Món bánh khoai kết hợp rau củ lại có cả thịt vừa ngon lại còn bổ dưỡng nữa chứ.
Nguyên liệu:
1 củ khoai tây
50g bột ngô
Dưa chuột
Thịt nguội
Cà rốt
Ngô
Ít bột mì
Muối, hạt tiêu
Cách làm
Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, thái miếng cho vào nồi hấp chín.
Video đang HOT
Bước 2
Chuẩn bị sẵn ngô, dưa chuột, thịt nguội thái hạt lựu.
Bước 3
Khoai tây nghiền mịn sau đó cho muối, hạt tiêu cùng thịt nguội, ngô, dưa chuột vào trộn đều.
Bước 4
Thêm bột ngô và bột mì để đảm bảo sự kết dính. Sau đó nặn thành những viên bánh tròn nhỏ.
Bưuocs 5
Đun sôi 1 chút dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên vàng đều 2 mặt là được.
Món bánh khoai làm kiểu này vừa đơn giản lại đồng thời bổ sung thêm rau xanh cho các bé lười ăn rau. Khi ăn chấm kèm chút tương ớt, tương cà hoặc xốt mayonnaise đều tuyệt.
Nguồn: douguo
Theo Helino
Trời mưa làm bánh khoai nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngon tuyệt
Món bánh khoai quen thuộc nếu được ăn kèm với xốt chấm đặc biệt này sẽ trở nên mới lạ hơn rất nhiều!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai tây chiên:
- 1 củ khoai tây lớn, cỡ 350g
- 1 muỗng cafe gừng nạo sợi nhỏ
- 1 quả trứng gà
- 55g bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cafe bột quế
- 1 muỗng cafe muối
Phần nước xốt để chấm:
- 3 muỗng canh xốt mayonnaise
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cafe tương ớt
Bước 1
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ rồi dùng dụng cụ bào, bào sợi nhỏ.
Bước 2
Cho khoai lang, gừng nạo cùng các nguyên liệu khác trừ nguyên liệu phần xốt chấm) vào thố, trộn đều. Khi đã có được hỗn hợp nhuyễn mịn bạn lấy ra từng phần, vo viên rồi ấn dẹp.
Bước 3
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho từng miếng khoai vào chiên lửa vừa, mỗi mặt khoảng 2-3 phút đến khi khoai vàng giòn thì lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu hoặc để lên giá cho ráo dầu.
Pha nước xốt bằng cách trộn đều các nguyên liệu ở phần nước xốt là xong.
Bánh khoai lang tuy là món ăn dân dã hết sức quen thuộc với bất cứ ai, tuy nhiên chỉ cần bạn sáng tạo hơn với một số nguyên liệu cũng như xốt chấm thì món bánh này sẽ trở nên mới lạ hơn rất nhiều đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai lang này nhé!
Theo ttvn.vn
Gợi ý 6 bữa sáng cho dân văn phòng vừa nhanh gọn lại không gây mùi khi ăn ở công ty Dân văn phòng thường hay băn khoăn không biết sáng nay ăn gì vừa nhanh, vừa gọn mà không gây ảnh hưởng tới người xung quanh khi ăn ở công ty thì có cả một list cho bạn lựa chọn sau đây. Tình trạng dậy sớm đi làm và bỏ bê bữa sáng ở những người làm văn phòng là chuyện xảy ra...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.