Rang tôm với thịt mãi cũng chán, đem chiên với quả này cực ngon lại bổ
Chỉ vài phút là bạn có ngay món tôm chiên đơn giản ngon miệng lại tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
200g tôm nõn tươi (nếu không có thể dùng tôm nõn đông lạnh), 3 quả trứng, 2 nhánh hành lá, dầu ăn, một ít muối vừa đủ, 1 thìa rượu nấu ăn, hạt tiêu trắng một ít, 1 thìa tinh bột.
Cách làm:
Tôm rửa sạch, trộn đều với muối, tiêu trắng, 1 thìa rượu nấu và 1 thìa tinh bột rồi ướp trong 10 phút.
Đậ.p trứng vào bát, đán.h đều. Thêm muối, rượu nấu ăn và xíu nước vào đán.h đều.
Rửa sạch lá hành rồi cắt nhỏ.
Đun nóng dầu ăn trong chảo với chút dầu ăn. Sau đó đổ trứng vào, khi trứng se mặt dưới lại thì đảo đều, trứng chín thì cho ra đĩa.
Vẫn trong chảo đó, thêm dầu ăn, đun nóng. Thêm tôm vào xào trong 1 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng.
Video đang HOT
Thêm trứng và hành lá vào, đảo đều cho tôm chín tới rồi tắt bếp.
Tôm chiên trứng vừa đơn giản lại ngon miệng và bổ dưỡng.
Chúc các bạn thành công!
Tôm chiên trứng nhanh gọn mà ngon "bon miệng", ăn với cơm bao nhiêu cũng hết
Chưa đến 10 phút bạn đã có ngay món tôm chiên trứng lạ miệng, thơm ngon cho cả nhà rồi!
Tôm chiên trứng sẽ làm cho bữa cơm nhà thêm thú vị.
Nguyên liệu làm tôm chiên trứng:
3-4 quả trứng gà
500 gam tôm
2 củ hành lá
1 củ gừng
1 nhánh tỏi
1 thìa muối ăn
3 thìa rượu nấu ăn
2 thìa dầu ăn
Cách làm tôm chiên trứng:
Làm sạch tôm, rút chỉ, sau đó bỏ vỏ tôm và đầu tôm, để lại phần thịt tôm rồi cho vào hộp. Thêm chút rượu nấu ăn và dầu ăn vào. Trộn đều tay và ướp trong 15 phút.
Dùng máy xay để xay tỏi. Để riêng dùng sau.
Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ rồi cho vào đĩa để dùng dần.
Chuẩn bị 1 chiếc bát nhỏ, đậ.p trứng vào bát, dùng máy đán.h trứng đán.h tan. Sau đó bắc chiếc chảo chống dính lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu ăn trên lửa nhỏ. Đổ thêm trứng vào, tráng trứng rồi vớt ra, cho vào hộp để dùng dần.
Không cần rửa nồi, đổ dầu ăn. Sau khi dầu ăn nóng thì cho tỏi băm vào. Phi tỏi thơm thì cho tôm vào, đảo đều. Xào cho đến khi tôm có màu trắng.
Cho trứng vừa đán.h vào, thêm hành lá, trộn đều.
Thêm chút tiêu và muối ăn. Có thể giảm muối ăn tùy theo khẩu vị của bạn. Chỉ cần cho muối ăn vào xào đến khi tan ra là được.
Đổ tôm chiên trứng ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng.
Chúc bạn thành công!
Bật mí công thức làm tôm chiên bơ tỏi thơm nứt mũi Món tôm chiên bơ tỏi có mùi thơm vô cùng hấp dẫn đủ để kích thích vị giác của tất cả mọi người. Từng con tôm đỏ au, được phủ một lớp bơ tỏi óng ả vô cùng đẹp mắt. Thịt tôm tươi ngon kết hợp với vị béo béo mặn mặn từ bơ tỏi sẽ làm cho bạn ăn hoài không ngán....