rau thơm kinh giới

Cách làm phở cuốn ngon khó cưỡng

Phở cuốn là cách biến tấu của phở Việt đã tạo nên hương vị món ăn ngon đặc trưng, rất dễ làm, không mất nhiều thời gian khiến nhiều người mê mẩm.

Mắm tép chân quê

Tép bạc hay tép đất được người dân miền Tây sông nước cho là quà tặng tuyệt hảo của đất trời đối với khu vực này. Nó được chế biến thành nhiều món, mà ngon nhất có thể nói là mắm.

Cách làm món bún thịt nấu chua cho bữa sáng chỉ 15 phút

Cách làm món bún thịt nấu chua cho bữa sáng chỉ 15 phút ai ăn là nghiện đó.

Món ngon ngày Tết: Cách làm nộm xoài xanh tai heo ngon giòn

Với hương vị của món nộm xoài xanh tai heo, tai heo xoài xanh ngâm mắm dưới đây, đảm bảo gia đình bạn sẽ rất thích.

Nộm măng tôm

Vị giòn của măng, ngọt thơm của tôm cùng vị chua cay của chanh, ớt hòa quyện cùng vị bùi béo của lạc làm nên món nộm măng tôm hấp dẫn trong bữa cơm gia đình bạn. Chúng ta cùng vào ...

Bánh khọt tự làm đơn giản

Hàng quán ăn vặt không mở cửa, bạn có thể tự làm một số món như bánh khọt ở nhà, hương vị chẳng kém ngoài hàng.

‘Pizza hủ tíu’, đặc sản đất Cần Thơ

Cái tên nửa tây nửa ta xuất hiện là do du khách Tây khi đến tham quan lò sản xuất hủ tíu trên đất Tây Đô, sau khi thưởng thức chiếc bánh hủ tíu chiên giòn thơm ngon đã thốt lên cái...

Cá linh chiên giòn

Cá linh chiên giòn ăn kèm với rau dưa chấm nước mắm, cơm hay cuốn bánh tráng đều rất hợp.

Lạ vị gỏi bưởi tôm cua

Vị chua ngọt của bưởi, vị thơm của hành phi và vị ngọt đậm của tôm, cua sẽ đem đến sự hấp dẫn cho món ăn.

Đến Phú Quốc “săn” gỏi cá giỏi

Gỏi cá giỏi có vị thanh mát của những miếng cá tươi ngon, nhưng không phải là món ăn dễ tìm.

Món nộm da trâu ở Sơn La

Thông thường da trâu chỉ dùng làm trống, nhưng qua bàn tay chế biến của người phụ nữ Thái, nguyên liệu này trở thành món ăn dùng để đãi khách.

Hướng dẫn nấu món cá lóc hấp bầu ngon lạ miệng

Bữa tối rảnh rang, bạn có thể làm món cá lóc hấp bầu ăn với cơm hoặc cuốn cùng bánh tráng, bún và chấm với nước mắm hành đậm đà.

Gỏi lòng heo

Món gỏi lòng heo giòn sật, ăn kèm các loại rau thơm tươi mát, chua chua, dùng làm món khai vị.

Bữa tối lạ miệng với món cá chẽm hấp hành gừng ngon khó cưỡng

Món cá chẽm hấp hành gừng với thịt cá chắc ngọt, ăn kèm bún tươi hoặc ăn với cơm đều hợp.

Ghé cồn Hến thưởng thức món cơm hến chuẩn Huế

Đến Huế mà không được thưởng thức cơm Hến thì quả là thiếu sót. Và thiếu sót hơn nữa là không được thưởng thức ở chính cồn Hến, cái nôi của cơm Hến.

Chữa nhanh các loại đau đầu bằng rau vườn nhà hoặc mua rất rẻ ngoài chợ

Thời tiết thay đổi, mưa nắng độ ẩm thất thường... rất dễ bị đau đầu và triệu chứng tăng lên rõ rệt. Tất cả mọi lứa tuổi đều có thể bị đau đầu, nhất là với người có cơ địa nhạy cảm,...

Món nộm vỉa hè có tên độc nhất Hà Nội, công thức được mua bằng cả cây vàng

Món nộm có tên là tá lả được làm từ 10 loại nội tạng kèm đu đủ nạo sợi, rau thơm... Năm 1992, từng có người hỏi giá mua công thức món ăn bình dân này là 1 con xe Dream Thái, tương ...

