Cỗ lá – Ẩm thực đặc sản của Xứ Mường

Xứ Mường tỉnh Thanh không chỉ hấp dẫn mọi người và du khách ở vẻ hùng vĩ tráng lệ của bạt ngàn rừng xanh, trập trùng núi đỏ,

Của những lễ hội văn hóa rực rỡ sắc màu, rộn ràng điệu nhảy, hân hoan nhịp séc bùa, bên cây bông, bên chum rượu cần nơi nhà sàn, hay thung cỏ mà còn lôi cuốn ở mâm cỗ lá.

Cỗ lá - Ẩm thực đặc sản của Xứ Mường - Hình 1
Ảnh: Phạm Nam

Cỗ lá – ấy là những món ăn đặc sắc của người Mường được bày biện trên lá rừng – loại lá chuối hay lá dong sẵn có ở xứ Mường đã được hơ qua than nóng vừa mềm dẻo vừa thơm hương lá, mỗi bận đãi khách hay mỗi dịp mừng nhà mới, cưới hỏi, mừng thọ, ma chay… hoặc mỗi dịp tết đến xuân về, gợi hương vị ngàn xưa thương nhớ.

Cỗ lá là một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc và tinh tế của xứ Mường. Người Mường xem việc bày biện cỗ lá để đãi khách là biểu hiện của tình yêu thương đoàn kết gắn bó, của sự tôn trọng và lòng hiếu khách. Mâm cỗ lá thấm đẫm hương vị của núi rừng bao giờ cũng bày biện kỹ lưỡng theo hình tròn và đủ đầy các loại biểu hiện cho sự sung túc và ước vọng đủ đầy, dư dật, tròn vẹn và khát khao trời đất giao hòa, nhân khang vật thịnh. Góp mặt vào mâm cỗ lá là các sản vật tinh túy của người Mường: Lợn mán, gà đồi, cá sông, xôi ngũ sắc, cơm lam, rau đặc sản rừng…

Khác với người dưới xuôi, người Mường đại đa phần làm chín thức ăn bằng việc đồ và hấp, với ưu điểm giữ được độ ngọt và màu sắc ban đầu của thực phẩm. Cách chế biến, nấu nướng vừa đơn giản lại sạch sẽ, các thực phẩm cùng loại được cho vào hông gỗ hoặc phễu đan bằng phần cật của cây giang và làm chín bằng hơi nước. Đây là cách làm thông thường phổ biến khi trước của bà con. Bây giờ theo thời gian và sự giao thoa văn hóa với người miền xuôi, các món ăn dùng cỗ lá đã phong phú hơn rất nhiều. Bên cạnh món luộc, hấp, nướng truyền thống đã có món xào, món ninh, hầm, các loại nộm giúp thực khách thoải mái lựa chọn thưởng thức cùng một lúc nhiều hương vị, tránh được sự nhàm chán.

Người Mường chọn loại lợn mán để làm cỗ, con to nhất cũng không vượt 20 kg. Chủ yếu chỉ làm dăm ba món: Thịt hấp, lòng hấp, món nướng và canh đắng. Món thịt hấp thì thường chọn thịt thủ, thịt mông và ba chỉ. Thịt nướng thường chọn thịt vai có nạc lẫn mỡ nướng cho dậy mùi. Thịt nướng được tẩm ướp kỹ càng. Phần ruột già, gan và phần sụn của sườn non được băm nhỏ để nấu canh đắng. Bát canh đắng có đủ mùi vị: Vị ngọt béo đậm của thịt, vị cay của ớt, vị đắng của lá đắng, vị chua của mẻ, vị thơm của xả, tất cả tạo nên một hương vị quyến rũ khó tả. Bát canh đắng có đủ mùi vị nuốt rồi mà dư vị còn mãi nơi cổ họng, miệng môi đầu lưỡi. Ăn một vài lần dễ chừng nghiện, nhớ đến nao lòng khi ngửi thấy mùi thơm hoặc khi chỉ cần nghĩ đến nước miếng đã ứa ra.

Nhiều khi chỉ các món chế biến từ thịt lợn cũng đủ bày biện cho một mâm cỗ lá. Những ngày lễ trọng phải có nhiều món, nhiều loại.

