Cách làm hạt nêm heo đơn giản và an toàn

Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm hạt nêm heo để nêm nếm gia vị cho món ăn thêm ngon ngọt, mà không lo hóa chất lại tiết kiệm, đơn giản.

Cách làm hạt nêm heo đơn giản và an toàn - Hình 1

Nguyên liệu:

- 500gr thịt thăn lợn

- 70gr muối

- 40gr đường

- Gốc hành lá

- 1 nhánh gừng

- 1 thìa bột tỏi

- 1 thìa bột hành

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa tiêu trắng

- Máy xay thịt

Cách làm:

Cách làm hạt nêm heo đơn giản và an toàn - Hình 2

- Bước 1: Thịt thăn đem lọc sạch mỡ và gân nếu có, rửa sạch rồi thấm khô sau đó thái miếng mỏng. Gừng cạo vỏ rồi thái lát mỏng, gốc hành lá thái khúc dài.

- Bước 2: Xếp thịt vào đĩa sau đó rưới nước mắm lên, tiếp theo bạn xếp gừng, gốc hành lá lên trên.

- Bước 3: Đặt xửng hấp lên bếp đun sôi nước sau đó cho đĩa thịt vào hấp tới khi thịt chín là được. Bạn cũng có thể cho thịt vào chảo và xào cho thịt chín đều được.

- Bước 4: Thịt chín thì lấy ra để cho nguội bớt sau đó đem xé nhỏ hoặc thái nhỏ cũng được.

- Bước 5: Cho thịt vừa xé vào máy xay, đậy nắp và xay cho thịt thật nhỏ mịn.

- Bước 6: Đổ thịt ra chảo và bật bếp lửa nhỏ, đảo liên tục rang cho thật khô ráo. Tiếp theo bạn cho muối, tiêu, bột tỏi, bột hành vào cùng rồi đảo đều rang thêm 2-3 phút nữa cho nguyên liệu khô ráo hoàn toàn.

- Bước 7: Đặt 1 miếng giấy nến lên bàn sau đó bạn đổ hạt nêm lược qua rây để lấy hỗn hợp bột nhỏ mịn, phần bột to không lọt qua rây bạn nên cho vào máy xay lại lần 2 và lược qua rây lần nữa là xong.

- Bước 8: Để cho bột nêm nguội hẳn mới cho đường vào trộn đều, cất bột nêm heo trong hũ sạch và đậy nắp kín sử dụng dần.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Với bất cứ món rán nào bạn chỉ cần thêm thứ này vào đảm bảo thơm giòn, chín mềm từ trong ra ngoài
20:12:57 13/07/2020
Bí quyết rán cá, rán trăm lần đều vàng giòn, không rách da, sát chảo
13:58:12 14/07/2020
Blogger nước ngoài giới thiệu 3 món ngon đáng thử ở TP.HCM
15:05:35 13/07/2020
Luộc trứng đừng chỉ dùng nước lạnh, thêm 2 thứ này trứng chín mềm, dễ bóc vỏ
20:22:18 14/07/2020
6 món tuyệt ngon từ đậu phụ dễ làm, các chị em nội trợ tham khảo ngay để có thêm lựa chọn trong mâm cơm hàng ngày
14:02:06 14/07/2020
Làm chả giò, cứ “nắm thóp” những điều cơ bản này thì đến đầu bếp đại tài cũng phải khen bạn tới tấp vì món chả giò để giòn tới vài tiếng
13:47:58 14/07/2020
Cách luộc khoai lang đúng cách và ngon nhất
08:02:53 14/07/2020
Bí quyết muối cà pháo trắng giòn, thơm ngon
11:45:23 14/07/2020
Hấp cua đặt nằm úp hay ngửa để chín đều, thịt ngon ngọt nhất: 99% chị em không biết
14:51:32 13/07/2020
Có những mẹo hay ho khi nấu mì gói sẽ nâng tầm món ăn bình dân này lên một level khác mà bạn không ngờ tới
19:41:37 14/07/2020