Canh chân gà lá giang

Chân gà giòn giòn, nấu canh lá giang chua chua, ăn không ngán, cách làm đơn giản.

Cách làm món xào miến ngon chuẩn nhà hàng không dính chảo

Chỉ một chút khéo tay, một chút cầu kỳ trong việc chuẩn bị nguyên liệu là cả gia đình bạn đã có một bữa ăn lạ miệng với món miến xào.

Đừng tự nhận mình là gái đảm nếu chưa phân biệt được các loại rau thơm này hội chị em nhé!

Thế giới những loại rau thơm chắc hẳn đã làm khó không ít các chị em. Có những loại rau mang màu sắc và hình dáng đặc trưng nhưng cũng có không ít các loại rau có bề ngoài nhìn na ...

Cận cảnh món ăn sống còn nhảy tanh tách, nhìn vào ai cũng muốn bỏ chạy ở Thái Lan

Thái Lan là một trong những đất nước có nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Bên cạnh những món ăn hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị, tại xứ sở chùa Vàng còn có cả những mó...

Lòng non luộc chấm với mắm ruốc

Đối với người miền Bắc, mắm tôm là món ăn đặc trưng chấm kèm thì người miền Trung lại có mắm ruốc. Mắm ruốc có thể làm gia vị khi nấu canh, hoặc ăn kèm với lòng non làm món nhắm rấ...

Món ngon từ trứng non ở TP.HCM

Thành phần trứng non trong món ăn đường phố TP.HCM tạo hương vị béo ngậy khó quên cho những ai lần đầu thưởng thức.

Những nguyên liệu đại kỵ khi nấu cơm chị em cần thuộc lòng

Để có mâm cơm ngon mắt bổ dưỡng, chị em không chỉ chú ý đến nguyên liệu tươi ngon mà còn để ý đến những nguyên liệu đại kỵ.

Rau xanh, thịt lợn lại ‘leo thang’ sau mưa bão

Không chỉ riêng mặt hàng rau xanh, củ quả... tăng giá mạnh, mà giá lợn hơi trong mấy ngày qua cũng có dấu hiệu tăng trở lại.

Kiểm soát viêm da cơ địa bằng y học cổ truyền

Mỗi tháng, viện y dược học dân tộc tiếp nhận và điều trị cho khoảng hơn 100 bệnh nhân bị viêm da cơ địa (VDCĐ). Nhiều bệnh nhân có tình trạng vdcđ nặng đã được kiểm soát tốt bằng c...

12 cây thuốc nhất định phải có trong vườn nhà bạn

Khi cần thiết, thay vì tìm kiếm các loại cây thuốc và thảo mộc trong tự nhiên, tốt nhất là nên trồng trong vườn nhà mình.

Cách làm nộm hoa chuối thịt gà giòn ngon hấp dẫn nhất

Món nộm gà hoa chuối thịt gà vừa dễ làm lại vừa... dễ ăn giúp bữa ăn của gia đình thêm ngon và hấp dẫn hơn.

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngon tuyệt phẩm, ai cũng mê

Món tôm hùm nướng bơ tỏi rất thơm ngon đậm đà ngon cực phẩm chắc chắn ai cũng thích.

4 món cùng tên nhưng khác cách chế biến ở Hà Nội và TP.HCM

Các món ăn ở Hà Nội và TP.HCM có cách chế biến khác nhau để phù hợp với khẩu vị từng vùng.

Bún gạo chiên giòn

Thay vì nấu thành món bún ăn nóng, bạn có thể chiên giòn, chấm với mắm ớt, ăn kèm rau sống cũng khá lạ miệng.

Nhà hàng biến tấu phở thành một món lạ đời, ăn một lần là “nghiện”

Toàn bộ phần bánh phở, thịt bò, giá sống, rau thơm và nước dùng được gói gọn trong một miếng vỏ burrito khiến bao thực khách thích thú.

Thêm vài giọt này, pha mắm tôm ngon, chuẩn, xịn, chấm bún đậu ai cũng phải xin công thức

Chỉ cần thêm vài giọt rượu trắng, mắm tôm sẽ giảm hẳn mùi nồng, nổi bọt nhanh và nhẹ mùi thơm dễ chịu hơn.

Cuối tuần nấu 5 món thanh mát này chồng con đòi ăn ngay lập tức

Tiết trời oi nóng vì thế chị em hãy nấu các món ăn ngon và thanh mát để cả nhà thích thú hơn với việc ăn uống nhé!

