Rau diếp hồng nửa triệu đồng/kg có gì đặc biệt?

Nông Mạnh Hùng07:22 10/09/2019

Nhờ màu sắc bắt mắt và hương vị độc đáo, rau diếp hồng đang gây sốt thị trường dù giá bán lên tới cả nửa triệu đồng mỗi kg.

Rau diếp hồng là loại cây tuy mới xuất hiện nhưng đã gây sốt bởi màu sắc khác lạ. (Ảnh: Instagram)

Trong khi rau diếp xanh thông thường có giá bán dưới 1 USD (khoảng 23.000 đồng) mỗi kg thì giá của rau diếp hồng lên tới hơn 20 USD/kg (tương đương khoảng 500.000 đồng). (Ảnh: Instagram)

Theo Thesun, rau diếp hồng là một loại rau hoàn toàn tự nhiên, được trồng ở Italia và California. Ngoài màu hồng bắt mắt, loại rau này còn có vị đắng hơn so với loại rau diếp thông thường. (Ảnh: Instagram)

Để tạo ra loại rau diếp có màu hồng đẹp mắt này đòi hỏi một kỹ thuật trồng đặc biệt. (Ảnh: Instagram)

Video đang HOT

Rau diếp hồng phát triển mạnh trong bóng tối, nơi ánh sáng mặt trời không thể chạm tới thân cây. (Ảnh: Instagram)

Ngay sau khi xuất hiện trên Instagram, rau diếp hồng đã tạo nên một cơn sốt. (Ảnh: Instagram)

Phần lớn, rau diếp hồng được chế biến thành món salad ngon và đẹp mắt. (Ảnh: Instagram)

Nhiều người săn lùng, tìm mua để được thưởng thức món ăn độc đáo này, bất chấp giá của nó rất đắt đỏ. (Ảnh: Instagram)

Hiện tại, các nhà hàng sang trọng ở New York và London đã đưa mónsalad rau diếphồng vào thực đơn. (Ảnh: Instagram)

Theo dự đoán, rau diếp hồng sẽ ngày càng có giá đắt đỏ hơn khi nó trở nên phổ biến trên phương tiện truyền thông xã hội. (Ảnh: Instagram)

Theo VTC

Cách làm bánh trung thu khoai lang tím lạ miệng đón Trung Thu

Bạn hẳn đã quá quen thuộc với các loại bánh trung thu truyền thống như bánh nhân thập cẩm, bánh nhân đậu xanh...

Nếu vậy, chắc hẳn bạn sẽ thấy thú vị với cách làm bánh trung thu khoai lang tím dưới đây. Chiếc bánh với màu sắc bắt mắt và hương vị mới mẻ này chắc chắn sẽ là một món quà tuyệt vời cho bất cứ ai trong dịp trung thu này đấy.

Cách làm bánh trung thu nghìn lớp vị trà xanhCách làm bánh trung thu truyền thống đúng điệuCách làm bánh trung thu Hàn Quốc đẹp mắt lạ miệngCách làm bánh trung thu đơn giản tại nhàCách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm bánh trung thu khoai lang tím

200g bột nếp chín200g khoai lang tím nghiềnShorterning 10g (không cần phải thêm tất cả)50ml nước từ khoai lang tím luộc5ml

tinh chất lá dứa15g đường bột100g đậu đỏ Cách làm bánh trung thu khoai lang tím

Rửa sạch, ngâm đậu đỏ trong nước 4-5 tiếng. Cho nước vào nồi lên trên mặt đậu, đun trên lửa vừa cho đến khi đậu nhuyễn.Cho

đậu vừa luộc vào máy xay, xay thật nhuyễn, vo lại thành nhiều viên tròn nhỏ.Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ, thái miếng, cho vào nồi

luộc trên lửa vừa cho đến khi chín, cho khoai lang vào máy xay, xay nhuyễn.

Cho bột nếp chín vào bát, đổ thêm khoai lang tím nghiền, tinh chất lá dứa, đường vào trộn đều.Sau đó cho thêm nước vào hỗn hợp, nhào bột và thêm shortening vào nhào cho đến khi bột mịn, không dính tay. Bọc lại bằng ni-long bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong 30 phút.Phủ một lớp bột áo ra thớt, chia bột thành nhiều phần nhỏ, cán bột ra thành miếng tròn, cho nhân đậu đỏ vào và bọc lại, chú ý cho tỷ lệ bột và nhân là 1:2. Rắ một chút bột lên khuôn để bánh không bị dính, rồi cho bánh vào khuôn, ấn chặt để các họa tiết trên bánh được rõ nét.

Sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn, làm cho đến khi hết nguyên liệu.

Và món bánh ngon tuyệt đã ra lò rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu khoai lang tím này nhé!

Theo Homnayangi

Tuổi thơ luôn thèm bánh Trung thu, 8X quyết tự mày mò, sau 2 năm đã thành cô giáo Nhờ sự khéo léo và đảm đang, chỉ sau 2 năm, chị Thu Hằng (33 tuổi, TP HCM) đã cho ra những chiếc bánh Trung thu hiện đại đẹp hút hồn hồn. Chỉ xuất hiện cách đây vài năm nhưng chiếc bánh Trung thu hiện đại với nhiều kiểu dáng, màu sắc bắt mắt đã làm mưa làm gió trong giới bánh handmade...