Thông tin đang nóng

Diễn viên Gia Bảo tìm xuống Cần Thơ trao tận tay 19 triệu cho 'bé Gấu' bị ép ăn 10 cây kẹo
09:12:47 15/07/2020
Hà Hồ mang song thai vẫn leo núi khỏe re, tập Yoga xoạc chân
09:44:39 15/07/2020
Minh Hằng bầm dập, huy động lực lượng xe ‘khủng’ để quay phim
09:14:30 15/07/2020
Con gái trùm sòng bài khoe bạn trai cơ bắp
09:51:08 15/07/2020
Cuộc sống hiện tại của Trần Pháp Dung, Ngô Ỷ Lợi và dàn hoa hậu tai tiếng năm nào
09:41:03 15/07/2020
Bao năm qua, đến giờ fan SNSD mới biết được... màu tóc thật của Hyoyeon
08:53:09 15/07/2020
Thấy chị dâu tương lai, chồng tôi đột nhiên chạy lại tát lật mặt
09:39:25 15/07/2020
Bí quyết kéo dài thời gian dạo đầu để 'cuộc yêu' thăng hoa
08:55:38 15/07/2020
Con gái ngăn cản khi tôi có ý định kết hôn
09:16:01 15/07/2020
C. Ronaldo xả hơi bên bạn gái và con
09:20:41 15/07/2020

Tin mới nhất

Đây là điều nam giới thầm khao khát trong mỗi 'cuộc yêu' mà phụ nữ cần thấu hiểu

08:49:31 15/07/2020
Nấm chân gà có thân dài, mình dày, phù hợp để chế biến những món thuần chay nhưng vẫn đủ độ thơm, ngọt để kích thích vị giác.

Cua mặt trăng - đặc sản trứ danh ở Côn Đảo

08:44:22 15/07/2020
Cua mặt trăng là hải sản độc đáo quý hiếm ở Côn Đảo. Loài hải sản này không chỉ để chế biến thành những món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng, mà vỏ cua còn có thể chế tác thành sản phẩm mỹ nghệ tuyệt đẹp.

Đừng làm mãi sườn heo chua ngọt, hãy thử phương pháp này, sườn rất mềm và 'ngon ngất ngây'

08:39:14 15/07/2020
Sườn là một loại thực phẩm rất phổ biến và ngon miệng trong cuộc sống của chúng ta. Món ăn từ sườn cũng rất đa dạng, từ sườn chua ngọt, sườn om hoặc súp đều là những lựa chọn tốt.

5 món đặc sản không thể bỏ qua khi tới Hạ Long

08:35:17 15/07/2020
Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, Hạ Long (Quảng Ninh) còn hấp dẫn du khách với nền ẩm thực phong phú, đa dạng.

Chả ốc nhồi ống nứa

07:15:44 15/07/2020
Chả dai ngon, ốc giòn sần sật, vị ngọt thơm tiết ra từ ống nứa non, chấm cùng nước mắm gừng mặn ngọt đậm đà.

Cháo gỏi vịt cho mùa mưa Sài Gòn

06:43:28 15/07/2020
Cháo nóng hổi, hạt gạo rang rời, kết hợp thịt vịt luộc trộn gỏi bắp cải, chấm nước mắm gừng giúp bạn ấm bụng chiều Sài Gòn ẩm ướt.

Gỏi tai heo chua ngọt đơn giản ăn là thích

06:15:10 15/07/2020
Cùng học cách chế biến món gỏi tai heo đơn giản mà ngon miệng cho gia đình thưởng thức cuối tuần bạn nhé.

Cách nấu chè nhãn lồng hạt sen ngọt mát tại nhà

06:10:18 15/07/2020
Vị ngọt thơm và thanh mát của món chè nhãn lồng hạt sen sẽ khiến gia đình bạn mê mẩn. Cùng học cách chế biến món chè này bạn nhé.

Cách làm sườn sốt me, tôm sốt me quyến rũ cả nhà

06:08:13 15/07/2020
Sườn sốt me thơm mềm, chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn trong khi tôm sốt me lại mang đến hương vị mới lạ cho cả nhà.

Hai món xôi thơm ngon nấu bằng nồi cơm điện

06:01:29 15/07/2020
Món xôi mềm ngon, có màu đẹp mắt sẽ trở thành bữa ăn hấp dẫn cho cả nhà.

Cánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếc

05:58:41 15/07/2020
Cánh gà sốt cay là món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Cùng học cách chế biến món cánh gà sốt cay cho gia đình thưởng thức cuối tuần bạn nhé.

6 cách nấu canh rong biển chuẩn nhất vị thanh mát không tanh

21:48:18 14/07/2020
Rong biển là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Đặc tính thanh mát, giải nhiệt nhưng lại có vị hơi tanh. Cách nấu canh rong biển vừa ngon lại khử hết mùi tanh không phải ai cũng biết.

