Những món ngon Hà Giang níu chân du khách

Hà Giang – mảnh đất cao nguyên nơi địa đầu Tổ quốc không chỉ được biết đến với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, những núi đá cao thật cao hay những lễ hội văn hóa độc đáo mà còn nổi tiếng với những món ăn đặc sản hấp dẫn có một không hai được làm nên từ chính những sản vật vốn có nơi đây.

1. BÁNH CUỐN TRỨNG HÀ GIANG – LỰA CHỌN TUYỆT VỜI CHO BỮA SÁNG CỦA BẠN

Được xem là một trong những đặc sản nơi miền đá lạnh Hà Giang, bánh cuốn trứng đã trở thành món ăn không thể thiếu trong thực đơn mỗi sáng của du khách khi đến với mảnh đất này. Trong cái tiết trời se se lạnh trên cao nguyên đá hùng vĩ, chính món bánh cuốn lạnh hấp dẫn bên chén nước dùng nóng hổi, thơm ngon đã làm ấm lòng biết bao thực khách phương xa mỗi khi có dịp tới đây.

Nếu như bánh cuốn ở miền xuôi chỉ là những thớ bánh ăn chung với ít hành và chấm cùng bát nước chấm hỗn hợp thì bánh cuốn trứng Hà Giang lại đặc biệt hơn rất nhiều. Bánh cuốn ở đây khi tráng trên bếp sẽ được đập thêm trứng rồi dùng chính lớp bánh trắng ngần ấy gói lại. Khi ăn, thực khách sẽ được ăn kèm với bát nước lèo nóng hổi thả giò trắng bên trong, rắc thêm một ít hành lá, mùi hương thơm phức lan tỏa khiến cho bất cứ ai đi qua đều muốn dừng chân, ghé vào thưởng thức.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 1

Đặc sản bánh cuốn trứng Hà Giang – Ảnh: sưu tầm

Ngồi vào bất kì một quán bánh cuốn nào ở Hà Giang, bạn đều có thể bắt gặp hình ảnh các cô bán hàng đang bận rộn tráng bánh cho khách. Đôi tay nhanh nhẹn đổ những gáo bột láng lên nền vải rồi đậy vung lại. Khi lớp bánh chín, cô lại nhanh tay bỏ nhân bánh lên rồi dùng chính lớp bánh ấy để bọc nó lại.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 2

Du khách chăm chú ngắm nhìn những cô bán hàng tráng bánh – Ảnh: Tess Bright

Bánh cuốn trứng Hà Giang có hương vị rất ngon và độc đáo, lòng đỏ trứng béo ngậy được bọc bên ngoài bằng một lớp bánh dai dai pha vị xốp đặc trưng của lòng trắng trứng. Dùng đũa khéo lật mép bánh sẽ thấy lòng đào sánh ngậy chảy ra. Lúc này phải ăn ngay, nhanh tay chấm miếng bánh vào nước mắm nóng hổi, đưa lên miệng thưởng thức miếng bánh tan dần ra hòa cùng vị đậm đà của nước chấm, mùi vị đó sẽ khiến ta nhớ mãi không quên. Và nếu có dịp đến Hà Giang, bạn nhất định phải thưởng thức món này nhé!

2. CHÁO ẤU TẨU – MÓN ĂN ĐỘC ĐÁO CỦA MIỀN CAO

Ở Hà Giang có nhiều món ăn độc đáo khiến du khách đã một lần tới đó đều không thể nào quên được. Cháo ấu tẩu (hay còn gọi là cháo đắng) là một loại ẩm thực như thế. Được làm từ nguyên liệu chính là củ ấu tẩu – một loại củ có độc tính cực mạnh, thường có nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta. Nếu ăn trực tiếp củ ấu tẩu sẽ dẫn đến tử vong, tuy nhiên dưới bàn tay chế biến tài tình của đồng bào nơi đây, nó lại trở thành một món ăn bổ dưỡng, có ích cho sức khỏe.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 3

Củ ấu tẩu còn có tên gọi khác là ô đầu và phụ tử, được liệt vào hàng thứ 4 trong bốn loại dược liệu quý “sâm, nhung, quế, phụ” – Ảnh: sưu tầm

Để nấu được một bát cháo ấu tẩu ngon quả thật không đơn giản chút nào. Củ ấu tẩu phải được ngâm kĩ trong nước vo gạo đặc một đêm rồi đem hầm trong vòng 4 tiếng. Gạo dùng để nấu cháo phải là loại gạo nếp cái hoa vàng, trộn với gạo tẻ thơm, nấu nhuyễn trong nước hầm xương chân giò và bột củ ấu sau đó cho thêm chút thịt nạc băm nhỏ và chút gia vị. Có như thế mới ra được món cháo ngon hoàn hảo. Khi ăn, cháo ấu tẩu có vị đắng nên nhiều người còn gọi đây là cháo đắng.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 4

Những bát cháo ấu tẩu được chuẩn bị để đem lên cho khách – Ảnh: sưu tầm

Đêm mùa đông lạnh lạnh, lang thang ở thị xã Hà Giang, ghé vào một quán nhỏ bên đường và gọi bát cháo ấu tẩu. Đủ các cung bậc mùi vị như ùa về: hương thơm lôi cuốn của gạo nếp nấu nhuyễn, vị bùi của của củ ấu được ninh kĩ và nước chân giò hầm béo ngậy, rắc thêm một ít rau thơm lên trên. Tất cả như quyện vào nhau tạo nên món ăn vô cùng đặc sắc của mảnh đất vùng rẻo cao Đông Bắc này.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 5

Đặc sản cháo ấu tẩu của Hà Giang – Ảnh: sưu tầm

Cháo đắng ở Hà Giang mùa nào cũng có nhưng đặc biệt chỉ được bán vào buổi đêm. Mùa đông lạnh giá ở miền núi được ngồi trong hàng quán ấm áp bên bếp lửa hồng và thưởng thức món cháo ấu tẩu cũng là một nét thú vị trong lối ăn chơi đối với những người yêu thích sự mới lạ.

