rau rừng chấm kho quẹt

Ngày lạnh làm ngay 4 món mặn vừa ngon lại tiết kiệm này, cứ đưa lên mâm là ‘hết veo’

Tiết trời hơi se lạnh thế này mà được thưởng thức các món mặn thơm ngon này chắc chắn ai cũng thích.

5 món đậm đà, trôi cơm lại rẻ, ăn ngày mưa hay nắng đều ngon “mê ly”

Hương vị đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn dân dã này chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Cách làm cơm cháy kho quẹt đổi vị cho cả gia đình

Tiết trời lành lạnh được nhâm nhi miếng cơm cháy giòn rụm chấm cùng kho quẹt đậm đà thì còn gì tuyệt vời hơn thế. Cùng học cách làm cơm cháy kho quẹt đơn giản lại nhanh gọn nhé!

Bùi ngùi hương vị cơm cháy kho quẹt miền Tây Nam Bộ

Có một miền Tây Nam Bộ rất giản dị, rất đời thường, gói gọn trong niêu cơm cháy kho quẹt nhỏ bé đã đi qua bao cuộc đời.

Du lịch Ba Vì đừng quên thưởng thức đặc sản hấp dẫn này

Ẩm thực Ba Vì rất phong phú và đa dạng, được thiên nhiên đặc biệt ưu đãi. Thời điểm này nếu lên Ba Vì ngắm hoa dã quỳ, bạn chớ quên thưởng thức những đặc sản hấp dẫn ở nơi này.

Ăn cá xác chớ nên… ‘để bụng’

Nét duyên ngầm đặc trưng và cũng chính là bùa mê, nằm ở phần bụng cá...

Cá trê nướng cuốn rau rừng

Đồng bào Ê đê hay M'nông trên địa bàn tỉnh Đắk Nông nướng cá trê cùng với các loại gia vị tự nhiên ăn kèm rau rừng khiến món cá trở nên độc đáo, đậm đà, thơm lừng và kích thích vị ...

Tự làm kho quẹt ăn một lần nhớ mãi

Kho quẹt ăn với rau luộc cũng ngon mà ăn cùng cơm cháy cũng rất hợp.

Đây là loại rau chứa chất gây ung thư cực mạnh mà WHO cảnh báo, người Việt nên cẩn trọng kẻo ăn nhầm

Rau xanh là thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa ung thư nhưng nếu chúng ta sử dụng không chọn lọc và chế biến sai cách thì có thể biến chúng trở thành thủ phạm gây bệnh.

Món nộm da trâu ở Sơn La

Thông thường da trâu chỉ dùng làm trống, nhưng qua bàn tay chế biến của người phụ nữ Thái, nguyên liệu này trở thành món ăn dùng để đãi khách.

Nhà hàng món Việt sang trọng ở TP.HCM

Thưởng thức hương vị bữa cơm nhà trong không gian yên tĩnh, mộc mạc nhưng không kém phần sang trọng là trải nghiệm thực khách TP.HCM không thể bỏ trong dịp Tết Dương lịch.

3 món ngon dễ làm cho ngày se lạnh

Bạn hãy bỏ túi công thức làm 3 món ăn dưới đây để phong phú thực đơn gia đình trong mùa đông nhé.

Mâm cơm cuối tuần chỉ 5 món quen thuộc mà cũng dư sức khiến cả nhà tấm tắc khen ngon

Không nhất thiết phải quá nhiều món, chỉ với những món ăn vô cùng quen thuộc thôi nhưng chắc chắn cả nhà bạn ai cũng sẽ ngon miệng với mâm cơm này.

Rau dại bờ bụi miền Tây đi chuyên cơ ra Hà Nội thành đặc sản hạng sang

Rau rừng phải vận chuyển bằng máy bay, có giá thành đắt ngang với thịt lợn, nhưng nhiều bà nội trợ ở Hà Nội vẫn sẵn sàng bỏ tiền mua về ăn thử.

Học sinh nghèo Nậm Nhừ ủng hộ miền Trung lũ lụt bằng những món quà đặc biệt

Em có tiền thì đóng góp bằng tiền mặt; học sinh không có tiền mặt thì đóng góp bằng hiện vật như: bí ngô, hoa chuối, rau rừng, vỏ chai lọ...

Mâm cơm cuối tuần 7 món ngon lành đẹp lung linh cực phẩm các mẹ phải xem ngay!

Cuối tuần thì phải lên thực đơn cầu kỳ hơn ngày thường một chút, các mẹ hãy tham khảo ngay mâm cơm này nhé!