Cách nấu chè bắp ngon đơn giản ngay tại nhà không thua gì hàng quán

21:45:39 14/07/2020
Chè bắp có hương vị truyền thống, dân dã dễ ăn đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Cách nấu đơn giản chỉ vài bước là xong, nguyên liệu cũng không có gì cầu kỳ, chỉ cần bắp ngô non, lá nếp, bột sắn dây, đường,.. là có được món chè...

Cơm trộn mà làm thế này thì không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng nức nở khen ngon

18:26:38 14/07/2020
Một bát cơm trộn thịt nóng hổi ngon miệng thêm chút béo ngậy của phô mai lại càng thêm phần hấp dẫn.

Cách làm chuối bọc nếp nướng dẻo, thơm ngon khó cưỡng

18:21:28 14/07/2020
Chuối bọc nếp nướng là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị béo bùi quyện cùng vị ngọt thơm rất hài hòa .Tham khảo ngay công thức làm món ngon này dưới đây nhé!

Cách nấu cháo gà nhanh mềm bằng nồi cơm điện

11:40:53 14/07/2020
Cháo gà là một món quen thuộc đối với mỗi gia đình không chỉ rất thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho người mới ốm dậy hoặc trẻ em.

Cách ngâm măng tỏi ớt chua chua, cay cay tuyệt hảo

11:38:17 14/07/2020
Măng ngâm cùng với tỏi, ớt và một số loại gia vị khác sẽ cho mùi vị thơm ngon, chua chua, cay cay phù hợp với nhiều món ăn và mang lại nhiều dưỡng chất.

Cách làm món rau muống xào thịt bò nhiều dưỡng chất

11:36:17 14/07/2020
Thịt bò mềm ngon, ngấm đều gia vị hòa quyện với vị ngon của rau muống xào giúp cho món ăn này trở nên ngon cơm, kích thích khẩu vị người thưởng thức hơn bao giờ hết.

Thích thú với món bánh khoai lang tím mát lạnh xua tan nắng nóng

11:34:23 14/07/2020
Bánh khoai lang tím thơm ngon hấp dẫn với vẻ ngoài đẹp mắt, giúp giải nhiệt ngày hè hiệu quả đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ vô cùng thích thú.

Socola bọc chuối thơm ngậy mát lạnh ngày hè

10:11:21 14/07/2020
Một chút biến tấu cho món chuối bổ dưỡng sẽ cho ra lò món socola bọc chuối thơm ngon khó cưỡng.

Làm chè trân châu hoa quả vừa lạ vừa quen

10:08:36 14/07/2020
Món chè trân châu hoa quả ngon - lạ - độc này chắc chắn sẽ trở thành cạ cứng của bạn trong mùa hè này.

Những món ngon thú vị biến tấu từ quả vải vườn nhà

10:05:03 14/07/2020
Mùa vải thiều, vải tràn lan, nhưng ăn nhiều một lúc sẽ gây nhiệt cho cơ thể. Nhiều người đã nghĩ ra cách làm các món ngon khác nhau từ quả vải thiều.

Tự tay làm mắm tôm đảm bảo vệ sinh, ngon hơn ngoài hàng

09:52:54 14/07/2020
Mắm tôm là thứ gia vị phổ biến của người Việt. Cùng khám phá cách làm mắm tôm để ăn dần vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.

Cách muối dưa rau muống lạ miệng và ngon cơm

09:49:00 14/07/2020
Món rau muống luộc, xào... đã quá quen thuộc. Bạn hãy thử đổi món bằng cách dùng rau muống để muối dưa.

Cách làm bánh xèo mỏng giòn thật ngon và dễ dàng

09:46:20 14/07/2020
Bánh xèo có lớp vỏ mỏng, giòn rụm, cuộn chung nhiều loại rau, kết hợp với vị chua ngọt từ nước mắm quả rất hấp dẫn.

Bí quyết nấu cháo tim cật ngon và đúng cách nhất

09:34:08 14/07/2020
Món cháo tim cật lạ miệng, ngon mà không ngán lại cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào. Cùng tham khảo bí quyết nấu cháo tim cật thơm ngon nhất.