3. THẮNG CỐ HÀ GIANG – ĐƯỢM HƯƠNG PHỐ NÚI

Nếu ai đã một lần lên các tỉnh miền núi phía bắc, đặc biệt là những huyện vùng cao ở Hà Giang, chắc hẳn đều rất ấn tượng với thắng cố – một trong những món ăn đặc sản của bà con nơi đây.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 6

Thắng cố – đặc sản độc đáo của Hà Giang – Ảnh: sưu tầm

Nguyên liệu dùng để làm món thắng cố thường là thịt ngựa, thịt bò, gần như tất cả các phần của chúng đều được sử dụng làm món thắng cố. Thịt được cắt thành những miếng nhỏ, cho tất cả vào một chiếc chảo lớn được bắc lên bếp củi cùng một chút hương liệu rồi đun sôi. Ấy thế là có món thắng cố nghi ngút, thơm lừng…

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 7

Món thắng cố nóng hổi, hấp dẫn – Ảnh: sưu tầm

Với đồng bào dân tộc vùng cao, đặc biệt là người Mông, thắng cố là món ăn không thể thiếu mỗi dịp xuống chợ. Mùi hương thơm lừng của thảo quả, hạt dổi và củ sả, quyện với vị béo ngậy của thịt làm ấm lại không gian giữa tiết trời se lạnh. Đàn ông Mông đi chợ Đồng Văn đều mong được ăn bát thắng cố, uống vài bát rượu ngô với bạn bè. Người ta quan niệm ai có nhiều bạn bè thì người ấy mới được mời nhiều rượu. Người nào say rượu khi đi chợ về được xem là người tốt phúc mới có nhiều bạn.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 8

Thắng cố là món ăn không thể thiếu của người dân nơi đây mỗi dịp xuống chợ – Ảnh: Hoàng Huy

Người ta thường nói rằng: “Ai đến Hà Giang mà chưa thưởng thức món thắng cố, nhấp chén rượu ngô, thì quả thật chưa tận hết cái đặc sắc văn hóa, của đất và tình người nơi mảnh đất rẻo cao hùng vĩ này.” Còn bạn, bạn đã được thưởng thức món ăn độc đáo này chưa? Hãy thử ngay khi có dịp đến Hà Giang nhé!

4. CƠM LAM BẮC MÊ – ẤM TÌNH NGƯỜI VÙNG CAO

Nếu Hà Giang là một vùng đất phì nhiêu với những loại gạo nếp thơm ngon nổi tiếng thì cơm lam Bắc Mê lại chính là một trong những đặc sản tinh túy được chế bến từ những hạt ngọc của đất trời ấy. Đã từ lâu nay, cơm lam Bắc Mê được xem là món ăn yêu thích của du khách mỗi khi có dịp ghé thăm cao nguyên đá hùng vĩ này.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 9

Cơm lam Bắc Mê – món ngon được làm nên từ hạt ngọc của đất trời – Ảnh: sưu tầm

Để làm món cơm lam Bắc Mê khá dễ, công đoạn đơn giản và cũng không hề tốn kém. Người dân thường chọn nguyên liệu là loại gạo nếp ngon nhất được trồng trên nương, được đem về ngâm kỹ, vo sạch và rắc thêm chút muối. Ống tre, nứa là những ống được dùng để nấu cơm. Sau khi lấy được những thân tre, trúc, nứa tư trên núi mang về, người ta sẽ chặt bỏ một đầu, đổ gạo nếp vào ống tre rồi đổ nước vào vừa tới lớp gạo trên cùng, sau đó lấy lá chuối, lá dong làm nút và nút chặt lại một đầu.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 10

Sau khi đổ gạo và nước vào người dân sẽ dùng lá chuối hoặc lá dong nút chặt đầu còn lại – Ảnh: sưu tầm

Sau khi đã hoàn tất những công đoạn trên, cơm lam được đốt trên bếp than hồng, vừa đốt vừa xoay tròn từ từ cho nhiệt tác dụng đều lên xung quanh vỏ ống, cứ như vậy trong khoảng 1 giờ, khi đầu ống tỏa ra hương thơm lừng cũng là lúc cơm đã chín và ngon. Trước khi ăn, người ta dùng dao chẻ bỏ lớp bên ngoài của ống tre (lúc này đã cháy đen), sau đó tước nốt lớp vỏ trắng trong cùng. Khi thưởng thức, cơm lam có mùi vị thơm phức quyện với mùi của lá dong, lá chuối nướng hấp dẫn. Thông thường, những người dân nơi đây thường ăn cơm lam với muối lạc, muối vừng hay cá suối nướng sẽ khiến cho món ăn thơm và bùi hơn.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 11

Cơm lam được nướng trên bếp than hồng – Ảnh: sưu tầm

Cơm lam Bắc Mê từ lâu đã được xem là món ăn nổi tiếng với du khách trong và ngoài nước. Sẽ thật là đáng tiếc nếu đến Hà Giang mà không được thưởng thức món cơm lam thơm ngon, bình dị mà ấm áp nghĩa tình của người dân trên mảnh đất cao nguyên đại ngàn này.