Các loại đồ và hấp luôn được người Mường chấm với thứ gia vị đặc sản. Thịt lợn ngọt lừ và thơm mát này chỉ phát huy cao độ khi chấm với gia vị muối hạt dổi. Thứ gia vị riêng có đặc trưng cũng là tiêu biểu ở miền núi. Hạt dổi cũng được lựa chọn cầu kỳ phải là loại hạt của cây dổi nếp già và hạt chín cây. Hạt chín cây mẩy tròn có màu đỏ, sau khi phơi chuyển sang màu nâu sậm. Đem nướng trên than củi, bóc đi phần vỏ và đem giã cho kỳ nhỏ trộn với muối đã rang khô giã mịn tạo thành thức chấm tuyệt hảo vừa thơm vị núi rừng, vừa cay nóng. Thức chấm này như là sinh ra đã có nhau, đã vì nhau tạo ra hương vị riêng biệt độc đáo mê hoặc người ăn khi ăn cùng thịt hấp hay cá sông nướng. Nhất nhất cỗ là phải có món này, nếu thiếu nó người ta xem như lạc điệu và dễ hững hờ chê bai. Người mẹ Mường nào cũng dặn con gái ghi nhớ lấy thứ hương vị đặc trưng này dù có đi đâu về đâu. Có bản Mường còn trộn lẫn cùng hạt mắc khẻn cho thêm vị cay, vị thơm. Xem ra thiên nhiên vốn ưu ái tặng riêng cho họ để nên bản sắc, nên sức hút quyến luyến khó rời, ăn vào khó bỏ, xa thời chẳng quên.

Không thể không kết luận rằng: Cỗ lá là đặc trưng, là hồn cốt, bản sắc của văn hóa Mường, phản ánh khá đầy đủ phong tục, tập quán tâm tính của người Mường, tín ngưỡng và tâm linh của người Mường. Mọi người ngồi ăn cùng trên sàn nhà Mường, hoặc trên thảm cỏ ở thung lũng hay bình nguyên, bình đắng với nhau cũng chính là thể hiện sự gắn kết hòa hợp, tinh thần đoàn kết của người Mường từ xa xưa cũng như ngày nay.

Mâm cỗ lá người Mường cùng với bước chân xuống núi của người Mường đi đến muôn nơi, có khi đan xen cách làm mới nó nhưng hồn cốt thì vẫn giữ nguyên như sự nằm lòng hay sự bảo tín khó quên, khó lẫn.

Hãy thưởng thức một lần cũng đủ nhận ra hương vị của núi, của rừng, nhận ra bản sắc thật thà và thầm mến phục, thầm yêu quyến luyến chẳng khác chi dính bùa dính ngãi. Để rồi về xuôi hay bôn ba hải ngoại chân trời góc bể vẫn thấy nặng sâu tâm tình, duyên mặn mà người Mường xứ Thanh.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Làm nhanh trứng gà hấp nhâm nhi ngày mưa00:37Bí quyết làm sữa chua trân châu đường đen ngon khó cưỡng04:00Cách làm đá bào sữa mát lạnh không cần máy01:22Clip: Món ăn khiến thực khách mất mạng nếu chỉ sơ sảy 1 đường dao04:01Clip: Độc đáo cách chế biến bề bề to bằng cổ tay của người Thái05:42Clip: Chế biến cá ngừ khổng lồ, phải dùng cưa để xẻ thịt07:30Video: Bạch tuộc nặng 17kg giá hơn 7 triệu đồng được chế biến như thế nào?06:39Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà04:55Món ăn nổi tiếng ở Mỹ có vẻ ngoài giống bánh mì Việt01:27Thích thú với món bánh chuối hấp ăn kèm nước cốt dừa thơm ngon02:13Kỹ thuật làm mì dao cạo của đầu bếp Trung Quốc02:19Làm cơm chiên Dương Châu nhanh gọn bằng nồi cơm điện00:47Clip: Mì tươi nấu tôm hùm cầu vồng khổng lồ06:16Loại muối tôm chấm hoa quả nổi tiếng00:54Hướng dẫn làm bánh Trung thu đậu xanh nước cốt dừa vừa đơn giản lại ngon07:41Clip: Chật vật chế biến món ốc xà cừ khổng lồ thành sashimi hấp dẫn08:36Làm sữa đậu xanh cốt dừa béo ngậy cho bữa sáng01:09Làm bánh bao kim sa tan chảy ngon khó cưỡng06:23Mực sống cắt sợi trên đường phố Hàn Quốc01:36Cách làm cơm niêu trứng lạp xưởng01:50Món lẩu nổi tiếng mùa thu của người Nhật01:34Clip: Mực nang cỡ lớn được chế biến thành món sashimi ấn tượng07:27Cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh trứng muối ngon khó cưỡng10:42Cách làm thịt bò sốt dầu hào02:27Cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng01:19Clip: Xẻ thịt cá chình moray khổng lồ thành Sashimi ngon khó cưỡng07:16Lạ miệng với món trứng ngâm xì dầu02:16Clip: Xem đầu bếp lành nghề biến cá chìa vôi đỏ quý hiếm thành món sashimi hấp dẫn06:36Món bánh Trung Thu của người Hàn Quốc01:46Bánh Trung Thu nặng 333 kg ở Trung Quốc00:30