Cách làm món chả giò giòn rụm và thơm ngon

09:32:19 14/07/2020
Món chả giò thơm ngon, giòn giòn này để đãi khách vào dịp cuối tuần cũng là một ý tưởng không tồi.

Cách chế biến canh thịt bò nấu khế và cà chua tuyệt ngon

09:22:19 14/07/2020
Vị chua chua của khế xanh và cà chua, điểm thêm nước canh từ thịt bò ngọt và rau răm thơm ngát sẽ khiến cho bữa ăn nhà bạn thêm đậm đà.

Đậu phụ rẻ tiền nhưng thêm nguyên liệu này sang gấp nhiều lần, ai ăn cũng mê

09:18:14 14/07/2020
Thỉnh thoảng chị em hãy mạnh tay, thử kết hợp đậu phụ với nguyên liệu sang chảnh này để chế biến món ăn chắc chắn mọi người sẽ thấy thú vị.

Cách làm bắp bò ngâm mắm ngon

08:48:55 14/07/2020
Bên cạnh những món ăn cầu kỳ, nhanh ngán thì bắp bò ngâm mắm sẽ là một gợi ý rất hay cho các chị em nội trợ làm cho ông xã lai rai ngày cuối tuần

Cách rang muối lạc giòn tan, ngon như ngoài hàng

08:32:54 14/07/2020
Cùng khám phá cách rang muối lạc giòn tan, béo ngậy và ngon như ngoài hàng.

Thơm ngon chả cá nấu riêu

08:05:41 14/07/2020
Cùng khám phá cách chế biến món chả cá nấu riêu cực thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm.

Dùng nồi cơm điện làm món gà nướng cực ngon

07:59:49 14/07/2020
Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú bởi thành phẩm trông rất hấp dẫn, ngon miệng.

Cách làm đậu phụ tại nhà ngon và đơn giản không ngờ

07:56:06 14/07/2020
Cách làm đậu phụ ngon dưới đây sẽ giúp bạn biết thêm một chiêu nấu ăn mới, đem đến cho cả nhà những miếng đậu phụ mát lành và an toàn.

Tự làm nộm đu đủ bò khô ngon và đúng cách nhất

07:52:39 14/07/2020
Cùng học cách làm món nộm đu đủ bò khô giòn giòn, tươi ngon và đảm bảo an toàn cho gia đình thưởng thức ngày cuối tuần nhé.

Cách làm bò khô cực thơm ngon từ thịt lợn

07:49:12 14/07/2020
Dưới đây là công thức tự làm giả thịt bò khô từ thịt lợn để tiết kiệm cho chị em mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon và hấp dẫn.

Khô gà cháy tỏi

07:43:21 14/07/2020
Khô gà cháy tỏi có cách chế biến khá đơn giản, làm ở nhà đảm bảo vệ sinh hơn mua sẵn, lại có thể nêm nếm theo khẩu vị.

Cách làm giò gà mịn như giò lụa

06:28:55 14/07/2020
Để làm giò gà trắng thơm, giòn dai như ngoài hàng cũng cần bí quyết nhé!

Có thể bạn quan tâm

Hongqi H5 - Mazda6 của Trung Quốc

Ôtô

10:01:11 15/07/2020
Phát triển dựa trên kết cấu của Mazda6 thế hệ hiện hành, nhưng Hongqi H5 mạnh hơn, nhanh hơn và tiết kiệm nhiên liệu hơn.

Dàn sao “Dong Yi” sau 10 năm: Nữ chính - phụ lận đận tình duyên, Kwang Soo hẹn hò “Tiểu Song Hye Kyo”, sao nhí lột xác đỉnh nhất

Sao châu á

10:01:11 15/07/2020
Dong Yi là một trong những drama cổ trang hay nhất tại Hàn Quốc từ trước đến nay. Sau 10 năm phim lên sóng, cuộc đời của dàn diễn viên đã có rất nhiều đổi thay.

Vũ trụ có mùi bít tết và những điều bất ngờ ngoài không gian

Chuyện lạ

10:00:35 15/07/2020
Công nghệ khoa học trở nên tiên tiến hơn giúp chúng ta sẵn sàng khám phá nhiều điều huyền bí của vũ trụ.

