Cách làm bắp bò hấp gừng ngon ngất ngây

09:34:20 10/07/2020
Bắp bò hấp gừng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng học cách chế biến món ngon này bạn nhé.

Mực sốt cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn

09:31:37 10/07/2020
Thưởng thức món mực sốt cay trong ngày cuối tuần mát trời thế này thật thích.

Tự làm bún đậu mắm tôm ăn thay cơm chiều mưa

09:28:50 10/07/2020
Ngày mưa thế này mà được thưởng thức một bữa bún đậu mắm tôm đúng chuẩn thì có lẽ không còn gì hấp dẫn hơn.

4 món ngô xào đậm đà, lôi cuốn

09:22:31 10/07/2020
 Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có những món ngô xào thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi nhé.

Món ngon cuối tuần: Sườn kho tiêu, gỏi mướp đắng tai heo

09:18:53 10/07/2020
Cuối tuần hãy vào bếp chế biến những món ăn ngon cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách làm gà cuộn rau củ đẹp mắt ngon miệng

09:15:33 10/07/2020
Hương thơm từ mật ong, vị ngọt của rau củ hòa quyện vị đậm đà của thịt gà trong món gà cuộn rau củ sẽ khiến cả nhà phải trầm trồ khen ngợi!

3 món thịt xào rau cải ngon ngất ngây

09:12:30 10/07/2020
Thịt bò, thịt lợn, thịt gà kết hợp với rau cải tạo thành những món ăn ngon ngất ngây. Cùng học cách chế biến cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.

Cách làm salad xúc xích thơm ngon "ăn 1 muốn 10"

09:09:45 10/07/2020
Món salad xúc xích là món ăn ngon và lạ miệng, cách làm lại cực kỳ đơn giản.

Cách làm món tôm nướng muối ớt đậm đà thơm ngon

09:07:05 10/07/2020
Món tôm nướng muối ớt sẽ đem lại một bữa cơm ngon và thú vị. Cùng học cách chế biến món ngon này cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách nấu cháo gà thơm ngon khó cưỡng

09:03:50 10/07/2020
Cháo gà là món ăn thơm ngon bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bạn hãy nấu một bát cháo gà hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách nấu cháo cá ngon, ngọt, không bị tanh

09:01:25 10/07/2020
Để món cháo cá của bạn được thơm ngon và đặc biệt là không bị tanh khi ăn, chị em hãy thử nấu cháo cá theo cách dưới đây nhé.

Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon

08:57:31 10/07/2020
Chắc chắn thịt kho khoai môn sẽ đem lại cho cả nhà một bữa cơm hấp dẫn trong ngày cuối tuần này.

Món ngon cuối tuần: Gà rang gừng đậm đà đưa cơm

08:54:35 10/07/2020
 Cuối tuần này hãy vào bếp làm món gà rang gừng đậm đà đưa cơm cho cả nhà bạn nhé.

Cách làm bò cuốn lá cải, bò cuốn hành nướng ngon ngất ngây

08:52:00 10/07/2020
Món bò cuốn lá cải và bò cuốn hành nướng chế biến nhanh, hương vị hấp dẫn sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cả nhà trong những ngày mát trời ngày thu.

Thực đơn ăn sáng, ăn xế phủ phê: Bánh ướt, bánh cuốn ngon-bổ-rẻ và bún riêu đầy ắp topping

07:26:38 10/07/2020
Bây giờ mà tìm được một địa chỉ ăn ngon, giá mềm ngay giữa lòng Sài Gòn thật sự quý và hiếm đó.

Cách làm ô mai mận dẻo không cần sấy, có thêm siro mận uống cả hè

07:22:03 10/07/2020
Với cách làm ô mai mận dẻo sau đây bạn không cần dùng lò nướng để sấy mà ô mai vẫn thơm ngon, lại có thêm siro mận để giải khát ngày hè nóng bức.

Thương hương nhớ vị bánh canh bột xắt

07:15:02 10/07/2020
Béo, sệt, đục ngầu như cháo là những từ thường được dùng để miêu tả món bánh canh bột xắt thịt vịt ở các tỉnh người miền Tây như Bến Tre, Tiền Giang

Biến tấu các món ăn tuyệt ngon từ mực cho cả nhà thưởng thức

22:09:22 09/07/2020
Mực hấp, mực xào, mực chiên xù và mực nhồi thịt chiên giòn là những món ăn tuyệt ngon bạn hãy chế biến để gia đình thưởng thức nhé

Mẹ làm món khoai tây chiên tuyệt ngon cho con ăn bữa tối

22:06:54 09/07/2020
Khoai tây chiên là món ăn rất phổ biến và được các bé rất yêu thích. Mẹ hãy học cách chế biến để con yêu thưởng thức tối nay nhé.