Cách làm cá rán chấm nước mắm gừng ngon khó tả

Cách làm cá rán chấm nước mắm gừng cực đơn giản mà thơm ngon. Vào bếp chế biến ngay để gia đình thưởng thức trong ngày mưa gió bạn nhé.

Bún nuốc mùa Hè

Huế là quê hương của các món bún đa dạng, phong phú. Có lẽ do Huế xưa là vùng đất gạo châu củi quế nên dân gian lấy con nuốc (biển) làm món bún ăn vào mùa Hè để góp phần xua tan nó...

Phong vị đất Hà Nam – Bánh đa cá rô

Ngoai bánh cuốn, có một món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Hà Nam đó là bánh đa cá rô đồng. Mmón ăn không thể lẫn với bất cứ món bánh canh cá rô đồng của vùng quê nào bởi hương vị ...

Cách nấu miến thịt viên đổi vị cho bữa sáng

Hãy đổi vị cho bữa sáng của gia đình bạn bằng món miến thịt viên nóng hổi, thơm ngon và hấp dẫn.

Cách làm bò nhúng giấm tại nhà, ngon không kém ngoài hàng

Với công thức đơn giản dưới đây, bạn có thể tự thực hiện món bò nhúng giấm ngay tại nhà mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, hấp dẫn, không hề thua kém nhà hàng.

Hướng dẫn cách nộm củ đậu thanh mát, ngon giòn, ai cũng tấm tắc khen

Nộm củ đậu là món ăn hấp dẫn bởi vị chua ngọt kèm vị ngọt bùi thơm của của các loại gia vị và nguyên liệu làm nộm.

Chỉ mẹo để luộc thịt thơm ngon, trắng giòn và chín ngọt từ trong ra ngoài

Chỉ mẹo để luộc thịt thơm ngon, trắng giòn và chín ngọt từ trong ra ngoài ai ăn cũng yêu thích.

Món khế, món ăn kèm không thể thiếu trong bữa thịt vịt.

Món khế, có thể gọi là nộm khế, là món ăn chua vô cùng hợp vị với thịt vịt

Làm nấm kim châm cuốn thịt ba chỉ thơm ngon bổ dưỡng ai cũng yêu thích

Làm nấm kim châm cuốn thịt ba chỉ thơm ngon bổ dưỡng ai cũng yêu thích - thiết đãi cả gia đình.

Cách nấu cháo chân giò ngon cho bữa sáng

Một tô cháo chân giò nóng hổi, thơm ngon không chỉ là một món ăn thích hợp cho bà bầu mà còn thu hút khá nhiều người yêu thích. Nếu chưa biết cách nấu cháo chân giò ngon, bạn có th...

Bánh mì tôm chiên giòn

Món bánh mì có thể dùng để ăn sáng hay làm món phụ cho các bữa ăn mời khách đến nhà chơi đều hợp.

Chả rươi – món ăn không thể bỏ qua khi đến du lịch Hà Nội

Người Hà Nội thường làm chả rươi với các nguyên liệu gồm thịt băm nhỏ, vài miếng vỏ quýt thái nhỏ trộn, thì là, hành hoa cắt nhỏ rồi trộn lẫn với 1-2 quả trứng, một ít hạt tiêu, nư...

Xuất hiện trà sữa trân châu rau mùi cực lạ, có nằm mơ cũng không nghĩ đến sự kết hợp bá đạo thế này

Trà sữa trân châu rau mùi khiến nhiều người phân vân không biết có nên thử hay không vì dẫu sao sự kết hợp này vẫn quá ư là mạo hiểm.

Cách làm chả lá lốt thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà

Để làm món chả lá lốt chỉ cần một chút thời gian cũng như nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn cho cả gia đình rồi.

Bí quyết làm bánh xèo chuẩn miền Bắc

Bánh xèo là món bánh làm từ bột, có mặt ở hầu khắp các nước châu Á. Phiên bản bánh xèo ở các tỉnh miền Bắc thường là nhân tôm thịt, ăn kèm với rau thơm và nước chấm chua ngọt.

Sứa đỏ – món ăn chơi nổi tiếng cầu kỳ ở đất Hà thành

Ăn sứa đỏ không thể thiếu mắm tôm nguyên chất, vắt chanh đánh sủi bọt, thả vào vài miếng ớt đỏ; đậu phụ nướng; cùi dừa và rau thơm như tía tô, kinh giới. Đây là món ăn cầu kỳ ở đất...