Bỏ trốn khi lộ sai phạm, hàng loạt bị can ‘VIP’ bị truy nã

Trọng án

09:58:52 15/07/2020
Khi cơ quan chức năng phát hiện sai phạm, hàng loạt cán bộ, lãnh đạo như: Hồ Thị Kim Thoa (cựu Thứ trưởng Bộ Công thương); Trịnh Xuân Thanh (nguyên Chủ tịch HĐQT PVC); ông chủ Nhật Cường Bùi Quang Huy… đã bỏ trốn. Ngay sau đó, Bộ Công a...

8 mẹo đơn giản giúp ‘đánh bay’ mùi hôi chân cực hiệu quả

Làm đẹp

09:58:48 15/07/2020
Hôi chân là căn bệnh thường gặp, gây cảm giác khó chịu không chỉ đối với người mắc phải mà còn cả những người xung quanh.

Bà 78 tuổi gây sốt nhờ khả năng nhảy múa, xoạc chân

Clip hay

09:58:20 15/07/2020
Ngay khi mới 14 tuổi, Bà Wang Biyun đã tham gia vào đoàn hát và nhảy múa Hàng Châu. Bà tiếp tục thực hiện niềm đam mê này trong hơn 60 năm.

Mỹ nhân "Trò chơi vương quyền" bầu bí nặng nề, cùng chồng đi dạo giữa tâm dịch

Sao âu - mỹ

09:57:28 15/07/2020
Người đẹp sinh năm 1996 đang ở những tháng cuối cùng của thai kỳ nên thân hình khá nặng nề.

Khủng hoảng giáo dục các nước phát triển

Học hành

09:57:00 15/07/2020
 Sự tác động tiêu cực của Covid-19 đến các ngành của nền kinh tế, như du lịch, xây dựng, thương mại hay dịch vụ đã rõ ràng. Song, có một lĩnh vực cũng đang chịu tổn thất rất nặng nề từ đại dịch toàn cầu ít ai nghĩ tới: giáo dục.

Tin sáng (15/7): Ngỡ ngàng với số bàn thắng Anh Đức ghi được trước khi đến HAGL

Bên lề sân cỏ

09:52:45 15/07/2020
Ngỡ ngàng với số bàn thắng Anh Đức ghi được trước khi đến HAGL; Eriksen không còn được ưu ái tại Inter Milan; Juventus muốn biến Dybala thành biểu tượng; Guendouzi được khen ngợi; Mourinho an ủi Aurier.

Top 50 2019: Công ty Cổ phần Dây cáp điện Việt Nam

Kinh tế

09:52:36 15/07/2020
Năm 2020, Công ty Cổ phần Dây cáp điện Việt Nam lên kế hoạch thận trọng về tăng trưởng lợi nhuận...

Đêm Bà Nà vui chất ngất

Du lịch

09:51:55 15/07/2020
Chưa bao giờ du khách Việt được tận hưởng nhiều ưu đãi như lúc này. Tại trung tâm du lịch Đà Nẵng, điểm đến nổi tiếng Bà Nà có thêm nhiều hoạt động sinh sắc về đêm.

Sáng 15/7, Việt Nam không có ca mắc COVID-19 mới

Đời sống

09:51:11 15/07/2020
6h ngày 15/7, Việt Nam bước sang ngày thứ 90 liên tiếp không ghi nhận ca mắc COVID-19 mới, cả nước có 373 trường hợp nhiễm virus corona.

Bird Box xác nhận phần 2, khán giả rủ Sandra Bullock đeo thêm khẩu trang cho hợp mùa dịch

Phim âu - mỹ

09:48:45 15/07/2020
Tác giả của tiểu thuyết gốc cùng tên siêu phẩm Bird Box công bố phần 2 của phim ngay giữa tâm dịch khiến khán giả Mỹ vừa phấn khích vừa lo lắng.

Chelsea hạ Norwich, HLV Lampard hết lời khen ngợi 1 người

Bóng đá thế giới

09:47:44 15/07/2020
Sau khi Chelsea giành chiến thắng 1-0 trước Norwich tại vòng 36 Premier League, HLV Frank Lampard đã dành nhiều lời khen với tiền đạo Olivier Giroud.

Xe côn tay Honda X Blade 162cc chính thức ra mắt, giá chỉ từ 33 triệu đồng

Xe máy

09:47:13 15/07/2020
Honda X Blade mới đây vừa mới được trình làng tại Ấn Độ, giá bán từ 33 triệu đồng nhưng sở hữu nhiều trang bị an toàn, đặc biệt là phanh ABS.