5. RÊU NƯỚNG – MÓN ĂN LẠ MÀ NGON CỦA NGƯỜI TÀY

Lâu nay, rêu đá chỉ được coi là một loại thủy sinh không nhiều tác dụng. Nhưng đối với người dân tộc Tày ở xã Xuân Giang tỉnh Hà Giang thì rêu đá lại được coi là món ăn đặc sản trong nét ẩm thực của họ. Đây là một món ăn vừa ngon, vừa bổ lại có hương vị rất riêng.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 12

Rêu đá được xem là đặc sản trong nét ẩm thực của người Tày – Ảnh: sưu tầm

Theo kinh nghiệm của người Tày, khi đi tìm rêu họ thường chọn những bãi rêu lớn bởi ở đó rêu vừa nhiều, vừa ngon. Rêu ăn được thường có theo mùa, bởi vậy đối với bà con nơi đây rêu còn được coi là một món ăn quý. Rêu tươi đem về được vò đập thật kĩ cho sạch nhớt phù sa sau đó có thể chế biến thành nhiều món ngon như: rêu rán, rêu khô nhưng độc đáo nhất vẫn là rêu nướng.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 13

Rêu được trộn cùng các loại gia vị rồi đem nướng – Ảnh: sưu tầm

Các món ăn từ rêu còn được gọi là quẹ. Người Tày thường có câu “Quẹ chí áp, táp chí hơ”, có nghĩa là nướng quẹ phải áp vào than, nước ngọt và thơm của nó chưa kịp rớt xuống thì quẹ đã chín, khi nướng, không phải xoay nhiều lần mà nướng chín một bên sau đó nướng tiếp bên còn lại. Vì rêu ăn được theo mùa nên ngoài việc chế biến rêu tươi, người ta còn phơi khô rêu, cất lên gác bếp để làm món ăn dự trữ. Chỉ khách quý mới được đãi món rêu khô gác bếp. Rêu nướng không chỉ là món ăn được người đồng bào yêu thích mà còn có khả năng chữa nhiều bệnh, giúp lưu thông khí huyết, giúp giải độc, giải nhiệt, ổn định huyết áp và tăng sức đề kháng.

6. XÔI NGŨ SẮC – NÉT ĐẸP TRONG VĂN HÓA ẨM THỰC VÙNG CAO

Cộng đồng các dân tộc phía bắc sở hữu một nền văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng và độc đáo. Trong đó xôi ngũ sắc hội tụ được những giá trị truyền thống mang ý nghĩa về quan niệm vũ trụ, triết lý âm dương và ý nghĩ nhân sinh cao đẹp. Khác với các loại xôi thông thường, xôi ngũ sắc là sự kết hợp của năm loại xôi với năm màu sắc khác nhau. Đó là màu đỏ, màu vàng, màu xanh, màu tím và màu trắng. Đến bất kì chợ phiên nào ở Hà Giang, ta cũng dễ dàng kiếm được món xôi ngon, đẹp mắt này.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 14

Xôi ngũ sắc là món ăn quan trọng không thể thiếu của hầu hết đồng bào dân tộc thiểu số ở Hà Giang – Ảnh: binh hu

Xôi ngũ sắc được nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng, lúc chín dậy mùi thơm dịu, hạt xôi mềm, dẻo, bắt mắt với năm màu sắc sặc sỡ tượng trưng cho ngũ hành. Màu trắng là màu nguyên thủy của nếp,những màu khác được tạo nên bằng cách ngâm gạo với nước của các loại lá và của cây rừng. Màu đỏ lấy từ quả gấc hoặc lá cơm đỏ. Màu xanh dùng lá gừng, lá cơm xôi xanh hoặc vỏ bưởi, vỏ măng đắng, đốt lấy tro ngâm với nước có pha chút vôi. Màu vàng lấy từ củ nghệ dã lấy nước, màu tím dùng từ lá cơm đen hoặc lá cây sau.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 15

Sự khéo léo của người dân nơi đây đã tạo nên một món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn hòa hợp với âm dương ngũ hành – Ảnh: sưu tầm

Vào những ngày lễ tết, trên mâm cỗ của bà con dân tộc (đặc biệt là dân tộc Tày) không thể thiếu món xôi ngũ sắc mang lại những may mắn tốt lành. Xôi ngũ sắc mang đặc trưng hương vị của cỏ cây, không chỉ là sản vật hội tụ những tinh hoa, giá trị văn hóa truyền thống lâu đời mà còn thể hiện sự đảm đang, khéo léo của những người phụ nữ dân tộc thiểu số trên cao nguyên đá Hà Giang.

7. BÁNH THẮNG DỀN ĐỒNG VĂN – ẤM LÒNG DU KHÁCH NGÀY ĐÔNG

Trên cao nguyên đá hùng vĩ, thắng dền được xem là món bánh ăn chơi mùa đông, vì vậy hàng năm, khi những cơn gió lạnh ùa về cũng là lúc người ta bắt đầu những công đoạn làm bánh. Thoạt nhìn, thắng dền trông giống với bánh trôi tàu của Hà Nội, bánh cống phù ở Lạng Sơn nhưng lại có cách chế biến và hương vị thơm ngon khác biệt.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 16

Những viên bánh thắng dền thoạt nhìn trông giống với bánh trôi tàu của Hà Nội hay bánh cống phù ở Lạng Sơn – Ảnh: sưu tầm

Mỗi viên bánh thắng dền được nặn tròn, to bằng đầu ngón tay cái, có nhân đỗ hoặc không nhân, sau đó cho vào nồi nước dùng luộc. Đến khi bánh chín, nổi lên sẽ được chủ quán dùng thìa vớt ra. Thắng dền ngon hay không quan trọng là ở nước dùng, được pha bởi hỗn hợp ngọt ngào của đường hoa mai, béo ngậy của nước cốt dừa và cay cay của gừng đun nóng. Có thể rắc thêm vừng hoặc lạc cho món ăn thêm bùi. Khách ăn thường bỏ một, hai viên thắng dền vào miệng, nhân nha cho từng hương vị tan ra nơi đầu lưỡi, vị ngon đến khó cưỡng.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 17

Thắng dền – một trong những đặc sản ngon nhất ở Hà Giang – Ảnh: sưu tầm

Lên Đồng Văn giữa những ngày đông giá lạnh, được ngồi bên bếp lửa thưởng thức bát thắng dền nóng hổi, râm ran vài ba câu chuyện vui đùa với bác chủ quán sẽ khiến lòng ta như ấm lại, cái giá lạnh như được xua tan. Chỉ còn lại tình người ấp áp tràn ngập trong khắp không gian này.

