rau sam có vị chua

Tuyên Quang: Đặc sản rau hôi vùng cao

Phân bố nhiều ở các xã vùng núi cao của huyện Na Hang, Lâm Bình..., rau hôi (còn gọi rau gai) khiến nhiều người thích thú vì nguồn gốc hoang dã và mùi vị đặc trưng. Sở dĩ người ta đặt cho nó cái tên rau hôi cũng bởi mùi hôi nồng mà dù c...

Những thực phẩm có tác dụng mạnh hơn cả kháng sinh

Penicillin là loại thuốc rất quen thuộc với những người thường xuyên bị sưng viêm và cần tiêu viêm, giải độc cho cơ thể. Tuy nhiên, uống thuốc bào chế nhiều lại không tốt cho sức k...

Cách làm cóc non chua ngọt ngon “chảy nước miếng”

Vị chua, giòn, thanh, mát của cóc non sẽ giúp bữa ăn thêm thanh đạm và bớt ngán.

Loại rau ‘trường thọ’ thế giới săn lùng nhưng mọc đầy ở Việt Nam, ai cũng nên ăn một lần

Rất nhiều người Việt hẳn đã từng nhìn thấy loại rau này nhưng lại không mặn mà với việc chế biến.

Món ngon từ củ, quả (1): Cóc non chua ngọt ngon “chảy nước miếng”

Vị chua, giòn, thanh, mát của cóc non sẽ giúp bữa ăn thêm thanh đạm và bớt ngán.

Lên Hòa Bình thử măng chua nấu gà và hạt dổi

Không quá xaHà Nội,Hòa Bìnhlà điểm đến hấp dẫn với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp và hệ thống các hang động.Càng thú vị hơn nếu bạn được thưởng thức mónmăng chua nấu thịt gà và hạt ...

Về Bạc Liêu nhớ ăn cá nâu nấu mẻ

Mỗi lần đặt chân đến vùng đất Mũi, Cà Mau hoặc Gành Hào, Bạc Liêu tôi đều được thưởng thức nhiều món độc chiêu của miền duyên hải, nhưng không hiểu sao cứ nhớ hoài món cá nâu nấu m...

Thịt trâu nhúng mẻ món ăn dân dã miền Tây

Thịt trâu dai, mềm quyện lẫn cùng nước mẻ được pha khéo léo với vị chua, mặn ngọt, cay tới hốc mũi khiến bạn vừa ăn vừa muốn hít hà.

Người Nam nhớ vị mắm me, người Bắc thương mãi nước sấu

Trong vô vàn thứ gia vị Việt Nam, me, sấu tự khi nào đã trở thành một thức chua khó thiếu mỗi khi vào bếp của người nội trợ.

Cá kho gáo món ăn ngon khó cưỡng khi tới Ninh Bình

Cá kho gáo vốn là một trong những món ăn dân dã của người vùng đất Ninh Bình, đây cũng là món ăn ngon khó cưỡng khi tới vùng đất cố đô.

Cách làm sữa chua dẻo đơn giản mà cực ngon

Vị chua, béo, ngọt hòa quyện trong hũ sữa chua dẻo làm nhiều người thích mê. Dưới đây là công thức làm sữa chua dẻo tại nhà.

Cách làm xoài lắc ngon cho bạn ăn vặt không biết chán

Xoài lắc là món ăn vặt đang rất được ưa chuộng hiện nay bởi hương vị chua cay hấp dẫn và đặc biệt cách làm lại vô cùng đơn giản.

Đậm đà lạ miệng cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái

Món ăn này không những nhiều màu sắc đẹp mắt, mà còn là sự kết hợp hài hòa các vị chua, cay, mặn, ngọt... mang đến khẩu vị ẩm thực đặc trưng Thái Lan.

Hấp dẫn món nem nắm Giao Thuỷ trứ danh Nam Định

Là món ngon gia truyền có nguồn gốc từ huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định, nay được người miền Bắc khắp nơi ưa chuộng bởi vị chua, béo, bùi bùi của thịt và thính.

Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon

Đây là dạng cookies dẻo và kết hợp vị chua của trái cây tươi (có thể dùng dâu tây, phúc bồn tử hoặc cherry) giúp cân bằng vị béo của bơ và rất lạ miệng.

Quả thần kỳ biến vị chua cay thành ngọt

Hợp chất miraculin trong trái thần kỳ thay đổi cảm thụ vị của lưỡi khiến các thực phẩm vị đắng, chua, cay tạm thời trở nên ngọt hơn.

