Rau xào thập cẩm ngon khó cưỡng, bé ghét rau mấy cũng ăn thun thút không cần ép

Quỳnh Trang12:04 27/06/2020

Rau xào thập cẩm đầy màu sắc khiến ai nấy đều chảy nước miếng, bé ghét rau mấy cũng ăn không ngừng miệng.

Các loại rau thơm ngon, nhiều màu sắc sẽ làm thành món ngon vô cùng hấp dẫn. Có món rau xào thập cẩm này, bé lười ăn, ghét rau đến mấy cũng ăn ngoan. Trước hết, các loại rau nhiều màu sắc mang đến cảm giác ngon miệng. Thứ hai, ăn nhiều loại rau, các yếu tố dinh dưỡng cân bằng hơn, giúp mọi người bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể, tăng cường sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 100 gram đậu đũa

- 80 gram bắp cải tím

- 100 gram củ sen

- 80 gram bông cải xanh

- 80 gram cà rốt

- 120 gram thịt heo

- 1/2 muỗng cà phê muối

Video đang HOT

- 2 thìa canh dầu ăn

- 2 thìa cà phê nước tương

- 10 gram gừng, tỏi

Cách làm:

1. Rửa đậu đũa và cắt thành các đoạn dài 4 cm. Sau khi rửa bắp cải tím, cắt lá thành những miếng vuông 3cm. Rửa, gọt củ sen và cắt thành từng miếng vừa ăn. Thái thịt lợn thành từng miếng vuông 3cm.

2. Bóc tỏi và băm nhỏ tỏi.

3. Chần qua đậu đũa và củ sen trong 1-2 phút, chần bông cải xanh trong khoảng 1 phút.

4. Cho dầu vào nồi và đun nóng. Sau đó, thêm lát tỏi, lát gừng và hành lá và xào.

5. Thêm thịt heo và tiếp tục xào thịt, sau đó thêm đậu đũa, củ sen và bắp cải tím xào cùng.

6. Thêm cà rốt và bông cải xanh, xào khoảng nửa phút, thêm muối, nước tương và xào. Rắc hành lá thái nhỏ trước khi tắt bếp.

Lời khuyên:

Bạn có thể thay thế bất cứ loại rau nào yêu thích. Nếu rau khó chín, bạn nên chần qua rau trước khi xào.

Poke - món ăn lạ vị thu hút nhiều tín đồ ẩm thực

Mới xuất hiện ở Việt Nam trong thời gian gần đây, Poke đã nhanh chóng trở thành món ăn yêu thích của nhiều tín đồ ẩm thực bởi sự kết hợp độc đáo làm nên hương vị khác lạ.

Poke, phát âm chính xác là "Poh - Kay" bắt nguồn từ Hawaii, Mỹ. Nguyên liệu truyền thống của món ăn này gồm cơm trắng, rau củ, rong biển và một số loại hải sản. Tuỳ theo văn hoá mỗi quốc gia, Poke được biến tấu theo nhiều dạng khác nhau. Ảnh: Homecookwithsu.

Linh hồn của món ăn là các loại hải sản tươi sống như cá hồi, cá ngừ... Sau khi được làm sạch, các nguyên liệu này được cắt thành từng khối vuông vừa ăn và trộn cùng một số loại sốt nhằm tăng hương vị, giảm độ nồng. Ảnh: Pokesaigon.

Một số loại rau củ quả như cà chua, nấm, ngô, bắp cải tím, đậu Hà Lan... được ăn cùng giúp món ăn đỡ ngán. Vị hải sản đậm đà, hòa quyện với cơm trắng dẻo thơm và các loại rau củ sẽ chinh phục những tín đồ ẩm thực ngay từ lần đầu thưởng thức. Ảnh: Fishisushi_udon_bowls.

Nguyên liệu để có một phần Poke ngon phải là những thực phẩm tươi sống, nên khi thưởng thức bạn vẫn cảm nhận được vị ngọt thanh. Cùng với các loại sốt sánh mịn, món ăn này dễ dàng chinh phục những thực khách khó tính. Ảnh: Inuiparis.

Nếu muốn thưởng thức hương vị của món ăn này, bạn có thể tìm đến một số quán trên phố Hàng Trống (Hà Nội), Đề Thám (TP.HCM)... Với mức giá từ 150.000-200.000 đồng, bạn sẽ có một phần Poke đầy đặn với đủ các loại topping. Ảnh: Pokesaigon.

Không chỉ là món ăn chơi, Poke còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá tốt cho sức khỏe. Trong những ngày hè oi nóng, một phần Poke sẽ giúp bạn nạp lại năng lượng. Ảnh: Chuvng.

Rau củ xào thập cẩm thơm ngon lạ miệng, ai cũng thích Món rau củ xào thập cẩm vừa giàu vitamin, khoáng chất, sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nguyên liệu làm rau xào thập cẩm 200g thịt nạc heo Cần tây 1 củ cà rốt Súp lơ xanh cây Súp lơ trắng cây Nấm trắng, Ngô bao tử, Ớt chuông đỏ, Đậu Hà Lan mỗi thứ một ít Muối tiêu Tỏi băm...