Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món tôm rang vừa thơm ngon lại lạ miệng cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 300g tôm, 1 củ tỏi, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa dầu hào, một ít đường trắng, một ít muối.
Cách làm:
Tôm cắt bỏ râu, rạch lưng lấy chỉ đen rồi rửa sạch.
Cho ít dầu ăn vào chảo, sau đó đổ tôm vào, đảo đều cho 2 mặt tôm đổi sang màu hồng.
Video đang HOT
Cho tỏi băm vào tiếp tục đảo.
Sau đó thêm một thìa rượu nấu ăn, 1 thìa dầu hào vào, đảo đều. Nêm thêm chút đường, muối vừa ăn, đảo 1 phút nữa rồi tắt bếp.
Món tôm rang tỏi thơm lừng, thịt tôm chắc, có vị ngòn ngọt, ai ăn cũng thích.
Chúc các bạn thành công!
Vẫn là tôm rang nhưng cho thìa gia vị này mùi thơm độc đáo, màu lên vẫn đỏ đẹp
Gia vị này rất sẵn trong nhà lại khiến món tôm có hương vị hấp dẫn, lạ miệng.
Nguyên liệu:
500g tôm, 10g hành lá, 10g gừng, 10g tỏi, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, muối vừa đủ, dầu ăn vừa đủ.
Cách làm:
Tôm cắt râu, lấy bỏ chỉ tôm, rửa sạch, để ráo. Gừng gọt vỏ, thái lát; tỏi bóc vỏ thái lát; hành lá rửa sạch thái lát.
Đổ 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đun nóng sau đó cho gừng, tỏi, hành lá thái nhỏ vào đảo cho đến khi có mùi thơm.
Sau đó cho tôm vào đảo cho đến khi tôm đổi màu.
Thêm nước tương, hắc xì dầu vào, thêm một chút muối cho vừa ăn.
Sau đó đảo đều cho đến khi tôm ngấm gia vị, lên màu đỏ đẹp thì tắt bếp.
Như vậy, rang tôm không cần cầu kỳ, thêm ít nước tương và hắc xì dầu là tôm sẽ có hương vị độc đáo, thơm ngon, màu lên đẹp.
Chúc các bạn thành công!
Chiều nắng nóng chế biến ngay món tôm rang cực trôi cơm Tôm giòn ngon, đậm đà, vàng ươm rất bắt mắt lại có vị mằn mặn ngòn ngọt, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: - Tôm tươi: 400 gr - Hành tím: 1 củ - Tỏi: 3 tép - Hành lá - Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, muối Cách làm: - Tôm rửa thật sạch với nước, rồi dùng kéo...
Tin mới nhất
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị
06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà
06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản
16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương
11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?
11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Điểm tên món ngon làm từ tôm
11:18:13 26/01/2025
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.
5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'
06:06:47 26/01/2025
Để cầu may mắn, hút tài lộc, người Việt nên ăn gì vào đầu xuân năm mới? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn may mắn mang ý nghĩa sung túc, tràn đầy trong năm mới.