8. LẠP XƯỞNG GÁC BẾP – ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ VÙNG CAO

Lạp xưởng gác bếp là món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc các tỉnh phía Bắc, có rất nhiều nơi làm món lạp xưởng này, mỗi nơi một hương vị khác nhau nhưng ngon nhất, đậm đà nhất phải kể đến lạp xưởng gác bếp ở Hà Giang.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 18

Lạp xưởng gác bếp Hà Giang là đặc sản được rất nhiều du khách ưa thích và lựa chọn đem về làm quà – Ảnh: sưu tầm

Để làm nhân lạp xưởng, người ta chọn loại thịt nửa nạc nửa mỡ. Bởi nạc nhiều, lạp xưởng sẽ khô, sác còn mỡ nhiều thì lạp xưởng sẽ nhão, ăn mau ngấy nên loại thích hợp nhất để làm lạp xưởng là thịt vai. Thịt được lạng bỏ lớp bì, thái miếng vừa phải, ướp muối, đường, bột ngọt. Và không thể thiếu một ít rượu trắng, một ít nước gừng và một ít mắc mật khô xay nhỏ ướp cùng. Theo kinh nghiệm của đồng bào nơi đây thì ướp thịt với rượu trắng và nước gừng như vậy sẽ khiến cho lạp xưởng có mùi thơm rất đặc trưng, để được lâu mà không bị hỏng.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 19

Lạp xưởng sau khi nhồi xong sẽ được đem treo lên bếp, hơi ấm của bếp sẽ làm lạp xưởng se lại, săn chắc – Ảnh: sưu tầm

Lạp xưởng khi đã khô thì để nguyên cả khúc đem chiên cho chín sau đó mới thái lát, khi ăn chấm với mắm gừng. Hoặc thái lạp xưởng thành các khoanh dầy vừa phải, chờ cho mỡ trong chảo nóng già thì cho lạp xưởng vào đảo lên rưới thêm ít nước mắm, rắc thêm chút hành tươi. Đĩa lạp xưởng thơm phức, mới trông đã thấy thèm. Do đó, vào những ngày tết, dù có rất nhiều món ngon nhưng lạp xưởng vẫn là món được mọi người đụng đũa nhiều hơn cả.

Những món ngon Hà Giang níu chân du khách - Hình 20

Lạp xưởng – món ngon khó cưỡng – Ảnh: sưu tầm

Xúc xích lạp xưởng Hà Giang

Lạp xưởng gác bếp – đặc sản của Hà Giang mang đậm hương vị nắng vùng cao, với mùi thơm của khói bếp, thoảng mùi gừng, mùi rượu, mùi mắc mật thơm một cách đặc biệt. Vị dai của lòng, ngọt của thịt nạc, vị béo của mỡ hòa quyện với nhau ăn thật ngon miệng. Đây cũng chính là lý do vì sao món ăn này trở thành một phần không thể thiếu trong hành lý khi ra về của các du khách gần xa khi tới cao nguyên đá hùng vĩ này.

Khi đặt chân tới đâu, ta đều không quên tìm hiểu và thưởng thức món ăn ngon đặc sản của vùng đất đó. Hà Giang cũng không phải ngoại lệ, bởi nơi đây tập trung rất nhiều những sản vật tự nhiên hấp dẫn mà không nơi nào có được, những sản phẩm từ thiên nhiên qua bàn tay của đồng bào dân tộc vùng cao đã trở thành món ăn không thể thiếu trong đời sống của họ và cũng là nét độc đáo thu hút biết bao du khách đến với mảnh đất này. Tháng chín, tháng mười hàng năm cũng là lúc những cánh đồng hoa tam giác mạch bạt ngàn đang bắt đầu hé nở. Một chuyến phượt dài kết hợp giữa ngắm hoa và thưởng thức những món ăn ngon, đậm hương phố núi trên cao nguyên đại ngàn sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị đấy nhé!

