Quán vịt lộn bán hàng ngàn trứng mỗi đêm ở quận 2
Với công thức luộc bí truyền cùng món gia vị chấm được chế biến cầu kỳ, một quán ở quận 2 có thể bán được hàng ngàn trứng vịt lộn mỗi đêm.
Quán hột vit lộn Kim Thảo do một người tên Chính thành lập từ năm 2012. Quán chỉ bán vài món ăn vặt quen thuộc như trứng vịt lộn, đậu phộng, nước mía nhưng từ lúc mở bán đến lúc đóng cửa, chưa bao giờ vắng khách.
Người bán chia sẻ “Ban đầu khi mới mở quán, số trứng bán ra chỉ từ vài chục đến khoảng hơn 100 quả. Về sau, số lượng trứng bán ra ngày càng nhiều hơn. Hiện tại ước tính từ 900 – 1.000 quả mỗi đêm”.
Quán chỉ bán vài món nhưng doanh thu hàng chục triệu mỗi đêm. Ảnh: Tô Huyền
Nếu ở những nơi bán trứng vịt lộn khác, người bán thường đặt nồi luộc trứng ngay bên cạnh bàn để khách có thể nhìn rõ những quả trứng đang được luộc chín thì Kim Thảo khác hẳn. Quán đầu tư hẳn một phòng luộc trứng riêng và chỉ chủ quán cùng một số nhân viên được chọn mới có thể ra vào căn phòng này. Sự ‘đầu tư’ và bí mật này như chia sẻ của người bán là “Cách luộc trứng ở quán là bí quyết riêng của gia đình”.
“Trứng có vị thơm, thanh hơn hẳn, nhất là nước dùng. Khi ăn, không có cảm giác ngán ngấy nên nếu ở chỗ khác, mình chỉ có thể ăn tối đa 2 trứng thì tại đây, con số này cao hơn”, chị Hiền, một khách quen ở quận Bình Thạnh chia sẻ.
Trứng vịt lộn tại đây mười trứng như một. Ảnh: Tô Huyền.
Video đang HOT
Bên cạnh bí quyết luộc trứng, muối chấm của Kim Thảo cũng nhận được nhiều lời khen của thực khách. Theo quan sát, muối tiêu dùng để chấm của quán được hầm kĩ, giã mịn, có độ mặn vừa, kết hợp với lượng tiêu vừa phải để tạo độ cay nhẹ nhưng không quá nồng. Phần ớt xay trong món chấm có sự kết hợp của tỏi bằm, ngọt thanh của đường. Khi ăn, trộn các thành phần trên, vắt thêm miếng tắc, giúp món muối chấm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Chia sẻ về điều này, người bán cho biết nhìn có vẻ đơn giản nhưng món gia vị này có cách chế biến cầu kỳ và chu đáo không kém cách luộc trứng.
Không hiểu nhờ cách chọn hay luộc mà trứng vịt lộn tại quán luôn có phần lòng đỏ đầy đặn, tạo cảm giác đã miệng khi thưởng thức. Ảnh: Tô Huyền.
Điểm cộng về công thức luộc pha chế gia vị chấm giúp món ăn ngon hơn song cũng góp phần làm món ăn chính của quán có mức giá nhỉnh hơn so với thị trường – 10.000 đồng một trứng. ‘Đắt xắt ra miếng’, song từ khi quán mở bán đến lúc đóng cửa, quán chưa bao giờ vắng khách. Thậm chí, một số công ty, xí nghiệp còn gọi điện thoại đặt trước để mang đến chỗ làm hay cả văn phòng kéo ra quán thưởng thức.
Theo.Sgtiepthi
"Nhanh như chớp nhí": Cười no bụng trước bé 6 tuổi chơi theo phong cách "đúng sai không quan trọng, quan trọng là mình thích!"
Cô bé 6 tuổi Kim Thảo đã khiến trường quay "Nhanh như chớp nhí" được một tràng cười no bụng.
