rau thơm ăn cháo

Bánh ướt cuốn tôm chua- nét đặc trưng của ẩm thực xứ Huế

Món Bánh ướt cuốn tôm chua tuy dân dã nhưng một thời được vua chúa hết sức tâm đắc, món ăn này thường hiện diện trên bàn ăn của vua.

Bật mí cách nấu bò nhúng dấm bao dễ, bao ngon ai cũng thích

Món bò nhúng dấm với hương vị thơm ngon, khó cưỡng mang đến bữa ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Hãy cùng học ngay cách nấu bò nhúng dấm đơn giản mà ngon miệng qua bài viết sau nhé.

Những cách bảo quản giúp rau củ quả và thực phẩm tươi lâu, để qua Tết không lo bị hỏng

Mỗi ngày, chúng ta mở tủ lạnh và lại phát hiện rau củ mua về chưa kịp sử dụng đã héo, hay món ăn chưa chế biến đã ôi thiu. Thật lãng phí vô cùng!

Tự làm bánh đúc lạc thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bánh đúc là một loại bánh của Việt Nam, thường được làm bằng bột gạo (tại miền Bắc và miền Trung) hoặc bột năng (miền Nam) với một số gia vị. Bánh được làm thành tấm to, khi ăn thì...

Cá nướng bơ ngon lạ – Mách bạn cách làm “đúng điệu”

Cá nướng bỏ lò, thêm chút bơ, chanh, gia vị chắc chắn sẽ là một gợi ý thú vị cho bữa tối của cả gia đình. Cùng bắt tay ngay vào thực hiện món cá nướng bơ nhé.

Ngon “quên thôi” cá lóc hấp cuốn bánh tráng

Những ai từng đã sinh ra và lớn lên nơi đồng bằng sông Cửu Long, chắc hẳn không còn xa lạ gì với con cá lóc đồng. Cá lóc đồng hầu như gắn chặt với ký ức tuổi thơ nơi đây qua những ...

Lạ miệng với chân giò hun khói cuộn xoài xanh

Thêm một chút khéo léo và sáng tạo, chân giò hun khói sẽ tạo nên những món ngon và lạ miệng. Vị xoài xanh giòn tan, chua dịu hoà hợp cái giòn và dai của bì thịt đã được hun khói sẽ...

Đổi món với thịt bê

Thịt bê có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thay cho thịt heo, gà, bò... bạn có thể đổi món với thịt bê bằng nhiều món ngon dưới đây:

Canh lươn nấu khế

Món canh này ngoài việc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, còn có hương vị thơm ngon, canh ngọt và béo, có vị chua dịu lạ lạ của khế, thơm mùi sả và các loại rau thơm, khôn...

Mắm tép chân quê

Tép bạc hay tép đất được người dân miền Tây sông nước cho là quà tặng tuyệt hảo của đất trời đối với khu vực này. Nó được chế biến thành nhiều món, mà ngon nhất có thể nói là mắm.

Cách làm món bún thịt nấu chua cho bữa sáng chỉ 15 phút

Cách làm món bún thịt nấu chua cho bữa sáng chỉ 15 phút ai ăn là nghiện đó.

Món ngon ngày Tết: Cách làm nộm xoài xanh tai heo ngon giòn

Với hương vị của món nộm xoài xanh tai heo, tai heo xoài xanh ngâm mắm dưới đây, đảm bảo gia đình bạn sẽ rất thích.

Nộm măng tôm

Vị giòn của măng, ngọt thơm của tôm cùng vị chua cay của chanh, ớt hòa quyện cùng vị bùi béo của lạc làm nên món nộm măng tôm hấp dẫn trong bữa cơm gia đình bạn. Chúng ta cùng vào ...

Bánh khọt tự làm đơn giản

Hàng quán ăn vặt không mở cửa, bạn có thể tự làm một số món như bánh khọt ở nhà, hương vị chẳng kém ngoài hàng.

‘Pizza hủ tíu’, đặc sản đất Cần Thơ

Cái tên nửa tây nửa ta xuất hiện là do du khách Tây khi đến tham quan lò sản xuất hủ tíu trên đất Tây Đô, sau khi thưởng thức chiếc bánh hủ tíu chiên giòn thơm ngon đã thốt lên cái...

Cá linh chiên giòn

Cá linh chiên giòn ăn kèm với rau dưa chấm nước mắm, cơm hay cuốn bánh tráng đều rất hợp.