Tiêu điểm

Luộc trứng cho thêm thứ này: Không sợ nứt vỏ, bóc lại ngon ơ
13:22:49 24/09/2020
Thêm bước này, thịt nướng lá lốt xanh mướt, mềm thơm, không khô
12:31:37 25/09/2020
Tiệm bánh mỳ Việt Nam được đăng lên nhiều báo nước ngoài vì những chiếc bánh đen như than
09:29:28 25/09/2020
4 món bì heo được ưa chuộng ở Sài Gòn
16:08:00 24/09/2020
Cách cắt tỉa hoa quả thành con vật ngộ nghĩnh cho mâm cỗ Trung Thu
09:03:53 25/09/2020
Những món ăn kỳ lạ ở châu Phi, nhìn món số 4 khiến ai cũng hết hồn
14:06:46 25/09/2020
Cách làm bánh trôi tàu dẻo thơm, nóng hổi đậm vị quê hương
08:33:28 25/09/2020
Đổi vị với muôn kiểu cơm ngon tại TP.HCM
09:14:32 25/09/2020
Hương vị xôi miền Bắc ở TP.HCM
20:10:54 25/09/2020
Bánh bao xốp khiến con trẻ thích mê
20:10:51 25/09/2020

Thông tin đang nóng

Nhân viên cũ tiết lộ bí mật kinh hoàng trong lò bánh mì nổi tiếng Sài Gòn: Giòi và cả "bé na" ngoe nguẩy trong khu chế biến, dùng thịt bò ôi thiu làm nhân bánh?
09:57:32 26/09/2020
Song Hye Kyo sắp “chạm mặt” Song Joong Ki?
11:54:40 26/09/2020
Từng bị BGK loại vòng nộp hồ sơ - thí sinh U60 vẫn "máu lửa" thi Hoa hậu
11:45:14 26/09/2020
Đang làm lễ cưới thì có đứa bé chạy lên gọi tôi là 'mẹ', nhưng sự xuất hiện của người đàn ông 40 tuổi này khiến tôi phải mang ơn anh ta
10:30:52 26/09/2020
Lý Phương Châu 'thấy mình ngu' khi chồng ngoại tình
09:43:53 26/09/2020
Chồng cũ không thể quên sinh nhật Hồng Đào
09:42:47 26/09/2020
Ly hôn 2 năm, chồng cũ đến gặp xin tôi nhận 1 tỷ
09:45:23 26/09/2020
4 nữ diễn viên bị mẹ 'hủy hoại', người thứ hai nai lưng trả nợ, người thứ tư bị đánh đến nỗi nhập viện
10:16:27 26/09/2020
Yêu Em Từ Dạ Dày bản điện ảnh VS. truyền hình: Triệu Lộ Tư bao lầy, trái ngược Châu Đông Vũ sâu sắc, được chỗ 2 "ver" đều ngập thính!
10:28:50 26/09/2020
Tịnh thân - Quá trình đau đớn tựa địa ngục của các nam-nữ thái giám Trung hoa
11:42:24 26/09/2020

Tin mới nhất

Thấy tôi đem đậu phụ đi nướng ai cũng cười, nhưng nhìn thành phẩm lại gật đầu lia lịa

09:30:52 26/09/2020
Nếu đã chán rán hoặc sốt cà chua thì bạn có thể làm món đậu phụ nướng thơm nức mũi để chiêu đãi cả nhà.

Cuối tuần thử làm món chân gà nướng cay ngọt

09:27:31 26/09/2020
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món chân gà nướng thơm ngon, cay cay ngọt ngọt để nhâm nhi rồi.