Theo Mytour.vn

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Còn chưa hết ngày, Trường Giang sắp sửa công bố phá kỉ lục doanh thu Mùng 1 Tết với 30 Chưa Phải Tết?Hình tượng chú chuột trong phim Hollywood: Hoành tráng thế này bảo sao lại không đứng đầu 12 con giáp?"Chạy đi chờ chi", "Shark Tank", "Sao nhập ngũ" - những gameshow khiến fan cười đau bụng vì trình edit mặnRed Velvet soán ngôi kỉ lục của ITZY, vươn lên trở thành "bà hoàng" bám trụ top 5 Genie lâu nhất trong năm 2019Hoa hậu Hoàn vũ Khánh Vân - Biến cố và sóng gió giúp trái tim nhân ái đăng quangVirus corona biến ngày vui nhất năm của người TQ thành ác mộngNioh 2 - Game khó nhất 2020 hé lộ cốt truyện đầy hấp dẫnLộ clip tổng duyệt, fan phẫn nộ khi cho rằng BTS bị Grammy đối xử tệ bạc như những ca sĩ phụ hoạTop 5 game hành động đỉnh cao đang sale trên 75% mà game thủ không nên bỏ lỡNhững tựa game có dòng thời gian dài nhất: WarcraftKim Tae Hee trong phim mới: 40 tuổi mà như “lão hóa ngược” về những năm đôi mươi nhờ kết thân với kiểu tóc búi củ tỏiHình phạt thích đáng cho thanh niên 'già đầu' không chịu có người yêu: Rửa cả chục mâm bát đĩa ngập mặt ngày TếtSắc son hoàn hảo cho thời khắc chuyển mình năm cũ và năm mới: Chính là son đỏ chứ không phải màu son nào khác"Cô dâu 200 cây vàng" hé lộ hình ảnh bên trong lâu đài 7 tầng ở Nam Định, bàn ăn với bát đũa nhìn như dát vàng loá cả mắtKế hoạch Ponzi - mô hình lừa đảo nguy hiểm nhất lịch sử thế giớiRò rỉ video trên tay mô hình Galaxy S20 series, hé lộ nhiều chi tiết thú vịEXO của 2020: Đâu là chiến lược SM dành cho 'gà chiến' khi có gần đến 4 thành viên chuẩn bị nhập ngũ?Để ra mắt Doom Eternal, NSX đối mặt khủng hoảng trầm trọngVũ Hà giả gái, mặc áo dài phóng mô tô chở Đàm Vĩnh Hưng đi du xuânThủy Tiên khoe vườn hoa rực rỡ, tự tay trang trí biệt thự triệu đô đón TếtRùng mình đoạn clip ghi lại cảnh tượng kinh hoàng trong bệnh viện Vũ Hán và lời cầu xin tuyệt vọng của nữ y táClip: Pháo hoa giao thừa nã thẳng vào nhà dân, gia chủ chạy "rẽ đất" để thoát thânVũ khí chuột siêu đỉnh thời chiến có sức mạnh khủng khiếp thế nào?Loài vẹt đuôi dài tuyệt đẹp, chuyên ăn đất sét giữ gìn nhan sắcTop tướng mạnh thuộc khu vực DEMACIA khi chơi ARURF (Phần 2)Grammy 2020: BTS sẽ cùng Lil Nas X và Bill Ray Cyrus xuất hiện trên sân khấu Old Town Road All Star?CLIP: Thanh niên va chạm với ô tô xin tài xế không tha, người đàn ông lấy tiền lương ra tặng và câu nói khiến tất cả cảm kích

Tiêu điểm

Học mẹ đảm làm nem dự trữ cho ngày Tết nhàn tênh mà nem vẫn giòn rụm, ngon tuyệt
16:44:15 24/01/2020
8 quán bánh mì Hội An ngon và nổi tiếng “không thể bỏ qua”
13:30:39 24/01/2020
Gợi ý các món xôi cho ngày Tết, đơn giản dễ làm mà vẫn ngon tuyệt
22:54:12 24/01/2020
Bánh cuốn từ bánh tráng
14:19:30 25/01/2020
Cách luộc gà cúng giao thừa năm Canh Tý 2020 ngon đẹp, không bị nứt
20:05:28 24/01/2020
Mâm cúng sáng Mùng 1 Tết đẹp lung linh đầy màu sắc cho năm mới nhiều tài lộc
14:10:14 25/01/2020
12 món ngon đặc sản Hội An làm quà nhất định phải thử
15:06:53 24/01/2020
7 quán ăn mở xuyên Tết ở Sài Gòn
14:13:17 25/01/2020
Gà hầm củ sen món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình thưởng thức
10:16:30 25/01/2020
Người dân nhiều nước châu Á ăn gì trong dịp Tết Nguyên đán?
10:46:51 25/01/2020

Thông tin đang nóng

Virus Vũ Hán bị nghi là sản phẩm của phòng thí nghiệm, có liên quan đến chương trình chiến tranh sinh học của Trung Quốc
00:21:06 26/01/2020
Ngày Tết ở tâm dịch Vũ Hán: Đón năm mới bằng vài quả trứng rán và cà chua, không dám ăn thịt cá cùng nỗi bức xúc không phải ai cũng thấu
00:12:45 26/01/2020
Top 5 game hành động đỉnh cao đang sale trên 75% mà game thủ không nên bỏ lỡ
23:07:27 25/01/2020
Vân Dung mặc đồ "mát mẻ", khán giả ví vui như đòn bánh tét trên sóng "Gặp nhau cuối năm"
23:48:38 25/01/2020
Dàn nhóc tỳ Vbiz thi nhau “lên đồ” trong ngày đầu Xuân mới: Đa số diện áo dài truyền thống, riêng Quế Vân chọn đồ cực chất cho bé
21:33:51 25/01/2020
Thủy Tiên khoe vườn hoa rực rỡ, tự tay trang trí biệt thự triệu đô đón Tết
21:07:26 25/01/2020
"Cô dâu 200 cây vàng" hé lộ hình ảnh bên trong lâu đài 7 tầng ở Nam Định, bàn ăn với bát đũa nhìn như dát vàng loá cả mắt
22:31:55 25/01/2020
Lộ clip tổng duyệt, fan phẫn nộ khi cho rằng BTS bị Grammy đối xử tệ bạc như những ca sĩ phụ hoạ
06:02:58 26/01/2020
Trương Quỳnh Anh dẫn con trai dạo phố ngày Tết, cậu bé lớn nhanh trưởng thành bất ngờ
21:31:07 25/01/2020
Dàn sao Cbiz "nhuộm đỏ" Weibo mùng 1: Trịnh Sảng gây sốt với ảnh khoe bố mẹ, Hồ Hạnh Nhi đưa 2 con về quê ăn Tết
22:15:51 25/01/2020

Tin mới nhất

Top 6 quán bún chả Hà Nội lâu năm ngon trứ danh phải thử một lần

08:31:21 26/01/2020
Muốn ăn bún chả Hà Nội không khó, chỉ cần đi loanh quanh vài con phố là ta lại có thể dễ dàng bắt gặp mùi khói bay nghi ngút của thịt chả nướng.