Lạ vị gỏi bưởi tôm cua

Vị chua ngọt của bưởi, vị thơm của hành phi và vị ngọt đậm của tôm, cua sẽ đem đến sự hấp dẫn cho món ăn.

Đến Phú Quốc “săn” gỏi cá giỏi

Gỏi cá giỏi có vị thanh mát của những miếng cá tươi ngon, nhưng không phải là món ăn dễ tìm.

Món nộm da trâu ở Sơn La

Thông thường da trâu chỉ dùng làm trống, nhưng qua bàn tay chế biến của người phụ nữ Thái, nguyên liệu này trở thành món ăn dùng để đãi khách.

Hướng dẫn nấu món cá lóc hấp bầu ngon lạ miệng

Bữa tối rảnh rang, bạn có thể làm món cá lóc hấp bầu ăn với cơm hoặc cuốn cùng bánh tráng, bún và chấm với nước mắm hành đậm đà.

Gỏi lòng heo

Món gỏi lòng heo giòn sật, ăn kèm các loại rau thơm tươi mát, chua chua, dùng làm món khai vị.

Bữa tối lạ miệng với món cá chẽm hấp hành gừng ngon khó cưỡng

Món cá chẽm hấp hành gừng với thịt cá chắc ngọt, ăn kèm bún tươi hoặc ăn với cơm đều hợp.

Ghé cồn Hến thưởng thức món cơm hến chuẩn Huế

Đến Huế mà không được thưởng thức cơm Hến thì quả là thiếu sót. Và thiếu sót hơn nữa là không được thưởng thức ở chính cồn Hến, cái nôi của cơm Hến.

Món nộm vỉa hè có tên độc nhất Hà Nội, công thức được mua bằng cả cây vàng

Món nộm có tên là tá lả được làm từ 10 loại nội tạng kèm đu đủ nạo sợi, rau thơm... Năm 1992, từng có người hỏi giá mua công thức món ăn bình dân này là 1 con xe Dream Thái, tương ...

Canh chân gà lá giang

Chân gà giòn giòn, nấu canh lá giang chua chua, ăn không ngán, cách làm đơn giản.

Cách làm món xào miến ngon chuẩn nhà hàng không dính chảo

Chỉ một chút khéo tay, một chút cầu kỳ trong việc chuẩn bị nguyên liệu là cả gia đình bạn đã có một bữa ăn lạ miệng với món miến xào.

Đừng tự nhận mình là gái đảm nếu chưa phân biệt được các loại rau thơm này hội chị em nhé!

Thế giới những loại rau thơm chắc hẳn đã làm khó không ít các chị em. Có những loại rau mang màu sắc và hình dáng đặc trưng nhưng cũng có không ít các loại rau có bề ngoài nhìn na ...

Cận cảnh món ăn sống còn nhảy tanh tách, nhìn vào ai cũng muốn bỏ chạy ở Thái Lan

Thái Lan là một trong những đất nước có nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Bên cạnh những món ăn hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị, tại xứ sở chùa Vàng còn có cả những mó...

Lòng non luộc chấm với mắm ruốc

Đối với người miền Bắc, mắm tôm là món ăn đặc trưng chấm kèm thì người miền Trung lại có mắm ruốc. Mắm ruốc có thể làm gia vị khi nấu canh, hoặc ăn kèm với lòng non làm món nhắm rấ...

Món ngon từ trứng non ở TP.HCM

Thành phần trứng non trong món ăn đường phố TP.HCM tạo hương vị béo ngậy khó quên cho những ai lần đầu thưởng thức.

Rau xanh, thịt lợn lại ‘leo thang’ sau mưa bão

Không chỉ riêng mặt hàng rau xanh, củ quả... tăng giá mạnh, mà giá lợn hơi trong mấy ngày qua cũng có dấu hiệu tăng trở lại.

Cách làm nộm hoa chuối thịt gà giòn ngon hấp dẫn nhất

Món nộm gà hoa chuối thịt gà vừa dễ làm lại vừa... dễ ăn giúp bữa ăn của gia đình thêm ngon và hấp dẫn hơn.

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngon tuyệt phẩm, ai cũng mê

Món tôm hùm nướng bơ tỏi rất thơm ngon đậm đà ngon cực phẩm chắc chắn ai cũng thích.