Mâm cơm không cầu kì nhưng nhìn rất ngon

09:19:48 26/09/2020
Còn gì hạnh phúc hơn việc được thấy những người thân yêu của mình ngồi ăn ngon lành các món ăn do mình nấu ra và khen nức nở nhỉ? Chị vợ trẻ khoe mâm cơm gia đình, tiết lộ câu nói hạnh phúc hơn cả tỏ tình chính là: Thêm bát nữa!

Cách cắt tỉa trái cây độc đáo, đẹp mắt cho rằm Trung thu

09:14:17 26/09/2020
Trái cây được cắt tỉa thành những con giống đa màu sắc khiến mâm cỗ Trung thu thêm phần mới lạ độc đáo. Bạn hãy dành chút thời gian để cắt tỉa các loại trái cây thành những nhân vật ngộ nghĩnh cho con bạn nhé!.

Tưởng phần nào của gà cũng sạch nhưng 5 chỗ này cần nghĩ kỹ trước khi ăn

09:10:16 26/09/2020
Nhiều người thích ăn những bộ phận này mà không hề biết nó rất bẩn.

Cua đồng chữa xương khớp và nhiều bệnh khác hiệu nghiệm hơn cả thuốc tây

09:10:13 26/09/2020
Cua đồng chữa xương khớp và nhiều bệnh khác hiệu nghiệm hơn cả thuốc tây - vừa ngon lại bổ rẻ.

Cháy hàng món lạ: "hồn” bánh rán, "da" bánh nướng trung thu

09:02:23 26/09/2020
Sự biến tấu chiếc bánh rán thông thường trong hình dáng chiếc bánh nướng trung thu và dùng với nước mắm đang nhận được sự quan tâm không hề nhỏ, giúp chủ quán nhận đơn hàng tới tấp.

Món ngon cuối tuần: Bí quyết làm món bún gạo chiên giòn ai ăn cũng mê

08:59:51 26/09/2020
Các món liên quan đến bún đều vô cùng dễ ăn và được ưa chuộng. Nếu đã quá quen với bún nước, bún chấm thì hôm nay bạn hãy thử biến tấu một chút với món bún gạo chiên giòn.

Làm món bánh đa trộn siêu ngon, kích thích vị giác cả nhà

07:47:39 26/09/2020
Bánh đa trộn là món ăn được nhiều người yêu thích. Vị dai dai của bánh đa và chả cá kết hợp chút bùi của lạc, hòa quyện cùng nước sốt, thịt bò, rau giá… tạo nên món ăn ngon hấp dẫn.

Gợi ý thực đơn buổi sáng với bánh mì tí hon tự làm thơm ngon hấp dẫn

07:26:26 26/09/2020
Khi gia đình thích ăn bánh mì, bạn hoàn toàn có thể tự làm những ổ bánh mì tí hon nóng hổi cho cả nhà thường thức cùng những món ăn kèm hấp dẫn như xíu mại, lòng khìa nước dìa, bơ đậu phộng, pate.

Thêm một bước đơn giản này, món gà luộc của bạn sẽ có da vàng đẹp, giòn sần sật

07:10:46 26/09/2020
Việc có một đĩa gà luộc lên mâm thật đẹp mắt và ngon miệng vẫn luôn là thách thức với nhiều cô gái thời hiện đại.

Nấu bún cá ngừ không cầu kỳ nhưng để thịt trắng và không tanh cần biết chiêu này

07:01:20 26/09/2020
Bún cá ngừ là món ăn quen thuộc của người dân miền Trung và hấp dẫn nhiều người ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nấu cà ri gà đổi món cho gia đình vào những ngày gió mùa về

06:57:56 26/09/2020
Cà ri gà là một món ăn ngon và bổ dưỡng, được rất nhiều người ưa thích. Hương vị hơi cay với khoai, thịt gà béo ngậy, cà rốt mềm và thơm ngọt quyện đều trong nước súp sánh ngọt, không thể cưỡng lại.

Mê tít với bánh trung thu thạch nhiều hình thù ngộ nghĩnh, xinh yêu, bắt mắt

06:30:12 26/09/2020
Một mùa trung thu nữa sắp đến, bên cạnh bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, các bạn có thể làm thử món bánh trung thu thạch thơm ngon, mát lạnh.