Mẹo làm kho quẹt – nước chấm “thần kỳ” của tất cả các món ăn

Để món ăn không nhàm chán, đậm đà chỉ cần làm kho quẹt theo cách dưới đây sẽ có ngay nước chấm hợp vị cho các món giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Thưởng thức bánh xèo với rau rừng trên đỉnh Thiên Cấm Sơn

Núi Cấm (Thiên Cấm Sơn, xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) được xem là nóc nhà ĐBSCL. Đến núi Cấm, khách thập phương ngoài vãn cảnh núi non hùng vĩ, lễ Phật tại các ngôi ch...

Nhớ ơ kho quẹt

Kho quẹt, kho khô, kho lỗ chẳng qua chỉ là một món kho thiệt mặn trong cái ơ đất; nhưng chỉ khác chút là cho già lửa chút hay nước mắm thiệt mặn, hay nhiều đường chút mà sền sệt.

Cách làm 2 loại sốt chấm củ quả luộc ngon tuyệt vời

Củ quả luộc sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết với loại nước chấm dưới đây.

Rau rừng tên nghe đã thấy đắng nhưng lại gây nghiện, đặc sản chỉ khách quý mới được ăn

Đặc sản vùng núi Phú Thọ được người dân vô cùng yêu thích chính là loại rau nhăn nhẳn đắng nhưng lại rất dễ gây nghiện.

Loại rau tên nghe đã “bốc mùi” nhưng là đặc sản Lạng Sơn, ai ăn được thì lại nghiện

Loại rau này cũng có mùi y như cái tên của nó, thế nhưng nếu đã ăn quen lại đâm ra nghiện hương vị độc đáo này.

Cách làm kho quẹt cực ngon chấm món nào cũng tuyệt

Kho quẹt là một loại mắm chấm dân dã có vị thơm ngon đậm đà, chấm cùng rau củ luộc thì ngon miễn chê.

Loại lá đặc sản này ngon cỡ nào mà dân Bình Thuận phải vượt rừng cả chục kilomet tìm kiếm

Người dân ở huyện Hàm Thuận Nam (Bình Thuận) mang gùi, vượt nhiều đoạn dốc để hái loại rau rừng đặc sản của các xã miền núi, chế biến thức ăn hoặc bán.

Cỗ lá Ẩm thực đặc sản của Xứ Mường

Xứ Mường tỉnh Thanh không chỉ hấp dẫn mọi người và du khách ở vẻ hùng vĩ tráng lệ của bạt ngàn rừng xanh, trập trùng núi đỏ,

Đậm đà kho quẹt

Nhắc đến kho quẹt sẽ khiến nhiều người nhớ về một thời gian khó. Giờ đây, khi cuộc sống đủ đầy hơn, kho quẹt cũng vẫn là món ăn hấp dẫn, đậm đà hương vị.

“Đặc sản” một thời khốn khó

Cháy cơm sẽ tự tróc ra khỏi nồi, óng màu cánh gián, thơm mùi mắm mỡ. Món này cứ phải ăn ngay, ăn nóng mới thật ngon.

Mưa xuống, dân ở đây đi hái rau rừng, săn sâm phục linh bán đắt tiền

Những ngày cuối tháng 5, đầu tháng 6, khi cơn mưa chuyển mùa xuất hiện ngày càng nhiều hơn, cây rừng bắt đầu đâm chồi nảy lộc cũng là thời điểm người dân sinh sống tại khu vực núi ...

Nhớ hoài cơm cháy…

Bao năm rồi, tôi vẫn không quên được mùi vị ấy, mùi của khói củi vườn, lá cây khô, vị của lúa gạo đồng quê, nắng mưa chất phác quyện hòa trong miếng cơm cháy vàng giòn của tuổi thơ...

Cơm cháy kho quẹt siêu to ở Miền Tây

Quán cơm cháy má Bảy ngay vị trí đầu cổng chợ đêm đường Trần Phú, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ luôn làm thực khách trầm trồ khi đi ngang qua bởi hương thơm của cơm cháy kho quẹt.

Hái nhầm lá ngón nấu canh ăn, 3 người chết, 2 người cấp cứu

Nhầm tưởng lá ngón là loại lá chua, nhóm người hái về nấu canh ăn thì bị ngộ độc.

Đặc sản rau rừng đổ bộ về Thủ đô, giá chát vẫn cháy hàng

Trên tuyến đường Trần Thái Tông (Hà Nội) xuất hiện vài điểm bán rau bò khai Tây Bắc. Anh Minh, người bán rau này trên đường Trần Thái Tông cho hay, anh mới bán rau bò khai được nửa...

Đã đến Nam Ô tham quan thì phải ăn gỏi cá

Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng được ví như shasimi tại Việt Nam một món ăn độc đáo hấp dẫn mọi thực khách.

Nếm 80 món ngon tuyệt hảo tại Bò tơ Năm Sánh 09 giữa lòng TP.HCM

80 món ăn tại Bò tơ Năm Sánh 09 được chế biến theo công thức gia truyền từ Tây Ninh, sở hữu hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Rau sắng

Rau sắng hay bà con dân tộc thường gọi rau ngót rừng, rau mì chính. Sản phẩm chính là lá, ngọn non, lá bánh tẻ, hoa và quả non được dùng làm rau.