Tập 14 Nhanh như chớp nhí mùa 2 vừa lên sóng tối qua với sự góp mặt của 2 đội trưởng Will - Khương Ngọc và 6 nhí tài năng.
Không đem nhiều cảm xúc hồi hộp, kịch tính nhưng vòng tranh tài giữa Kim Thảo và Minh Khuê mang đến loạt khoảnh khắc vui nhộn, hóm hỉnh với nhiều câu trả lời "khó đỡ". Đặc biệt nhí Kim Thảo, trả lời theo phong cách "đúng sai không quan trọng" chỉ cần mình thích là được. Ở câu: "Con dê, con đê, con bê con nào người ta có thể vắt ra sữa?", Kim Thảo dõng dạc gọi lớn: "con bò".
Hoặc câu: "Mẹ có thể dùng cái nào để nấu canh: khổ qua, khổ lắm, khổ cực?", cô bé vui vẻ trả lời tỉnh bơ: "Mồng tơi và canh chua". Chưa dừng lại ở đó, câu này mới là đỉnh điểm: "Cái răng nanh nằm dưới vòi con voi được gọi là gì?", Kim Thảo phong thái vô cùng đĩnh đạc và nghiêm túc đưa ra đáp án: "Dạ là cái móng chân". Thua cuộc trước nhí Minh Khuê nhưng Kim Thảo đã cống hiến cho khán giả một trận cười no bụng.
Kim Thảo khiến khán giả cười no bụng.
Trước đó, chiến thắng với thế trận lấn lướt, áp đảo 7 - 4, Trần Vũ xuất sắc vượt qua đối thủ Gia Huy và mang về 1 điểm đầu tiên cho team Will. Sự thông thái và trí nhớ tuyệt vời ở nhiều lĩnh vực đã giúp Trần Vũ "đánh bại" loạt câu hỏi hóc búa của Trấn Thành. Nếu như không lúng túng ở câu hỏi: "Bắp bò, bắp cải, bắp vế, bắp chuối cái nào không phải là bộ phận trên cơ thể con người?" thì tin chắc Trần Vũ đã có cơ hội ghi tên mình vào bảng danh sách kỷ lục Nhanh Như Chớp Nhí - Mùa 2.
Trần Vũ.
Về phía Gia Huy, kiến thức thì có thừa nhưng lối chơi không chắc chắn, trả lời quá nóng vội khiến cậu bé tụt dốc nhiều lần đáng tiếc. Ở câu hỏi: "Con rắn, con rể, con rệp từ nào không phải chỉ con vật?", Gia Huy chưa kịp suy nghĩ đã "bắn" ra đáp án con rệp. Sau đó ít giây, cậu bé nhanh chóng đưa ra đáp án con rể và giải thích tường tận mọi thắc mắc của Trấn Thành.
Gia Huy.
Trong khi đó Trần Vũ dù đưa ra câu trả lời chính xác nhưng lập luận không sắc bén như đối thủ. Nhưng không thể phủ nhận sự nhanh nhạy của 2 chiến binh nhí Trần Vũ và Gia Huy thực sự khiến người xem phải kinh ngạc và thán phục.
Ngoài ra, cuộc đấu trí Thanh Tân và Đức Anh "chiêu đãi" những câu trả lời siêu tốc khiến cả trường quay nóng bừng và thích thú. Giải quyết nhanh gọn 6 câu hỏi đã giúp Thanh Tân chiến thắng áp đảo trước Đức Anh.
Đúng với tinh thần đội trưởng, "nguồn năng lượng bất diệt" có phần hơi lố của 2 đội trưởng Will và Khương Ngọc đã mang đến tác dụng "ngược" khi bất chấp "lý sự cùn" với Trấn Thành. Will vẫn vậy, đanh đá không có đối thủ, "chặt chém" thì nâng tầm cao mới. Chỉ với câu hỏi đầu tiên: "Cá bống mú, cá bông lau, cá chùi kiếng, cá nào có thể nấu lẩu được?", Will cứng cỏi trả lời: "Cá bống mú và cá bông lau", rồi ngang ngược chống chế: "Chỉ cá nào em ăn được mới tính nha!".