Mẹo chế biến sắn hấp dừa thơm ngon, an toàn, không lo ngộ độc

06:26:36 26/09/2020
Sắn là một thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp, giúp kiểm soát lượng đường, mức độ chất béo trung tính và các chất béo khác nhau trong máu. Tuy nhiên khi chế biến sắn cần lưu ý nếu không rất dễ bị ngộ độc.

"Phù phép" món gà om cực ngon với "gia vị" đặc biệt cay cay, đăng đắng thơm nồng

06:23:29 26/09/2020
Thịt gà om kiểu này không những mềm lại rất thơm ngon, mùi vị vô cùng hấp dẫn, bạn hãy thử nhé!

Đổi vị bữa sáng với món xôi sắn mỡ hành dẻo thơm, hấp dẫn cho ngày thu se lạnh ấm áp

05:35:13 26/09/2020
Món xôi sắn được làm từ nguyên liệu bình dân nhưng lại hấp dẫn người ăn bởi mùi vị bùi bùi của sắn và vị béo ngậy của lớp mỡ hành béo được rưới lên

Khó cưỡng khi ăn bánh ướt thịt nướng ở Huế

19:28:13 25/09/2020
Vỏ bánh ướt mềm, cuốn thịt nướng thơm, chấm nước sốt đặc sánh là món ăn được lòng người dân xứ Huế lẫn du khách thập phương.

Hương vị món sợi đa dạng tại TP.HCM

17:59:15 25/09/2020
Đầu tháng 9, WorldKings ghi nhận Việt Nam là quốc gia sở hữu nhiều món ăn sợi và nước dùng nhất. Chỉ riêng ở TP.HCM, bạn đã có thể thưởng thức đủ loại từ bánh canh, bún bò đến lẩu.

Món kem dừa cầu vồng trên đường phố Thái Lan

17:57:21 25/09/2020
Món giải khát được phục vụ chủ yếu ở đảo Phuket, Thái Lan. Ngoài vị dừa quen thuộc, kem còn có nhiều nguyên liệu màu sắc bắt mắt khiến du khách không thể bỏ qua.

Chán luộc với kho, thịt lợn ngâm kiểu này tròn vị, lạ miệng lại tốn cơm kinh khủng

17:52:04 25/09/2020
Thịt lợn kho hay luộc mãi cũng ngán, ngâm mắm đường theo cách này đảm bảo cả nhà ai cũng thích, nấu bao nhiêu cơm cũng không đủ.

Nướng thịt cừu trong lò đất

14:01:24 25/09/2020
Sau khi cho thịt cừu vào lò nướng hình trụ trong lòng đất, miệng lò được đóng kín. Cách nấu này giúp giữ nhiệt lâu, khiến miếng thịt chín mềm và mang hương vị đặc trưng.

Clip: Xẻ thịt cá chình moray khổng lồ thành Sashimi ngon khó cưỡng

13:57:26 25/09/2020
Con cá chình moray khổng lồ hiếm hoi được một Youtuber người Nhật bản có tên Masaru làm thịt.

Học 9X làm bánh bông lan caramen thơm nức, mềm tan trong miệng

13:50:29 25/09/2020
Làm bánh bông lan caramen để có món ăn vặt hoặc tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà.

Có thể bạn quan tâm

Phận đời tăm tối của những cung nữ trong cung cấm

Chuyện lạ

12:02:39 26/09/2020
Sự tàn khốc vô tình cũng như vô số lễ nghi rườm rà đã khiến những cung nữ trở thành một trong những người có số phận bi thương nhất chốn cung đình

Park Ji-min và sự nổi tiếng không tính toán trước.

Sao châu á

11:37:07 26/09/2020
Những ngày đầu khi bước vào giới giải trí, Park Ji-min phải vượt qua khá nhiều rào cản khiến anh có phần dè chừng vị trí thần tượng. Khi vừa ra mắt anh phải chịu khá nhiều lời chỉ trích về ngoại hình, vì bản thân là một nam idol nhưng l...

Điều trị bệnh tay chân miệng gặp khó

Sức khỏe

11:34:52 26/09/2020
Theo thống kê tại các bệnh viện (BV) chuyên khoa Nhi trên địa bàn TPHCM, hiện tình trạng thuốc phenobarbital - một loại thuốc truyền tĩnh mạch trị chứng co giật khi trẻ bị bệnh tay chân miệng (TCM) đang có nguy cơ bị đứt hàng. Nguyên nh...