4 món cùng tên nhưng khác cách chế biến ở Hà Nội và TP.HCM

Các món ăn ở Hà Nội và TP.HCM có cách chế biến khác nhau để phù hợp với khẩu vị từng vùng.

Bún gạo chiên giòn

Thay vì nấu thành món bún ăn nóng, bạn có thể chiên giòn, chấm với mắm ớt, ăn kèm rau sống cũng khá lạ miệng.

Nhà hàng biến tấu phở thành một món lạ đời, ăn một lần là “nghiện”

Toàn bộ phần bánh phở, thịt bò, giá sống, rau thơm và nước dùng được gói gọn trong một miếng vỏ burrito khiến bao thực khách thích thú.

Cuối tuần nấu 5 món thanh mát này chồng con đòi ăn ngay lập tức

Tiết trời oi nóng vì thế chị em hãy nấu các món ăn ngon và thanh mát để cả nhà thích thú hơn với việc ăn uống nhé!

Cách làm cá rán chấm nước mắm gừng ngon khó tả

Cách làm cá rán chấm nước mắm gừng cực đơn giản mà thơm ngon. Vào bếp chế biến ngay để gia đình thưởng thức trong ngày mưa gió bạn nhé.

Bún nuốc mùa Hè

Huế là quê hương của các món bún đa dạng, phong phú. Có lẽ do Huế xưa là vùng đất gạo châu củi quế nên dân gian lấy con nuốc (biển) làm món bún ăn vào mùa Hè để góp phần xua tan nó...

Cách nấu miến thịt viên đổi vị cho bữa sáng

Hãy đổi vị cho bữa sáng của gia đình bạn bằng món miến thịt viên nóng hổi, thơm ngon và hấp dẫn.

Hướng dẫn cách nộm củ đậu thanh mát, ngon giòn, ai cũng tấm tắc khen

Nộm củ đậu là món ăn hấp dẫn bởi vị chua ngọt kèm vị ngọt bùi thơm của của các loại gia vị và nguyên liệu làm nộm.

Chỉ mẹo để luộc thịt thơm ngon, trắng giòn và chín ngọt từ trong ra ngoài

Chỉ mẹo để luộc thịt thơm ngon, trắng giòn và chín ngọt từ trong ra ngoài ai ăn cũng yêu thích.

Món khế, món ăn kèm không thể thiếu trong bữa thịt vịt.

Món khế, có thể gọi là nộm khế, là món ăn chua vô cùng hợp vị với thịt vịt

Làm nấm kim châm cuốn thịt ba chỉ thơm ngon bổ dưỡng ai cũng yêu thích

Làm nấm kim châm cuốn thịt ba chỉ thơm ngon bổ dưỡng ai cũng yêu thích - thiết đãi cả gia đình.

Cách nấu cháo chân giò ngon cho bữa sáng

Một tô cháo chân giò nóng hổi, thơm ngon không chỉ là một món ăn thích hợp cho bà bầu mà còn thu hút khá nhiều người yêu thích. Nếu chưa biết cách nấu cháo chân giò ngon, bạn có th...

Bánh mì tôm chiên giòn

Món bánh mì có thể dùng để ăn sáng hay làm món phụ cho các bữa ăn mời khách đến nhà chơi đều hợp.

Chả rươi – món ăn không thể bỏ qua khi đến du lịch Hà Nội

Người Hà Nội thường làm chả rươi với các nguyên liệu gồm thịt băm nhỏ, vài miếng vỏ quýt thái nhỏ trộn, thì là, hành hoa cắt nhỏ rồi trộn lẫn với 1-2 quả trứng, một ít hạt tiêu, nư...

Xuất hiện trà sữa trân châu rau mùi cực lạ, có nằm mơ cũng không nghĩ đến sự kết hợp bá đạo thế này

Trà sữa trân châu rau mùi khiến nhiều người phân vân không biết có nên thử hay không vì dẫu sao sự kết hợp này vẫn quá ư là mạo hiểm.

Cách làm chả lá lốt thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà

Để làm món chả lá lốt chỉ cần một chút thời gian cũng như nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn cho cả gia đình rồi.

Bí quyết làm bánh xèo chuẩn miền Bắc

Bánh xèo là món bánh làm từ bột, có mặt ở hầu khắp các nước châu Á. Phiên bản bánh xèo ở các tỉnh miền Bắc thường là nhân tôm thịt, ăn kèm với rau thơm và nước chấm chua ngọt.