Ẩm thực Sài Gòn: Người Sài Gòn ăn gì buổi sáng?

08:27:44 26/01/2020
Nếu như nhịp sống Hà Nội thật sớm với những bát bánh đa, bát phở hay bánh mỳ trứng. Thì trong Sài Gòn, tuy thức dậy muộn nhưng họ vẫn luôn chọn lựa cho mình một bữa sáng đầy đủ nhất để bắt đầu một ngày sống gấp.

Nem Ninh Hòa – món ngon độc đáo ở Nha Trang

08:23:10 26/01/2020
Du lịch Nha Trang, du khách nhất định phải thử nem Ninh Hòa – một món ngon Nha Trang cực kỳ nổi tiếng. Đây là món ăn dân dã mà thơm ngon, đã đi vào ca dao một cách bình dị:

Món ngon Hội An: 6 loại bánh bình dân đậm chất phố Cổ

08:19:46 26/01/2020
Trong hành trình thưởng thức những món ngon Hội An, thì các loại bánh dân giã chính là thứ quà vặt dễ tìm và có thể chiều lòng mọi du khách. Nếu có dịp đi du lịch Hội An thì bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những loại bánh hấp dẫn này...

Thưởng thức hương vị Bún Bò Huế tại Sài Gòn

08:17:26 26/01/2020
Bún Bò Huế không còn là món ăn xa lạ với người dân Việt Nam từ lâu nay. Chúng ta không cần phải đến Huế mà cũng có thể thưởng thức được những tô bún bò hay bún giò bò thơm ngon đậm chất Huế.

Khám phá 5 nơi hải sản Sài Gòn ngon

08:13:26 26/01/2020
Với vị trí địa lý của mình, thành phố Hồ Chí Minh dường như là nơi tụ họp đa dạng các loại hải sản đến từ nhiều vùng đất như Vũng Tàu, Cần Giờ … Vậy chúng ta hãy cùng khám phá hương vị biển cả ngay trong lòng Sài Gòn nhé !

TOP 10 quán ăn hải sản ở Cần Giờ “Ngon không cưỡng nổi”

08:09:59 26/01/2020
Cần giờ không chỉ được mọi người biết đến là nơi có nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn mà tại đây có rất nhiều món hải sải vô cùng tươi ngon. Nếu bạn có dịp du lịch tới đây thì hãy tới ngay những quán ăn hải sản ở Cần Giờ sau đây để thưởng ...

Đơ miệng với 10 quán bán món cháo lòng Sài Gòn bảo đảm đã ăn là mê

08:06:30 26/01/2020
Cháo lòng Sài Gòn được xem là một trong những món ăn quen thuộc mà người dân cực kỳ mê thích. Sự kết hợp của nước dùng được nấu từ nước luộc lòng hay xương heo đã tạo nên độ ngọt làm chinh phục vị giác của mọi thực khách.

10 địa chỉ bán Bánh hỏi lòng heo luộc ngon nhất Sài Gòn

08:01:45 26/01/2020
Một lần được thưởng thức món bánh hỏi lòng heo ở Sài Gòn thì bảo đảm bạn sẽ có được những giây phút thưởng thức đồ ăn tuyệt vời. Biết tới những địa chỉ ăn nổi tiếng thì bạn sẽ thụ cảm được hương vị ngất ngây của món ăn này.

“Ngất ngây” với 13 món ăn đặc sản Vũng Tàu nhất định phải thử

07:58:08 26/01/2020
Vũng Tàu không chỉ sở hữu nhiều bãi biển đẹp và cơ sở hạ tầng được đầu tư hoàn chỉnh mà còn có rất nhiều món ăn ngon. Nếu bạn có dịp du lịch tới đây thì hãy dành một chút thời gian để có thể thưởng thức các món ăn đặc sản Vũng Tàu qua b...

Món đặc sản ngon từ cá cu Hội An

07:52:47 26/01/2020
Nếu có dịp du lịch biển Hội An, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món cá cu – một trong những loại đặc sản Hội An độc đáo. Cá cu hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon, ngọt mềm của thịt cá.

Nồng nàn hương vị nem nướng – đặc sản Nha Trang danh tiếng

07:50:10 26/01/2020
Đến Nha Trang, du khách không chỉ tắm biển, ngắm cảnh đẹp mà còn khám phá và thưởng thức những món ăn độc đáo chỉ có ở vùng đất này. Trong đó, nem nướng – món ăn đặc sản Nha Trang được du khách thập phương ưa chuộng bởi vị khác lạ và th...

Cao Lầu niềm tự hào văn hóa ẩm thực phố cổ Hội An

07:47:16 26/01/2020
Cao lầu Hội An là món ăn đặc sản từ xa xưa, người dân Quảng Nam đã có câu ca dao:

Dưa chuột trộn - món ngon làm nhanh chống ngán ngày Tết

07:43:36 26/01/2020
Bữa cơm ngày Tết mà có đĩa dưa chuột trộn chua ngọt thanh mát này đảm bảo sẽ ngon miệng và bớt ngán ngấy hơn rất nhiều đấy!

Bí quyết chế biến món ăn thăn heo chiên bơ thơm ngon đúng điệu

21:08:10 25/01/2020
Món ăn này sẽ góp phần làm cho thực đơn của gia đình bạn thêm phần đa dạng và phong phú. Các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về hàng lượng dinh dưỡng mà món ăn mang lại cho các thành viên trong gia đình bạn.