Những 'bà mẹ bất đắc dĩ' phá thai

Đời sống

11:32:16 26/09/2020
Nhận kết quả từ bác sĩ rằng đang mang thai, Linh, 19 tuổi, bần thần. Cô suy nghĩ hồi lâu rồi một mình quyết định bỏ đứa bé.

WHO cảnh báo 2 triệu người có thể chết vì Covid-19

Thế giới

11:29:07 26/09/2020
WHO cảnh báo số người chết vì Covid-19 có thể tăng gấp đôi lên hai triệu nếu các biện pháp chống dịch không được duy trì, khi ca nhiễm ở châu Âu tăng mạnh.

Bị gia đình ép hủy hôn vì phát hiện "bí mật động trời" của mẹ chồng trước ngày cưới, cô gái đăng đàn tâm sự: "Mọi chuyện đang mất kiểm soát"

Netizen

11:28:54 26/09/2020
Khi yêu đương, nhiều gia đình tôn trọng sự lựa chọn của con gái. Họ thoải mái để con được chọn ai là người yêu, hoàn toàn không hề áp đặt.

Messi bất mãn với chính sách chuyển nhượng của Barca

Bóng đá thế giới

11:28:43 26/09/2020
Lionel Messi không hài lòng với chiến lược phát triển của Barca khi đội chủ sân Camp Nou lần lượt thanh lý Luis Suarez, Arturo Vidal và Ivan Rakitic.

Dwayne Johnson - Đấu sĩ đô vật chuyên nghiệp đến Vua Bọ Cạp tỷ đô 

Sao âu - mỹ

11:25:29 26/09/2020
Dwayne Johnson vụt sáng nhờ vai chính trong bộ phim điện ảnh Vua Bọ Cạp khởi chiếu năm 2002 với số tiền cát-xê lên đến 5,5 triệu đô, một con số kỷ lục dành cho diễn viên thời bấy giờ

7 phương pháp tiết kiệm tiền đang phổ biến hiện nay, bạn có thể chọn ngay cho mình 1 cách để hoàn thành mục tiêu

Sáng tạo

11:21:35 26/09/2020
Tùy theo thu nhập và hoàn cảnh sống, bạn có thể lựa chọn phương pháp tiết kiệm tiền phù hợp nhất với bản thân.

Chủ quán bắt khách quỳ xin lỗi được nạn nhân xin giảm án

Vụ án

11:06:37 26/09/2020
Nguyễn Văn Thiện, 47 tuổi, chủ quán Nhắng nướng Hiền Thiện, bị xét xử về tội Làm nhục người khác, dự kiến sáng 2/10.

Đứng cạnh Suboi, JustaTee bất ngờ được chú ý vì "bàn tay lịch thiệp"

Show việt

11:05:54 26/09/2020
Dù thân thiết nhưng JustaTee vẫn giữ khoảng cách nhất định với Suboi.

Điều đàn ông không thích ở phụ nữ khi "yêu": Nguyên do cuối cùng tưởng không liên quan nhưng chị em tuyệt đối không được phạm

Kiến thức giới tính

11:04:19 26/09/2020
Chị em nên nhớ kĩ về những điều đàn ông không thích ở phụ nữ khi quan hệ để có những thay đổi phù hợp giúp chuyện yêu của cả hai thêm thăng hoa.

Bloomberg: Xe máy điện VinFast hướng tới tương lai của giao thông xanh tại Việt Nam

Xe máy

11:03:23 26/09/2020
Bloomberg đưa tin, IQAir - đơn vị về công nghệ đo chất lượng không khí cho biết Việt Nam là quốc gia ô nhiễm thứ 15 trên thế giới, gây thiệt hại tới 13,6 tỷ USD mỗi năm. Để khắc phục, quốc gia Đông Nam Á này đang ráo riết thúc đẩy cuộc ...

Phút "cả giận" của người vợ trẻ

Pháp đình

10:43:58 26/09/2020
Cô gái còn quá trẻ, còn cả cuộc đời phía trước nhưng tương lai nào cho một phụ nữ từng giết chồng?

Trồng hơn 300 cây cần sa giữa vườn cam

Tệ nạn

10:39:01 26/09/2020
Ông Bùi Đức Hòa, 42 tuổi, ở xã Hòa Lộc, huyện Tam Bình lén trồng hơn 300 cây cần sa trong vườn cam, có nhiều cỏ um tùm.