Cách làm cóc dầm ngon tuyệt cú mèo với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt

21:50:26 09/07/2020
Cách làm cóc dầm khá đơn giản nhé. Với hương vị ngọt ngọt, chua chua, cay cay. Chỉ nhìn thôi đảm bảo bạn đã ứa nước miếng ra rồi.

Cách làm cá thu sốt kem thơm mềm ngon miệng

21:47:02 09/07/2020
Miếng cá thu sốt kem mềm, béo, có độ ngọt dịu và bùi bùi, thơm lừng mùi kem tươi ăn không hề tanh, các bạn hãy thử ngay nhé!

Cách làm thịt heo chiên muối ớt đậm đà và thơm ngon

21:42:42 09/07/2020
Món thịt heo chiên muối ớt không chỉ ăn với cơm rất ngon mà bạn còn có thể làm món này như một món nhắm khi nhà có khách cũng rất tuyệt vời.

"Thánh lười" và vụng mà muốn trổ tài cho mẹ chồng "lóa mắt" thì làm ngay món trứng này nhé!

21:39:02 09/07/2020
Bữa tối bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình với món trứng ốp sốt chua ngọt dễ làm mà lại ngon cơm này nhé.

Chỉ cho thêm 1 nguyên liệu cực quen mà chợ nào cũng bán, thì món chả cá sẽ "ngon bá cháy"

21:05:17 09/07/2020
Chả cá mà bọc ngoài là những con tôm rồi chiên lên thì chắc chắn là ai cũng thích!

Cách làm món cá kho làng Vũ Đại

21:02:50 09/07/2020
Cá khô làng Vũ Đại với thịt cá thơm ngon, đậm đà và có hương vị rất đặc biệt. Hãy thử trổ tài làm món này để đãi cả nhà xem sao nhé các bạn.

Làm gà nướng mật ong đậm đà, giòn thơm bằng nồi chiên không dầu

20:57:09 09/07/2020
Giữa lúc thịt heo tăng giá, thịt gà được nhiều chị em lựa chọn thay thế trong bữa cơm gia đình. Từ nguyên liệu thịt gà có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon.

Cách làm các món thịt om xì dầu lạ miệng ngon cơm

20:49:23 09/07/2020
Thịt bò om xì dầu, thịt gà om xì dầu, thịt heo om xì dầu là 3 món ăn thơm ngon, hấp dẫn đến không ngờ. Cùng học cách chế biến các món này nhé.

Có thể bạn quan tâm

Bầu Đức: 'Từ bóng đá đến cà phê, tôi làm gì cũng phải thật và sạch'

Bên lề sân cỏ

11:32:28 10/07/2020
Xuất hiện trong buổi giới thiệu điểm bán thứ 100 của chuỗi cà phê Ông Bầu, ông Đoàn Nguyên Đức chia sẻ nguyên tắc sống, làm việc và cơ duyên lấn sân lĩnh vực kinh doanh mới.

Ảnh hậu trường quảng cáo đốn tim fan của Hyun Bin

Sao châu á

11:30:12 10/07/2020
Nam diễn viên gây ấn tượng cho người xem với làn da ngăm khỏe mạnh, đôi mắt sáng và nụ cười thân thiện.

Thầy giáo 'nhà người ta': viết lời phê trong sổ liên lạc cũng gây sốt khắp mạng xã hội

Netizen

11:30:01 10/07/2020
Thời đi học, bên cạnh những buổi họp phụ huynh, thì thứ học trò ‘sợ hãi không kém là cuốn sổ liên lạc. Đúng như tên gọi, sổ liên lạc là cách thầy cô liên hệ với gia đình về việc học tập ở trường cũng như ở nhà của các bạn.

Thi vào lớp 10 THPT: Thí sinh đến chậm quá 15 phút sẽ không được dự thi

Học hành

11:29:25 10/07/2020
Theo quy chế của kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2020-2021, thí sinh đến chậm quá 15 phút sau khi có hiệu lệnh tính giờ làm bài sẽ không được dự thi buổi đó.