Mùa hè nhất định phải làm kho quẹt để ăn rau củ luộc siêu ngon

Có chén kho quẹt trên bàn ăn, bao nhiêu rau củ luộc hay thậm chí là cơm cũng hết veo!

Kho quẹt chuẩn vị Nam Bộ ngon ngất ngây

Kho quẹt là một món ăn dân dã của người miền Tây Nam Bộ. Kho quẹt với vị 'ấm', thơm nồng mùi nước mắm, kết hợp với nguyên liệu từ thịt heo beo béo, dai da, kèm tôm khô rất đặc trưn...

Về Vĩnh Long thưởng thức các món đặc sản ăn một lần nhớ mãi

Đặt chân đến Vĩnh Long, bạn sẽ được lênh đênh trên những dòng nước, ngắm khung cảnh thanh bình yên ả đầy thơ mộng. Không chỉ thế, ở Vĩnh Long còn là nơi có nhiều đặc sản, ăn một lầ...

Đặc sản rau bò khai

Rau bò khai còn có rất nhiều tên gọi như dây dương, hồng trục, rau ngót leo, rau nghiến, dã hiến, khau hương, hạ hòa, long châu sói... Đây là một loại rau có nhiều ở núi rừng của 2...

Làm kho quẹt tưởng khó nhưng cứ theo cách này thì vụng mấy cũng thành công

Công thức làm kho quẹt bất bại này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, cùng tham khảo nhé!

Bánh xèo ăn với rau rừng vùng Núi Cấm, khi ăn thư thái ung dung

Bánh xèo núi Cấm có rau ăn kèm thật phong phú, ưu điểm là rau xanh thiên nhiên non mơn mởn, thơm nồng nàn, cay ngọt, hăng hắc như: kim thất, sung, sộp, quỷnh, bứa, mã đề, hồng ngọc...

7 món kho đậm đà vị Việt cho ngày mưa

Món kho mằn mặn lại đưa cơm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình những ngày mưa gió. Sau đây là công thức làm thịt kho, cá kho chuẩn hương vị Việt, đậm đà khó cưỡng.

Bữa ăn với rau rừng của bộ đội chốt biên cương

Canh rau tàu bay, rau lạc tiên xào, củ từ hầm, hoa chuối nộm... là những món đặc sản của bộ đội biên phòng khi lập chốt bám biên chống Covid-19.

Người Việt ở Tây Ban Nha kể chuyện cảnh phong tỏa

"Cả ngày nay ăn kho quẹt với cơm. Giật được hộp thịt ba chỉ 7 lạng mà mừng rơi nước mắt. Hiện tại đúng nghĩa là không còn gà ở siêu thị. Trứng, sữa, giấy vệ sinh, nước rửa tay giờ ...

Mâm cơm cuối tuần 8 món ngon đẹp hơn tiệc nhà hàng khiến ai cũng phải ngưỡng mộ trầm trồ

Nấu một mâm cơm 3-4 món với nhiều chị em đã là điều tuyệt vời rồi, vậy mà mâm cơm này có đến 8 món, món nào cũng ngon đẹp lung linh cả!

Những đặc sản Đắk Lắk hoang sơ mà cuốn hút

Không chỉ sở hữu nhiều cảnh đẹp hùng vĩ Đắk Lắk còn là cái nôi của nhiều món đặc sản bình dị nhưng rất được du khách thập phương yêu thích

Các món ăn có thể bảo quản lâu trong mùa dịch

Bên cạnh mì gói, các món ăn dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên những bữa cơm thơm ngon, có thể sử dụng thời gian dài trong mùa dịch Covid-19.

Xào rau muống kiểu này, rau xanh mướt lại giòn tan, cả nhà thích mê ăn hết vẫn thòm thèm

Món rau muống xào là một món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình, rau muống xào xanh mướt giòn sần sật khiến ai cũng thích. Muốn có được món ăn hoàn hảo bạn hãy thử cách này nhé!

Kiểm soát nấm lang ben mùa ẩm

Nấm da lang ben là một trong các bệnh lý da liễu thường gặp bị gây ra bởi Malassezia furfur hay còn gọi là Pityrosporum orbiculare - một loại nấm gây bệnh ở lớp sừng.

MónCách làm cơm cháy kho quẹt mặn mà hương vị quê nhà

Cơm cháy kho quẹt là món ăn dân dã nhưng lại rất được ưa chuộng tại nhà hàng. Nhưng bạn có biết cách làm cơm cháy kho quẹt rất đơn giản, làm tại nhà sẽ tiết kiệm được chi phí và mó...