Will.
Rồi tiếp đến bị đè ở câu hỏi: "Cô Tấm đựng đậu xanh và đậu đen vào chung một túi, sau đó dốc cả một túi xuống đất, toàn bộ đậu xanh và đậu đen lập tức tự tách riêng, tại sao làm được như vậy?", Will đưa ra loạt giả thuyết có ông bụt, bà tiên giúp đỡ xong rồi phán luôn là không thể nào cô Tấm làm được. Riêng Khương Ngọc, anh chàng đúng chất "không để yên cho người khác hiền", khiến Trấn Thành nhẫn nhịn một mình Will đủ rồi giờ lại phải "nhũn não" xử lý thêm một thánh nhây không có điểm dừng, đã vậy còn chọc ghẹo, "lêu lêu" Trấn Thành và Will để nhận cái kết "muối mặt", thua với tỷ số thảm thương 2 - 4. Kết quả chung cuộc, team Will vẻ vang chiến thắng với tỷ số 4 - 0.
Khương Ngọc.
Tập 15 Nhanh Như Chớp Nhí - Mùa 2 chào đón sự xuất hiện của Đức Phúc và Kay Trần cùng 6 nhí sẽ được phát sóng trên kênh truyền hình Vie Channel - HTV2 và Vie GIẢITRÍ, lúc 20h Chủ Nhật - 07/07/2019.
Theo afamily
Mặc Trấn Thành "khổ sở" xin bịch bánh tráng, thí sinh nhí vẫn nhất quyết từ chối Ai ngờ có ngày Trấn Thành lại không thể tìm được lời lẽ nào để thuyết phục một cô bé nhỏ tuổi? Đằng sau vẻ ngoài bảnh bao, hoạt ngôn, MC Trấn Thành không ít lần khiến người xem ngã ngửa với tình yêu ẩm thực to lớn. Bỏ mặc cả thế giới đang nghĩ gì và bất chấp hình tượng, Trấn Thành...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà

Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon
Có thể bạn quan tâm

"Cha đẻ" Ký Sinh Trùng bị tế sống vì khen Rosé, phớt lờ Lisa, fan Hàn bênh
Sao châu á
11:24:20 06/03/2025
Mỹ sắp đưa vũ khí hạt nhân trở lại Anh?
Thế giới
11:22:29 06/03/2025
Sắp diễn ra hiện tượng 'Trăng máu' của năm
Lạ vui
11:16:05 06/03/2025
Loại quả giòn ngọt, được bán cực nhiều ở chợ Việt, hấp chín bổ ngang tổ yến
Sức khỏe
11:11:24 06/03/2025
Nói thật: Nhét 4 thứ này vào tủ lạnh chẳng khác nào "đào hố chôn mình", rước họa vào thân
Sáng tạo
11:06:00 06/03/2025
Keane được đề nghị trở lại MU theo cách gây sốc
Sao thể thao
11:05:32 06/03/2025
5 kiểu váy họa tiết cô nàng nào cũng phải có trong mùa nắng
Thời trang
10:59:31 06/03/2025
Chị Đẹp "phú bà" có tuyệt kỹ "phong ấn" netizen, đáp trả bình luận khiến fan còn mong idol mắng mình thêm đi!
Sao việt
10:58:57 06/03/2025
Mua ô tô cho bạn trai xong thì phát hiện bị "cắm sừng", cô gái có màn trả thù khiến cả phố náo loạn
Netizen
10:35:00 06/03/2025
Nghệ sĩ Vân Dung: "Tôi nghĩ do mình xấu nên được mời đóng phim kinh dị"
Hậu trường phim
10:24:14 06/03/2025