HLV Mourinho chê trọng tài và VAR vì mất penalty

Bóng đá thế giới

11:27:58 10/07/2020
Chiến lược gia người Bồ Đào Nha đã tức giận sau khi Tottenham không được hưởng phạt đền trong trận hòa 0-0 trước Bournemouth.

BTV Hoài Anh thời sự 19h trẻ trung bên BTV Mai Ngọc

Sao việt

11:26:12 10/07/2020
Lần hiếm hoi BTV Mai Ngọc đăng ảnh bên BTV Hoài Anh thời sự 19h kèm dòng chia sẻ: Người chị mình yêu mến, thần tượng chị Nguyễn Hoài Anh.

"Công chúa YG" như Jennie: Thảnh thơi đi chơi cũng diện nguyên cây hàng hiệu với giá trị "khủng" gây choáng

Phong cách sao

11:21:27 10/07/2020
Giữa lùm xùm thái độ lười biếng, Jennie vẫn thảnh thơi đi chơi, diện cây đồ với giá trị hàng trăm triệu đồng.

Hồi ký tiết lộ nỗi ám ảnh cả đời Michael Jackson

Sao âu - mỹ

11:20:56 10/07/2020
Sách mới nhất của nhà báo Dylan Howard tiết lộ Michael Jackson luôn ám ảnh với việc trở thành biểu tượng bất hủ, nghệ sĩ tỷ phú đa năng đầu tiên trên thế giới.

Vài tips đơn giản giúp bạn chinh phục gam màu tím tưởng là quê kiểng, sến rện

Thời trang

11:19:18 10/07/2020
Nếu vẫn còn đang lăn tăn chưa biết chọn mua item nào màu tím mặc cho hợp mốt, thì các nàng nên tham khảo ngay vài tips sau.

5 chai toner cực đỉnh đang sale ở các shop, có loại “hack” lỗ chân lông nhỏ mịn không thể bỏ qua

Làm đẹp

11:18:09 10/07/2020
Các shop đang giảm giá toner, bạn không cân nhắc rước về lúc này thì hơi phí!

Tăng Phúc nói gì khi làm mới ca khúc ‘Đổi Thay’, bị so sánh với Tuấn Hưng, Bằng Kiều?

Nhạc việt

11:12:23 10/07/2020
Sau thành công của dự án Phúc Acoustic mùa 1 được khán giả yêu mến, những sản phẩm đầu tiên của mùa 2 cũng vừa được nam ca sĩ Tăng Phúc trình làng. Tuy nhiên, nhiều ý kiến trái chiều sau ngày ra mắt khiến anh buộc phải lên tiếng.

Đàm Vĩnh Hưng: 'Tôi đã có người yêu gần một năm và lựa chọn bình yên thay vì thị phi như trước'

Phỏng vấn sao

11:10:19 10/07/2020
Nam ca sĩ thừa nhận bản thân đã thay đổi rất nhiều so với trước đây. Anh cũng không còn thiết tha với những ồn ào không đáng có.

Sự thật gây "sốc" về độ sạch của rau quả bán ở siêu thị, chỉ nhân viên mới biết

Mua sắm

11:08:50 10/07/2020
Nhiều người tin rằng các loại rau củ và trái cây trong siêu thị đều hoàn toàn sạch. Song những tiết lộ từ những nhân viên siêu thị sẽ khiến khách ngã ngửa về độ sạch và sự tươi ngon của rau, củ, quả trong siêu thị.

Chứng khoán 10/7: Ngân hàng “tàng hình” đầu phiên, VN-Index đang phải đương đầu với rung lắc

Kinh tế

11:06:13 10/07/2020
Chứng khoán Mỹ đang có những biến động thất thường với ưu thế nghiêng về bên bán. VN-Index do đó càng dễ xuất hiện rung lắc nhưng đầu phiên chỉ số vẫn đang được SAB hỗ trợ giảm áp lực.

5 địa danh quen thuộc bỗng hút giới trẻ TP.HCM check-in

Du lịch

11:06:12 10/07/2020
Bảo tàng Mỹ thuật, Thảo Cầm Viên hay nhà thờ Tân Định không phải cái tên xa lạ. Thời gian gần đây, những địa danh này thường xuyên xuất hiện trong ảnh check-in của giới trẻ.