Bữa sáng ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng với món ăn xà lách trứng

21:06:23 25/01/2020
Bữa sáng nay các bạn sẽ nấu món ăn gì cho gia đình mình thưởng thức đây? Nếu bạn còn băn khoăn thì hãy theo dõi chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen nhé.

Học cách làm tempura tôm giòn ngon đúng điệu, đơn giản tại nhà

21:02:34 25/01/2020
Tôm là một loại hải sản rất được ưa chuộng tại nhiều nơi trên thế giới. Ở Việt Nam, tôm được xem là một món ăn ngon cao cấp được các nhà hàng sử dụng để chế biến phục vụ thực khách xa gần.

Lạ miệng với món sườn tẩm bột chiên hấp dẫn, độc đáo và ngon miệng

20:59:50 25/01/2020
Sườn tẩm bột chiên là một món ăn rất lý tưởng và thích hợp để thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn.

Bánh gạo puto – món ngon cho bữa ăn nhẹ nhàng

20:57:45 25/01/2020
Nghe đến món bánh gạo puto, có lẽ không nhiều người biết đến loại bánh này.

Cách làm apple ring pancake chuẩn vị với công thức từ nhà hàng 5 sao

20:52:26 25/01/2020
Pancake là một trong những món ăn phổ biến toàn cầu và là một món ăn vặt ưa thích của rất nhiều gia đình. Thế nhưng pancake truyền thống thường chỉ có một vị bột thơm xốp, đã bao giờ bạn muốn biến tấu món pancake ấy thành một hương vị m...

Giòn nóng thơm ngon với bánh khoai tây tẩm bột đậu xanh

20:47:00 25/01/2020
Với thời tiết mùa thu đông đang đến gần, những món ăn ấm nóng bán dọc đường ngày càng xuất hiện nhiều, ví dụ như ngô nướng, khoai lang nước, bánh ngô, bánh khoai…

Bánh kim chi, món ăn vặt hấp dẫn của người Hàn

20:39:05 25/01/2020
Kim chi là món ăn được làm từ cải  thảo muối, món ăn có hương vị chua cay cực kì hấp dẫn của đất nước Hàn Quốc.

Cách làm món đậu hũ sốt tôm để thay đổi hương vị bữa ăn gia đình

20:38:45 25/01/2020
Món ăn với cái màu vàng hấp dẫn cùng với cái vị đậm đà thơm ngon sẽ rất phù hợp làm món ăn chính cho mỗi bữa ăn của gia đình.

Cách làm món củ sen xào gà thơm ngon độc đáo cho bữa ăn gia đình

20:36:27 25/01/2020
Món củ sen xào gà là một món ăn thơm ngon có nhiều dinh dưỡng vì vậy mà các chị em phụ nữ hãy cân nhắc chế biến trong những bữa ăn của gia đình.

Cách làm chả ếch thơm ngon độc đáo mới lạ cho bữa cơm gia đình

20:34:31 25/01/2020
Hôm nay các bạn sẽ chế biến món gì cho bữa cơm gia đình? có lẽ rất nhiều các bà nội trợ phải đau đầu với câu hỏi này.

Đẹp mắt ngon miệng với bánh su kem hình thiên nga

20:34:22 25/01/2020
Bánh su kem là một món ăn vặt ưa thích của rất nhiều những cô nàng hảo ngọt, cũng chính vì vậy nên chỉ cần nhắc tới món ăn này thôi, người ta sẽ ngay lậo tức nghĩ tới hình dáng tròn tròn quen với chút dúm ở trên quen thuộc.

Đậu phụ bọc tôm món ăn ngon lạ miệng cho gia đình thưởng thức

20:32:05 25/01/2020
Đậu phụ là một món ăn dân dã, được các bà nội sử dụng thường xuyên để chế biến món ăn cho gia đình thưởng thức.

Thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình với món bê bóp thấu

20:30:02 25/01/2020
Món bê bóp thấy với cái vị cay cay, chua chua, chát chát và vị ngọt của thịt bê được hòa quyện cùng với nhau tạo nên 1 cái hương vị độc đáo riêng biệt chắc chắn mọi người sẽ đều bị cuốn hút từ những miếng ăn đầu tiên.

Đổi vị bữa tráng miệng bằng bánh trứng bí đỏ lạ miệng

20:29:55 25/01/2020
Bánh trứng bí đỏ có lẽ là một món ăn khá xa lạ đối với nhiều người, nhưng nếu bạn có cơ hội thưởng thức món ăn này, nhà hàng buffet Hương Sen tin rằng bạn sẽ rất thích nó đấy.

Cách làm chả cá Hàn Quốc thơm ngon độc đáo cho bữa ăn gia đình

20:26:01 25/01/2020
Hàn Quốc là một sứ sở có khá nhiều các món ăn ngon và nổi tiếng. Hôm nay chuyên mục góc ẩm thực của nhà hàng Hương Sen sẽ giới thiệu đến tất cả các bạn một món ăn khá nổi tiếng và quen thuộc của đất nước Hàn Quốc.

Có thể bạn quan tâm

Nga lần đầu lên tiếng về việc Mỹ đánh chặn đoàn xe của Nga ở Syria

Thế giới

09:11:09 26/01/2020
Bộ Quốc phòng Nga xác nhận rằng trường hợp Mỹ chặn đoàn xe Nga từ Manbridge thực sự đã xảy ra cách đây 14 tháng và đó là một ví dụ điển hình về sự tương tác hiệu quả giữa quân đội hai nước ở Syria.

Ngày Tết, giáo viên chúng tôi không phải tặng quà cho lãnh đạo nhà trường

Đời sống

09:10:32 26/01/2020
Những hiệu trưởng, phó hiệu trưởng ở đây cũng không có khái niệm nhận quà tặng của giáo viên. Vì thực tế, có giáo viên nào đến tặng quà đâu mà lãnh đạo nhận.