Thương lắm cà na

Hồi tôi còn nhỏ, nội tôi nói: Xã Long Thắng, H.Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp là nguồn gốc của trái cà na. Bởi thế mới có câu ca dao: Long Thắng là xứ quê mùa. Đi thăm cháu ngoại cho vùa...

Khế chua trộn cá cơm khô

Vị mặn mòi của cá cơm khô và của mắm quyện với vị chua dịu của khế hòa cùng vị ngọt của đường ngon khó tả thành lời.

Chua ngọt bứa rừng

Vị chát từ lớp vỏ quyện vị chua lẫn ngọt của những múi bứa tan trong miệng, tạo nên dư vị khó phai. Mỗi độ thu về, tôi thường hoài niệm về ngày xa với gương mặt thơ trẻ rạng ngời, ...

Những món ăn nổi danh được làm từ… mẻ

Lâu nay, người ta vẫn có câu cửa miệng Ăn Bắc, mặc Nam để nói về độ chịu chơi của người Nam và độ sành miệng của người Bắc. Cũng bởi thế mà miền Bắc, cụ thể hơn là Hà Nội đã sản si...

Nyonya: Tinh hoa của ẩm thực Malaysia

Món ăn Nyonya, còn gọi là món ăn của người Hoa Vùng Eo biển xuất hiện cách đây trên 400 năm khi người Hoa nhập cư kết hôn với người bản xứ đã tạo ra một nền văn hóa độc đáo.

Trái lạ có khả năng “thần kỳ”, trước là cây dại nay có giá 1,6 triệu/kg

Cái tên của nó xuất phát từ khả năng đặc biệt khiến cho người ta không cảm nhận được đồ ăn chua sau khi ăn quả này vào.

Độc đáo ẩm thực Thái Lan

Ẩm thực Thái Lan nổi bật với những món ăn độc đáo kết hợp giữa vị chua, ngọt, đặc biệt là vị cay nhưng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của món ăn.

Bí quyết nấu phở bò ngon tuyệt

Tuyệt đối không nêm nước mắm bột ngọt vào nồi phở sẽ làm cho xúp có vị chua và đen nồi phở mất ngon. Khi nào ăn thì múc xúp ra riêng cái tô, ai muốn ăn nước mắm thì cho vào nêm riê...

Món ăn lạ miệng từ trái bần

Trái bần khi còn xanh rất chát, nhưng khi chín tới thì mềm và cho nhiều nước chua chua. Đặc biệt là trái bần ổi, bên trong ruột khi chín ửng hồng, cho vị chua thanh mát.

7 chai toner cấp ẩm cho da trong mùa hanh khô

Với các sản phẩm có giá vừa túi tiền cùng dung tích lớn như Calliderm, Naturie... bạn có thể tận dụng làm xịt khoáng hoặc ngâm mặt nạ nén.

Khám phá top 5 sữa rửa mặt dành cho mọi loại da

Làm sạch da là bước cơ bản của quá trình chăm sóc da, chính vì vậy sữa rửa mặt là sản phẩm không thể thiếu. Khám phá top 5 sữa rửa mặt dành cho mọi loại da ngay trong bài viết dưới...

Ăn nhiều rau rất tốt nhưng có 4 loại rau khi mang thai nên hạn chế ăn

Mặc dù chúng có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng một số thành phần trong những loại rau này có thể ảnh hưởng, thậm chí đe dọa đến sự phát triển của thai nhi.

Đang mùa sấu làm ngay sấu ngâm mắm giòn ngon khó cưỡng

Món ăn có vị chua nhẹ, ăn vào giòn sần sật lại thêm hương thơm của hành tỏi, vị cay tê lưỡi của ớt.

Có món nước xốt “thần thánh” này trộn trái cây nào cũng ngon hết cỡ

Món nước xốt này cực kỳ ngon và phù hợp để trộn tất cả các loại trái cây đấy nhé!

Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện, người vụng mấy cũng làm được

Đây là công thức làm tỏi đen bất bại ngay từ lần đầu tiên, chắc chắn bạn sẽ rất bất ngờ vì hương vị của nó, ngọt ngào xen lẫn vị chua rất dịu. Vị cay nồng của tỏi đã biến mất, chỉ ...

Dưỡng trắng da nên dùng mỹ phẩm nào?

Giữa hàng ngàn sản phẩm dưỡng da được bày bán la liệt trên thị trường, như một lời đánh đố sự thách thức cho việc lựa chọn sản phẩm dưỡng da của bạn.

Tháng Tư người Hà Nội có món ăn vặt nhìn là chảy nước miếng, bạn có biết?

Mùa mận đến rồi, bạn hãy nhanh tay lựa những quả mận tươi ngon để làm món ăn vặt cực ngon này nhé!