Bật mí bí mật hậu trường không tưởng của những bức ảnh sống ảo nghìn like

Chuyện lạ

09:09:33 26/01/2020
Phía sau những bức ảnh sống ảo nghìn like trên mạng xã hội là hậu trường không ai tưởng tượng nổi.

BMW i8 biển tứ quý độ body-kit đắt giá du xuân tại TP.HCM

Siêu xe

09:09:27 26/01/2020
Mẫu BMW i8 không chỉ gây chú ý bởi biển số tứ quý 3, mà còn ở bộ cánh đắt tiền. Chiếc xe đã được chủ nhân nâng cấp bộ body-kit Darwin Pro BZK Carbon Fiber Aero.

FLC Faros chỉ đạt 56% kế hoạch lợi nhuận, cổ phiếu bị bán tháo lao dốc

Kinh tế

09:09:23 26/01/2020
Năm 2019, FLC Faros báo doanh thu thuần tăng 40% nhưng lãi ròng lại giảm 4% so với năm 2018. Cổ phiếu ROS cũng có những phiên giao dịch cuối năm Kỷ Hợi bị bán tháo, lao dốc thảm hại.

Soi dàn VĐV cầu lông khiến dân tình thế giới điên đảo mỗi khi ra sân

Sao thể thao

09:09:02 26/01/2020
Không chỉ sở hữu những đường cầu đẹp mắt, dàn VĐV cầu lông khiến dân tình thế giới điên đảo mỗi khi ra sân nhờ ngoại hình tuyệt phẩm.

5 nữ diễn viên Hàn sắp chạm ngưỡng 40 vào năm 2020: Sự nghiệp chị nào cũng hoành tráng hơn cả nhan sắc!

Hậu trường phim

09:08:42 26/01/2020
Song Hye Kyo, Jeon Ji Hyun, Jang Nara,... đều là những diễn viên Hàn đã chạm ngưỡng 40 tuổi vào năm 2020 nhưng vẫn giữ được sắc đẹp trẻ trung, đầy sức hút.

Mùng 2 cắn hạt dưa “tám" chuyện yêu đương với Yến Xuân - bạn gái Lâm Tây: Tôi không tìm người bao bọc, tôi cần anh cảm thông với mình

Netizen

09:07:53 26/01/2020
Dù yêu ai - làm gì, Yến Xuân luôn hướng đến gần với ý nghĩa tên gọi mà ba đã đặt cho cô: Yến Xuân. Có nghĩa là chú chim én bay lượn giữa khung cảnh ngày xuân, luôn vui vẻ và tự do.

15 Cách trị thâm mụn hiệu quả tại nhà từ nguyên liệu tự nhiên dễ kiếm

Làm đẹp

09:04:40 26/01/2020
Thâm mụn hình thành do việc nặn mụn kéo dài không đúng cách gây nhiễm trùng. 15 Cách trị thâm mụn từ nguyên liệu tự nhiên dưới đây sẽ giúp bạn lấy lại làn da mịn màng đẹp không tỳ vết.

Nhiều cầu thủ Trung Quốc không được về quê ăn Tết vì dịch Corona

Bên lề sân cỏ

09:03:58 26/01/2020
Do lo ngại về dịch bệnh Corona, các huấn luyện viên, cầu thủ và cán bộ quê Vũ Hán được yêu cầu không được phép trở về nhà và các thành phố khác ở tỉnh Hồ Bắc.

Trường Giang kết hợp ăn ý với Mạc Văn Khoa - Sự giao thoa mảng miếng hài 2 miền Nam Bắc

Phim việt

09:03:43 26/01/2020
Tác phẩm được đón đợi bậc nhất dịp Tết Canh Tý 2020 30 Chưa Phải Tết quy tụ dàn diễn viên hai miền Nam Bắc Trường Giang, Mạc Văn Khoa, NSND Hồng Vân, NSND Việt Anh... với câu chuyện độc đáo, hài hước nhưng không kém phần ý nghĩa, cảm độ...

Trung Quốc thành lập Ban chỉ đạo Trung ương phòng chống dịch corona

Sự kiện nóng

09:03:20 26/01/2020
Dịch viêm phổi do virus corona chủng mới gây ra ở Trung Quốc đang đứng trước tình trạng “nghiêm trọng” với tốc độ lây lan nhanh chóng.

10 phẩm chất căn bản của người thầy trong thời đại 4.0

Học hành

09:02:01 26/01/2020
Người thầy phải không ngừng rèn luyện để hoàn thiện lối sống, nhân cách của mình, sống có tấm lòng nhân ái, làm việc có trách nhiệm với danh dự nghề nghiệp.

Cứ về quê ăn Tết là mẹ chồng lấy cớ nhà bé để đòi nằm giữa, nàng dâu liền phản kháng nhưng sau đó phải ôm mặt khóc khi nghe bà nói lý do

Tâm sự

08:50:45 26/01/2020
Đến nay đã là năm làm dâu lần thứ 3 con dâu mẹ, thế mà có 2 cái Tết mẹ chồng nằm giữa 2 vợ chồng. Chuyện tưởng như đùa mà có thật ở thế kỷ này.

3 điều lãng mạn gây "gato" cực mạnh ở Crash Landing on You: Gặp Son Ye Jin là định mệnh tuyệt nhất đời Hyun Bin

Phim châu á

08:46:39 26/01/2020
Không giống với hầu hết những chuyện tình gây sóng gió trên màn ảnh Hàn gần đây, mối tình giữa Ri Jung Hyuk và Yoon Se Ri của Crash Landing on You gây sốt chính nhờ câu chuyện định mệnh.