4 thực phẩm ví như nguồn ‘insulin tự nhiên’, Việt Nam rất nhiều và rẻ

Insulin được dùng để điều trị bệnh tiểu đường, giúp cân bằng lượng đường trong máu và duy trì ở mức bình thường.

Đặc sản Trà Vinh: loại quả xấu từ ngoài vào trong nhưng mang làm nước uống thì ngon hết ý

Về Trà Vinh nếu bạn được mời một ly nước đen xì từ một loại quả lạ mắt thì đừng lo lắng nhé, bởi nó cực ngon đấy.

Cam trifoliate giúp ngừa bệnh tuyến tiền liệt

Nam giới lớn tuổi có nguy cơ cao bị u xơ tiền liệt tuyến (BPH), tuyến tiền liệt phì đại. Một nghiên cứu mới cho thấy cam trifoliate có khả năng ngăn chặn sự khởi phát của BPH và ng...

Khó tiêu sau bữa ăn cảnh báo ung thư

Nếu thường xuyên bị khó tiêu sau bữa ăn, bạn cần phải tầm soát ung thư thực quản, cổ họng hoặc dạ dày.

3 cách làm kem trị mụn trứng cá từ thiên nhiên an toàn, hiệu quả

Chúc chị em thành công với cách trị mụn trứng cá hiệu quả từ thiên nhiên dưới đây

5 loại rau quê quen thuộc là bài thuốc quý

Rau càng cua, rau dền, rau dừa nước, rau đắng, rau sam mọc ở ven ruộng, bờ sông là những bài thuốc chữa được nhiều bệnh.

Làm ngay sấu ngâm mắm ớt ngon miễn chê trước khi hết mùa

Sấu ngâm mắm ớt là món ăn được ưa chuộng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của sấu, vị ngọt của đường, vị mặn của nước mắm; thêm chút ớt cay cay khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn...

Loại rau có nhiều lợi ích cho sức khỏe này được tận dụng ở Trung Quốc từ rất lâu rồi, không ngờ ở Việt Nam lại mọc đầy vườn

Ngoài tác dụng kháng khuẩn nổi trội thì rau sam còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe con người.

Fan yêu cầu Ariana Grande tạm dừng hát vì chưa kịp quay hình và đây là phản ứng cực đáng yêu của cô nàng

Khi nghe được lời đề nghị từ phía khán giả, giọng ca Side To Side gây bất ngờ khi dừng lại câu hát, hỏi fan đã sẵn sàng chưa rồi mới tiếp tục phần biểu diễn.

Trị giời leo bằng cây lá thuốc Nam

Thuốc đắp ngoài da, nhất là những cây thuốc Nam có sẵn trong vườn nhà như rau sam, lá sung, lá cây xấu hổ, mơ lông... rất hiệu quả với bệnh giời leo.

4 loại rau bà bầu phải kiêng cữ bởi có hại cho thai nhi

Rau ngót, rau sam, chùm ngây, rau chân vịt không tốt cho thai phụ.

10 lợi ích tuyệt vời của rau sam

Rau sam được biết đến là một loại cây mọc dại được con người sử dụng như một thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là vào mùa hè vì rau có vị chua, thanh mát. Rau sam tên khoa...

Những món ngon từ rau mồng tơi trị yếu sinh lý

Mồng tơi có tính hàn, vị chua, mát, tốt cho sức khỏe của quý ông. Cùng tìm hiểu những món ngon từ rau mồng tơi nhé.

Cách trồng chanh trong chậu cho quả quanh năm

Chanh là một loại quả rất quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian bạn đã có những trái chanh căng mọng cho gia đình rồi. Dưới dây, Phụ nữ Today sẽ hướ...

8 kiêng kỵ khi dùng mì chính các bà nội trợ nhất định phải nhớ để không rước bệnh vào người

Chuyên gia cho rằng, nếu vi phạm vào 8 điều kiêng kỵ này khi ăn mì chính, tốt nhất bạn đừng ăn kẻo rước bệnh vào thân, trúng độc hoặc háo nước cả ngày uống mãi không đỡ khát.

Cách ngâm mơ mặn ngọt

Hè đã đến rồi, chị em cùng nhau tham khảo công thức dưới đây để có món mơ mặn ngọt thật ngon nhé.

Không ngờ, 5 loại rau này có thể kéo dài tuổi thọ

Còn tên gọi là rau dớn trị chứng viêm. Dương xỉ là một loại rau rừng phổ biến nơi sơn dã. Nói về công dụng của loại rau này, giáo sư Trương cho biết: Mấy năm trước, tôi bắt đầu ăn ...